仓储管理实务课程标准详解(共11页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上仓储管理实务课程标准课程名称： 仓储管理实务 所属院系部： 经济管理系 制定人： 赵凤卿 刘境境 制定时间： 2015.8 潍坊工程职业学院石家庄经济职业学院课程标准一、课程基本信息课程名称：仓储管理实务课程代码：02035学分：4学时：72授课时间：第二学期授课对象：物流管理专业课程类型：经管类专业核心课先修课程:现代物流管理后续课程:配送管理实务二、课程性质本课程为物流管理专业(仓储与配送方向)的职业核心课程、专业必修课程。 本课程的主要功能是培养学生熟练掌握物流仓储企业生产作业过程中的主要操作技能、仓储业务洽谈能力、仓储作业现场指挥与控制能力、仓储成本节约意识、

2、基本仓储规划能力。 要求学生具备统计学物流基础物流机械企业管理单证等基础知识。三、课程设计思想课程开设依据： 仓储管理是高职高专物流管理专业大部分学生就业后从事的主要工作岗位。虽然仓储管理的对象是仓库，但是，仓库的类型是多种多样的，其中包括：生产企业仓库、流通企业的仓库、配送中心式的仓库和货运站式的仓库。本课程的功能是培养学生熟练掌握企业仓储作业过程的主要操作技能、仓储作业现场指挥与控制能力、库存控制能力以及仓储成本节约意识。这些都是仓储管理岗位最为重要和基本的能力，因此本课程在物流管理专业中处于非常重要的地位，应当作为专业课程和必修课程。 本课程内容选取以社会调研和毕业生跟踪调查为依据, 广

3、泛了解行业企业发展需要和完成职业岗位实际工作任务所需要的知识、能力、素质要求，从分析岗位群的典型工作任务入手，按照在职业岗位上完成完整工作过程所需具备的知识与能力，设计本课程的知识结构、能力结构和素质结构，并为学生可持续发展奠定良好的基础。 具体而言，本课程内容依据如下： 物流管理专业的培养目标； 工业企业、商业企业、物流企业等各类企业的仓储职业工作岗位； 前导后续课程的关系； 中华人民共和国人力资源和社会保障部物流师国家职业标准； 根据岗位职业发展及个人发展需求，选取最新的技术作为课程教学内容，为学生的职业生涯发展打下好的基础； 根据课程需要，强调实际工作所需的能力培养，确保学生下企业的职业

4、适应能力。本课程以学习模块来组织课程内容。在学习领域课程设计中，学习模块设计是一个关键环节。学习情境设计思路：课程按仓储流程关系确定各个模块之间的关系来展开课程内容和教学要求。本课程最终确定了7个学习模块。分别是：仓储业务知识准备、仓储业务联系及客户回访、货物入库管理、货物在库管理、货物出库管理、仓储收费成本控制与绩效考核管理、仓储运营设计。学习模块设置遵循作业流程。在完成流程操作中培养学生的职业能力，满足学生就业和职业发展的需要。教学效果评价根据学院评价标准执行。 课程评价方式:为了体现工学结合的教学理念以及实践实训的重要性，本课程采取专题化的评价方式，根据七个模块的内容，将七个模块分别设定

5、考核评价体系，一个模块一考核，考核内容包括岗位职业能力和素质两大组成部分，每一个组成部分制定详细的考核指标，进行分层次，由教师抽调学生组成小组进行考核，并由教师进行严格掌控。四、课程学习目标（一）职业能力培养目标 1.能够熟练进行货物入库理货操作； 2.能够熟练使用和操作仓储作业的主要设备； 3.能够熟练的进行进仓通知单的填写与仓储合同的签定； 4.能够熟练运用仓储管理软件模块； 5.能够熟练进行仓库盘点操作； 6.能对库内物品进行保养与维护； 7.具有控制库存的能力； 8.掌握储区安全及防范的要求； 9.能够掌握文明作业、环境保护的相关规定及内容； 10.能够熟练进行仓储业务收费操作和仓储成

6、本控制及分析； 11.能够会基本规划仓库各功能区。 （二）知识目标 1.掌握仓库规划与布局的知识； 2.掌握货架、叉车与托盘等设施设备的结构； 3.掌握仓库盘点程序、技术和方法知识； 4.掌握商品保管和养护知识； 5.掌握理货操作流程知识。 （三）素质目标 1.培养学生吃苦耐劳、爱岗敬业等良好的职业道德； 2.树立成本意识、质量意识、效率意识、服务意识、环保意识； 3.形成发现问题、分析问题和解决问题的方法能力； 4.锻炼学生合作与沟通的社会能力。 5.能够按商务礼仪的要求养成良好的言行举止习惯; 6.能够运用合同法的知识增强法律责任意识和依法维权意识; 7.训练学生计划观念、全局观念; 8.

7、训练和培养学生自觉遵守规章制度、树立安全第一的观念; 9.能够培养学生管理创新能力; 10.训练和培养学生在从工作中坚持“重绩效考核与评价”的管理理念。五、课程内容与要求序号学习内容教学要求参考课时模块教学项目知识要求能力要求1仓储业务知识准备仓储业务认知1.能叙述仓储的定义、性质 2.能讲述仓库的基本功能，仓储在物流中的作用 3.领悟并掌握仓储管理的定义，了解仓储管理的基本内容 4.能够说出普通仓库、特种仓库、危险品仓库等作业的基本流程，基本组织结构、岗位人员安排的情况 5.掌握岗位设置原则、依据方法1.能识别不同的仓库 2.能在相关部门的配合下完成仓储企业的设立与登记工作 3.能选择合适组

8、织结构并落实岗位人员 4.能根据仓储不同的要求进行仓库的分类4仓储设施设备认知1.能描述常见物流仓储设备的基本特性 2.能描述常见设备的使用范围或场所1.能区别不同库的仓储设备 2.了解基本设备的基本操作步骤和主要操作要求4仓储管理认知1.能描述企业组织结构 2.能描述企业管理特点 3.能解读企业质量控制体系1.会根据仓储企业的现状绘制其组织结构图 2.掌握保管、检验、安全等管理工作基本原则42仓储业务联系及客户回访仓储业务洽谈与仓储合同的签订1.能够准确运用商务谈判礼仪知识 2.能够基本描述仓储合同的条款和格式要求1.能够熟练准备并进行与客户的商务谈判活动 2.能够准确拟定仓储合同文本4仓单

9、填制1.熟悉仓单填制的要点1.掌握仓单填制的方法2客户投诉处理及客户关系维护1.能够熟练运用沟通技巧知识 2.能够熟练说出客户投诉处理程序和准确运用投诉处理技巧知识1.能够熟练运用电话和网络工具与顾客开展有效的交流与沟通 2.能够熟练进行客户意见收集和客户投诉处理工作23货物入库管理入库前接受准备1.编制仓库货物储存规划的知识 2.能够基本说出仓库设备的种类、功能和操作要点 3.能够熟练应用货位编码知识 4.能够熟练应用仓储管理软件1.能够熟练运用电脑、传真接受并准确、及时处理来自货主的入库指令 2.能够根据入库通知单按商品的品名、种类、规格、日期、所需仓容等编制仓储货物储存计划 3.能够根据

10、到货商品的特性准备好货位及相应的工具和设备4货物的接运1.熟悉各种车辆性能 2.熟悉仓储软件输入的要点 3.能描述各种单证审核要点 4.掌握库区编码的原则、方法 5.掌握常见货物的特性1.能够熟练安排入库车辆的调度 2.能对各种入库单证进行审核，运用管理软件做入库处理 3.能迅速对供应商进行确认并建立新供应商的档案 4.能核对入库信息（如货位区号） 5.能根据入库单对货物单位和名称进行核对 6.能根据货物状况分配货位4入库货物验收和理货1.能够熟练说出理货操作的基本流程 2.能够准确表达唛头的概念和描述唛头制作流程 3.能够熟练应用货物重量及体积等国际单位知识 4.能够熟练应用并准确说出货物及

11、托盘的模数知识 5.能够基本运用管理学知识做好理货现场的组织指挥工作1.能够按照规定完成卸货作业，并存放指定位置 2.能够基本合理的组织理货现场所需的人员与设备、工具等 3.能够按照送货清单验收待检货物 4.能对货物进行初步查验，剔除残损 5.能够熟练进行货物入库的分拣、理货工作，将货物按照规定进行分类堆放 6.能够准确地称量货物的重量和体积并准确地清点货物数量 7.在货物包装破损、唛头不清楚或缺少唛头以及货物实际数量与不一致的情况下，能够基本合理的做好相应的处理（通知供应商） 8.能够完成理货现场的指挥工作4货物正式入库及交接1.熟练运用仓储管理软件 2.熟练说出货物入库帐务处理及费用核收的

12、程序 3.熟练描述叉车、堆垛机和货架、托盘等使用的操作规范 4.熟悉货物搬运操作规范 5.掌握叉车使用规定。会合理设计行走路线 6.熟知装卸搬运的方式方法1.能够准确安排货仓和货位 2.能够熟练指挥或操作叉车和堆垛设备准确快速将货物安放在指定的位置 3.能够在电脑上熟练操作仓储管理软件，并准确快速输出货物正式入库台帐，与送货人办理交接44在库管理库内作业熟悉补货作业的流程1.能熟练的填写补货单，并能根据补货单进行补货2货物保管与保养1.熟悉物品堆码的基本要求 2.熟记货垛的“五距”内容和苫盖的不同方法能够熟练说出出货堆码的各种方法 3.能够基本认识温湿度和说出温湿度控制方法 4.能够基本说出库

13、存物品的防锈、除锈技术及防腐、防霉处理技术1.能够熟练的运用合理方法堆码货物 2.能够熟练进行仓库内的温湿度控制管理 3.能够熟练进行仓库内货物防损、防腐、防变技术处理4库存控制与管理1.了解传统的库存控制方法 2.了解ABC分类法的应用及不足 3.熟知相关需求与独立需求的关系 4.安全库存与服务水平的关系 5.熟悉呆废料的处理方法1.能运用ABC分类法实施库存成本控制 2.能绘制运作图 3.能区分定量订货发和定期订货法的应用熟悉企业服务质量管理体系内容 4.正确运用ABC法 5.正确制作排列图，运用排列图法找原因 6.分析问题，制作因果分析图4盘点作业1.能够说出盘点作业的流程知识及盘点方法

14、 2.能够说出盘点盈亏发生的基本原因1.采用正确方法进行盘点，盘点细致、准确、配合熟练 2.账目核对严谨、准确 3.编制盈亏报表正确盘点盈亏原因分析合理，能针对原因提出纠正与预防措施4仓库5S管理1.能够基本说出5S管理的内容和5S管理活动的推介方法1.能够熟练运用5S管理知识自觉地做好仓库物品的保管工作 2.能够熟练地运用多种方法和途径在仓库内全面推广和实施5S管理活动2仓库与货物安全管理1.能够基本描述仓库管理中常见的安全隐患 2.能够准确说出基本的灭火知识和防盗设施种类1.消防器材的使用符合规范 2.掌握灭火的基本方法 3.生产操作符合规范 4.熟悉各项安全生产制度 5.掌握安全生产管理

15、的基本措施 6.安全设备设置符合规范 7.能设计事故预警制度 8.突发事故能正确处理25货物出库管理出库方式与程序1.会按照经济或其他约束条件选择合适的出库方式 2.能根据流程作出出库基本安排1.能描述常见出库方式及其优缺点 2.能够熟练说出出库操作的基本流程2出库前准备工作1.能叙述货物出库的依据和出库的形式，复述物品出库的要求 2.熟知出库中常见的问题表现1.能根据不同的准备环节选择不同的准备方式 2.选择好发货的货区、货位 3.安排好出库货物的堆放场地 4.认真检查出库货物 5.妥善安排人力和机械设备 6.准备好包装材料4出库作业1.理解出库凭证的作用和意义 2.准确阐述凭证内容含义 3

16、.掌握备货和理货的要点及流程 4.理解登账的方式与方法，登账的要求 5.掌握正确的运输标记和标示 6.会计算积载空间 7.掌握运输货物防护要求1.认真核对出库凭证 2.准备备货或理货 3.认真复核和正确登账 4.包装、置唛正确 5.交接手续清晰 6.异常情况处理恰当 7.能组织装载发车46仓储收费、成本控制与绩效考核管理仓储收费业务处理1.能够熟练说出仓储作业中的各有关费用项目 2.能够熟练概述仓储费用的定价方法和依据 3.能够准确描述各种收费发票的信息内容和处理程序1.能够准确核算仓储作业过程中发生的各种定额并能熟练的开具收费票据 2.能够熟练应用仓储管理软件进行费用核收4仓储成本分析与控制

17、1.能复述仓储成本的概念，叙述仓储成本的构成内容 2.能够准确说出仓储成本的构成要素 3.能够熟练概述仓储成本控制相关的科学方法1.能够准确说出仓储成本的构成要素 2.能够基本运用经济学、管理学和会计学方法对仓储成本进行动态及静态的分析 3.成本指标分析明确 4.成本计算准确能熟练的进行成本分析 5.能够基本提出仓储成本控制策略4仓储绩效管理1.能够准确描述仓储管理绩效考核指标体系的基本内容 2.能够说出仓储绩效考核常用的分析工具及方法1.能够熟练运用合理的分析方法来考核评价仓储活动的绩效 2.能够独立地基本制定仓储企业的绩效考核指标及考核方案27仓储运营设计典型仓储流程设计1.具备基本运筹学

18、知识1.能根据存储目标设计合理的流程2仓储布局设计1.掌握仓库空间的规划与调配方法，在实际（模拟）工作中最大利用空间，合理分配货位； 2.能正确的对仓库货位进行编号；了解商品编码的含义及方法； 3.熟悉仓储布局的影响因素 4.熟悉人体工程学知识 5.会绘制平面图1.能对小型仓库进行合理的区位布局 2.能进行平面布局的局部优化4仓储设备的选择1.能描述各类设备的基本特性1.能根据不同的作业业务选择相应的仓储设备4仓储作业表单设计1.掌握作业业务信息的流向 2.理解信息的控制和决策 3.能解释表格设计的目的、作用1.能根据管控要求，绘制相应管控表格4仓储运营制度设计1.熟悉制度设计的原则 2.掌握

19、制定商品编号、商品入库、商品存储、商品出库等相关管理规定的方法；理解组织结构模型 3.掌握仓库管理规定的制定方法；1.能独立设计部门规章制度 2.能配合高级管理人员设计公司层面的管理制度2六、课程考核仓储管理实务课程的考核方式，主要采取过程性考核与项目性考核相结合的方式，加大技能考核比重，保证考核结果的公正性。1.过程性考核过程性考核的重点在每一个项目领域，要求每一个团队根据项目完成的目标进行考核，不仅仅只看重项目的结果，任课教师还有重视项目进程中的团队协作能力的考核。过程性考核主要包括出勤、学习态度、团队合作等方面，其中出勤占10分，每缺课一次扣1分，扣完为止。学习态度和团队合作方面按照学生

20、的表现情况分为三个等次：优秀（90分以上），良好（80分-90分），一般（70分-80分），较差（70分以下），占总成绩的10%。2.项目考核本课程分了7个项目，每个项目制定考核标准，采用教师考核和小组考核相结合的方式，由老师和小组代表进行考核打分，7个能力训练项目的累积成绩取平均，作为小组的成绩，占40%，另外根据学生在团队中的贡献和发挥的作用，采用学生自评（30%）、组长评价（30%）、教师评价（40%）三者相结合的方式确定每位同学的个人成绩，占40%。本课程学生个人成绩=小组成绩*40%+个人成绩*40%+学习表现*10%+出勤分七、教学资源教学资源是课程教学的支撑，必须准备足够的资源以供教学使用。目前，运输管理事务课程教学已经具备了一定的教室、软件实训等资源，但还存在校内外实训基地建设这一主要问题，即如何实现企业实践与课程教学的完全融合，真正将企业实际工作与教学工作灵活的掌握起来，这才是教学的关键环节，而开展这一关键环节需要两个突破：一是课程教学模式的突破，让学生走出课堂，走入企业，将教学走出45分钟模式。二是企业正在需要，行业发展需要。在学校的支持下，开展校企合作新模式，将企业工作融入到教学中来，实现互补。专心-专注-专业