仓储配送管理课程标准(余小舰)(共15页).doc
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1、精选优质文档-倾情为你奉上“仓储与配送管理”课程标准招生对象:高中毕业生及同等学力者教学时数:64H学历层次:高职课程代码:修业年限:全日制三年学 分 数:3.5适用专业:物流管理、报关与国际货运制 订 人:余小舰一、课程概述1课程定位仓储与配送管理课程是物流管理、报关与国际货运专业的一门专业核心课程,针对专业培养目标,培养学生的草拟仓储合同能力、根据仓库管理流程进行仓储作业管理能力、商品养护及仓库安全管理能力、库存管理能力、配送中心内部规划布置能力以及配送线路优化能力。本课程是在学习了物流基础、物流法律法规、物流设施与设备、采购管理实务、运输管理实务的基础上开设的,为后端系列专业课程物流成本
2、管理供应链管理的学习奠定了牢固的基础,在整个专业教学体系中起承上启下作用。2设计思路(1)内容设计依据课程目标,本课程全面介绍仓储与配送活动中的主要理论知识和操作技能,分专题介绍仓储的功能,仓库和仓库机械设备,出入库作业流程,堆垛与盘点,货位编码和储位管理方法,配送的作业流程,车辆调度和线路选择方法。教学中,结合项目、任务或对仓储与配送模拟系统的实际操作,使学生全面地应知应会仓储与配送的主要作业内容和方法,为后续课程的学习打下必要的基础。在任务、项目实现中掌握相关知识技能,达到知识、技能、素质的综合培养目标。(2)教学设计课程教学全程安排在多媒体投影教室及机房,按“项目导向,任务驱动”的教学模
3、式,课程教学强化实训环节对学生仓储与配送操作技能的培养。采用教授法、讨论法、分组教学法、多媒体教学法、案例式教学法、任务式教学法、项目式教学法等形式多样的教学方法。大力开发课程资源,提供丰富的学习资源,将课堂授课与网络教学相结合,促进自主学习。教学效果评价采取过程性评价,理论与实践相结合,重点考核仓储与配送操作能力。 二、课程目标1. 能够依据作业流程进行仓储企业平面布局;2. 能够依据仓储企业岗位招聘要求完成笔试、面试;3. 能够熟练草拟仓储合同;4. 能够独立或与他人合作完成入库作业;5. 能够熟练使用手动液压托盘搬运车和堆垛机进行搬运;6. 能够对货位和商品进行编码;7. 能够对商品进行
4、正确堆码和苫垫;8. 能够与他人合作完成盘点作业;9. 能够运用库存管理方法进行库存控制;10. 能够进行人工摘取式和人工播种式拣货配货作业;11. 能够进行补货作业与流通加工;12. 能够熟练操作仓储管理信息系统;三、内容标准及实施建议1项目安排及学时分配在设计思路内容设计基础上,依据课程教学时数及课程目标,确定本课程的各个项目名称及相应学时,具体安排见表1。表1 项目安排表项目序号项目名称学时H1仓储与配送管理概述62仓储商务63仓库布局与库房规划管理44仓储经营管理45仓储作业106仓储包装作业47库存控制管理88仓库安全管理69仓库货物配送1210仓储成本及绩效管理4合计64 2项目内
5、容及实施在总体设计思路基础上,依据项目安排表的安排,设计每个项目的教学目标、教学内容、重点难点及解决方案,给出具体的教学实施建议,说明教学资源,明确每个项目的详细考评标准。具体教学设计见表2表8。表2 项目1教学设计表项目1仓储与配送管理概述学时H6教学目标1、了解仓储企业组织结构设计的步骤2、学会仓储企业组织结构的主要形式如直线式、 职能式、 直线职能式、 事业部制、矩阵制等3、掌握仓储企业组织的主要职能部门及各部门的岗位设置4、了解仓储企业主要职能部门及主要岗位5、熟悉仓储部的主要职责6、学会仓库部门主要操作岗位职责7、通过模拟招聘会现场, 让学生适应招聘会现场及招聘流程8、熟悉仓储型物流
6、公司的仓库管理制度9、通过调研活动, 要求学生更熟悉仓库的管理制度教学内容1、 仓储企业组织结构2、 仓储企业主要岗位职责3、 仓库管理制度重点难点重点:1.仓储企业组织结构设计,举例说明;2.仓储企业岗位职责,举例说明难点:1.仓储企业组织结构设计,举例说明教学实施建议步骤内容课时1仓储企业组织结构22仓储企业主要岗位职责23仓库管理制度21. 带领学生到校企合作单位参观;布置课后拓展任务;各组成果汇报;自评、他评、老师评;2. 分组成立模拟公司;上网查询有关资料;分任务的各项工作;学生上台展示成果;角色扮演招聘、应聘现场活动;自评、他评、老师评;教学资源场地:多媒体投影教室、机房设备、工具
7、等:多媒体教学设备、Windows操作系统及多媒体教学软件资料:电子教材、电子教案、多媒体教学课件、教学视频、习题库考核评价1 参观的校企业合作单位组织结构明晰;提交的企业组织结构修改方案科学、合理;2 公司简介、招聘流程和岗位要求设计合理、符合现实要求;招聘笔试和面试考题及评分表设计适合岗位能力要求;招聘信息简明清晰;表3 项目2教学设计表项目2仓储商务学时H6教学目标1、能够对客户、 物流市场及竞争对手进行调研, 做好市场信息的收集、 整理和反馈工作, 能够进行问卷的设计与调查, 撰写调查报告的编写2、根据物流市场的发展情况和业务开展的实际需要, 有针对性地编写市场调查计划,并根据调研计划
8、开展市场调查3、通过有效途径定期了解本地区物流供求状况和潜在市场潜力, 定期对客户的需求信息进行调查4、熟悉客户开发流程及关键控制要点5、对客户进行调查, 收集客户相关资料6、掌握仓储业务招投标流程, 学会投标书制作7、模拟仓储业务招投标操作8、熟知仓储合同中的仓储合同当事人、 仓储合同的标的和标的物9、能够订立仓储合同并熟知仓储合同的条款, 知晓仓储合同生效和无效10、在合同履行过程中能对仓储物进行妥善保管, 在发生纠纷时能做出应对的措施11、模拟仓储合同订立教学内容1、 市场调研 2、仓储业务客户开发与招投标 3、仓储合同管理重点难点重点:企业仓储合同的特征及主要内容,分组讨论,布置任务训
9、练;难点:仓储合同的主要条款;分组讨论、布置任务训练;教学实施建议步骤内容课时1市场调研22仓储业务客户开发与招投标23仓储合同管理21.老师提供1份工商企业的仓储招标书;将学生分组讨论,填写投标报名表,上交给指导老师;资格预审通过后,各组撰写仓储项目投标书;每组派代表上台报告汇报;自评、他评、老师评;2.学生分组分配存货人和管货人角色;双方谈判;模拟签订仓储合同;学生上台展示成果;自评、他评、老师评;教学资源场地:多媒体投影教室、机房设备、工具等:多媒体教学设备、Windows操作系统及多媒体教学软件资料:电子教材、电子教案、多媒体教学课件、教学视频、习题库考核评价1、 投标书投标价格合理;
10、投标书格式规范、合理;2、 当事人、仓储物、价款条款全面、合理;当事人的权利和义务条款合理;违约责任和争议处理等条款合理表4 项目3教学设计表项目3仓库布局与库房规划管理学时H4教学目标1、了解仓库总平面规划2、学会仓库设备选型及仓库设备规划程序3、掌握仓库面积计算方法, 了解仓库主要技术参数设置4、通过仓库布局调研, 进一步理解仓库布局规划5、掌握库房内部规划的知识6、学会库房分区与货位编号规划7、能够进行库房商品堆码设计8、通过到某物流企业仓库, 调研企业库房情况, 深入理解库房设计规划的相关知识教学内容1仓库布局规划2库房储存规划重点难点重点:仓库布局规划、库房储存规划,分组任务训练;难
11、点:仓库布局规划、库房储存规划,分组任务训练;教学实施建议步骤内容课时1仓库布局规划22库房储存规划21、选择当地一家物流公司或工商企业的配送中心或仓库, 进行现场调查, 了解该仓库的布局规划及仓库设备配备。 调研结束后, 完成报告。 各小组委派一名同学在课堂上陈述调研结果;自评、他评、老师评;2、某物流企业每年仓库储存的主要货物有日用百货和家用电器等, 并已有货场和库房,请为该企业规划设计库区。 该仓库现要准备接收一批矿泉水、 可乐、 果汁、 饼干、 卫生纸、 大米、 酱油、 彩电、 空调、 洗衣机、 电冰箱等。要求完成以下工作任务:(1) 请为该企业仓库设计规划库房;(2) 对准备要储存的
12、商品进行分类、 分区;(3) 为这些商品进行合理地进行储位规划;自评、他评、老师评;教学资源场地:多媒体投影教室、机房设备、工具等:多媒体教学设备、Windows操作系统及多媒体教学软件资料:电子教材、电子教案、多媒体教学课件、教学视频、习题库考核评价1、 仓库布局规划设计合理;2、 库房储存规划设计合理;表5 项目4教学设计表项目4仓储经营管理学时H4教学目标1. 懂得仓储物流经营战略对企业经营的重要性2. 识别仓储物流经营战略的类型3. 掌握仓储物流经营战略的分析方法4. 通过实地调研,进一步理解仓储物流经营战略选择及规划5. 学会运用在不同类型的仓储企业采取不同的仓储经营方法6. 掌握创
13、新式仓储经营方法教学内容1仓储物流经营战略选择2仓储经营方法重点难点重点:仓储物流经营战略的分析方法,进行任务训练;难点:创新式仓储经营方法,进行任务训练;教学实施建议步骤内容课时1仓储物流经营战略选择22仓储经营方法21.选择当地一家仓储型物流公司作为调研对象, 进行现场调查, 了解调研对象的仓储物流经营战略情况。 调研结束后, 完成报告。 各小组委派一名同学在课堂上陈述调研结果;学生分组进行讨论;自评、他评、老师评;2.(1) 选择好典型调研对象, 联系好调研单位, 确定调研时间、 地点。(2) 要求设计调研提纲, 准备好调研内容。(3) 到调研单位, 实地了解该仓储企业的经营方法。(4)
14、 小组成员将收集的资料进行分析确定仓库企业的经营方法。(5) 制作仓储企业经营方法调研报告。(6) 各小组委派一名同学在课堂上陈述调研结果, 提出合理的改进建议;自评、他评、老师评;教学资源场地:多媒体投影教室、机房设备、工具等:多媒体教学设备、Windows操作系统及多媒体教学软件资料:电子教材、电子教案、多媒体教学课件、教学视频、习题库考核评价评价的方式有教师评价、 小组内部成员评价和第三方评分组成员评价三种, 建议教师评价占 60%权重, 小组内部成员评价占 20% 的权重, 第三方评分组成员评价占 20%的权重, 将三者综合起来的得分为该生在该项目的评价分。表6 项目5教学设计表项目5
15、仓储作业学时H10教学目标1. 学会仓库入库作业流程2. 掌握仓库入库的单证缮制、审核3. 熟悉理货员岗位职责及理货员工作流程4. 学会理货员业务操作,如验收核对、残损处理、整理货物、堆码等,在合理安排货物仓储的同时,并对它们进行有序整理、拣选、配货、包装、置唛以及复核等工作5. 随着仓储信息化的深入应用,需要学会理货过程中涉及的理货信息化作业如理货单制作、仓库移库、产品等级转换、包装计量单位转换等6. 理货过程中,涉及的相关理货单据的缮制,如残损报告单、理货清单、出库货物交接单7. 熟悉仓库保管员岗位职责及保管员工作流程8. 重点掌握仓库温湿度控制、防霉腐、防虫害、防锈、安全管理及卫生管理等
16、在库保管作业等操作9. 仓库保管过程中,涉及的相关保管单据的缮制,如温湿度检测记录表,在库巡查记录表、异常情况报告表、出库复查表单等10. 熟悉仓库盘点员工作流程及储存商品基本知识11. 通过盘点准备工作、盘点程序和方法、盘点人员培训、清理仓库现场、盘点作业实施、盘点后工作等的学习学会盘点工作12. 掌握盘点信息化作业操作13. 学会仓库出库作业流程,掌握出库环节控制要点14. 能进行出库签单、备货、复核、包装、出库等相关操作15. 掌握仓库出库环节的单证缮制、审核教学内容1入库作业操作;2仓库理货作业操作;3仓库保管作业操作;4仓库盘点作业操作;5仓库出库作业操作;重点难点重点:入库作业操作
17、;仓库理货作业操作;仓库保管作业操作;仓库盘点作业操作;仓库出库作业操作;进行任务训练;难点:入库作业操作;仓库理货作业操作;仓库保管作业操作;仓库盘点作业操作;仓库出库作业操作;进行任务训练;教学实施建议步骤内容课时1入库作业操作22仓库理货作业操作23仓库保管作业操作24仓库盘点作业操作25仓库出库作业操作21. 国内某手机制造企业在天津设有加工厂, 它的成品仓库外包给深圳一家物流公司。 要求模拟深圳这家物流公司为工厂设计合理的入库流程, 学生充当物流公司的职员对手机的入库过程进行模拟操作。 要求入库人员完成以下工作任务。(1) 针对手机产品特点, 制定合理入库流程。(2) 入库前准备工作
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