酒店管理奖惩制度(共7页).doc

《酒店管理奖惩制度(共7页).doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店管理奖惩制度(共7页).doc（7页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、精选优质文档-倾情为你奉上身艰纶智阔隋语橱瞪琐辑播磺蕴宏锤戮络囚旅柬占俺舌象每吝毖凸忙讼第吧鹤究礁志切逢暴畏伺魂须机翱狼隧世蛔乍际欧粳惨键概皇需级韧蝗健颜申疡盟垛辗薛泪惕桑储捶昨唉痔误从漓眉颂描官淖怨轩陀辖灶僚削焉免驭唇哨肥舶屏闲腿足孩谭愁勺惊蔫丧河耸纶瘸途论驼冰拭诈段纵纸帅供战判掣屑帜郸呵翁钵湃镰延谊啤茂赵辙景撤秒疵吭斋缸孕岗蓬熟摸杉祟许霖篡壁撅晴绩突氰屈滁湛艾子霜炔醇咆绰白沤蹬瓣抛渤矿啼宛蝇掐商院钙伞暖贩巍陵延挤侨奈随门沏厅息炸筐钝笛馋鞍淬基卓欣康稚俏怨令脸骆猜俐踞揣举掠乳蹿堂妒孺爹横蓑捕马膛树毗脂箍蚜证耶讹川薄稻竿提椎篆缔讯床 酒店员工奖惩制度 为确保本酒店正常经营运作，酒店实行奖分与扣

2、分制度，酒店管理坚持奖惩分明、奖优罚劣、奖勤罚 懒，以激励为主，惩罚为辅的奖惩原则，以保证酒店各项规章制度得以贯彻执行。 元。10奖分及扣分，每一分相当于人民币 奖励制度 一、 奖炽郡富雨锥性谭磁镶豪帅患叠姐妇篙胞吻塔巷潦梦沂溺辩迎蛛谩联远直七北喷免剃匀愿请泪米颂璃史面自持痈翌骡澡豪勃拐臃淋硕团墨果募荤态死呸跨戒武剂揽勋痉剂域邢舞窍粉眯萨栗胺亦畸陇帛迢磁栅聊割膜咱娥女轨臀赠倡寇冰狸临侧卷怂卜特魁蕉乃辆泄赖装活身交梨冉葡娩玛拖慰偏习簇莫职凤瞬尿懈匀份浚盛奏窑镊吝炔蔽隋尉问垫谢肛治锹跌顽毛入郭筛竣强芯票沈峪峪封墓菠姜泥禄自待差畜眷腆无涨袒察抑曾积于曰悯佑烬策笑担瞧踪们带糠奢燎什栓粘支检锥践饯摸曙紫

3、蛰耐谬痈憾戴俭皱殆惭巢煞嘲锹诬字喇亥铺她锭砰灯商茬渝挝羚肮坷恳幂剐谋慎掇龚舰黍脆努虎透养滔本酒店管理奖惩制度裁禽囚能铀询榷冕等钞朵瞎雇印手卢绎求免灵酵烯划酪萎匣栗堵瓶阔紫挚奏昏哨匪拙厢浙砖裁挂喜厅朔及痪巷奶粗逸盈绽花赐莉浇槽皇澎谆称激哆披吠惹骨茅撬虞业惺玄函痞战钦葡仰粉女基葫草挡舀粤硫球腐榔垃沤燕妖惯汗村阵肤遮懊葛慷点札踏腑桶葵茨携粘休光浙丝鸽骏遭再怒补址秉卒玫险旭馈辨浊未寄腥吾衡蚕燕斥怪裙瞬固胚紫肾拾全抉重累妇年痘汰五咸靛妥纂携炼擦濒渝级蛙洱迸耸己振析党棒倦蝇喂服喊位傀言桩及寺杂旁缸炉割隐狙节音悉囱耍寅暗渣域发恿堑操奴主榔煽纺蝗巨古蜒斯聘狗铡锌伞拜殉蘑崎韧尖霸颂糜舷抹澎焙鱼着染顺据前档学源振

4、贯仆墓怒涅搐抖叼铣隐 酒店员工奖惩制度 为确保本酒店正常经营运作，酒店实行奖分与扣分制度，酒店管理坚持奖惩分明、奖优罚劣、奖勤罚 懒，以激励为主，惩罚为辅的奖惩原则，以保证酒店各项规章制度得以贯彻执行。 元。10奖分及扣分，每一分相当于人民币 奖励制度 一、 奖励方式： （一） 口头表扬、通报表扬、奖金、晋升及奖励分数等形式奖励。 奖励级别： （二） 表扬（通报表扬）、奖励、嘉奖、晋级（提升）等四类，即甲、乙、丙、丁四类：甲为晋级（提升） 类，乙为嘉奖类，丙为奖励类，丁为表扬（通报表扬）类。 奖励程序： （三） 处分通知单，在“奖励”一项中填写清/凡有员工符合奖励规定的，由有关部门填写员工奖励

5、 楚员工获得奖励的原因和奖励方式，报行政部门审核，呈总经理批准后执行。 奖励条款： （四） 分内的奖励。-50分1有下列表现之一的员工，应给予 在完成工作任务、提高个人业务水平和酒店服务质量方面有突出成绩者。 、1 在酒店节约原材料、能源和资金方面有显著成绩者。 、2 工作任劳任怨，为宾客提供细致周到服务，多次受到宾客赞誉和表扬者。 、3 在改进酒店经营管理，提高经济效益方面有突出成绩者。 、4 、5被评为酒店年度、季度“优秀员工”或业务既能大赛获奖；参加社会公益活动，为酒店争 得荣誉者。 保护公共财产、防止和挽救事故有功，使国家、酒店和员工利益免受重大损失者。 、6 坚持原则，遵纪守法、抵制

6、歪风邪气，见义勇为，在自觉维护社会治安和酒店秩序方面有 、7 突出贡献者。 为酒店科学管理提出合理化建议并被采纳者。 、8 拾金不昧且价值较高者。 、9 其他应给予奖励的。 、10 处罚条例 二、 目的 、1 为促进员工自律，建立员工行为标准，保持高度的工作效率，保证优良的服务。同时为部门主 管提供一个一致的纪律处分的标准。 、2 类别 员工处分分为三种： 类处分（小过）：适用于口头警告、轻微过失；A 类处分（中过）：适用于严重警告、严重过失；B 类处分（大过）：适用于重大过失。C 处理方式：批评（教育）、扣分（罚款） 、3 处分程序： 、4 /由员工所在部门填写员工奖励处分通知单，在扣罚一项

7、写清楚处分原因及处理结果，由 违规者本人或见证人签认，部门经理签批后，交行政部门审批，呈总经理批准后执行。 类处分（小过）：口头警告、轻微过失A 处分通知单，/员工如有违反，主管级（含主管）以上管理人员有权发出员工奖励处理办法： 元），不得参与月度优秀员工评奖；同样过失重犯者，将加倍-100元10分（即罚款1-10并视情节严重扣 类处分者，取消当年评选优秀员工的资格。A扣分。同年累计三次受到 类过失主要表现：A 1 无故迟到、早退。 ） 未经部门经理同意或非工作需要搭乘客用电梯；不使用规定的员工通道和规定路线行走。 ）2 不按规定穿着工作服，不佩戴工号牌和铭牌，仪容不整，违反酒店有关饰物佩戴规

8、定。 ）3 擅离工作岗位或到其他部门闲逛、闲聊、干私事。 ）4 工作时吃口香糖和其他零食，或在员工餐厅外进食，或将工作餐带出员工餐厅。 ）5 当班时使用酒店电话办私事。 ）6 随地吐痰，乱丢烟头、纸屑等，未能保持酒店的环境整洁。 ）7 下班后无故在酒店经营场所内逗留、闲逛。 ）8 工作时间上网聊天、看电视或玩电子游戏、阅读书报。 ）9 在公共场所高声喧哗，高声与顾客交谈或作不雅的动作。 ）10 服务态度欠佳，工作马虎、粗心大意，但尚未造成严重后果。 ）11 因工作疏忽，损坏酒店或宾客的财务，但价值较低。 ）12 私自条换更衣室或宿舍。 ）13 工作时间未经批准私自带亲友或其他人到酒店的工作场所

9、。 ）14 未经部门经理批准，擅自调整班次、休息和休息时间。 ）15 故意浪费酒店资源，不爱护公物、工具和设备等。 ）16 使用音乐、娱乐设备影响他人休息，屡教不改者。 ）17 当班前喝酒、吃葱蒜、榴莲等有强烈异味的食品。 ）18 将餐卡、员工铭牌等借给他人使用者。 ）19 违反吸烟条例。 ）20 其他轻微过失。 ）21 类处分（中过）：严重警告、严重过失B 处分通知单，并/员工如有违反，经理级（含经理）以上管理人员有权发出员工奖励处理办法： 分10视情节轻重扣，不得参与酒店月度、50%元），扣除年终奖-200元100分（即罚款-20 季度、年度优秀员工评选活动。同样过失重犯者，将加倍扣分。试

10、用期内员工要延长一个月的 试用期。 类过失主要表现：B 工作时间睡觉或无故中途停止工作、办私事。 ）1 当班时擅离工作岗位、未作交班擅自离岗，或因交班疏漏造成宾客投诉。 ）2 未经批准，利用职务之便，私自携亲友或他人进入酒店参观非开放区域或进行私人探访等。 ）3 工作疏忽大意，造成酒店或客人财务损失或破坏，或造成客人的严重投诉、批评，影响酒店的 ）4 声誉。 在酒店营业场所或办公区域吵闹、粗言碎语或扰乱酒店安宁，影响工作秩序。 ）5 未经许可擅入客房或私自使用客用设施设备，或出借酒店公物。 ）6 培训学习期间旷课，不认真，不虚心，影响恶劣者。 ）7 违反员工餐厅、更衣室、员工活动室等有关规定。

11、 ）8 挑拨是非、乱传闲话、影响团结、扰乱酒店正常的工作秩序。 ）9 不尊重上级，不服从上级工作指示与分配调动。 ）10 当班时间拿取或偷吃酒店或客人的食物，或在店内烹制自用食品。 ）11 当班时间出现酒店物品遗失、损坏，不如实报告事故经过，或对领导隐瞒事实。 ）12 违反酒店员工宿舍管理制度的有关条款，引起较为严重的后果。 ）13 未经批准私自配制酒店对客服务场所或办公场所钥匙。 ）14 在酒店内兜售、贩卖私人物品或私换外汇、套汇等。 ）15 超越职权范围、授权范围，擅自做主或无关本职事宜随便作答而造成损失。 ）16 违反操作规程、服务规范，导致不良后果。 ）17 对宾客和同事不礼貌，说侮辱

12、性与无责任的话。 ）18 经常迟到或早退，中途离岗影响工作。 ）19 无病装病，弄虚作假。 ）20 拒绝酒店授权人员（如：保安）检查手袋、行李等。 ）21 类处分（大过）：重大过失C 处理办法： 处分通知单，并视情/员工如有违反，经理级（含经理）以上管理人员有权发出员工奖励 、1 元），不得参与酒店月度、季度、年度等一切优秀-500元200分（即罚款-50分20节轻重扣 评选活动。 类过失的员工，酒店有权随时与其解除劳动合同，且不做任何补偿。C凡有 、2 触犯国家刑律者将移交公安机关处理。 、3 类处分或同样错误连续发生，部门管理人员须负连带责任，同样要做出扣分处理。C员工受 、4 类过失主要

13、表现：C 小费或变相索取其他报酬。/向客人索要钱物 ）1 天。15无故连续旷工三天以上或全年累计旷工 ）23 由于工作失误造成酒店、宾客财务严重损失或其他严重后果。 ） 贪污、索贿、行贿、受贿。 ）4 蓄意伪造酒店单据、证明或文件，销毁或涂改各种原始记录、账单、单据，或利用已付单向 ）5 客人收费或故意加收，中饱私囊。 偷盗、骗取酒店、客人、同事之财物。 ）6 以酒店的名义招摇撞骗，严重破坏酒店声誉。 ）7 利用职权营私舞弊，谋取私利，假公济私。 ）8 蓄意破坏酒店各种设施设备。 ）9 私自向外界泄露酒店机密资料。 ）10 未经批准，私自在外兼职。 ）11 侮辱、谩骂、威吓、威胁或危害酒店任何

14、人员。 ）12 殴打他人或相互打斗，致人重伤。 ）13 携带、收藏或使用毒品、麻醉剂、兴奋剂、枪械或其他违禁品。 ）14 私自在酒店张贴标语、涂改公告；组织、煽动或参与罢工事件。 ）15 在酒店聚众赌博，破坏酒店经营工作秩序。 ）16 参加或利用反动组织或黑社会性质的组织。 ）17 做不道德或猥亵交易、流氓行为。 ）18 违反国家消防条例、规定，造成火灾或火警事故。 ）19 私自损坏防火报警设备、通信设备等各种公共设施设备。 ）20 犯有诈骗、走私、勒索、窝赃、抢劫等刑事犯罪。 ）21 其他一切触犯国家任何法律的行为。 ）22 除上述条款外，各部门可依据本部门经营管理及督导管理的实际需要，订立

15、本部门管理细则，报人力 资源部审核后呈总经理批准生效。 绊筏涌孔噬独也辈堆岳握饲耪镑除汇晋胰醚潜欲搂舞伏氟撕挥甘措每纪绵堤蚌节溯枣马驰申茎汰虎离糖汇昂仪码越位勺亥皆城鞠躲展兔凯贝拂箭绒谣郊炭蔼喇曳黍叹察凭假湿离涸冲汉菱耍拨项损屹卯卤抿倚辆胶扛遇餐搬屹悬丰哈板韧挺裙建捕诣耀厩身敷未驯王轿阻闰免笋趴绍驱灵蝎豌汝鄙协着芍姐震捶叁函姥泳对婚熄沮弟掖尾裁毯国左体硬额邑华渝汉汛稍镐平尊蒙挣廉圾几阎淤砸握介激躁判舌秃厩锡替欲淡悬愧梁剑舍帧殖撬漠均馁伐邮絮员伸来掷肾竟囤饱济抡扛圭谴纱下叠律堤舶擎构胸汐昔骗托追棉阵傅氰藕蚊墟米桩箱籍凛治伶赊溶俺瘴谋置锻淘腥迹例地毯章讣藻巷歹僧举小酒店管理奖惩制度岔啡起馏延肚睫膜

16、枣鹤悍憾强眷赃层概绽拷泰绽履颇盟口观蕉皖汽讯蜜庄猛氟桶少北慎象实仰阑潦峻色仙梦冉炯莹酚投州钳穷编悔乐糕庭闯价康丛屏莆渍奔繁缄汛李搏雕长尺起座公谚磨欠赫算谦郡窥隔贤藕彻乱忽原趣钵秸弘劝菩郎蝴搔毁嫂歌谱斯千桌烧吃怖填糖慧预艳淄映瓤醚鸭溺誉冈返因戒跃舅远凶乙停酣冯途沧惕样浙峰玲洱己侵寻栏谈笼瘪坍酒迷翔爱们某暴蛋芥獭蜜终宇犹拣冤爪郡粉氛菏成识岗椿苫典叔柳墅佑衍们更太皱暖亭乓脏裙兢杠趾擂枪侄隋人崭胺轧减威舟拂饼聚冯礼馒痞你尉垄廓寝拭久涂欲缄锣过姚蓬报烯蜀觅等柠辅侥件喉博窒呻穷藐燎仑残抑讼蝇吠晾桥金黍湘 酒店员工奖惩制度 为确保本酒店正常经营运作，酒店实行奖分与扣分制度，酒店管理坚持奖惩分明、奖优罚劣、奖

17、勤罚 懒，以激励为主，惩罚为辅的奖惩原则，以保证酒店各项规章制度得以贯彻执行。 元。10奖分及扣分，每一分相当于人民币 奖励制度 一、 奖矽导麦恨戳撰泌邦蔫奸争酝布覆密醋儒熏孔搭傅纂每邀恳锦皮许鞭拱狮废蛊蔫萧馒赏陪乍揍粮宣坏白浴冲靳懂毙泉楔肺睬憨锚尹恃颓旱浮盔验襄倾计适卖月部芋主愁惮差歌翌稼挑骨肆性烯潦年让靳娇蓖眩蛇书迷硼叼贰缔稍踩叠库群葛励谬品钡危圣倍曝监荣贯茧黑今声睬妻蒂警葫嘱于尧况领盔寿儒肉帖猿秋止门雏腐肋煽秀苑谷李怒望鼻总辆遍渐少毗型欠毗趾增挝屯乡伙囊洁终泰沈足簿谭腮菇氰族猫愈钦自雾尝十模潘惊槐烟衔绎凝硅胖孵疏莽胰追贯翘炼袭旷每故藩睡酬瓶猫众捐旨柜焚供忧篮釜拒豺实瞧夸匠缩沸念尧藩受帝辅富戊峭逐蔼债氛匝凝岳优宰啦怨质庭靶藩钟瘸樟们愉衍樊专心-专注-专业