XX国际私人会所经营管理方案(共6页).doc
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1、精选优质文档-倾情为你奉上XX国际私人会所经营管理方案一,市场分析: 目前青岛的会所行业可以说是参差不齐,竞争日益激烈,无论是硬件环境上的装修还是软件管理,很难再策划及服务项目可以说都是目前北京市场上“空前”的逐渐步入了拼装修拼广告和活动的现状。 1,私人会所: 国内私人会所最早起源于90年代的北京,先后发展到上海,深圳,等沿海发达城市,目前北京运做比较成功并具品牌性的会所有:长安俱乐部,中国会,美洲俱乐部和京城俱乐部,圈内叫做“四大会所”这四家的入会费均为:1万-1,5万美金不等,每月还要交纳1000美金左右的月会费,而会所的主要收入还是以会员费和商业交流PARTY为主,为会员提供最大的买点
2、还是其独特的商业氛围和会员阶层以及会所的品牌效应。其地理位置也均分布在京城的:商业,金融,文化的中心地带,而且会员的组成也都很统一。 2,俱乐部: 北京最早形成规模的KTV(夜总会)始于北京的“唐人街”和王府井国贸附近。随着唐人街的拆迁而逐渐分散到商业中心和使馆区附近,目前比较成功的有,8号公馆天上人间翡翠明珠京华时代等。其运营模式还是传统的夜总会运营模式,而顾客组成也比较固定。 二,经营定位: 1,XX国际地处北京东北角,望京地带,紧邻北五环可以说是北京面前非主流的娱乐地带,公司的营业项目比较多样性集:客房酒吧KTV洗浴棋牌餐饮为一体,但是主要的营业区域及重点还是应以KTV为主,以其他营业区
3、域的收入为辅助项目,也就是说要以KTV带动其他辅助项目的盈利范围。 2,XX国际虽处于非北京娱乐中心地带,但是无形中也是一个有利条件,也就是说公司附近无有规模的竞争对手。而一个成熟的私人会所反而不是十分注重地理位置,私人会所的概念是:产权归私人所有的文化或商业空间。 3,综合上述市场情况和公司的现有状况,如XX国际会所一开业就进入高端消费俱乐部行列的话,运做和经营起来的话风险还是很大的,所以建议董事会应考虑前期以大众性消费与会员型相结合的运营模式。一但公司的市场地位和运营状况达到高级会员俱乐部的标准时,管理层会按当时的各方面综合条件报董事会经董事会批准后从而转移经营方向。 下面我们来分析顾客最
4、基本的消费心理 XX国际会所若想成为高级私人会所,就应充分考虑顾客的消费心理及顾客的分类, 1)首先客人觉得这里好玩才会想到下次的光顾,如:公关形象和素质,高雅的消费环境,项目齐全的服务设施等等 2)成熟的商业洽谈氛围和人脉基础 3)公司会员的私秘性 4)良好的公司品牌,客人觉得来XX国际会所消费是身份和地位的象征。 5)董事的朋友或生意伙伴 4,经营模式分析: 如想经营高端俱乐部的话就应把前期重点放在加强公司的核心竞争力打造公司的品牌效应上。 XX国际会所的核心竞争力以以下几点为核心: 1)会员的层次和会员数量 2)会员的综合服务管理 3)软件上的管理及服务 4)公司为会员提供的娱乐和文化氛
5、围 5)公关人员的素质 6)公关人员的服务方式 7)公关人员的管理方法 8)公关人员的收入方式和后勤管理 9)公司的硬件实施和条件 品牌效应应做到以下几点: 1)广告模式的推广(长期) 2)会员的含金量 3)每次会员PARTY的举办形式 4)非会员交友性活动 5)*宣传 6)口碑宣传 备注:具体的广告和营销方式第四,第五章节体现 三,管理方案及项目定位 1,公司的管理目标是:营造一流的消费氛围和服务利念,从而打造京北第一会所品牌 2,公司的营业区域分为:KTV包房,酒吧,棋牌室,客房,会议厅,餐厅,多功能厅,SPA(水疗) 3,KTV管理定位: 第二种模式:客人自负小费 公关人员和服务人员的收
6、入为客人给小费的方式,公司则会对人员雇佣上费用几乎为零成本,反而服务人员也会更尽心地为客人提供优质的服务,省去了管理人员监督的方式,无形中节约两方面的成本和开支。也就是说公司雇佣免费的服务人员资源,而我们只需要提供后勤和其他方面的辅助性福利。 4,酒吧经营管理定位: 酒吧的营业面积为:90平左右功能定位:静吧和会员交流区, 主要功能: 1)会籍顾问和顾客交流 2)会员间相互交流 3)提供静吧鸡尾酒和简单饮品及小食 4)提供大堂吧功能 5)花试调酒表演 5,棋牌室 现棋牌室共有3间,营业面积为60平, 经营方法:以传统的按小时收费制度,并提供其他服务例如:点餐,酒水,小食, 经营方法: 1)每小
7、时收费100元(暂定) 2)可提供刷卡服务(把顾客卡内的钱兑成现金) 3)兑换外币 4)小额借贷 以上24条只针对会员服务 6,客房 客房为24小时营业区域,带SPA的客房定为VIP房 客房分为2种营业模式: 1)传统客房模式 2)计时休息模式,但计时休息要单独设定房间 两种模式均需要提供,按摩等其他正规洗浴的服务项目,及点餐和早点 7,会议室 会议厅应按照多功能的目标发展, 1)公司会议 2)本公司内部大型会议使用 3)配备投影,电脑,传真,复印,会议记录,宽带,等办公设施。 4)会员间商务洽谈使用 5)两种收费方式:按天收费计时收费 8,餐厅 餐厅营业面积为100平米,以高级西餐为主,管理
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