《门店岗位职责》讲课稿(共8页).doc
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1、精选优质文档-倾情为你奉上门店岗位职责讲课稿讲课安排:1、 重点介绍:本岗位的职责,明确本岗位的工作;直接上级和直接下级。2、 任职要求作一般性介绍。3、 岗位职责分类:管理人员1类(店长、主管)管理人员2类(柜长、班长、行政文员、美工、电工)营业员收货员(收货员、录入员)收银员(收银员、前台)每类只讲本类的岗位职责,其他类的不讲。(一) 店长级管理人员一 店长1 直接上级:营运部经理2 直接下属:店长助理、生鲜部主管、食品部主管、非食品部主管、收银部主管、收货部主管3 任职要求: 大专以上学历。 零售行业3年以上工作经验。4 岗位职责: 对营运部经理负责,全面管理店内人财物。 贯彻执行公司经
2、营理念和经营策略。 完成公司下达的各项经营指标。 对基层管理人员进行培训。二 店长助理1 直接上级:店长2 直接下属:无 3 任职要求: 大专以上学历。 在零售行业工作2年以上。4 岗位职责: 对店长负责,协助店长对门店进行全面管理。 店长不在时或在店长的授权下行使店长权利。(二) 主管级管理人员一生鲜部主管1 直接上级:店长2 直接下属:熟食柜长、鱼肉柜长、面包房柜长、各档口柜长3 任职要求: 中专以上学历。 在零售行业工作2年以上。 熟悉中华人民共和国食品卫生法与商品销售有关的内容。 熟悉国家及地方对食品加工、经营场所的卫生要求。 熟悉生鲜部商品专业知识。4 岗位职责: 对店长负责,在店长
3、指导下全面管理生鲜熟食区域。 完成店内下达的生鲜熟食区域经营指标。 对员工进行管理和培训,并指导主办和柜长的日常工作。二 生鲜部主办1 直接上级:生鲜部主管2 直接下属:无 3 任职要求:同生鲜部主管任职要求4 岗位职责: 对本区域主管负责,协助主管开展各项日常管理工作。 主管不在时或在主管授权下行使主管权利。三食品部主管1 直接上级:店长2 直接下属:食品各区域柜长3 任职要求: 中专以上学历。 在零售行业工作2年以上。 熟悉食品部商品专业知识。4 岗位职责: 对店长负责,在店长指导下全面管理食品区域。 完成店内下达的食品区域经营指标。 对员工进行管理和培训,并指导主办和班长的日常工作。四食
4、品部主办1 直接上级:食品部主管2 直接下属:无 3 任职要求:同食品部主管任职要求4 岗位职责: 对本区域主管负责,协助主管开展各项工作。 主管不在时或在主管授权下行使主管权利五非食品部主管1 直接上级:店长2 直接下属:非食品部各区域柜长3 任职要求: 中专以上学历。 在零售行业工作2年以上。 熟悉食品部商品专业知识。4 岗位职责: 对店长负责,在店长指导下全面管理本区域。 完成店内下达的经营指标。 对员工进行管理和培训,并指导主办和班长的日常工作。六非食品部主办1 直接上级:非食品部主管2 直接下属:无 3 任职要求:同非食品部主管4 岗位职责: 对本区域主管负责,协助主管开展各项工作。
5、 主管不在时或在主管的授权下行使主管权利。七收银部主管1 直接上级:店长2 直接下属:主办、收银员、服务台班长3 任职要求: 中专以上学历。 有两年以上收银工作经验。 具备与收银工作有关的财务知识。4 岗位职责: 对店长负责,在其指导下全面管理收银工作。 服务台管理。 负责对收银员进行管理和培训,并指导主办和收银员的日常工作。八 收银部主办1 直接上级:收银主管2 直接下属:无3 任职要求:同收银主管4 岗位职责: 对收银主管负责,协助主管管理收银区域。 主管不在时或在主管授权下行使主管权利。九收货部主管1 直接上级:店长2 直接下属:主办、收货班长3 任职要求: 中专以上学历。 有两年以上的
6、零售业相关工作经验。4 岗位职责: 对店长负责,在其指导下全面管理综合部。 负责对本区域员工进行管理和培训,并指导主办和员工的日常工作。 门店收货管理。(三) 班长级管理人员一生鲜部柜长1 直接上级:生鲜部主管2 直接下属:各区域员工3 任职要求: 高中以上文化。 具备本区域商品专业知识。 了解国家卫生、质量监督部门对本区域的卫生要求。4 岗位职责: 对主管负责,在主管指导下全面管理本柜组。 指导与培训员工操作。二食品部柜长1 直接上级:食品部主管2 直接下属:各区域员工3 任职要求: 高中以上文化。 具备本区域商品专业知识。 了解国家卫生、质量监督部门对本区域的卫生要求。4 岗位职责: 对主
7、管负责,在主管指导下全面管理本柜组。 指导与培训员工操作。三非食品部柜长1 直接上级:非食品部主管2 直接下属:各区域员工3 任职要求: 高中以上文化。 具备本区域商品专业知识。 了解国家卫生、质量监督部门对本区域的卫生要求。4 岗位职责: 对主管负责,在主管指导下全面管理本柜组。 指导与培训员工操作。四美工1 直接上级:店长助理2 直接下属:无3 任职要求:美术类专业,大专以上学历。4 岗位职责: 门店气氛布置。 门店海报制作及广告灯箱的管理。 公司视觉识别系统维护。 五行政文员1 直接上级:店长助理2 直接下属:无3 任职要求: 中专以上学历。 熟悉电脑操作,并能够使用常用办公软件。 熟悉
8、各类商品知识。4 岗位职责: 店内文件的起草、收发和传递。 店内物料用品、办公用品的申报、验收、发放和回收。 新员工报到办理。 负责分店印章、营业证照的管理。六 收货班长1 直接上级:收货部主管2 直接下属:收货员3 任职要求: 高中以上文化。 具备店内商品专业知识。 熟悉国家产品质量法规。4 岗位职责: 对收货部主管负责,在主管指导下管理收货工作。 收货部日常运作安排。 收货、退厂、换货等日常工作管理。七 电工1 直接上级:店长助理 2 直接下属: 无3 任职要求: 高中以上文化。 熟悉国家电工安全操作规程。 有特种行业操作证书和中级以上技术等级证书。 会水、电维修。 会电梯、空调等商业设备
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