《饲料营销学》课程标准(共51页).doc
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1、精选优质文档-倾情为你奉上 饲料营销学课程标准 (试行) 适用专业:(高职)畜牧兽医专业 渭南职业技术学院农学院畜牧专业教研室 2010年7月 课程编码 制定人 制定日期 修订人 修订日期 审定(组)审定日期 人 张振华 2010.07 颜伟俊 2010.08 王俊全 2010.08 饲料营销学课程标准 一、前言 (一)课程定位 1课程性质 饲料营销学是畜牧兽医类专业课程体系设置中的一门选修课。本课程的教学目的是:系统地介绍和讲解营销学原理,并立足于本课程应用性的特点,在实际问题和案例分析中讲解本课程的基本内容和核心内容,完成本课程的教学任务和基本要求。 2课程地位 饲料营销学是以动物生产学、
2、动物饲料营养学、饲料加工等知识为基础,与畜牧业经营管理相互配合。讲述有关畜牧方面的市场营销知识,饲料营销学是一门理论性和实践性较强的应用科学,其核心是研究动态市场上企业的市场营销问题。本课程中企业营销案例贯穿始终,课程中的方法和原理都具有可操作性。在教学中应按照专业培养目标的要求,重点讲授本门课程的基本理论、基本方法,并注重学生基本技能的训练和培养解决实际问题的能力。 3课程任务 本课程的任务是通过本课程的学习,使学生比较系统地了解和掌握市场营销的基本原理、基本技能和基本方法,能够胜任本专业市场营销的工作。(二)课程设计 1. 课程设计理念 本课程教学内容设计立足于学生实际能力的培养,贯穿“以
3、学生预期学习成果为本”的基本思想,对课程内容的选择标准作了根本性改革,打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式,转变为以工作任务为中心组织课程内容和课程教学,让学生在完成具体项目的过程中来构建相关理论知识,并发展职业能力。 2. 课程设计思路 结合高职教育改革的要求,依据我院畜牧兽医专业人才培养模式和“职业工作过程”课程体系要求设计学习领域(课程)。 本课程中企业营销案例贯穿始终,课程中的方法和原理都具有可操作性。在教 1 学中应按照专业培养目标的要求,重点讲授本门课程的基本理论、基本方法,并注重学生基本技能的训练和培养解决实际问题的能力。 根据人才培养目标和就业教育技能传授改革动向和方法,
4、本课程应采用理论与实际结合,讲授与自学结合,案例分析与课堂讨论结合的“三结合”教学方法。 二、课程总标准 表1: 课程总标准 开 编 课程 设 制张振华 审定人 颜伟俊 第二学年第二学期 代码 学 人 期 适编 用计划 制 审定 2010.08 62 2010.07 高职畜牧兽医专业 对学时 时时间 象 间 学习目标: 1.专业能力: 树立市场意识,用经济的观点分析问题的能力; 学会独立进行市场调研的能力。 具有市场营销策划的能力; 在市场营销中具有一定的组织管理能力。 具有基本的分析市场能力。 具有国际贸易的基本知识。 2.方法能力: (1) 具备辨证思维的能力,能够运用哲学思想解释客观现象
5、; (2) 能自主学习和接受新知识、新方法和新技术; (3) 能通过各种媒体资源查找和应用所需信息; (4) 能独立制定学习和工作计划并确保其实施; (5) 能不断积累营销经验,从个案中寻找共性。 能树立发生发展的观点、局部和整体统一的观点、理论联系实际的观点观察研究市场营 销中的问题。 3. 社会能力: (1) 具有强烈的事业心和高度的责任感,热爱畜牧业、敬业爱岗,具有自强、自立、竞争、 合作、拼搏、实干、勇于奉献的精神; (2) 具有科学求实的态度、严谨的学风、开拓创新的精神和自主创业的能力; 2 (3) 具有较强的口头与书面表达能力及良好的人际沟通能力,能与客户建立良好、持久的关系; (
6、4) 具有良好的思想品质和社会公德,具有高尚的职业道德和团结协作的精神,具有法制观念; (5) 具有适应各种环境、各种岗位以及抵抗风险和挫折的良好心理素质及克服困难的决心和能力。 学习内容: 市场营销基本理论,市场营销环境、市场分类分析、市场营销的各种策略、国际贸易等。本课程具有较强的实践性和应用性,教学过程中应贯彻理论与实践相结合的原则,有重点地组织一些课堂讨论和案例分析以及单元测验,督促并检查学生按时完成课外作业。有条件的班级,可组织学生到有关部门及单位参观、座谈,以增强学生的感性认识。 序号 情境描述 学时 1 4 导论 企业的战略规划和市场营销 2 6 管理过程 3 6 市场营销环境
7、学 习 4 6 市场分类分析 情 市场细分与目标市场战略和 境 5 8 产品定位战略 章 6 6 产品策略 、 7 6 价格策略 节 8 6 分销策略 9 6 促销策略 10 6 竞争性营销策略 11 2 国际市场营销 学生 应有学生应该先修相关的动物生产学、动物饲料营养学、饲料加工等知识。 基础 情境 情境情境情境情境情境情境情境情境情境情境情境 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 序号 过程过程过程过程过程过程过程过程过程 过程过程 考核 考评考评考评考评考评考评考评考评考评 考评+考评+考核 与评 +试+试+试+试+试+试+试+试+试 试卷试卷方式 价 卷考卷考卷考卷考卷考卷
8、考卷考卷考卷考 考评 考评 评 评 评 评 评 评 评 评 评 10% 10% 10% 10% 10% 10% 10% 10% 10% 5% 5% 考核 3 权重 本课程应采用理论与实际结合,讲授与自学结合,案例分析与课堂讨论结 教学 合的“三结合”教学方法。 方法 三、学习情境(章、节)标准 表2-1 学习情境1:导论 1、 了解本学科的起源和发展现状及其客观基础; 2、 明确学科性质和研究对象; 3、 理解市场营销的指导思想及其演变过程和适用条件; 学习目标 4、 探讨和认清在我国学习和研究市场营销学,为发展社会主义市场经济服 务的正确途径。 1 、市场营销学的性质和研究对象 2、 市场和
9、市场营销的含义 学习内容 3、 市场营销指导思想的发展 4、 社会主义市场营销学 4 理论 方式 过程考评+试卷考评 考核评价 学 时 5% 实践 权重 1. 通过“三结合”实施教学:将市场营销内容划分成若干个子工作任务,每个子工 作任务采用理论与实际结合,讲授与自学结合,案例分析与课堂讨论结合来组织 教学,学生在教师指导下制定方案、实施方案,最终对学生作出评价。 教学方法 2、 教学过程中体现以学生为主体,教师进行适当讲解,组织学生进行讨论,并 进行引导、监督、评价。 3. 教师应提前准备好各种媒体学习资料、任务工单、教学课件。 多媒体教学设备;教学课件、软件;视频教学资料;网络教学资源;实
10、习实训任 教学条件 务工单。 1. 运用探究式教学方法,培养学生自主学习能力。大量的教学内容以任务的方式 进行,形成工作任务。在整个实训中,学生成为实践的主体,从被动学习变为主 动学习,极大地激发了学习兴趣,培养了学生自主学习的能力和创新思维,教学 教学 效果令学生满意,为专业课打下扎实基础。 活动设计 2. 在教学过程中,运用多媒体教学手段,如PPT、flash动画、录像等手段增强 了学生的感性认识,使抽象、复杂的内容具体化。 3、 教学过程中教师应积极引导学生提升职业素养,提高职业道德。 知识 市场营销学的概念、性质、特点,社会主义市场经济与市场营销学 社会主义市场经济下的市场营销学 主要
11、考核点 技能 科学求实的态度、严谨的学风、开拓创新的精神和自主创业的能力 态度 参考资料 4 表2-2 学习情境2:企业的战略规划和市场营销管理过程 企业的战略规划是覆盖企业活动各个方面的总体规划,它1、 确定企业的发展远景和基本战略; 学习目标 2、 说明企业市场营销管理的全过程。 1、战略规划的内容和步骤 2、市场营销管理过程 学习内容 3、市场营销计划 4 理论 方式 过程考评+试卷考评 考核评价 学 时 2 10% 实践 权重 1. 通过“三结合”实施教学:将市场营销内容划分成若干个子工作任务,每个子工 作任务采用理论与实际结合,讲授与自学结合,案例分析与课堂讨论结合来组织 教学,学生
12、在教师指导下制定方案、实施方案,最终对学生作出评价。 教学方法 2、 教学过程中体现以学生为主体,教师进行适当讲解,组织学生进行讨论,并 进行引导、监督、评价。 3. 教师应提前准备好各种媒体学习资料、任务工单、教学课件。 多媒体教学设备;教学课件、软件;视频教学资料;网络教学资源;实习实训任 教学条件 务工单。 1. 运用探究式教学方法,培养学生自主学习能力。大量的教学内容以任务的方式 进行,形成工作任务。在整个实训中,学生成为实践的主体,从被动学习变为主 动学习,极大地激发了学习兴趣,培养了学生自主学习的能力和创新思维,教学 教学 效果令学生满意,为专业课打下扎实基础。 活动设计 2. 在
13、教学过程中,运用多媒体教学手段,如PPT、flash动画、录像等手段增强了 学生的感性认识,使抽象、复杂的内容具体化。 3、 教学过程中教师应积极引导学生提升职业素养,提高职业道德。 企业任务、目标,业务组合,市场营销管理过程,市场营销计 知识 划的制定, 主要考核点 市场营销计划的制定。 技能 市场调查, 科学求实的态度、严谨的学风、开拓创新的精神和自主创业的能力 态度 参考资料 表2-3 学习情境3:市场营销环境 1、影响营销活动成败的因素; 学习目标 2、企业的营销管理者应该随时了解营销环境的状况,研究其变化。 1、 分析营销环境的意义 2、 市场营销的微观环境 学习内容 3、 市场营销
14、的宏观环境 5 4、市场营销环境变化的对策 4 理论 方式 过程考评+试卷考评 学 时 考核评价 2 10% 实践 权重 三结合 1. 通过“”实施教学:将市场营销内容划分成若干个子工作任务,每个子 采用理论与实际结合,讲授与自学结合,案例分析与课堂讨论 工作任务 结合 来组织教学,学生在教师指导下制定方案、实施方案,最终对学生作出评价。 教学方法 2、 教学过程中体现以学生为主体,教师进行适当讲解,组织学生进行讨论,并 进行引导、监督、评价。 3. 教师应提前准备好各种媒体学习资料、任务工单、教学课件。 多媒体教学设备;教学课件、软件;视频教学资料;网络教学资源;实习实训任 教学条件 务工单
15、。 1. 运用探究式教学方法,培养学生自主学习能力。大量的教学内容以任务的方式 进行,形成工作任务。在整个实训中,学生成为实践的主体,从被动学习变为主 动学习,极大地激发了学习兴趣,培养了学生自主学习的能力和创新思维,教学 教学 效果令学生满意,为专业课打下扎实基础。 活动设计 2. 在教学过程中,运用多媒体教学手段,如PPT、flash动画、录像等手段增强了 学生的感性认识,使抽象、复杂的内容具体化。 3、 教学过程中教师应积极引导学生提升职业素养,提高职业道德。 市场营销环境的含义、特点、目标、方法,市场营销环境的微 知识 观环境、宏观环境及其环境变化的对策。 主要考核点 市场环境的认知,
16、对策。 技能 科学求实的态度、严谨的学风、开拓创新的精神和自主创业的能力 态度 参考资料 表2-4 学习情境4:市场分类分析 从静态角度对总体市场按不同的标志划分为不同类型的1、 目标市场; 学习目标 研究各类市场的特点,分析各类市场消费或用户的购买 2、 行为。 1、消费者市场及消费者购买行为 学习内容 2、生产者市场及转卖者市场 4 理论 方式 过程考评+试卷考评 考核评价 学 时 2 10% 实践 权重 1. 通过“三结合”实施教学:将市场营销内容划分成若干个子工作任务,每个子工 教学方法 作任务采用理论与实际结合,讲授与自学结合,案例分析与课堂讨论结合来组织 教学,学生在教师指导下制定
17、方案、实施方案,最终对学生作出评价。 6 2、 教学过程中体现以学生为主体,教师进行适当讲解,组织学生进行讨论,并 进行引导、监督、评价。 3. 教师应提前准备好各种媒体学习资料、任务工单、教学课件。 多媒体教学设备;教学课件、软件;视频教学资料;网络教学资源;实习实训任 教学条件 务工单。 1. 运用探究式教学方法,培养学生自主学习能力。大量的教学内容以任务的方式 进行,形成工作任务。在整个实训中,学生成为实践的主体,从被动学习变为主 动学习,极大地激发了学习兴趣,培养了学生自主学习的能力和创新思维,教学 教学 效果令学生满意,为专业课打下扎实基础。 活动设计 2. 在教学过程中,运用多媒体
18、教学手段,如PPT、flash动画、录像等手段增强了 学生的感性认识,使抽象、复杂的内容具体化。 3、 教学过程中教师应积极引导学生提升职业素养,提高职业道德。 消费者市场、消费者购买行为、生产者市场、转卖者市场, 知识 消费者市场的调查 主要考核点 技能 生产者市场、 态度 科学求实的态度、严谨的学风、开拓创新的精神和自主创业的能力 参考资料 表2-5 学习情境5:市场细分与目标市场战略和产品定位战略 企业应该在市场细分的基础上选择对本企业最有吸引力1、 的,有效服务的市场部分作为目标; 学习目标 实行目标市场营销,并在目标市场上为产品确定适当的 2、 竞争地位。 1、 市场细分战略 2、
19、目标市场战略 学习内容 3、 市场定位战略 6 理论 方式 过程考评+试卷考评 学 时 考核评价 2 10% 实践 权重 1. 通过“三结合”实施教学:将市场营销内容划分成若干个子工作任务,每个子工 作任务采用理论与实际结合,讲授与自学结合,案例分析与课堂讨论结合来组织 教学,学生在教师指导下制定方案、实施方案,最终对学生作出评价。 教学方法 2、 教学过程中体现以学生为主体,教师进行适当讲解,组织学生进行讨论,并 进行引导、监督、评价。 3. 教师应提前准备好各种媒体学习资料、任务工单、教学课件。 多媒体教学设备;教学课件、软件;视频教学资料;网络教学资源;实习实训任 教学条件 务工单。 1
20、. 运用探究式教学方法,培养学生自主学习能力。大量的教学内容以任务的方式 教学 进行,形成工作任务。在整个实训中,学生成为实践的主体,从被动学习变为主 7 动学习,极大地激发了学习兴趣,培养了学生自主学习的能力和创新思维,教学 活动设计 效果令学生满意,为专业课打下扎实基础。 2. 在教学过程中,运用多媒体教学手段,如PPT、flash动画、录像等手段增强了 学生的感性认识,使抽象、复杂的内容具体化。 3、 教学过程中教师应积极引导学生提升职业素养,提高职业道德。 市场细分的概念、作用、基本要求及标准,目标市场战略,市 知识 场定位战略 主要考核点 市场细分的方法 技能 态度 科学求实的态度、
21、严谨的学风、开拓创新的精神和自主创业的能力 参考资料 表2-6 学习情境6:产品策略 1、产品及产品组合策略、 商标及商标策略、包装及包装策略, 学习目标 2、 产品生命周期和新产品策略。 3、 1、 产品的概念和产品分类 2、 产品组合及其策略 3、 商标及商标策略 学习内容 4、 产品包装和包装策略 5、 产品生命周期 6、 新产品开发及推广策略 4 理论 方式 过程考评+试卷考评 考核评价 学 时 2 10% 实践 权重 1. 通过“三结合”实施教学:将市场营销内容划分成若干个子工作任务,每个子工 作任务采用理论与实际结合,讲授与自学结合,案例分析与课堂讨论结合来组织 教学,学生在教师指
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