燃料乙醇生产工艺认识实习报告(共14页).doc
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1、精选优质文档-倾情为你奉上认识实习报告燃料乙醇生产工艺 系院: 工程学院专业: 班级:姓名:学号: 完成日期:2011年6月20日目录1 概述本次实习目的 12 工艺流程概述12.1 粉碎工段12.2 液化、糖化、发酵工段12.3 蒸馏工段22.4 吸附、变性工段23 简易工艺流程图23.1 大致流程23.1.1 粉碎流程 33.1.2 糖化流程图 33.1.3 发酵流程图 43.1.4 蒸馏流程图 4 3.1.5 脱水流程图54 工艺参数、操作方法和事故处理 641 操作方法和工艺参数 642 事故及其处理方法 64.2.1 发酵醪PH与温度控制的问题 64.2.2 关于发酵醪浓度问题 64
2、.2.3 发酵液翻腾现象 74.2.4 酵母自溶75 工厂中的重要设备结构、型式、规格及其作用76 三废的处理及安全措施1061 三废处理106.1.1 废水的处理116.1.2废气的处理116.1.3 废锅炉灰渣的处理1162 安全措施127 对技术问题的看法和意见128 个人心得体会12认识实习报告1 概述本次实习目的 目的是为了让我们了解燃料乙醇的流程,参观流程中设备,并给自己一个更形象的课程学习,让理论和实际走得更近;另外,锻炼自己获取信息的能力。2 工艺流程概述2.1粉碎工段 来料先进入原料粉碎车间,经过粉碎,通过管道升温后进入液化罐,里面加有淀粉酶,然后闪蒸,继续液化,冷却,进入糖
3、化罐,再散热降温后进入发酵罐,此工段采用连续发酵,发酵采用全封闭方式。发酵产生的CO2去液体二氧化碳车间,淡酒等发酵后进入蒸馏塔,蒸馏经过初馏、精馏、吸附、变性后酒精脱水后得到产品。2.2液化、糖化、发酵工段由小麦制粉车间来的麦浆进入初液化罐,加热至90液化,然后经喷射蒸煮器加热到120左右,进入闪蒸罐,使醪液温度降至90左右,然后进入末液化罐中,并添加余下的液化酶液化,液化完毕调PH,进一步冷却至60左右进入糖化罐,在液体曲作用下糖化,糖化醪冷却器冷却至30进预发酵罐,同时添加一定量的活性干酵母,然后进入发酵罐进行发酵。该工段采用连续发酵,温度控制在35左右,发酵周期为50小时左右,发酵采用
4、全密闭方式,产生的CO2去液体二氧化碳车间,淡酒和发酵醪同时送去蒸馏。液化、糖化、发酵工艺流程及污染物产出流程见图2.3蒸馏工段发酵成熟醪由泵经预热器进入初馏塔,初馏塔在负压下工作,酒糟水溶液由初馏塔底排出,泵送至DDGS车间分离工段,分离清液进入初馏塔再沸器,经精馏塔顶酒汽加热,同时再沸器中的酒汽得到冷凝,未冷凝酒汽再经醪液预热器,回流至精馏塔,离心清液得以浓缩去DDGS车间蒸发工段。粗馏塔塔顶排出的酒精气体进入醪液预热器、冷凝器,由冷凝器排出的废气经洗气塔洗涤后,淡酒进入淡酒贮罐,废气通过真空泵排入大气,整个系统处于负压状态。精馏塔采用生蒸汽加热,塔内保持一定压力。塔顶酒汽部分经醪塔再沸器
5、、醪液预热器回流到精馏塔,部分酒汽直接进入吸附工段的吸附塔。部分酒糟分离清液、高温冷却水混合为拌料混合水进入小麦制粉车间拌料系统,加热蒸汽经精馏塔再沸器冷却后回锅炉房,杂醇油由精馏塔中下部液相取出,经杂醇油分离器、冷却器,泵送入贮罐。酒精蒸馏工艺流程及污染物产出流程见图2.4吸附、变性工段精馏塔酒气进入吸附塔,经吸附塔后酒精脱水,然后进入冷凝器,冷凝后进入均质器,变性后由泵送至成品贮罐。再生时将吸附塔酒精出完,用压缩空气经换热器加热至一定温度后将吸附剂水分置换出来,吸附剂恢复后,置换尾气进回收塔回收,使酒度达到819%,泵入发酵罐。吸附、变性工艺流程及污染物产出流程见图3简易工艺流程图3.1大
6、致流程:粉碎糖化发酵粗蒸馏精馏脱水产品3.1.1粉碎流程图: 提升机卸料器和关风机滚筒初清筛进料 二级出料绞龙一级出料绞龙 细粉检查筛细粉检查筛(含永磁除铁器) 三级分级筛粗粉机除麻绳 四级料仓绞龙粗料 四个绞龙出沙 二级料浆罐分料细粉机一级料浆罐 3.1.2 糖化流程图:预热器降温升温 液化酶三个糖化罐后液化罐三个液化罐 3.1.3 发酵流程图管道 发酵罐发酵罐发酵罐发酵罐 管道发酵罐发酵罐发酵罐发酵罐发酵罐(用于储存)发酵罐(用于储存)发酵罐(用于储存)吸收CO2中的酒气3.1.4 蒸馏流程图常压精馏塔再沸器负压粗馏塔预热器 冷却塔 再沸器冷凝器 顶部酒气 部分又重回精馏塔 醛酒回发酵杂醇
7、油冷凝水蒸汽 脱水 淡酒 锅炉 3.1.5 脱水流程图将酒变气升温吸附塔吸附塔吸附塔吸附塔燃料乙醇 冷却 一部分又重回蒸馏工段冷凝淡酒罐4 工艺参数、操作方法和事故处理41操作方法和工艺参数操作方法:先粉碎,粉碎完后,再把原料进行蒸煮糖化,整个过程的温度为900C至1030C左右,液化的温度为900C至950C,糖化中后熟器的温度在900C至1030C,液化罐的温度在1000C左右,然后加热至连消器,维持器,温度为1030C至1040C,之后进入一级闪蒸器,温度降到750C左右,在进行二次闪蒸,最后加糖化酶,温度在580C至620C,然后再降温进入发酵阶段,发酵总周期:木薯60h62h,PH4
8、.24.7。酒精发酵设备-酒精发酵醪的成熟指标。发酵完毕后,在进入蒸馏塔进行蒸馏,常压精馏塔的设计压力:0.1MPa,设计温度:1300C,因其含水分比较高,所以需要脱水,脱水后的乙醇纯度达到99%以上,即满足生产的要求了。42事故及其处理方法4.2.1发酵醪PH与温度控制的问题适当降低发酵醪中PH的合理控制,是阻止发酵杂菌污染的主要措施。连续发酵要求无菌条件非常严格,PH应控制在4.24.7为宜。但PH值太低,不但会抑制杂菌的繁殖,同时也会抑制酵母的繁殖和代谢,还会使糖化酶钝化,影响发酵结果。发酵法中,酵母繁殖温度为2730,发酵温度为3335,如果温度高于40,酒精发酵很难进行。产酸细菌繁
9、殖最适温度为3750,因此高温发酵易被细菌污染。4.2.2关于发酵醪浓度问题 发酵要求在一定浓度的糖化醪中进行,醪液浓度的高低直接影响到生产业绩。糖化醪浓度稀,虽然有利于酵母的生长代谢,能提高出酒率,但是浓醪发酵却能提高设备利用率,节省水、电,降低生产成本,增加产量。因此,生产上建议尽量采用浓醪发酵。4.2.3发酵液翻腾现象 由于冷却夹套开启不当,造成上部温度与工艺曲线偏差1.54,罐中部温度更高,引起发酵液强烈对流。另外,压力不稳,急剧升降也会造成翻腾。解决办法:检查仪表是否正常;严格控制冷却温度,避免上部酒液温度过高;保持罐内压力稳定。 4.2.4酵母自溶 当罐下部温度与中、下部温度差1.
10、55以上时,会造成酵母沉降困难和酵母自溶现象。罐底酵母泥温度过高(1618)、维持时间过长,也会造成酵母自溶,产生酵母味。解决的办法:检查仪表是否正常,及时排放酵母泥,冷媒温度保持-4。糖化时要适当调整糖化温度,加强低温段的水解,保证足够的糖化时间,并调整好醪液的PH值。5 工厂中的重要设备结构、型式、规格及其作用 因参观时间有限,具体了解工厂中的重要设备有以下:巡检牌工段:粉碎 岗位:保全 第三站设备名称:一、二级搅拌罐巡检内容:1、设备及周围地面卫生状况;2、设备有无异响、异味、振动、发热;3、设备维护保养及润滑状况;4、其他。备注:巡检时间为指示时间前后25分钟。巡检牌工段:粉碎 岗位:
11、保全 第6站设备名称:主风机、初清筛、除尘器巡检内容:1、设备及周围地面卫生状况;2、设备有无异响、异味、振动、发热;3、设备维护保养及润滑状况;4、其他。备注:巡检时间为指示时间前后25分钟。工段:粉碎 岗位:操作 第6站设备名称:成品检查筛、料仓、除尘器巡检内容:1、设备及周围地面卫生状况;2、设备有无异响、异味、振动、发热;3、料仓仓位;4、设备维护保养及润滑状况。备注:巡检时间为指示时间前后25分钟。巡检牌工段:粉碎 岗位:操作 第7站设备名称:除沙器、除沙绞龙、除沙罐巡检内容:1、设备及周围地面卫生状况;2、设备有无异响、异味、振动、发热;3、除沙带是否跑偏、除沙水口是否堵塞、除沙罐
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