碳酸饮料对青少年健康的影响成果展示课(共6页).doc
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_05.gif)
《碳酸饮料对青少年健康的影响成果展示课(共6页).doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《碳酸饮料对青少年健康的影响成果展示课(共6页).doc(6页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、精选优质文档-倾情为你奉上碳酸饮料对青少年健康的影响成果展示课卢龙镇中学 胡秀红【活动目标】:1.通过成果展示和交流,使同学们认识碳酸饮料对青少年健康的危害,促进学生进一步合作学习,达到经验和智慧的分享。2.通过交流互动,使学生学会倾听,学会发现,学会提问,培养学生深入探究问题的能力。3.通过成果展示和交流,培养和发展学生的展示、表达和交流能力,变得更加自信。【时间】:1课时【活动准备】:幻灯片、视频资料、手抄报等【活动过程】:一、谈话导入同学们,一个多月前,我们开始了以碳酸饮料对青少年健康的影响为主题的综合实践活动,进行了分组,制定了研究方案,通过上网、问卷、采访、考察、实验探究等方式展开调
2、查,最后对资料进行汇总、整理、分析、研究,形成结论,并提出了解决碳酸饮料对青少年危害的办法。我们每一个同学在整个过程中都非常投入。在今天这个展示和交流活动成果的课堂上,相信各个组不仅能展示自己的活动成果,也能从别的组里汲取更多的收获。二、小组汇报告交流1.资料组展示师:首先有请资料组展示你们的成果生1:1885美国乔治来州的潘伯顿医生,在地窖中把碳酸水加苏打水搅在一块,成为一深色的糖浆。他的合伙人罗宾逊从糖浆的两种成分,激发出命名的灵感,於是有史以来最成功的碳酸饮料就此诞生了。碳酸饮料是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳,并添加甜味剂和香料的饮料。 碳酸饮料主要成分为糖、色素、甜味剂、酸味剂、香
3、料及碳酸水等,一般不含维生素,也不含矿物质。碳酸饮料(汽水)可分为果汁型、果味型、可乐型、其他型等,常见的如:可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达、脉动。其中果汁型碳酸饮料指含有2.5%及以上的天然果汁;果味型碳酸饮料指以香料为主要赋香剂,果汁含量低于2.5%;可乐型碳酸饮料指含有可乐果、白柠檬、月桂、焦糖色素;其它型碳酸饮料:乳蛋白碳酸饮料、冰淇淋汽水等。生2:碳酸饮料的负面影响碳酸饮料在一定程度上影响人们的健康,主要的表现如下: 1.对骨骼的影响磷酸导致骨质疏松碳酸饮料的成分大部分都含有磷酸,这种磷酸却会潜移默化地影响骨骼,常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。因为人体对各种元素都是有要求的,大量磷
4、酸的摄入就会影响钙的吸收,引起钙、磷比例失调。一旦钙缺失,对于处在生长过程中的少年儿童身体发育损害非常大。缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松。有资料显示,经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。2.对牙齿的影响 英国科学家近日发现,碳酸饮料是腐蚀青少年牙齿的重要原因之一。 报告称,常喝碳酸饮料会令12岁青少年齿质腐损的几率增加59%,令14岁青少年齿质腐损的几率增加220%。如果每天喝4杯以上的碳酸饮料,这两个年龄段孩子齿质腐损的可能性将分别增加252%和513%。3.对人体免疫力的影响 为了便于保存,为富于诱人的口感,现在的饮料是离不开食品添加剂的。很多饮料厂家为了尽可
5、能地降低成本,总是对添加剂情有独钟,甚至不惜超标准使用。尽管很多标签上并没有标注所含添加剂的名称,但检验结果表明它的存在是不争的事实。 营养学家认为,健康的人体血液应该呈碱性,而且目前饮料中添加碳酸、乳酸、柠檬酸等酸性物质较多,又由于近年来人们摄入的肉、鱼、禽等动物性食物比重越来越大,许多人的血液呈酸性,如再摄入较多的酸性物质,使血液长期处于酸性状态,不利于血液循环,人容易疲劳,免疫力下降,各种制病的微生物乘虚而入,人容易感染各种疾病。4.对消化功能的影响 研究表明,足量的二氧化碳在饮料中能起到杀菌、抑菌的作用,还能通过蒸发带走体内热量,起到降温作用。不过,如果碳酸饮料喝得太多对肠胃是没有好处
6、的,而且还会影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时,对人体内的有益菌也会产生抑制作用,所以消化系统就会受到破坏。特别是年轻人,一下子喝得太多,释放出的二氧化碳很容易引起腹胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱。大量糖分有损脏器健康。饮料中过多的糖分被人体吸收,就会产生大量热量,长期饮用非常容易引起肥胖。最重要的是会给肾脏带来很大的负担,这也是引起糖尿病的隐患之一。生3:美国人早已限制“可乐”了早在2005年8月,可口可乐公司就和美国饮料协会签署了一项协议,根据该协议,美国可口可乐公司的产品将在美国中小学校园实行限额销售。该协议主要包括3方面的限制:在小学校园内的自动售卖机,只卖瓶装水及
7、百分百果汁饮料;在初中校园的自动售卖机,主要售卖瓶装水、纯果汁、运动饮料、不含热量饮料及低热量果汁饮料,而全热量饮料及果汁饮料只在课后时间售卖;高中校园自动售卖机销售的饮料中,碳酸饮料的比例不超过50%。 3个月前,美国可口可乐公司在美国校园市场上第二次遇到类似的阻力。美国康涅狄格州议会通过法案,从当年5月26日起,禁止向该州中小学生销售高热量碳酸饮料,原因是可口可乐等碳酸饮料导致儿童肥胖。百事可乐公司及其他的一些碳酸饮料生产商也遭遇同样的阻力。几乎同时,欧洲多个国家举行活动,要求禁止在校园出售碳酸饮料。意大利卫生部和意大利饮料协会通过一项规定,禁止在小学校内向学生出售碳酸饮料。师:资料组成员
8、给我们提供了大量有价值的资料,使我们全面了解了碳酸饮料的产生、成分、类型、对身体的负面影响以及美国和欧洲各国对碳酸饮料在校园内实行限售和禁售的信息。下面请问卷组进行成果展示2.问卷组展示小组成员介绍问卷调查问卷结果分析本次调查反映出碳酸饮料成为最受学生喜爱的饮品,白开水却成了难讨学生欢迎的饮品。同学们买饮料在很大程度上受广告宣传所影响,其次由于碳酸饮料口感好,深受同学们的喜爱,很多同学们不去关注它是不是对人体有害。同学们天都会花去25元去买饮品,这不仅造成金钱的浪费,更加会严重危害到他们的健康。大部分家长对碳酸饮料的危害没有重视,而很多同学们在知道危害的情况下,由于周围的同学都喝以及虚荣心所致
9、,还在喝碳酸饮料。可以看出,大多数学生和家长对碳酸饮料的危害并没有足够的认识。师:问卷组同学设计的调查问卷很合理,设计的问题有针对性,而且还做成了统计图,老师问一下,你们在微机课上学过做统计图吗?你是怎么做出来的?生:请教微机老师,自己学会了。感谢问卷组同学为我们提供直观的统计图。3.实地调查组展示生:我们采访了学校中爱喝碳酸饮料的同学,他们大多数都很肥胖,体育运动时都会有一定的难度。问到底知不知道碳酸饮料对人体有什么危害?他们都认为碳酸饮料很好喝,没有什么危害,只要喜欢,就多买一些。可见他们没有意识到碳酸饮料对人体的危害。小组成员深入到超市、小卖部去采访销售人员称碳酸饮料是很畅销的,学生们也
10、很爱喝这种饮料,在谈到碳酸饮料有什么危害时,经销者坦言不清楚。 小组成员来到卢龙中医院,采访到营养学专家张大夫,张大夫告诫大家尽量少喝碳酸饮料 师:实地调查组成员真的很认真也很辛苦,我知道他们在调查采访过程中遇到了不少困难,但是他们还是非常出色地完成了任务,为我们再现大量一手资料,感谢你们!4实验组展示为了研究探究碳酸饮料的危害,小组成员还做了探究实验。探究碳酸饮料对牙齿有腐蚀性,探究碳酸饮料对骨骼的影响。经过一星期后,牙齿没有明显变软,但牙齿表面变粗糙,意外发现牙齿已经完全变成黑色。鸡骨完全变黑,并明显变软。分析结论: 可乐中含有大量色素,可乐能侵蚀牙齿。可乐中含有大量色素,可乐会破坏骨头中
11、的钙师:实验组同学有着严谨治学的态度,有句话说的好:“耳听为虚,眼见为实”, 亲眼见了碳酸饮料的危害,你们以后还会经常喝碳酸饮料吗?三、各组相互交流既然碳酸饮料确实危害青少年的健康,那我们提出怎么的解决办法呢?李泽英:致家长的一封信,致局长的一封信,郝明阳:致同学们的倡议书。手抄报、宣传标语进行宣传、自制健康饮料集锦三、谈感想同学们,老师真的很佩服你们,佩服你们得到了那么多的活动成果,佩服那么在这堂课上展示出来的智慧。通过你们的表现我知道了在实践活动中你们学会了很多东西,也有许多想要说的,那就让我们敞开心扉说说自己的感想吧。同学1:通过这次的综合实践活动课,我学到了很多东西,也知道了一个人的力
12、量是渺小的,只有团结的力量大。同学2:我感到我在过程中认识了碳酸饮料的危害,也学会了写倡议书。同学3:我在这个活动中知道了自己还有很多不足,以后还要向同学和老师多多学习。同学4:参与这次的综合实践活动,使我受益匪浅。我们所选的课题是日常的碳酸饮料。但是在此之前我们对碳酸饮料的危害认识不够、甚至还非常喜爱。健康,是每个人所追求、所向往的。我们从互联网、杂志、报纸中搜集各种信息,亦做出调查问卷让群众参与到研究活动之中。从中,我们提高了交际水平,扩大了知识面,并会更加关注和改善今后日常生活中的健康养生之道。 柏清池同学5:通过对碳酸饮料对青少年健康的影响这一课题的研究使我增强了观察事物、探究事物的本
13、领。使自己的社会实践能力有了很大的提高。最令我记忆尤新的是与中医院营养学专家的当面采访,这使我的交际能力有了很大的提高。在研究的过程中,我学会了探索的方法,同时也意识到了碳酸饮料对于身体的危害。在整个研究过程中,团队小组充分发挥了各自的才能与指挥,展现了各自的特长。同时也更加意识到合作和谐团结的重要性。不仅彼此间增进了友谊同时也增强了在合作中竞争,在竞争中学会合作的意识,增强了集体感与团体感。郝强同学6:通过这次综合实践活动,我受益匪浅,不仅学会了很多知识,而且学会了与人合作,激发了我对实践活动的兴趣。为了收集更多的资料,周四上午我们带着摄像机来到了卢龙县中医院,询问了专业医师张大夫,我们提出
14、了“碳酸饮料对青少年有什么危害、青少年应饮用什么样的饮品”等问题,张大夫都细心地一一为我们解答,并且又介绍了关于碳酸饮料的其它方面的知识,使我们恍然大悟。我明白了碳酸饮料的危害,它能导致骨质疏松、肠胃功能紊乱,还会引发糖尿病这都是我以前所不知道的。我们都对张大夫渊博的知识非常钦佩,并对她十分感谢,她也很开心能参加这次活动,离开时,我们挥手道别,我们青少年是祖国的未来,如果因为小小的碳酸饮料而对我们造成伤害,是多么得不偿失啊!所以,我们应少饮用碳酸饮料,携手共创祖国美好的明天。王松同学7:这次综合实践活动我有了很大的收获,这将成为我初中生活难以忘怀的记忆。这次活动研究的是碳酸饮料对青少年的危害,
15、我以前都不知道和碳酸饮料有什么危害,只觉得它比平淡无味的白开水好喝多了,通过这次调查我才知道碳酸饮料会造成牙釉质永久性损伤,而且大量引用碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的三倍,还会引起钙磷比例失调我以后一定少饮用,同时也希望同学们少喝碳酸饮料,应尽量多喝白开水,以保持一个健康的身体。张楠同学:8:在这次综合实践活动中,多次让我触目惊心,我一直是碳酸饮料的“粉丝”但从未知道它对我有何危害。通过这次活动,我才知道,它损坏我的牙齿,影响消化,严重时还会导致骨质疏松、肾结石、糖尿病的发生。现在面对夏季饮料的宠儿碳酸饮料。我只有恐慌和憎恨。我发誓,为了自己的健康,我再也不喝碳酸饮料了,白开水才
16、是我真正的伙伴啊!李泽英四、教师小结整个综合实践活动的过程,同学们都热情高涨,完满地完成了自己的任务,从中也锻炼了自己各方面的能力,提高了收集信息的能力,探究实验的能力,知道了与人合作;知道了与人交往;知道了如何向陌生人采访等等实践能力,老师对你们表示衷心的祝贺,让我们继续努力,相信同学们的下次综合实践活动会更加出色。专心-专注-专业- 高氯酸对阿胶进行湿法消化后, 用导数火焰原子吸收光谱技术测定阿胶中的铜、“中药三大宝, 人参、鹿茸和阿胶。”阿胶的药用已有两千多年的悠久历史, 历代宫 马作峰.论疲劳源于肝脏J.广西中医药,2008,31(1):31. 史丽萍,马东明, 解丽芳等.力竭性运动对
17、小鼠肝脏超微结构及肝糖原、肌糖元含量的影响J. 辽宁中医杂志, 王辉武,吴行明,邓开蓉.内经“肝者罢极之本”的临床价值J . 成都中医药大学学报,1997,20(2):9. 杨维益,陈家旭,王天芳等.运动性疲劳与中医肝脏的关系J.北京中医药大学学报. 1996,19(1):8.1 运动性疲劳与肝脏 张俊明.“高效强力饮”增强运动机能的临床J中国运动医学杂志,1989,8(2):10117 种水解蛋白氨基酸。总含量在56.73%82.03%。霍光华采用硝酸-硫酸消化法和18(4):372-374.1995,2062 林华,吕国枫,官德正等. 衰竭运动小鼠肝损伤的实验性J.天津体育学院党报, 19
18、94,9(4):9-11. 凌家杰.肝与运动性疲劳关系浅谈J.湖南中医学院学报.2003,2(6)31. 凌家杰.肝与运动性疲劳关系浅谈J.湖南中医学院学报.2003,23(6):31. 谢敏豪等.训练结合用中药补剂强力宝对小鼠游泳耐力与肌肉和肝Gn, LDH 和MDH 的影响J中国运动医学杂 杨维益,陈家旭,王天芳等.运动性疲劳与中医肝脏的关系J.北京中医药大学学报. 1996,19(1):8.2.1 中药复方2.2 单味药33 阿胶和复方阿胶浆 常世和等.参宝片对机体机能影响的J.中国运动医学杂志,1991,10(1):49. 聂晓莉,李晓勇等.慢性疲劳大鼠模型的建立及其对肝功能的影响J.
19、 热带医学杂志,2007,7(4):323-325.3.1 概述3.2 关于阿胶和复方阿胶浆医疗保健作用的3.2.1 营养成分和评价3.2.2 阿胶的药理作用3.2.3 阿胶的临床应用4 Xie MH, etalEffects of Hong jing tian she 1u on reproductive axis function and exercise capacities in men. The5 周志宏等补肾益元方对运动小鼠抗疲劳能力的影响J.中国运动医学杂志,2001,20(1):83-84202-204.5InternationalCourseandConferenceonPh
20、ysiologicalChemistry and Natrition of exercise and training (Abstract)6 杨维益等中药复方“体复康”对运动性疲劳大鼠血乳酸、p 一内啡肤、亮氨酸及强啡肤Al-13 影响的实验研。仙灵口服液可提高机体运动能力,加速运动后血乳酸的消除。F3 口服液能调整PCO2 孙晓波等鹿茸精强壮作用的J.中药药理与临床,1987,3(3):11. 于庆海等高山红景天抗不良刺激的药理J中药药理与临床,1995,7(7):283. 牛锐淫羊藿炮制前后对小鼠血浆睾丸酮及附近性器官的影响J中国中药杂志,1989,14(9):18P 0.05) 。肝脏
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 碳酸 饮料 青少年 健康 影响 成果 展示
![提示](https://www.taowenge.com/images/bang_tan.gif)
限制150内