庖丁解牛优秀ppt课件.ppt
《庖丁解牛优秀ppt课件.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《庖丁解牛优秀ppt课件.ppt(70页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、有利于学习和创新的组织管理机制,创造充满活力的创新激励机制,以市场为导向,以顾客价值追求为中心的企业文化氛围,依赖既开放又相互信任的合作环境。有利于学习和创新的组织管理机制,创造充满活力的创新激励机制,以市场为导向,以顾客价值追求为中心的企业文化氛围,依赖既开放又相互信任的合作环境。春秋战国-纷乱的时代v儒家的回应:v儒家热衷于重建社会秩序,企图以道德礼制重整人心,克制当时人们泛滥的私欲。所以孔子不断教人去追求仁义,成为君子,目的皆是希望重现一个和谐的理想社会。有利于学习和创新的组织管理机制,创造充满活力的创新激励机制,以市场为导向,以顾客价值追求为中心的企业文化氛围,依赖既开放又相互信任的合
2、作环境。v道家的回应:v道家所关心的,却是人处于乱世之下如何立身处世而自保。道家主张既然万事万物皆摆脱不了自然规律而变化,所以人也必须遵照自然规律而生活。道家的终极关怀是于乱世中找寻个人的自我救赎,自保全生的方法,具有强烈的个人主义色彩。有利于学习和创新的组织管理机制,创造充满活力的创新激励机制,以市场为导向,以顾客价值追求为中心的企业文化氛围,依赖既开放又相互信任的合作环境。儒家和道家的比较v儒家所重的是群体社会。v道家所关怀的是个人。道家思想的园地:道家思想的园地:老子老子(道德经道德经) 庄子庄子(南华经南华经)有利于学习和创新的组织管理机制,创造充满活力的创新激励机制,以市场为导向,以
3、顾客价值追求为中心的企业文化氛围,依赖既开放又相互信任的合作环境。有利于学习和创新的组织管理机制,创造充满活力的创新激励机制,以市场为导向,以顾客价值追求为中心的企业文化氛围,依赖既开放又相互信任的合作环境。 学习目标学习目标有利于学习和创新的组织管理机制,创造充满活力的创新激励机制,以市场为导向,以顾客价值追求为中心的企业文化氛围,依赖既开放又相互信任的合作环境。 庄子是庄周和他的门人以及后学者的著作,因庄子曾隐居南华山,所以,又称南华经,是著名的经典著作。原有52篇,现存33篇,分为内篇、外篇和杂篇,内篇共7篇,是庄子本人所作,是全书的精华部分,全面阐述了庄子的宇宙观、历史观、人生观、道德
4、论和政治论;外篇15篇,是内篇的补充和发挥。文章想像力很强,文笔变化多端,具有浓厚的浪漫主义色彩,并采用寓言故事形式,富有幽默讽刺的意味。 庄子,名周,战国时代宋国人,是道家学派的代表人物,老子哲学思想的继承者和发展者。他的学说涵盖着当时社会生活的方方面面,后世将他与老子并称为“老庄”,他们的哲学为“老庄哲学”。在他们的哲学里也谈及个人养生的主要关键即“养生主”,那么“养生主”是什么呢?庖丁解牛给了我们答案。 有利于学习和创新的组织管理机制,创造充满活力的创新激励机制,以市场为导向,以顾客价值追求为中心的企业文化氛围,依赖既开放又相互信任的合作环境。庄子的思想 一、一、批判现实社会。批判现实社
5、会。他对现实有深入的观察,所他对现实有深入的观察,所以批判起来一针见血,常给予无情的揭露和尖锐的嘲以批判起来一针见血,常给予无情的揭露和尖锐的嘲讽,极端蔑视礼法权贵。批判儒家、墨家参与政治,讽,极端蔑视礼法权贵。批判儒家、墨家参与政治,对其对其“仁义仁义”也加以嘲讽。也加以嘲讽。 二、二、向往自由。向往自由。他不满现实,但又无力改变,非他不满现实,但又无力改变,非常苦闷,以至消极厌世。为摆脱烦恼,他一方面主张常苦闷,以至消极厌世。为摆脱烦恼,他一方面主张顺应自然,另一方面追求精神上的绝对自由,幻想在顺应自然,另一方面追求精神上的绝对自由,幻想在乱世中保全自己,不与现实发生冲突和矛盾,忘掉现乱世
6、中保全自己,不与现实发生冲突和矛盾,忘掉现实世界,甚至忘掉自己的存在,达到实世界,甚至忘掉自己的存在,达到“天地与我并生,天地与我并生,万物与我为一万物与我为一”的境界。的境界。 三、三、提出辨证法提出辨证法相对主义。相对主义。认为一切事物都认为一切事物都是相对的、变化的,甚至认为是非也是相对的,于是是相对的、变化的,甚至认为是非也是相对的,于是由辩证法陷入了相对主义。由辩证法陷入了相对主义。有利于学习和创新的组织管理机制,创造充满活力的创新激励机制,以市场为导向,以顾客价值追求为中心的企业文化氛围,依赖既开放又相互信任的合作环境。庄子散文的风格庄子散文的风格 浪漫主义是其散文的艺术特色,这与
7、先秦各家不浪漫主义是其散文的艺术特色,这与先秦各家不同,而独与屈原的楚辞近似,诙诡怪诞,汪洋恣肆。同,而独与屈原的楚辞近似,诙诡怪诞,汪洋恣肆。首先,是大量使用寓言。庄子及其后学通过虚构的人首先,是大量使用寓言。庄子及其后学通过虚构的人物和故事讲自己的哲学观点。其次,庄子寓言想象丰物和故事讲自己的哲学观点。其次,庄子寓言想象丰富,有惊人的夸张和奇妙的构思。第三、庄子有很高富,有惊人的夸张和奇妙的构思。第三、庄子有很高的语言驾御能力,散文词汇丰富,谴词造句变化多端,的语言驾御能力,散文词汇丰富,谴词造句变化多端,描情状物多姿多彩,语言自然流畅又尖锐泼辣,用韵描情状物多姿多彩,语言自然流畅又尖锐泼
8、辣,用韵声调铿锵,富有诗意,对后代影响较大。总之,庄子声调铿锵,富有诗意,对后代影响较大。总之,庄子的文章长于说理,想象丰富、妙趣横生,且哲学意味的文章长于说理,想象丰富、妙趣横生,且哲学意味很浓,是很浓,是“文学的哲学文学的哲学” “哲学的文学哲学的文学”。有利于学习和创新的组织管理机制,创造充满活力的创新激励机制,以市场为导向,以顾客价值追求为中心的企业文化氛围,依赖既开放又相互信任的合作环境。庖 丁 解 牛庄子庄子养生主养生主 庖,厨师。丁,人名。庖,厨师。丁,人名。解,分解、分割解,分解、分割有利于学习和创新的组织管理机制,创造充满活力的创新激励机制,以市场为导向,以顾客价值追求为中心
9、的企业文化氛围,依赖既开放又相互信任的合作环境。 读课文读课文 疏文意疏文意1 1、朗读课文、朗读课文, ,读准字音。读准字音。2 2、结合注释逐句翻译课文,、结合注释逐句翻译课文, 注意注意 圈点勾画圈点勾画, ,提出疑问。提出疑问。有利于学习和创新的组织管理机制,创造充满活力的创新激励机制,以市场为导向,以顾客价值追求为中心的企业文化氛围,依赖既开放又相互信任的合作环境。翻译翻译 庖庖po丁为文惠君丁为文惠君解牛。手之解牛。手之所触所触,肩之,肩之所倚所倚,足之,足之所履所履,膝之,膝之所踦所踦y,砉,砉hu然向然,然向然,奏刀騞奏刀騞hu然,莫不然,莫不中中zhng音。合于音。合于桑林桑
10、林之舞,乃中之舞,乃中zhng经经首首之会。之会。 文惠君日:文惠君日:“嘻,善嘻,善哉!技哉!技盖(盖(=盍)盍)至此至此乎?乎?” 丁厨师给梁惠王宰牛。丁厨师给梁惠王宰牛。手手所接触的地方所接触的地方,肩膀,肩膀所倚所倚靠的地方靠的地方,脚,脚所踩的地方所踩的地方,膝盖膝盖所顶的地方所顶的地方,哗哗作响,哗哗作响,进刀时发出豁豁的声音,没进刀时发出豁豁的声音,没有不有不合合音律的。合乎(汤时)音律的。合乎(汤时)桑林桑林舞乐的节拍,又合舞乐的节拍,又合乎(尧时)乎(尧时)经首经首乐曲的乐曲的节奏。节奏。 梁惠王说:梁惠王说:“嘻,好啊!嘻,好啊!(你解牛的)技术(你解牛的)技术怎么怎么会高
11、会高超到这种程度啊?超到这种程度啊?” 有利于学习和创新的组织管理机制,创造充满活力的创新激励机制,以市场为导向,以顾客价值追求为中心的企业文化氛围,依赖既开放又相互信任的合作环境。 手之手之所触所触, 肩之所倚,足之所履,膝之所踦。肩之所倚,足之所履,膝之所踦。 手接触到的地方,肩靠的地方,脚踩的手接触到的地方,肩靠的地方,脚踩的地方,膝盖顶的地方。地方,膝盖顶的地方。音节助词,音节助词,无实义。无实义。“所所”字结构字结构“所所”+动词动词=名词性结构名词性结构疑难句子翻译疑难句子翻译有利于学习和创新的组织管理机制,创造充满活力的创新激励机制,以市场为导向,以顾客价值追求为中心的企业文化氛
12、围,依赖既开放又相互信任的合作环境。翻译翻译 庖丁释刀对曰:庖丁释刀对曰:“臣之臣之所好所好h0者,者,道道也;也;进进乎乎技矣。始臣技矣。始臣之之解牛之时,解牛之时,所见无非牛者。三年之所见无非牛者。三年之后,未尝见全牛也。方后,未尝见全牛也。方今之时,臣以今之时,臣以神遇神遇而不而不以目视,以目视,官知官知止而神欲止而神欲行。依乎行。依乎天理天理,批批大郤大郤x,导导大大窾窾ku n,因因其其固然固然,而况,而况大軱大軱g 乎!乎! 丁厨师放下刀回答说:丁厨师放下刀回答说:“我所爱好的,是(事物的)我所爱好的,是(事物的)规律规律,(已经),(已经)超过超过(一般的)(一般的)技术了。开始
13、我宰牛的时候,技术了。开始我宰牛的时候,眼里所看到的没有不是全牛的。眼里所看到的没有不是全牛的。三年以后,不再能见到整头的三年以后,不再能见到整头的牛了。现在,我凭牛了。现在,我凭精神精神和牛和牛接接触触而不用眼睛去看,而不用眼睛去看,视觉视觉停止停止了而精神在活动。依照(牛的了而精神在活动。依照(牛的生理上的)生理上的)天然结构天然结构,击击入入(牛体筋骨相接的)大的缝隙,(牛体筋骨相接的)大的缝隙,顺着顺着(骨节间的)(骨节间的)空空处进刀,处进刀,依照依照牛体牛体本来的样子本来的样子(构造),(构造),尚且不曾拿刀碰到过尚且不曾拿刀碰到过筋脉经络筋脉经络相连的地方和相连的地方和筋骨结合的
14、地方筋骨结合的地方,更何况大骨呢!更何况大骨呢! 有利于学习和创新的组织管理机制,创造充满活力的创新激励机制,以市场为导向,以顾客价值追求为中心的企业文化氛围,依赖既开放又相互信任的合作环境。翻译翻译 良庖良庖岁岁更刀,割也;更刀,割也;族庖族庖月月更刀,折更刀,折zh也。也。今臣之刀十九年矣,今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,所解数千牛矣,而而刀刀刃若新发刃若新发于硎于硎xng。彼节者有彼节者有间间jin,而刀,而刀刃者刃者无厚无厚;以无厚入;以无厚入有间,恢恢乎其有间,恢恢乎其于游于游刃刃必有余地矣,必有余地矣,是以是以十九年而刀刃若新发十九年而刀刃若新发于硎。于硎。 技术好的厨师技术好的厨
15、师每年每年更换一更换一把刀,(是用刀硬)割断筋把刀,(是用刀硬)割断筋肉;一般的厨师肉;一般的厨师每月每月(就得)(就得)更换一把刀,(是用刀)砍更换一把刀,(是用刀)砍断骨头。如今我的刀(用了)断骨头。如今我的刀(用了)十九年了,所宰的牛有几千十九年了,所宰的牛有几千头了,头了,但是但是刀刃(的锋利)刀刃(的锋利)就象刚就象刚从磨刀石上从磨刀石上磨出来的磨出来的一样。那牛的骨节有一样。那牛的骨节有间隙间隙,而刀刃而刀刃很薄很薄;用很薄的(刀;用很薄的(刀刃)插入有空隙的(骨节),刃)插入有空隙的(骨节),宽宽绰绰地,它宽宽绰绰地,它对运转(游对运转(游动)刀刃动)刀刃必然是有余地的啊!必然是
16、有余地的啊!因此因此,十九年来,刀刃还象,十九年来,刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样。刚从磨刀石上磨出来的一样。 有利于学习和创新的组织管理机制,创造充满活力的创新激励机制,以市场为导向,以顾客价值追求为中心的企业文化氛围,依赖既开放又相互信任的合作环境。翻译翻译 虽然虽然,每至于,每至于族族,吾,吾见其难为,怵见其难为,怵ch然为然为戒,视为戒,视为(之)止(之)止,行为行为(之)(之)迟,动刀迟,动刀甚微,謋甚微,謋hu 然已解,然已解,如土如土委(于)委(于)地。提地。提刀而立,为之四顾,刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善为之踌躇满志,善(= =缮)缮)刀刀而而藏之。藏之。 虽然虽然是是
17、这样这样,每当碰到,每当碰到(筋骨)(筋骨)交错聚结的地方交错聚结的地方,我,我看到那里很难下刀,就小心翼看到那里很难下刀,就小心翼翼地提高警惕,目光因为这个翼地提高警惕,目光因为这个而而(停止)集中在那里(停止)集中在那里,动作,动作因为这个而缓慢下来。动起刀因为这个而缓慢下来。动起刀来非常轻微,豁啦一声(牛的来非常轻微,豁啦一声(牛的骨和肉一下子)解开了,就象骨和肉一下子)解开了,就象泥土泥土散(卸)落散(卸)落在地上一样。在地上一样。(我)提着刀站立起来,为此(我)提着刀站立起来,为此举目四望,为此志得意满,举目四望,为此志得意满,(然后)把刀擦抹(拭擦)干(然后)把刀擦抹(拭擦)干净净
18、后后收藏起来。收藏起来。” 有利于学习和创新的组织管理机制,创造充满活力的创新激励机制,以市场为导向,以顾客价值追求为中心的企业文化氛围,依赖既开放又相互信任的合作环境。 臣所好者道也臣所好者道也, ,进乎技矣进乎技矣. .我所爱好的是(事物)的规律,超过技术了。我所爱好的是(事物)的规律,超过技术了。(ho) 爱好,喜欢爱好,喜欢疑难句子翻译疑难句子翻译有利于学习和创新的组织管理机制,创造充满活力的创新激励机制,以市场为导向,以顾客价值追求为中心的企业文化氛围,依赖既开放又相互信任的合作环境。 技经肯綮之未尝,而况大軱乎。技经肯綮之未尝,而况大軱乎。 从未尝试(砍)脉络相连和筋骨相结的从未尝
19、试(砍)脉络相连和筋骨相结的地方,更何况大骨头呢?地方,更何况大骨头呢?助词,提前宾语助词,提前宾语通通“枝枝”疑难句子翻译疑难句子翻译有利于学习和创新的组织管理机制,创造充满活力的创新激励机制,以市场为导向,以顾客价值追求为中心的企业文化氛围,依赖既开放又相互信任的合作环境。疑难句子翻译疑难句子翻译 以无厚入有间以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣。恢恢乎其于游刃必有余地矣。 用很薄的刀刃插入有空隙的(骨节间)用很薄的刀刃插入有空隙的(骨节间),宽宽绰宽宽绰绰地,它对于刀刃运转必定是有余地。绰地,它对于刀刃运转必定是有余地。“然然”的样的样子子介词,用介词,用(jin) 空隙空隙有利于学习
20、和创新的组织管理机制,创造充满活力的创新激励机制,以市场为导向,以顾客价值追求为中心的企业文化氛围,依赖既开放又相互信任的合作环境。翻译翻译 文惠君曰:文惠君曰:“善哉!吾闻善哉!吾闻庖丁之言,得庖丁之言,得养生焉。养生焉。” 梁惠王说:梁惠王说:“好啊!我听好啊!我听了厨师的这番了厨师的这番话,懂得了养话,懂得了养生的道理了。生的道理了。”有利于学习和创新的组织管理机制,创造充满活力的创新激励机制,以市场为导向,以顾客价值追求为中心的企业文化氛围,依赖既开放又相互信任的合作环境。欣赏“解牛之美”有利于学习和创新的组织管理机制,创造充满活力的创新激励机制,以市场为导向,以顾客价值追求为中心的企
21、业文化氛围,依赖既开放又相互信任的合作环境。第第1 1自然段:自然段: 描写庖丁解牛的场面,在这里作者运用描写庖丁解牛的场面,在这里作者运用大胆的大胆的夸张夸张和生动的和生动的比喻比喻,把庖丁解牛的高,把庖丁解牛的高超技术写得简直如入化境。超技术写得简直如入化境。 从从绘形绘形和和摹声摹声两个方面运用大胆的夸张和两个方面运用大胆的夸张和生动的比喻,把解牛场面作了生动的比喻,把解牛场面作了诗意化诗意化处理。处理。 解牛时的动作姿态解牛时的动作姿态连用连用5个动词个动词:总的动作描写是总的动作描写是“解解”,然后分别是手,然后分别是手“触触”、肩、肩“倚倚”、足、足“履履”、膝、膝“踦踦”这一系列
22、的这一系列的艺术化、舞蹈化艺术化、舞蹈化了的动作描写,了的动作描写,已初见庖丁解牛技术的娴熟。已初见庖丁解牛技术的娴熟。有利于学习和创新的组织管理机制,创造充满活力的创新激励机制,以市场为导向,以顾客价值追求为中心的企业文化氛围,依赖既开放又相互信任的合作环境。 解牛时进刀而发出的声音解牛时进刀而发出的声音用了用了两个拟两个拟声词声词:“砉砉”、“騞騞”;两个比喻两个比喻:“桑林之桑林之舞舞”、“经首之会经首之会”。生动地描写出庖丁动作。生动地描写出庖丁动作的的节奏感节奏感,表现了一个至高境界。,表现了一个至高境界。 作者写解牛场面,作者写解牛场面,避而不谈实况避而不谈实况牛的挣牛的挣扎之状、
23、血流之景、惨叫之声,而极写庖丁解扎之状、血流之景、惨叫之声,而极写庖丁解牛动作的牛动作的“合于合于桑林桑林之舞之舞”,奏刀发出的,奏刀发出的声音合于声音合于“经首经首之会之会”。 写解牛时不闻牛惨叫,只能听到悦耳的刀写解牛时不闻牛惨叫,只能听到悦耳的刀声,声,暗示了牛在毫无痛苦的情形下被暗示了牛在毫无痛苦的情形下被“解解”了,了,说明庖丁的技艺确实出神入化说明庖丁的技艺确实出神入化。有利于学习和创新的组织管理机制,创造充满活力的创新激励机制,以市场为导向,以顾客价值追求为中心的企业文化氛围,依赖既开放又相互信任的合作环境。第第 2 2自然段:自然段: 借文惠君的赞叹和提借文惠君的赞叹和提问,过
24、渡下文。问,过渡下文。 有利于学习和创新的组织管理机制,创造充满活力的创新激励机制,以市场为导向,以顾客价值追求为中心的企业文化氛围,依赖既开放又相互信任的合作环境。第第3自然段:自然段: 写解牛的三个阶段和良庖、族庖、写解牛的三个阶段和良庖、族庖、自己的比较,以及达于道后小心谨慎自己的比较,以及达于道后小心谨慎的态度。三个阶段体现了只有通过长的态度。三个阶段体现了只有通过长期的解牛实践,才能获得解牛之期的解牛实践,才能获得解牛之“道道”。通过对比三者的不同意在说。通过对比三者的不同意在说明明“有道有道”和和“无道无道”的不同,强调的不同,强调“道道”的重要。的重要。有利于学习和创新的组织管理
25、机制,创造充满活力的创新激励机制,以市场为导向,以顾客价值追求为中心的企业文化氛围,依赖既开放又相互信任的合作环境。有利于学习和创新的组织管理机制,创造充满活力的创新激励机制,以市场为导向,以顾客价值追求为中心的企业文化氛围,依赖既开放又相互信任的合作环境。庖丁解牛从“技”到“道”经历了怎样的阶段?有利于学习和创新的组织管理机制,创造充满活力的创新激励机制,以市场为导向,以顾客价值追求为中心的企业文化氛围,依赖既开放又相互信任的合作环境。有利于学习和创新的组织管理机制,创造充满活力的创新激励机制,以市场为导向,以顾客价值追求为中心的企业文化氛围,依赖既开放又相互信任的合作环境。v“善哉!吾闻庖
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 庖丁解牛 优秀 ppt 课件
限制150内