员工岗位职责(共15页).docx
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1、精选优质文档-倾情为你奉上岗位职责手册员工前 言一、 适用范围适用于超市的所有员工。二、 目的本规范以量化形式确定了各个主要岗位的工作职责、任务、操作要求及主要动作分解,旨在提高各门店员工工作的规范化和标准化水平。三、 益处通过阅读本规范,有助于缩短各部门员工的培训时间,提高工作效率,以统一的标准管理员工,促进标准化作业,同时也作为考评各部门员工业绩的依据。收货员岗位职责岗位名称收货员岗位编号所属部门工资级别上级所辖人员签发人签发时间版 本2011第1版岗位职责:1 严格按收货程序接收供应商货物2 配合电脑录入员查询商品数量3 按条码规则在商品正确位置贴条形码4 负责送货到楼面相应的位置5 负
2、责整理周转仓的货物,按划分的区域堆放货物6 合理使用叉车及叉车的保养7 负责收货区域的卫生清洁工作8 指导或帮助供应商卸货9 执行退货工作10 指挥车辆停放,指导货物码放主要工作:1 确保收货商品名称与订单一致2 确保收货数量、重量准确无误3 严格把好收货商品的质量关4 优先验收易化、易腐的生鲜商品及食品5 优先验收快讯商品6 保证条形码与商品准确无误7 按条形码规则在相应商品正确位置贴平、贴牢条形码8 严格按商品码放原则码放商品9 保证送货车及叉车运送工作的畅通10 严格执行叉车及卡板的管理规定11 保证周转仓内商品码放有序,通道顺畅12 所有收货单据的保存、整理、分类、归档13 善对供应商
3、,保持和其良好的合作关系14 收货区域、收货办公室、周转仓库的清洁卫生工作15 收货设备的维护工作(叉车、卡板、电脑、打印机等)辅助工作:1 协助做好顾客服务工作2 协助做好库存盘点工作3 协助保安在收货区域内的防范工作4 防止闲杂人员在收货区域随意进出5 防火、防盗工作6 协助空纸皮的整理工作理货员岗位职责岗位名称理货员岗位编号所属部门工资级别上级部门主管所辖人员签发人签发时间版 本2011第1版岗位职责:1 保障库存商品销售供应,及时清理端架、堆头和货架并补充货源2 保持销售区域的卫生(包括货架、商品)3 保持通道的顺畅,无空卡板、垃圾4 按要求码放排面,做到排面整齐美观,货架丰满5 及时
4、收回零星物品和处理破包装商品6 保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡7 整理库存区,做到商品清楚,码放安全,规律有序8 先进先出,并检查保质期9 事先整理好退货物品,办好退货手续10 微笑服务,礼貌用语 主要工作一、补货1 补货时必须检查商品有无条码2 检查价格卡是否正确,包括(促销)商品的价格检查3 商品与价格卡要一一对应4 补完货要把卡板送回,空纸皮送到指定的清理点5 新商品须在到货当日上架,所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期6 必须做到及时补货,不得出现在有库存的情况下有空货架的现象7 补货要做到先进先出8 检查库存商品的包装是否正确9 补货作业期间,不能影响通
5、道顺畅二、理货1 检查商品有无条形码2 货物正面面向顾客,整齐靠外边线码放3 货品与价格卡一一对应4 不补货时,通道上不能堆放库存5 不允许随意更改排面6 破损拆包货品及时处理三、促进销售,控制损耗1. 依照公司要求填写“三级数量帐记录”,每日定期准确计算库存量、销售量、进货量2. 及时回收零星商品3. 落实岗位责任,减少损耗四、价签条码1 按照规范要求打印价格卡和条形码2 价格卡必须放在排面的最左端,缺损的价格卡须即时补上3 剩余的条形码及价格卡要收集统一销毁4 条形码应贴在适当的位置五、清洁1 通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留2 货架上无灰尘、无油污3 样品干净,货品无灰尘六、整库
6、库存盘点1 库房保持清洁,库存商品必须有库存单2 所有库存要封箱3 库存商品码放有规律、清楚、安全4 盘点时保证盘点的结果正确辅助工作一、服务1 耐心礼貌解答顾客询问2 补货理货时不可打扰顾客挑选商品3 及时平息及调解一些顾客纠纷4 制止顾客各种违反店规的行为:拆包、进入仓库等5 对不能解决的问题,及时请求帮助或向主管汇报二、器材管理1 卖场铝梯不用时要放在指定位置2 封箱胶、打包带等物品要放在指定位置3 理货员随身携带:笔支、戒刀把、手套一副、封箱胶、便签若干4 各种货架的配件要及时收回材料库,不能放在货架的底下或其它地方三、市调1 按公司要求、主管安排的时间和内容做市调2 市调资料要真实、
7、准确、及时、有针对性四、工作日志1 条理清楚,字迹工整2 每日晚班结束时写3 交待未完成的工作内容,早班员工须落实工作日志所列事项生鲜理货员岗位职责岗位名称生鲜理货员岗位编号所属部门工资级别上级所辖人员签发人签发时间版 本2011第1版岗位职责 保证补货及时,排面美观丰满 保证品质优良,包装良好,并合理的使用耗材 操作间、售卖区及冷库、冷柜等地方的清洁卫生 保证零星商品的及时回收和破包装的修复 个人卫生要达标 安全使用电源、水源、煤气源主要工作一、补货1 随时注意销售情况,及时补货2 补货时注意包装、品质良好3 补货必须先进先出二、理货1 随时整理商品排面2 破包装要及时修复处理3 生鲜零星商
8、品必须即时送回,检查质量良好后再归位4 品货不良的商品要收回处理,不允许出售过保质期的商品及劣质、变质产品三、包装1 正确使用耗材和包装设备2 价签要贴牢,贴平3 包装时要注意商品的品质及卫生四、清洁1 保持地板、工作台的清洁卫生2 及时清掉垃圾及腐烂商品3 保持各种用具、刀具、设备的清洁4 个人清洁卫生要达标,手要消毒,工装干净,不留指甲,不带饰物,不涂指甲油5 冷柜和销售区域的清洁6 灭蝇、灭蚊、灭蟑、灭鼠工作五、生鲜盘点整库1 做好盘点前准备工作2 保证盘点结果正确3 保证库存清楚,码放安全六、设备保养1 冷藏柜、冷冻柜及冷冻库、冷藏库温度要控制在标准范围内,冷藏0至4,冷冻以下2 及时
9、清洁冷柜3 结束营业时要放下冷柜的遮盖帘,冷库锁门七、应急措施1 遇到设备异常时,要及时报告修理2 要时将商品转移,减少损失八、水源、电源1 节约用水、用电2 安全使用电源3 营业结束后要关闭水源、电源及煤气辅助工作一、服务顾客1 礼貌回答顾客咨询2 热情为顾客提供再包装等服务3 制止客人乱拆商品包装二、市调1 按公司主管的要求安排做市调2 市调资料真实、准确三、安全事项1 使用机械设备的安全2 使用刀具、器具的安全3 注意操作安全,防止烫伤、刮伤4 遵守煤气(液化气)操作安全规则收银员岗位职责岗位名称收银员岗位编号所属部门工资级别上级所辖人员签发人签发时间版 本2011第1版岗位职责: 快速
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