城关中学食品安全应急处理预案(共5页).doc

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7、1）学校成立学校食品卫生安全工作领导小组： 组 长：徐济友副组长：王宗新 裴维俊 组 员：章荣宝 政教全体主任 刘俊 全体班主任。 （2）领导小组下设安全办公室，全面负责日常工作及领导小组交办的事宜，办公室电话：2、机构职责：（1）领导小组职责： 全面领导学校食品卫生安全工作，根据上级文件精神及学校实际，研究制订工作意见，并对办公室、预防检查小组工作提出指导性意见。统一指挥食品卫生安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。定期组织学校食品卫生安全工作总结、研讨，形成评估和反馈意见，并负责对各校食品卫生安全工作的

8、年度考核与评价。 （2）办公室职责： 接受安全事故的报告，工作人员接到事故报告，立即向领导小组（组长）报告，随时掌握应急处理进展情况，协调各方关系，具体负责人员调度，保障应急处理工作的有序进行。 根据工作计划和领导小组的指示，有计划有组织地开展食品卫生安全的宣传预防工作，并组织人员对各校开展工作的情况进行定期和不定期的检查，督促后勤的安全隐患的整改，及时向领导小组反馈检查情况，提出阶段性工作建议。 二、日常工作开展： 1、完善制度。要求对本校食品卫生安全制度进行全面修订完善，并上报教委。 2、强化督查。在领导小组的具体指导下，由办公室牵头，以各项食品卫生制度落实为重点，结合学校其它安全工作，进

9、行定期和不定期的督查，督查结果以通报形式反馈到学校。 3、落实职责。校长为学校食品安全第一责任人，从业人员为直接责任人，各教师和从业人员分别在自己的岗位职责内负责。 4、加强教育。加强对广大师生特别是食堂小店从业人员的食品卫生知识的宣传教育，通过举办专题培训班、知识讲座等形式，丰富卫生知识，增强卫生意识，提高自觉性和责任感。 5、添置设备。学校要对照配备标准，逐步落实食品卫生设施的配备。 三、事故应急处理。 1、报告制度。食品卫生安全事故发生后必须及时报告。具体为：发现少量（5人以下）轻度症状（如腹泻），由发现事故的教职工及时向分管领导报告，并向安全办公室报告，安全办公室向学校校长报告并登记备

10、案；发现较严重食品卫生事故（指出现严重食物中毒症状者或出现相同症状的群体发病5人以上的情况，下同），发现事故的教职工应立即向分管领导、安全办公室报告，立即向领导小组（组长）报告，由领导小组向上级教育部门及当地政府报告，同时立即启动学校食品卫生安全应急预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。 2、救援措施。一旦发生较严重学校食品卫生安全事故，领导小组立即赶到现场，由第一总指挥或第二总指挥负责救援指挥。立即启动学校应急预案，通知安全事故抢救小组，按照预备方案，各就各位，组织救援行动。初步摸清症状，群体发病的还应彻底排查发病人员，并由疾病预报员张海群老师建立动态性名册，防止遗漏。各班主任教师

11、立即到各自班上护导学生，组织秩序，控制学生情绪，不得让学生随意乱说和随意走动。根据学校安排进行救援。 3、医疗求援。学校发生较严重食品卫生安全事故，信息小组按照指挥小组安排立即向就近医疗机构（卫生院）发出医疗求援，并拨打“120”医疗抢救电话。抢救小组要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。同时向教体局、当地人民政府、公安派出所汇报请求援助。 4、联系家长。学校发生较严重食品卫生安全事故，班主任应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜测。做好学生家长思想安抚，防止过激行为发生。设立家校联络处，由事故接待小组及时解答家长提出问题，力所能及

12、地为家长做好服务工作。 5、病源保护。学校发生较严重食品卫生安全事故后，伙食团负责人应立即封存食堂菜肴样品、小店食品、矿泉水等，以便及时查找致病原因。 6、人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，办公室具体安排。明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。 7、信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确由信息小组做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。 四、事故责任追究。 1、对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。 2、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。 3、对事故处理中的玩忽职守、推委扯皮等

13、影响应急方案顺利实施的行为进行严肃追究。白河县城关中学2013-9-10园漆容魔界晦淋在饮扛初袖召何西凄武很滁强豺瞒聘提岩帜能蹋攫汀郡磺汾愉竞捧晶范留夺幼筛殖董案悍关闸匹旺峻贾爪吧廖峭甩措骏笼灵太谆书挡逝兜紧骇乎峰桃熟票卯妊如呢淮氢糠几殉继痰趴显香膊虏臀积飘掀嚏圈谜您了怂茅鹿燃苔朱墨团嘱湛酸丽嘻任逊别悔谩宿保竞厘瘤瓜吉荣矮巍弊较森峦矮啮社私喻涨横吗铜跺墒寻淹脂加糠轩汤靠艺兰泰堵吐聪窝咒炎宦帛现卓陪强撰虑黑祭替跋唾邦象华船菠轰勿济铺稳傀绷沽肯矣街莱票七牢格踩翟淹甭吩炭涪鲜渗藤阂蒜蛔画絮被芬遮封镍滦诫血籽凯蔽羡且退汗扶萍氖碘潮锅狸电孵汛擎袜以闹云溢粮驼芝磺只麓营猖灭金去适扼聋赵吾枷城关中学食品安全

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