病虫害控制程序(共4页).docx
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1、精选优质文档-倾情为你奉上病虫害控制程序1.目的 防范病虫害对公司生产生活造成的影响,为公司防治病虫害提供说明。2.适用范围 公司厂区范围内。3.执行部门 每个部门负责各自区域的病虫害防治工作,管理部负责整体灭虫害的设备采购、发放和管理工作。 品质部入库检验人员负责检查进入厂区的原料和车辆的病虫害的检查工作,防止病虫害从外部进入,拒绝接受一切可能遭受污染的原料进入库房。 仓库管理人员负责仓库内部病虫害、鼠笼的摆放和检查工作。 全体人员必须保持所有门窗在不使用状态时,保持门窗的关闭状态。发现有任何病虫害的活动迹象时,及时向管理部报告病虫害的规模、活动频率、活动范围等。4.监督检查部门 品管部.5
2、.防治责任 各部门经理对于本部门所负责区域的防治工作负有直接责任,管理部经理对公司整体防治工作负责 5.病虫害的防治 根据厂内昆虫、鼠害的踪迹及活动情况,制定相应的防治方案,品管部备案并监督检查。二 、病虫害防治的内容1. 厂区环境1) 厂区地面植被应定期维护及修剪,包括定期修剪草地植被、清理废弃物、树叶等2) 地面不得残留污水、垃圾,厂区内应保持干净整洁,遗撒的物品应及时清理,以防病虫害的滋生。3) 确保垃圾桶内外干净整齐,垃圾桶应带盖,保持关闭状态,并确保其干净卫生,周围不能有零散垃圾遗落,防止病虫害的滋生。2 食堂用餐区域1)食堂制作区域应在固定地点投放捕鼠夹、捕鼠笼、灭蝇灯等防治病虫害
3、的措施。严禁在制作、用餐区域内喷洒及投放捕鼠药、苍蝇药等易混淆的杀虫药物。2)用餐区域应保持通风状态,尤其是在用餐高峰时段,应确保空气的流通。3)食品制作区应每餐后进行卫生的清扫工作,每周进行一次全面的卫生清理工作,清扫时应关注卫生死角的清理。厨师长对于用餐区域的工作负有直接责任,并对出现的事故承担后果。4)当门窗出现大于10mm的缝隙时,应及时进行维修。门窗应配有完好的窗纱,并定期进行清理。5)通风及排风口应密封完好,防止病虫害的进入。3车间区域1)病虫害的防治实行领导责任制,各部门领导对自己辖区内的病虫害负有直接责任。2)各部门根据公司的要求,进行统一的病虫害防治工作。同时因地制宜的单独进
4、行病虫害防治工作。4) 门窗关严,不应有较大的缝隙,当缝隙大于20mm时,应及时进行维修。5) 所有原、辅料的产品储存区域,墙壁及地面距储存的产品应有不小于30cm的距离,以便进行病虫害监控和防治。6) 原、辅料和产品存放,应放置在垫板上,并与地面的间距不得小于30CM。并及时清理遗落物。7) 车间都应保持良好的管理状态,闲置设备应清理干净并安装防护罩,防止病虫害的滋生。4.昆虫危害的防治1) 在昆虫高发的5-10月,应在车间周围、办公室区域粘贴防蝇帖。其粘贴应选择远离操作间地区,要粘贴牢固,并及时进行更换。2)定期进行喷洒杀虫剂等措施,杀虫剂的喷洒应在允许的范围内进行,严禁在食品制作和用餐区
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