关于酒店活动策划五篇.docx
《关于酒店活动策划五篇.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《关于酒店活动策划五篇.docx(16页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、关于酒店活动策划五篇 (一)酒店开设亲情粽子套餐(来酒店消费的家庭成员均可参与)。 (二)目标:端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。 (三)活动方式:全家“粽”动员 1、粽子所需材料由酒店供应 2、全家一起包粽子 3、专业厨师临场指导 4、煮粽子(酒店供应餐具、家庭成员负责自煮) 5、吃粽子。酒店免费供应:为顾客拍照吃粽子全家福照片。 二、做好前期推广工作(举例) (一)推广形式 1、xx酒家从五月十八日起推出三款新奇的健康特色粽子(价格待定): a、绿茶咸肉粽:清咽利喉,益气养颜; b、豆沙碱水粽:凉爽解暑,消食健胃; c、薏米灵菇粽:清热解毒,散风通窍。 2、xx酒家拟同时大力推出一系列健康
2、特色菜肴,以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销; 3、xx酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动。 1、xx酒家在门口设一展现台,将制作精致的粽子和艾草饼进行促销、售卖。 2、用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰,楼面再用各色汽球进行装饰; 3、制作精致的宣扬单张和海报进行派发和张贴,以扩大影响力,引导来宾消费。 (三)广告宣扬 1宣扬单张(由美工负责制作,16日前完成) 2报纸广告(由营销部负责,五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告) 3海报制作(由美工负责设计,并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面,16日前完成)。 (四)促销分工 1宣扬
3、单张派发由中餐营销主要负责,其它部门协作。 2散客预订工作由中餐营业台负责。 3常客、协议客预订工作由酒店营销部负责。 4促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。 三、活动期间预备工作: 1、横幅:“全家粽动员” 2、浸泡过的糯米、粽叶若干;棉线若干;勺子4把;硬币和蜜枣若干;毛巾架;桌子。 3、围兜和一次性手套。 提示:该端午节活动方案主要是为了给顾客全家供应一个包、吃粽子的欢乐平台,让顾客深刻体会到端午节全家人聚集的意义,也能让顾客对酒店留下美妙的印象。 酒店活动策划 篇2 以端午节为契机,大势宣扬餐饮新出品(粽)、瀛和铁板烧、大堂吧试营业等信息,挖掘市场销售潜力,电话联络或访问团体客源,增加
4、团体、家庭订购份额,通过粽文化的渲染,深厚端午节气氛,提高餐饮食品牌知名度,对六月餐饮营业冲刺开启前奏。 目标:做旺西餐(铁板烧、大堂吧),仅粽子销售额力争达到5万元。 主题:粽香传情香飘万家 时间:5月28日端午节(促销时段:5月25日28日) 一、策划思维动身点: 1.人人都过端午节,但知道端午节和粽子的来历没有几人。 2.思乡怀古,纪念屈原,也是一种爱国主义的传统训练。 3.金至尊粽子食品是来自历史发源地洞庭湖汨罗江畔的传统工艺,厨艺正统、风味独特、源远流长。 4.时下富贵客源以本地人居多,广东人最讲迷信、避邪、求吉利,趋求精神保险者多,至尊粽有此功效:益智、驱邪、避邪、润五脏。 5.依
5、据粽子的配料和成分,功效、吃法各有不同,老人润五脏,中青年扶正驱邪、儿童益智,因人而异、各取所需,购有所值,食有所益。包粽竞赛,吸引参加。 6.通过电视广告空中轰炸,金至尊龙船出水激起百丈浪花(动画),引起百家瞩目,近悦远来。 二、宣扬措施: 1.印制宣扬单、粽券各20xx份,单、券合一页,节约印刷费用,策划部设计制作。(价格1500元,5月23日到货) 2.制作大型龙船一个,放置西餐展台;配文字:粽行千里,香飘万家。 3.广告展架2个,宣扬端午节来历、粽的特色、品种等,图文并茂。 4.设粽子展现柜、设现场销售点:冰柜储存粽子。 5.对全部粽子,密封压膜包装,印金至尊质检标签、更显高雅,设计礼
6、品手提袋,待议) 6.宣扬横幅: (1)粽香千年,驱邪益智,香飘万家! (2)欢乐端午、健康美食相约金至尊! (3)政府防流感指定饮品大堂吧免费享用! 7.宣扬单派发方式两种: a、跟报刊发售点联系,拿20xx份粽子宣扬单夹在报纸中派发。 b、各部门前台派发。 8、演艺大厅led推介、主持人宣讲(端午节活动)。 9、短信宣扬10000条、电视广告4天(播20次) 三、西餐出品销售价目 端午节家庭套餐(含粽子):粽子种类及价格: 大堂吧酒水价目:铁板烧促销价目: (均由西餐部拟定报总办、同时做餐牌) 四、销售措施: 1.粽券派发方式:拿4万元粽券分派各营业部门友情销售。(餐饮部出方案) 2.天虹
7、商场设点销售(销售部支配) 3.大堂吧现场销售 凡订购20只以上,可享9折优待 凡订购30只以上,可享8.8折优待 凡订购50只以上,可享8.5折优待 凡1人购粽券1套(6张),可免费现场吃粽子。 6只为1套/打,1人现场(买单)吃粽子一打以上,再吃不要钱。 五、5月28日端午节西海岸大堂吧试营业活动 活动三大亮点: 1、下午现场包粽竞赛5月2528日,西餐部大堂吧促销粽子,同时组织客人进行现场包粽竞赛,让客人体验包粽之乐趣,优胜者可享赠当晚入住客房特价(268元/当晚),或送粽子一串红酒一盅(估计10份)。 2、消遣千人粽子宴5月2528日,各包房派发粽子,供客人品尝,节目部部编演端午纪念屈
8、原的特殊节目(员工饭堂加粽一个)。 3、端午节健康饮品大赠送各部门发行免费糖水券、美容花茶券、防流感健康饮品券:指定在大堂吧享用; 六、费用方案与效益猜测: 广告印刷费用1500元、电视广告费用(含日本料理铁板烧宣扬)4000元。效益猜测:只要营销到位,突破目标任务应当不成问题。 酒店活动策划 篇3 主题:欢庆佳节 一,目的树立本酒店品牌,达到经济效益与.效益双丰收。 二,市场目标分析本酒店客源主要为企事业单位和少量私款消费,这就需要酒店在提高档次外兼顾私款消费的客源。 三,酒店中秋节活动方案定价策略 客房和餐饮价格基本上保持不变,但考虑节日期间的一些活动支配可实行打折或礼包的形式推出。 餐饮
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 关于 酒店 活动 策划
限制150内