学校疫情防控工作方案_1.docx
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1、学校疫情防控工作方案学校疫情防控工作方案篇1 为做好学校新型冠状病毒感染的肺炎防控工作,切实保障师生身体健康和生命平安,依据上级有关新冠病毒肺炎疫情防控的要求,学校领导高度重视,为协作学校工作正常运转,保障全校师生的用餐平安,有效防控新冠肺炎疫情,维护学校正常的教学秩序,制定本工作方案,详细内容如下: 一、工作人员健康筛查及管理 1、学校要支配专人对食堂工作人员及家庭成员的假期行程、身体健康状况、居住地、接触史等信息进行全面摸排,要建立台账;特殊是从湖北或重点疫区返广的,做好登记。 2.做好相关食堂工作人员食品平安及防疫学问培训,并组织进行考核。 3.食堂工作人员要保持良好个人卫生,常洗手消毒
2、,穿戴干净的工作衣帽,不留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。在进行操作时佩戴口罩、工作服、手套等个人防护用品。 4.强化配送人员健康监测、洗手消毒和配送设施的.清洗消毒,配送人员配送时佩戴符合要求的口罩、手套。 5、对符合返校返岗条件的食堂工作人员,学校要通过工作微信群、电话或召开视频会议的形式,传达开学前后新冠肺炎疫情防控工作要求,并开展疫情防护学问训练和操作规范培训。 二、工作人员返校返岗要求 省市外未返回的食堂工作人员,须接到市教体局通知后,方可返茌;返回后,须在家进行居家医学观看14天。省市外返回未履行居家医学观看14天制度的食堂工作人员,一律不得到校工作。解除居家医学观看后,工作人员须供应
3、卫健或所辖村(社区)等相关单位供应的未接触确诊、疑似新冠肺炎患者的证明或者有效健康证明,方可返校上岗。 设施设备清洗消毒及环境清扫 1、全面检查检修食堂设施设备(包括用电线路),对存在故障或平安隐患的,要马上支配人员进行修理或更换,确保开学后各类设施设备能正常运转。进校修理人员必需进行体温检测和身份核实登记,体温低于37并佩戴好一次性口罩和手套,方可进入校内。 2、对食品库房、烹饪间、备餐间、专间、留样间、餐具饮具清洗消毒间、餐厅等全部区域进行全面保洁,确保环境清洁卫生。 3、食堂重点区域和各类餐具、工用具、容器、全部餐桌椅等要进行全面清洗、消毒。 预备医用消毒酒精、84消毒液、洗手液等,保障
4、消毒设备、保洁设备数量充分。 食品原料选购 1.对供货商加强监督,明确双方责任和义务。 2.制定原料选购掌握清单,除原禁止用法的原料外,不选购来源不明的家禽家畜或海鲜等,严禁选购食用野生动物,严禁在学校食堂、厨房饲养和宰杀禽畜。 3.健全原材料验收流程,严格食品及原料进货渠道,做好索证索票、收货查验、台账登记、按要求储存等工作。 4.要求供货商的原料运输车辆应具备相关温度、湿度及分隔功能,车辆及运输容器定期清洗、消毒。 5.选择具有合法资质的供应商(有效期内的营业执照、食品流通许可证或食品经营许可证),鼓舞选择在*市生鲜食品平安监管系统和流通环节食品平安监管系统开户的供应商,实施定点选购。 6
5、.选购预包装食品应当向供应商索取*市流通环节食品平安监管系统开具的供货(上市)凭证,如供应商无法出具供货(上市)凭证,必需索取食品生产许可证、检验合格证明和载明食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的供货凭证;生鲜食品索取*市生鲜食品平安监管系统开具的*市生鲜食品上市凭证,肉类、禽类及其产品还应索取动物检疫合格证明和检验合格证明。 学校疫情防控工作方案篇2 各单位、部门: 为确保疫情防控期间教职工供餐、用餐工作平安、卫生、健康地进行,现将xx学校20xx-20xx学年其次学期开学疫情防控期间教职工返校供餐方案印发给你们,请仔细遵照实施。 xx学校 20x
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