关于酒店活动策划六篇.docx
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1、关于酒店活动策划六篇 1 、 加深礼仪礼貌的重要性,提高员工综合素养。 2 、 加强服务意识,营造一个良好服务气氛。 二、 “ 酒店微笑服务 ” 详细操作 1 、酒店微笑服务活动评比规章:微笑之星活动自 3 月份开头,每月评比出十位 “ 微笑服务之星 ” 。 2 、酒店微笑服务评比对象:酒店全体员工。 3 、酒店微笑服务评比形式。 A 、每天来宾看法反馈。 1 、主要由客人看法表收集及顾客向管理层反应为主 2 、对二线部门的满足程度,由一线部门员工评比,此部分评比看法由人力资源部与相关部门确认后方可成立。 B 、酒店管理层看法收集 1 、 质检部记录。每周由质检部将当天巡到的服务质量状况总结。
2、 2 、 每天 MOD 值班,若发觉有较好或较差现象,于其次天早会报质检部。 3 、 每位管理层在平常工作当中若发觉有好或有待提升的服务现象,应准时上报质检部核查。 4 、酒店微笑服务之星由人事部负责对员工的出勤状况进行抽查。 C 、酒店微笑服务宣扬与公布 1 、完荣榜。由办公室协作质检部在员工宣扬栏制作一幅较大的完荣榜,每周将每个部门的关于微笑服务的典范事迹进行宣扬。 2 、宣扬。敬请销售部帮助制作微笑服务宣扬标语,粘贴于大堂及员工通道等区域(让我们的微笑永久留在您的心中)以提示员工微笑服务。 3 、每月评比出的 “ 微笑之星 ” 将佩带微笑之星的牌子。 4 、实施步骤 第一阶段:质检部:培
3、训微笑服务的基本标准要素,每周一升旗仪式后 。 其次阶段:各部门:培训微笑服务月基本运作及酒店服务礼貌礼仪的规范标准程序, 3 月 1 日 3 月 20 日。 第三阶段:执行实施: 3 月 1 日 - 5 月 31 日。 第四阶段:表彰大会: 6 月份。 三、评比标准: 1. 当月无过失,无违纪,无投诉 2. 微笑服务(如:离客人 3 米微笑致意,能将声音、眼睛、身体与微笑相结合) 3. 礼貌用语 4. 一站式服务 5. 个性化服务 四、嘉奖 酒店设立微笑服务活动基金,其中 “ 微笑之星 ” 每人 50 元人民币, “ 从活动中评比的月微笑之星 6 月份集中评比微笑大使一名,奖金 300 元,
4、获得微笑大使的员工在年度优秀员工评比时可作为评比依据之一。 酒店活动策划 篇2 酒店营销是一门讨论饭店在激烈竞争和不断改变的市场环境中如何识别,分析,评价,选择和利用市场机会,如何开发适销对路的产品,探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径,目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。 农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的其次大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际状况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与.效益双丰收,特制定此方案
5、。 一、目标市场分析 1、客户分析:本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必需兼顾那些私款消费者的个人利益。 2、自我分析:本酒店是该区域的唯一一家五星级酒店,具有一流的服务质量和先进的硬件设备,且接近风景区和购物中心、交通便利,能很好的满意人们吃、住、行、游、购、娱的需求。 3、竞争分析:由于本酒店在地理位置的优势,所以竞争对手已经寥寥无几,又由于本酒店的产品独特,其他酒店难以替代,进而本酒店的竞争力量强。 二、定价策略 1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采纳打折或者挺直降低价格的方法。
6、2、针对价格高的饭菜,建议采纳减量和减价相结合的方法。 3、中秋节的套餐的价格不要偏高,人均消费掌握在2030元(不含酒水)。 4、其他的酒水价格和其它服务的价格可依据酒店的实际状况敏捷变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。 三、营销策略 1、制作特地针对中秋节的套餐,可以依据实际的状况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团聚,可赠送月饼(价格不需要太高)。 2、假如一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受56折(依据酒店的实际打算)的优待。建议给他们推举中秋节套餐。 3、假如手机和固定电话号码尾号是
7、815,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受56折(依据酒店的实际打算)的优待。建议给他们推举中秋节套餐。最好是酒店挺直联系一下这些人。 4、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。 5、活动地点定于本酒店二楼宴会大厅。 6、活动时间定于农历8月10日20日。 四、推广策略 1、在酒店的门口四周、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采纳喷绘为主,条幅相结合的形式)。 2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。 3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,留意要用法适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。 4、也可以在相关网站上做个弹除
8、框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必需要和营销的内容相符合。 5、也可采纳传单广告,但传单的质量必需要高。 留意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。 五、其它相关的策略 保安必需要保证酒店的平安;对服务员和相关的工作人员采纳一些激励政策,调动她们工作的主动性;在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必需要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。 六 、费用预算 本次活动的费用预算大约在10000元左右,其中大厅布置约5000元,广告宣扬费约3000元,以及活动中小礼品的
9、购置约1000元。 七、效果猜测 假如推广和相关的服务到位,收入最少是平常收入的1。5倍以上。 八、其它建议 1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。 2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务。 3、做好酒店的网站,域名既要简洁有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工消遣等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增加酒店的知名度。 酒店活动策划 篇3 依据惯例,五一假日的到来,都会直线拉动提升的
10、销售额。周详有用的五一劳动节营销策划方案,便成为各餐饮商家的营销秘笈。虽然是三天的五一小假期,但商机重重。五一餐饮促销要想胜利,就要依据自己实际状况来策划了营销方案。 5月1日5月13日(XX店) 活动内容: 1、广告语:“游王府,吃川菜,送清爽”。 5月1日5月7日黄金周期间,凡持当日巡游xxx花园门票的来宾来店用餐,每桌可获赠凉爽甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。 2、触摸“五一”幸运摸奖活动 5月1日 5月7日黄金周期间,在xxx店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参与抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一XX店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同巡游券
11、一张。 3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖” 5月1日5月13日活动期间,xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价96元/每只,特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供来宾选择:上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参 48元/份(原价88元)。 另外,为回报消费者,5月1日 5月13日活动期间,xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、欢乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。 4、订“益智斋”餐厅送花园游 5月1日5月13日活动期间,凡在“益智斋”用餐的来宾可免费巡游xxx花园。让来宾充分体会到“xx里的川菜,川菜中的经典”意
12、境。 五一劳动节餐厅促销可以采纳以下方式: 1、客户服务:订餐、订房后的确认短信,来店前短信提示或地址信息; 2、广告宣扬:利用广告群发手段进行广告宣扬,发布特价信息,提高人气; 3、节假日客户生日关怀短信:利用节假日或老客户生日供应价格优待,吸引客人; 4、短信打折券、现场短信交友; 5、服务相关小学问短信介绍,例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满意广阔食客的尝鲜心态,避开客户流失; 6、现场抽奖:客人发送短信有机会获得价格优待,或者赠送特色菜。既提高客人兴致,也可借此获得大量客户手机号,成为将来宣扬服务的目标。 酒店活动策划 篇4 xxx酒店通过两大阶段实现招募粉丝到口碑共享、优化
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