有关酒店工作总结模板集锦10篇.docx
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1、有关酒店工作总结模板集锦10篇酒店工作总结 篇1 在过去的一年里，销售部在总经理的正确领导及其它部门的亲密协作下，基本完成了年的工作任务。部门的工作也渐渐步入成熟。以下是我的个人工作总结。 一、对外销售与接待工作 首先销售部经过了这一年的磨合与进展，已经逐步的成熟了自己的销售工作，拓展了自己的市场。把xx酒店全面的推向旅游市场，提高了酒店的知名度，争取做到最大限度为酒店制造经济效益。依据年初的工作方案仔细的落实每一项，销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上，由于酒店所处的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的销售部散客入住率为，我们加大商务客人的销售力度，访问重要公司签署商务协议，同时依据
2、季节的不同制定不同的销售方案，有针对性的走访客户。 随着网络的高速进展，网络的宣扬不仅仅提高了酒店的知名度，而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。我们对重要的网络公司提高佣金比例，利用其宣扬能够让更多客人通过网络具体了解xx酒店。对于每个会议的接待，全部部门都能够仔细的协作销售部，圆满完成会议的接待工作，客人对我们的工作赐予了确定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。 二、对内管理 酒店拥有自己的网站，由销售部负责网站的维护和网页内容的更新，通过网络进行宣扬扩大影响力，并准时精准的把酒店的动态、新闻发布出去，让更多的人了解酒店，同时我们提出新的酒店网站建设方案，这为今后
3、酒店网站的进展奠定了基础。 三、不足之处 对外销售需加强，现在我们散客相对比较少；对会议信息得不到准时的了解在接待工作中有时不够认真，在一些详情上不太留意，考虑的问题也不够全面。有时由于沟通的不准时信息把握的不够精准；影响了酒店整体的销售与接待，在今后的工作要仔细细致，尽量避开，能够做到准时的沟通，从而削减工作失误。 酒店工作总结 篇2 一、履行职责状况： 作为陕西商务酒店计财部经理既要负责酒店财务管理工作，同时还担当选购管理工作责任。工作目的是组织酒店财务人员仔细贯彻执行国家财经法规、政策，组织做好日常财务核算、财务监督工作，保障酒店物资供应，按时完成酒店下达的各项财务指标和工作任务。作为经
4、理我是这样开展工作的： 1。全面推行财务预算管理，严格根据财经纪律进行会计核算。 今年是酒店实行预算管理的第三年，我们在仔细分析总结前两年预算执行结果的基础上，调整思路，重新对费用预算项目进行细化，制定出较为具体的年度经营预算。在酒店每月经营效益分析会上，将各部门主要营收及费用指标完成状况以投影图表的形式和上年比，和预算比，关心部门了解把握与管理目标的差异，找寻差异缘由，进而改进管理工作。从实施效果来看，各部门经理对本部门成本费用管理的关注程度提高了，费用掌握意识更强了，也为酒店领导决策供应了参考依据。在日常工作中，我们带领部门全体人员严格遵守国家财务会计制度、税收法律法规和酒店及管理公司的财
5、务规章制度，从原始凭证审核、记账凭证录入、到会计报表编制；从各项税费的计提到税收的上缴；从资金的准时入账到规范支付等，会计人员都努力做好本职工作，仔细执行企业会计制度，保证了会计信息的真实性和精准性。 2。统筹资金管理，合理调配用法，保证现金流量处于良性循环状态。 今年由于受整个市场大环境影响，经营较上年出现下滑，仅上半年现金流入量就较上年同期削减近110万元。加之工程付款及管理费上调，资金需求日益增加，给酒店经营周转带来了很大困难。部门想方设法多渠道筹措资金，加强方案性管理，分轻重缓急，合理支配资金用法。在保证酒店正常经营所需资金的同时，超额完成了饭店管理公司下达的现金流量指标。 3。发挥财
6、务监督、管理职能，增加财务服务意识。 现代企业财务管理要求，财务不仅仅是传统意义上的“管家”，更重要的是发挥它的监督职能作用。我们财务人员主动加强观念的转换和熟悉的提升。今年我们对酒店的资产特殊是流淌资产进行了从购入到用法全过程监管。定期支配财务人员对经营部门流淌资产用法状况进行盘核，确定合理损耗率，避开管理不当产生的流失。在完成日常工作的同时，我们还代表业主方对工程账务进行管理。本着对业主方负责的看法，我们多次就工程质量问题与施工方进行交涉，严把工程款支付关。既维护了业主方权益，也为酒店设施设备的更新改造在资金方面争取了肯定的空间。对工作中出现的新问题，我们从财务角度上提出合理化建议，制定有
7、效的措施，先后出台了停车场收费管理规定、酒店物资申购分类填报规定、销售部客户积分嘉奖及返佣管理方法等。完善了工作制度，弥补了管理漏洞。与此同时，我们还注意与各部门间的沟通与协作。今年分别同前厅、销售、客房、餐饮等部门就会议结帐、应收帐款催收、预定客人信用卡担保、就餐客人发票兑奖、客房布草洗涤等问题先后五次召开专题协调会，争论解决方案，理顺了工作流程，提高了工作效率。 4。加强对应收账款的管理，保障酒店资金平安完整。 应收账款是酒店的一项重要资产，资金回笼速度在肯定程度上反映出资金的风险性。08 年随着酒店协议公司客户市场的拓展，挂账单位数量也随之上升，到12月底已达79家，给部门应收账款管理带
8、来了很大压力。为了保障酒店资金能够平安、精准、快速回笼，我们在管理方面主要实行以下措施：一是从制度方面规范、约束。制定了08年业务员绩效考核方法，明确应收账款回款额同业务员绩效嘉奖挂钩，促进了业务部门催收账款。二是在用人方面，部门特地选择了在思想上、业务上都比较成熟的人员担当此项工作。为了便利协议公司结账，我们还重新调整了该岗位工作时间，保证公司客户随时结账的要求。三是重视与协议单位联系沟通，准时向业务部门反馈信息。每月计财部分月初、月中两次将各单位欠款状况向业务部门通报，主动协调解决相关问题。由于措施得力，酒店开业三年来，未出现过任何一笔呆账坏账。截止12月底，应收账款回款率基本达到95%，
9、保障了酒店资金的平安完整。 5。注意自身学习提高，抓员工培训，打造学习型财务团队。 新形势下，对管理人员自身素养要求越来越高。为此，在正常工作之余，我挤出时间先后学习了企业会计准则、新的企业所得税法、管理人员执行手册、提高公司执行力的管理方法说到做到等书籍，努力提高自身专业及综合管理理论水平。同时部门始终将对员工的培训当做一项重要工作来抓，特地支配经理助理强化培训工作。除培训员工把握业务技能外，着重培育财务人员良好的职业道德，关心他们树立正确的人生观、价值观，鼓舞员工主动参与各种专业技能培训，并为他们制造条件。通过学习，我们财务人员的价值取向、工作思路、业务水公平都有了明显的改进。目前已有3人
10、通过了上海市会计人员资格认证考试，取得了相关证书。 6。做好市场考察，降低选购价格，准时高效完成选购任务。 为了精准把握市场动向，了解市场行情，有效掌握选购价格，我们坚持每月两次组织有关人员考察原材料市场，合理确定供应商结算价格。此外部门加强了选购工作方案性，能自购的物资避开叫货，尽量削减中间环节。选购单价基本保持微涨或持平，部分工程配件、办公用品选购单价还有所下降。部门始终将提高选购效率当做日常工作的一个重要目标，依据各部门的要求，合理支配选购时间，在规定时间内，完成各项选购方案。全年共计完成选购项目3200余项，金额达165万元，完成率为99。9%。 7。定期价格公示，接受各方监督。 08
11、年我们在物资选购价格管理方面做了新的尝试，每月将上一月的主要物品选购价格汇总、制表，在员工通道公示，接受员工及各方面的监督。一年来已累计公示12次，做到选购价格透明公开，收到了良好的效果。 二、存在问题及下一步工作思路： 08年虽然各项工作取得了肯定的成果，但仍有许多应做而未做、应做好而未做好的工作，比如在资产实物性管理上，在各项成本费用掌握细化上，在物资选购质量把关等方面都还有所欠缺。如何更好地发挥财务监督管理职能，提高资产用法效果，争取酒店效益最大化，这些应当是09年财务管理要重点思索和解决的问题。为此，09年我们将建立健全资产管理制度，将资产管理责任落实到人。加强对物资申购环节的管理，用
12、制度形成物资申购、用法、报废到重新添置的一整套程序的完整闭合。 面对新的一年，我本人有信念，带领计财部全体人员，加强业务学问学习，增加服务意识，充分发挥财务监管职能，争取把工作做细、做实、做出成效。 感谢各位对我本人及计财部的支持，感谢大家。 酒店工作总结 篇3 各位员工同志们： 大家好！ 兔年即将过去，龙年已经离我们越来越近，在这辞旧迎新之际，首先我向大家致以节日的问候！同时，向兢兢业业辛勤工作在各个岗位上的每一位XX酒店的员工及赐予公司理解和支持的每一位家属，表示诚心的感谢！正是你们的努力和付出，让XX酒店这个光线四射的品牌快速成长、进展并壮大起来。我自XX集团筹建开头，就担当集团公司财务
13、经理，在XX酒店筹建时，也为XX酒店沁入了大量的心血和感情。 XX酒店自试营业一年以来，受诸多方面因素的影响，经营状况不容乐观，有鉴于此，公司支配我于20xx年6月兼任XX酒店总经理一职。 回顾这半年以年，可谓一份耕耘一份收获，在全体员工的不懈努力下，我们克服了种种的压力和困难，始终以营业为重点，加强营销，细化服务，提高出品，提升盈利力量为经营方针，较为圆满地实现了XX酒店的各项估计目标，营业额较之前有了很大的提高。 20xx年XX酒店原方案每月在确保完成X万收入任务的状况下，实现年收入最少X万元，实际收入X万元，完成率X。虽然酒店全年营业任务未能百分之百的完成，但我要说这个X的成果依旧是来之
14、不易的。 为增加客源，带动消费，XX酒店在经营方面主要实行了以下措施保证经营持续增长。 一是定制了多种会员卡。通过定制钻石卡、白金卡、金卡，给客人肯定的优待，有效地稳定了一批XX酒店长期客户；为促进客户酒水消费，定制了酒类VIP积分卡；此外还通过赠送20xx年台历广泛宣扬XX酒店的经营特色和养身理念。 二是通过组织点心冷宴免费品尝、技术比武、出品大赛等活动，广泛宣扬，进一步提升XX酒店的知名度。X月X日，在XX酒店试营业一周年之际，大厅增设的点心冷宴台摆满了由出品部师傅细心烹制的20种点心，供应给客人免费品尝，受到了客人的全都好评。X月份酒店组织全体楼面人员进行技术比武；X月X日，对出品部进行
15、出品技术比武大赛，并得到.上一些同行业企业老板的全都好评和认可。通过这一系列的活动，让.各界人士都进一步了解了XX酒店，了解XX酒店的产品，为以后的经营奠定了基础。 三是主持制琮和完善XX酒店各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。 1、为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有方案、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将方案性工作和应急性工作亲密结合起来，建立明确的工作目标，要求管部门建立方案性的工作制度，通过每周、每月的工作总结、方案，对客项工作有方案、有落实，按方案步骤予以实施，建立每周、每月工作汇报制度，通过对节能耗和各项工作完成状况的检查，对
16、各部门负责人予以考评。 2、XX酒店试营业以开，各项制度未健全完善。制度的完善及各项工作流程的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此，制度的建也是一项长期复杂的工作，现该部分工作已经基本完成，XX酒店各项岗位职责及流程已经制定。一个酒店管理的规范化、制度化建设量个酒店进展的基础，因此对XX酒店整体规范与标准作了明确的规定，并于20xx年制定了新的方案。 回顾半年来，XX酒店品牌知名度和销售业绩节节攀升，顾客的满足度也有较大提高，这是我们每一位员工辛勤付出的结果，也是我们每一位员工的傲慢！可以说，过去的一年，是XX酒店在XX市餐饮市场站稳脚跟的一年，如今，我们正坚决不移地向着更高更远的目标而
17、奋勉前进。 经过过去一年的摸索和实践，在新的一年，我们的战略应当更加聚焦，思路更加明晰，基础更加扎实，治理模式应当更加完善，执行力也应当更加增加。为此，我提出以下几点建议和盼望： 1、我们要打造XX酒店独具一格的企业文化，坚持以企业制度内涵为标准，以不断塑造酒店良好形象为抓手，以增加酒店凝聚力、领导号召力、员工战斗力，打造XX酒店核心竞争力为目标。 2、努力完成集团董事会下达的各项营运目标，在完成营业额的前提下，对全部费用和成本开销严格掌握把关，努力节能降耗，提高我们的利润点。 3、连续不断完善XX酒店各项规章制度和操作流程，加强XX酒店的制度化、规范化、科学化管理，完善对员工的纯洁考核方案。
18、 新的一年新的起点，20xx年对XX酒店来说是布满机遇和挑战的一年，酒店经营市场更加富强，市场竞争更加激烈，各种困难和压力依旧存在。我们要抓住机遇迎接挑战，争取效率优先，质量第一，把“XX酒店”打造成为XX市顶级餐饮品牌。祝“XX酒店”在新的一年里，多创收，多盈利，也为大家带来多多的福利！ 酒店工作总结 篇4 针对营销部的工作职能，我们制订了市场营销部20xx年工作方案，现在向大家作一个汇报： 一、建立酒店营销客户通讯联络网 今年重点工作之一建立完善的客户档案，对来宾按签单重点客户，会议接待客户，有进展潜力的客户等进行分类建档，具体记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的
19、折扣等，定期访问新老客户，维护好客户关系。 二、开拓市场，建立敏捷的激励营销机制 营销代表实行工作日记志，每工作日必需完成访问两户新客户，三户老客户，四个联络电话，以月度营销任务完成状况及工作日记志综合考核营销代表。 三、热忱接待，服务周到 接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，留意服务形象和仪表，热忱周到。制作来宾看法反馈调查表，向客户征求看法，了解客户的需求，准时调整营销方案。 四、做好市场调查及促销活动策划 常常组织部门有关人员收集，了解旅游业，酒店及其相应行业的信息，把握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室供应全面，真实，准时的信息，以便制定营销决策和敏捷的推销方案。 五、亲密
20、合作，主动协调 与酒店其他部门接好业务合工作，亲密协作，依据来宾的需求，主动与酒店其他部门亲密联系，相互协作，充分发挥酒店整体营销活力，制造效益。 市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高声誉，树立良好公众形象的一个重要窗口，制订营销方案起起到参谋和助手的作用，它对酒店疏通营销渠道，开拓市场，提高经济效益和.效益起到重要促进作用。在新的一年里，盼望各部门在工作中合作开心，携手为酒店制造佳绩。 在酒店工作的每个员工都要挺直面对客人，所以我们员工的工作看法和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和治理水平。而收银又是这个酒店核心的部分，我深知自己的责任重大，自己的一个疏忽就会给
21、酒店带来经济上的亏损。所以在工作中，我仔细负责的做好每一项工作，主动主动的向其他同事学习更多的专业学问，以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务学问和服务技能上有进一步的进步，才能更好的为客人供应优质的服务，让客人喜从天降。 有句话说的特别好！淘汰，实在不是你没有力量，而是你是否在乎你的工作。是的，实在不是你没力量胜任这份工作，而是你不喜爱这份工作，所以做不好，实在每个人对自己的现状都是不满意，但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得胜利，而有的却一天不如一天最终的结果就是被淘汰，实在很简洁，那就是对工作的看法不一样。 在与客人沟通过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客
22、人都是不礼貌的，应保持与客人有时间间隔地沟通目完。要多倾听客人的看法，不打断客人讲话，倾听中要不断点头示意，以示对客人的敬重。面对客人要微笑，特殊当客人对我们提出批判时，我们肯定要保持笑脸，客人火气再大，我们的笑脸也会给客人“灭火”，许多问题也就会迎刃而解。只要我们保持微笑，就会收到意想不到的效果。我以为，只有注意详情，从小事做起，从点滴做起，才会使我们的工作更为精彩。 酒店就像一个大家庭，在工作中难免会发生些不开心的小事，所以在日常的工作生活中，我时刻留意自己的一言一行，主动和各位同事处理好关系，敬重别人的同时也为自己赢得了敬重。家和万事兴，只有这样我们的酒店才能取得长足的进展。 在这些日子
23、里，我成长了不少，学到了许多，但不足之处我也深刻地意识和体会到： 1、在服务上缺乏敏捷性和主动性，由于可怕做错而不敢大胆去做。 2、遇到突发大事，缺乏良好的心理素养，不能冷静处理事情。 新的一年即将开头，我将在酒店领导的带领下，脚踏实地，认仔细真做事。主动主动协作领班，主管以及各位领导完成各项工作，努力进步自身的综合素养，进步服务质量，改正那些不足之处，争取在团体这个优秀的平台上取得更好的进展，为酒店的富强昌盛奉献自己的绵薄之力。 酒店工作总结 篇5 一、会计基础工作方面 为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥精准的指导作用，我们在遵守财务制度的前提下，仔细履行财务工作要求，正确地发挥会计工作
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