关于酒店的年终总结模板汇编七篇.docx
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1、关于酒店的年终总结模板汇编七篇酒店的年终总结 篇1 大家好!转瞬间,二XXX年又过去了,这一年,是公司在各方面不断完善、稳步进展的一年。在这一年里,我们各位员工都能融洽相处。工作上我们相互关心、相互教导、共同探讨,开心地开展了一项又一项的工作。 我们曾为了完成共同的目标,而一起努力过,就像展销会期间,为了能让公司取得更优越的成果,为了提高公司的对形状象,我们曾一起加班,财务部加班结数,办公室加班签合同,而销售部则加班为客户办理定购手续。与此同时,各位经理也陪伴着我们,同大家一起加班,一起吃饭,直到我们完成工作为止。那一刻是多么的温磬。 当我们在工作上遇到困难时,总会团结全都,同心同德,解决难题
2、。而遇到急于处理的问题时,其他同事都是不分彼此,主动地关心做一些复印、打印、抄写或装钉等力所能及的工作。在我们的办事员出去办事时,其他同事会帮他接听电话、接待客人、签订合同等等。我们就是在这样一个团结全都、相互关心的氛围下完成了一项又一项的工作。 在这一年里,公司组织过烧烤、户外生存挑战野炊、男、女蓝球联谊赛等文娱活动,公司还举办了英语培训班,激发了各位员工学习外语的爱好,为各位员提高自身素养制造了机会。通过这些活动的开展,使我们各位员工的生活变得更丰富、更多姿多彩,同时增进了各位员工之间的友情。公司时时刻刻都关怀着我们的生活,关怀我们的健康,为我们支配了体检,为我们统一购买预防感冒的药物,还
3、支配食堂为我们煲凉茶等等,使大家觉得公司就象一个暖和的大家庭。 一切的一切,都是与公司决策层的英明领导和全体员工的通力合作分不开的,在此,谨代表全体员工感谢总经理柳生及各位经理,感谢公司。 最终祝各位同事新年欢乐,身体健康! 酒店的年终总结 篇2 今年我部门紧紧围绕“规范管理,塑造形象、强力营销、增创效益”的工作指导方针、以市场为向导,树立“三种意识”即全员营销意识、全方位成本意思、全过程质量意识:实行“三化”即程序化、规范化、数字化管理,经过酒店全体员工的共同努力,取得了较好的成果,树立正确的世界观、人生观、价值观和训练观,真正做到既传道授业又教书育人,做一个合格的、人民满足的老师,具有非常
4、重要的意义 20xx年,我部门仔细实行上级领导的指示精神和详细要求,连续发扬创业时的艰苦奋斗精神、强化队伍建设、抓好市场营销、确保平安质量、开源节流、增收节支、大胆的开拓从而取得了良好成果。 作为刚踏入.的我,深知自己要学的东西有许多许多,而对即将踏入的工作岗位又有着太多的生疏和神奇,在这种冲突心理的促使下,我满怀着信念和期盼去迎接它。 在工作中,虽然我只是充当一名一般而重要的收银员的角色。在这段时间的工作中,我发觉要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是悠闲,要用主动的看法去完成我们的每一份工作,而不是由于工作量比例的大小而去埋怨,由于埋怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟
5、糕,而是要保持好的心态面队每一天。由于欢乐的心态会使我们不觉的工作的疲乏与乏味。 一、20xx公司经营概况 今年我部门紧紧围绕“规范管理,塑造形象、强力营销、增创效益”的工作指导方针、以市场为向导,树立“三种意识”即全员营销意识、全方位成本意思、全过程质量意识:实行“三化”即程序化、规范化、数字化管理,经过酒店全体员工的共同努力,取得了较好的成果。以下是我这一年工作的总结 二、20xx工作总结 (1)平安创稳定。酒店通过制定“平安第一、质量为主”等项平安预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外平安事故。在酒店总经理的关怀指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报状况提出
6、要求。保安部支配干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的协作下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的平安稳定。 (2)实施了品牌管理,酒店主抓八大工作。1、以效益为目标,抓好销售工作2、以改革为动力,抓好餐饮工作 3、以客户为重点,抓好物业工作4、以质量为前提,抓好客房工作5、以“六防”为内容,抓好安保工作6、以降耗为核心,抓好维保工作7、以精干为原则,抓好人事工作8、以“准则”为参照,抓好培训工作 (3)员工是酒店的主导。1、为全面了解把握我酒店的市场态势,组织多次营销会议,结合目前客户来酒店的消费状况,进行调查,分析客户的消费档次,建立abc客户,做到全程跟踪服务留意
7、服务形象和仪表,热忱周到,最大限度的满意客户的要求。我们在管理费上严格掌握。行政人员多是身兼数职。在业务款待费上,本着花小钱、办大事、办好事、办实事的原则。实行一切措施避开不必要的开支。 2在饭店的任何一个角落都是谦谦君子的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于.中的个人永久都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素养提高,也在有益地影响着客人,提升着整个.的素养与涵养。 3、应当转变传统的对待员工的看法。人是管理中的主体,这是全部的管理者都小、应当把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,
8、现代管理理念告知我们:管理是一种特别的服务,管理者只有做好对下级的服务,关心下级在工作中作出优异的成果,管理者自己才会拥有管理的业绩。 三、归纳 酒店缺少一种能够凝聚人心的精神性的酒店文化。一个民族有它自己的民族文化,一个酒店同样也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建设不是可有可无的,而是酒店生存进展所必需的。当酒店面临各种各样的挑战时,又需要酒店中全部的人能够同心同德,团结全都,共度难关。 20xx即将成为过去,而过去的胜利与失败都已成为过去式,我们都不应当以他们来炫耀或为此而哀痛,而应当调整好自己的心态去迎接将来的挑战,面队即将来临的难题。人生中有很多要学的学问,我们现在学到的还远远不足,
9、那么就更应当预备好下一阶段的实习,有目标的动身,努力的付出就会有收获,撒下了种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大丰收。 酒店的年终总结 篇3 20xx年工程部的工作,在酒店领导的关怀爱惜和大力支持下,在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克服了人员削减、工作量增大等困难,大力开展修理保养和挖潜技术改造工作,主动主动地解决设备设施存在的各种问题,兢兢业业、任劳任怨,比较圆满地完成了酒店领导布置的各项任务。 一、开展预防修理,提高设备功效. 四月初,对中心空调1号主机进行年度修理保养,采纳机械除垢和化学除垢双结合的科学清洗方法,清除了蒸发器和冷凝器上的结垢,把主机的高压降到正常工作范
10、围内。对冷却水泵、冷冻水泵进行季节性修理保养,更换轴承和防水密封,并做防锈处理,使设备的工作效率复原到正常运行水平。对中心空调系统进行挖潜技术改造,增加冷却塔的布水量,科学地调整冷冻水的流量、流速、扬程和进出水温度。削减了3台冷却泵、冷冻泵合计的运行,使设备始终处于最经济的运行状态,即降低了设备磨损,又节省了电费。 对空调制冷效果差、风机盘管噪音大的客房,进行一级修理保养。拆下风机盘管,进行除尘除垢清洗,对电机进行加油、风叶偏心矫正、更换轴承和电容器。对风机盘管做防振动技术处理,降低空调噪音,提高制冷效果,对大堂空调柜机进行化学清洗、调整。全年共完成20台风机盘管的修理保养任务,每台修理成本仅
11、为30元。 在进行一级修理保养的房间内,同时对房间内其它设备设施进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油。清除卫生间排水管S弯处的头发等杂物,保持排水畅通。 小结:通过对备进行预防性修理保养和挖潜技术改造,不但提高了设备的用法功效,而且降低了能源损耗。五月至十月夏季中心空调运行期间,在制冷效果大幅度提高,空调开启时间延长的状况下,耗电量比20xx年下降了12,节电25000度。 二、采纳新型建材,解决遗留问题. 客房一楼走廊的.墙纸由于墙体滲水而发黑,影响了酒店的形象。我们向装修公司提出解决方案,采纳木夹板刷991
12、防水材料做底衬防水组合,面板为不锈钢秀的墙裙,美观大方,杜绝了墙体滲水发黑的现象。同时为了达到消防规范的要求,又在防火门和走廊安装了新型LED紧急出口灯。 七楼客房外阳台落地窗每次下雨都发生滲水现象,影响客房的出租。我们向装修公司提出解决方案,采纳不锈钢加阳完板做雨棚,另外加大了排水管的管径和数量,疏堵结合,不但解决了落地窗滲水的问题,而且阻挡了太阳完挺直照耀到房间,可谓一箭双雕。 足浴屋顶漏水长期无法解决,影响了正常营业。我们向装修公司提出解决方案,采纳911防水卷材做三油二布的防水层,加铺一层混凝土,做48小时闭水试验后,再铺上钢砖,杜绝了漏水的问题。 除了对遗留问题主动加以解决外,还对集
13、体宿舍存在的不足进行整改,在36个房间安装有线电视线路,丰富了员工的业余文化生活。将集体宿舍和四合院全部房间的电源开关改为漏电爱护断路器,从技术上保证了员工和出租户的人身财产平安。将废弃的仓库、油 库、厕所等改为11间出租屋,为四合院出租屋安装雨棚,修补门窗、 屋顶,解决出租户的实际困难,提高出租率,为酒店增加了收入。 酒店工程部年终总结 小结:通过对市场上新型建材的了解,结合新技术、新工艺,严格按行业规范和工艺要求进行施工,保证了改造工程的质量,彻底解决长期困扰酒店正常经营的历史遗留问题。 三、加强能源管理,杜绝跑冒滴漏. 酒店的电度计量,常常出现总表和各部门分表之间存在很大的逆差,特殊是夏
14、季空调用法高峰时更加明显,最高差额达10000多度。我们查阅了近3年的用电记录,进行分析比较,现场测量各部门的分时电流,计算视在功率,做电力平衡测试,发觉舒心餐厅用电计量异样。为了保证酒店利益不受侵害,确保用电计量的公正、精准,我们对承包部门的电路进行整改,使每个承包部门都单独一路电源到工程部总配电柜进行计量,选用先进的电子电度表,削减了因线路损耗给酒店带来的无谓损失,杜绝了偷电、窃电等损公肥私的行为。 酒店的燃油锅炉,由于设备老化,能耗很高,20xx年消耗柴油达50吨。为了节省能源,我们一方面对领导提出能源转换的合理化建议,起草了酒店热源替换可行性分析报告;另一方面实行有效措施,安装热交换器
15、远程温度掌握仪,对热水温度进行精确掌握,依据客房的住房率和温度掌握仪显示的即时温度,确定开、关炉时间。夏天锅炉的开启次数,由原来每天34次削减到每天23次,降低了设备的无功损耗。对闲置不用的蒸汽管道进行封堵,杜绝了跑冒滴漏。对发电机组改用油罐供油,避开了油桶供油存在的计量不精准、含水量大、加油不便利、油桶存放担心全等问题。20xx年消耗柴油为46吨,耗油量下降了8,同比节省了4吨。 酒店的消防系统由于和旧生活水管相连在一起,只要消防水泵一启动,水就流到客房各个楼层的旧管道。不仅消防水管压力不足,还造成客房走廊处处漏水,影响正常营业,并且存在很大的消防隐患。我们首先对旧生活水管和消防管道进行封堵
16、和隔离,将客房楼层后工作间的用水改为自来水直供,解决了漏水的问题。其次针对消防管道存在设计和安装上的平安隐患,向承建的厦门金厦消防平安工程公司发出了平安隐患告知函和整改通知书,要求尽快解决。 小结:通过对水、电、油等能源的严格管理,削减能源损耗给酒店带来的经济损失,降低营运成本,提高计量精度,为酒店的成本核算供应了精准的依据。 四、狠抓质量监督,严格工程验收. 在会议厅装修的前期预备工作中,我们对整体布局进行了统筹规划和需求分析,制作了平面布置、空调、强弱电安装等草图,供领导和设计人员参考。在工程招投标中,我们依据设计图纸和现场实际状况,核算工程量和材料清单,起草了会议厅装修招标文件。依据建设
17、工程定额估算出工程标底,供领导在招投标中作为决策参考,(开标的最低中标价和估算的标底仅相差3000多元)。开标后,又马上制定了会议厅装修工程施工合同草案,保证了工程如期开工。 在会议厅装修中,严把质量关,从材料进场到施工工艺,支配专人对装修工程进行全程监督,核对进场材料的品牌、质量、数量是否和乙方工程预算书相符合。对隐藏工程中的空调和消防管道,按规范进行24小时加压试验,对强电线路进行耐压绝缘测试。对地面新型建材加气块的铺装、掩盖的钢网和混凝土铺设都进行了严格的监理。对吊顶龙骨的安装、检查口的预留、灯具的安装,都提出了严格的要求,对不规范行为马上责令整改。依据会议厅的特点和需求,细心布置了音响
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