有关酒店活动策划范文汇编9篇.docx

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1、有关酒店活动策划范文汇编9篇 为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节，让小伴侣们度过一个欢乐而有意义的节日，给家长们制造关怀孩子的机会，*餐饮集团为孩子们细心预备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五彩缤纷的蛋糕，各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球，六一期间童真荡漾，让孩子们在快乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个欢乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食，通过本次活动的开展，提高江南在太原和山西的美誉度，吸引更多的家庭来江南各部消费，让家长和小伴侣们来江南共享美食、体验欢乐。 二、活动时间： 5月28日6月1日 三、六一儿童节活动方案主题： 快乐童年 精彩无限江南艺术儿童节

2、四、六一儿童节活动方案内容 届时，江南各部通过策划主题活动给参加活动的儿童伴侣一个惊喜、一份欢乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘记的儿童节。 （一）大酒店“快乐童年 精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计： 凡是点到大酒店儿童套餐的小伴侣，在晚会开头前均可到主持人处报名参与以下活动竞赛（书画竞赛要提前报名参与），获奖小伴侣均有礼品赠送。 1、儿歌演唱竞赛：曲目为背景音乐里的二十首儿歌，一部、三部、大酒店同时进行，各部依据状况确定小伴侣报名数量。 2、儿童舞蹈演出：由东方佳艺演出公司供应，只在大酒店晚会中间参差进行，由徐鼎明负责落实。 3、儿童书画竞赛：凡是提前来店预订儿童套餐小伴侣均可报名参与书画

3、竞赛，晚会现场全部来宾是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并颁发奖品 4、趣味谜语竟猜：共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行，大酒店晚会随机进行支配，由主持人负责。 5、江南六一儿歌朗诵竞赛：在一部、二部、大酒店同时进行。 六一宝宝好福气，江南餐饮表情意 迎六一，笑嘻嘻 妈妈疼爱小珍宝 来江南，齐相聚 合家快乐过六一 吃大餐，玩嬉戏 珍宝都要爱妈咪 猜谜语，得奖品 江南给你表情意 唱儿歌，跳跳舞 照张合影甜美蜜 东走走，西逛逛 玩的快乐都高兴 斟满茶，端来菜 服务都是俏阿姨 只要珍宝能兴奋 阿姨累点没问题 六一江南来聚会，吃的玩的数第一！ （二）联动促销： 活动一、5月28日6月1日期间，

4、凡在江南一、二、三部定大酒店儿童乐套餐者，均可获赠大酒店“快乐童年 精彩无限” 主题儿童文艺晚会免费门票一张； 活动二、5月28日6月1日活动期间，凡在六一期间来江南各店用餐者，均可免费获赠气球一个。 （三）大酒店晚会现场装饰： 1、舞台设计：“快乐童年 精彩无限”主题背景布，周边用粉纱和印有六一祝愿语的气球装饰，突出童真、竞技的氛围。 2、宴会厅内布置：用气球装饰与彩色纸花布置。 3、其他点缀：在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画，作为展览。 酒店活动策划 篇2 一、时间：父亲节当天 二、地点：酒店一楼西餐厅 三、活动目标及活动宗旨： 于父爱，人们的发言一向是节制而平和的。母爱的宏

5、大使我们忽视了父爱的存在和意义，但是对于很多人来说，父爱始终以特有的沉静的方式影响着他们。父爱怪就怪在这里，它是羞于表达的，疏于张扬的，却雄伟持重，所以有聪慧人说，父爱如山。值此父亲节来临之际，富豪康博酒店特举办酬宾活动，此活动会让顾客留下很多美妙、温馨的回忆，加深顾客对富豪康博酒店的熟悉。 四、营销对象： 父亲节期间的家庭和男士。 五、主题： “父爱如山，父亲也需要关爱” 六、促销活动 父亲节当天，在西餐消费的男士可获赠滋补炖品（清汤辽参）一盅和健身中心体验券一张。 70岁以上的男仕享用自助餐5折优待。 四人用餐一人免费。 父亲节送什么礼物？ 母亲节可以送康乃馨，可以买化妆品，买美丽礼物可是

6、父亲节，送父亲什么呢？父亲节礼物，肯定难坏了许多人。 其实，不肯定要送父亲礼物，可以在父亲节请父亲吃一顿大餐，用美食来表达对父亲悄悄地爱！ 活动时间：父亲节当天 午餐自助餐 11：3013：30 RMB88/位 晚餐自助餐 18：0021：00 RMB98元/位 地点：酒店1楼西餐厅 七、经费预算及广告策划： 1、电视及Radio宣扬及滚动式播放，估计￥500元； 小本创业 八、估计收入： 酒店活动策划 篇3 一、活动目的 11月11日是现代人戏称的“男人节”，为了体现平台谈天交友的特色，紧扣“男人节”的活动契机，为广阔男女单身客户牵线搭桥，盛世歌朝“桃花大餐”特在11月提出“迎男人节，献桃花

7、礼”的活动方案！ 二、活动整体支配 活动时间：20xx年11月11日 活动目标用户群：会员客户、高端客户、中端客户与DJ管家、公关模特互动。 活动介绍：情歌对唱、劈酒大赛 活动内容：凡是在“男人节当晚”加入“情歌对唱”的客户可您可邀请DJ管家、模特与你竞赛 三、宣扬方式 短信发送日期：20xx年11月10日短信文案： 为迎接“男人节”的到来，真情推出“桃花大餐”，不想寂寞的人拨22318888逃离寂寞牢笼，跳进恋爱城堡，另有万元大奖等着你！ 四、竞赛规章 注：每个房间必需有3组人员或3组人员以上，才可进行此活动，否则视为无效。情歌对唱竞赛规章 （1）当晚必需开房消费的客人才可参加此活动（只限于

8、歌朝区，会所不参与） （2）情歌对唱竞赛：（选择2首情歌进行竞赛，歌曲由客人和DJ管家或公关模特一起商选歌曲） 每个包房：情歌对唱竞赛由3组或3组以上才可参加竞赛，1组2人（由一名客人与一名DJ管家或公关模特组成），在客人自订房人结合，并在客人自订房内进行竞赛）竞赛获第一名者可获的价值480元的一打啤酒； 情歌对唱竞赛由评委评出名次，评委（当班服务员、楼面主管、各部门总监共3人），从而搬发奖品（啤酒一打）；每个包房的奖品只有一名 劈酒竞赛规章 每个包房：劈酒竞赛由3由3组或3组以上才可参加竞赛，1组2人，（由一名客人与一名DJ管家或公关模特组成），在客人自订房人结合，并在客人自订房内进行竞赛）

9、竞赛获第一名者可获的价值480元的一打啤酒； 劈酒竞赛由评委评出名次，评委（当班服务员、楼面主管、部门总监共3人），从而搬发奖品（啤酒一打）； 劈酒输赢评定：一局3个回合，共三局定输赢； 每个包房的奖品只有一名 五、竞赛奖品： 啤酒一打（价值480元） 六、其它留意事项 1、此次活动内部员工参加客人互动； 2、此次活动在公开，公正，公正的原则下进行； 3、活动说明权归xx全部。 酒店活动策划 篇4 活动时间：即日起至9月30日 活动地点：一楼中餐厅 活动对象：全部散台顾客(包房与两桌及以上包席除外) 活动内容：反正活动期间进店消费的散台顾客，均可享受一下优待活动 1、 免费供应开胃小碟 2、

10、免费供应水果拼盘 3、 每天一款特价菜 4、 散台消费100元赠送20元代金券 升学宴活动方案 活动主题：海阔凭鱼跃 天高任鸟飞 活动时间：即日起至9月30日 活动内容： 活动一：1、凡在本店预定升学宴5桌，标准达599元/席，每桌赠送饮料两瓶 2、赠送啤酒两件 活动二：1、凡在本店预定升学宴10桌，标准达599元/席，赠送500元礼券大礼包一份 2、赠送豪标一间 3、赠送学子洗浴礼盒一套 活动三：1、凡在本店预定升学宴20桌，标准达599元/席，赠送800元礼券大礼包一份 2、另外赠送豪标两间 3、赠送学子高级密码箱一个 备注：凡在本店举办升学宴的顾客，除参加以上优待活动外，本店同时免费供应

11、以下增值服务： 1、免费供应司仪主持 2、免费供应电子屏，滚动播放 3、免费供应pop站牌 4、免费供应音箱设备 5、免费供应签到台 6、免费供应平价酒水 酒店活动策划 篇5 事宜：关于七夕情人节促销活动领导批示： 由：营销策划部 至：酒店领导 抄送：各相关部门 日期：7月28日 七夕情人节即将到来，为促进酒店经营，树立酒店品牌知名度，我部依据市场及酒店实际，拟推出如下活动： 一、活动时间： 8月6日 二、活动名称： “情系七夕、相约星际” 三、活动内容 3.1)“愈夜愈漂亮、七夕不孤独”大型郎才女貌亲热约会派对 酒店南广场500平方细心布置，摆放各种休闲桌椅，广场播放舒缓浪漫的背景音乐，住店

12、来宾凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、七夕商品销售点等。凡莅临的来宾皆有机会抽取七夕意外惊喜大奖一份，价值5000元珠宝首饰。此外凡约会胜利的男女可获赠精致礼物纪念一份。 3.2)客房： 活动当天特殊推出“七夕”特价客房，一号楼高级大床房428元/间夜，赠送次日双人自助早餐、赠送精品玫瑰一支、赠送精品红酒一支、精致棒棒糖一支、演出门票二张。 3.3)餐饮： 银河餐厅推出 277元七夕情人套餐(包含双人套餐、红酒一支、玫瑰一支、) 577元七夕情人套餐(包含双人套餐、高档红酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒) 777元七夕情人套餐(包含超值双人套餐、进口高档红

13、酒一支、玫瑰花一束、大河秀典门票2张) 月宫食府 凡活动当天，在月宫食府消费满77元，即可获赠玫瑰花一支。 三、实施详情 3.1)请选购部联系购买活动所需礼品(如：玫瑰花、巧克力、红酒等) 3.2)请餐饮部出列不同的套餐菜单，对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小吃城及九曲餐厅负责人领取相关物品，并按活动内容协作执行。 3.3)请财务部知会各餐饮收银，做好折扣优待。 3.4)请前厅部针对步入散客主动销售七夕特价房，并介绍相关内容;请房务部领取相关礼物，并按活动协作执行。 3.5)策划部设计制作派对入场券(抽奖券)，1座、2座大堂海报及相关宣扬。 3.6)请宴会部提前做好派对现场的摆放，并协作策划部

14、、工程部对现场的装饰。 四、推广宣扬 酒店店内海报、单页 酒店官方/网站及友好连接网站 商都信息港漂移广告(一个月) 大河报四分之一彩版+600字软文 时尚杂志硬广及软文 沿街灯箱胶片 目标客户短信 五、费用预算 玫瑰花2元/支500支1000元 巧克力50元20盒1000元 棒棒糖50元10支500元 红酒150元10支1500元(红酒商赞助) 高档红酒300元10支3000元(红酒商赞助) 精致礼品200元200个40000元(企业赞助) 条幅/海报80元 短信促销0.04元/条60480条2400元 大河秀典演出门票赞助(100张内，超出置换) 珠宝首饰赞助 小礼物酒店库存礼品 大河报、

15、商都信息港、时尚杂志约68000(全额置换) 合计：2500元(不含置换) 以上妥否，请批示! 酒店活动策划 篇6 恰逢圣诞、元旦、新年三大节日，这在酒店服务行业中将是一个千载难逢的好机会，给酒店在无形中开拓了无限的连环商机，是酒店年度慰问和公关的最佳时期，同时这也是一次绝佳的形象宣扬和服务推介的好时机，对此大好机缘，寄一份祝愿给客户，是联络关系沟通的首选形式， 而加大力度的宣扬广告，更展现了酒店实力和良好形象。 宣扬时间：*0* 年 * 月 15 日*0* 年 * 月 30 日 地点：*酒店 目标定位：商务客人、企业团体、白领及白领以上阶层等收入属于中高水平的消费人群 一。圣诞场景布置 酒店

16、门口的一棵大树放各种小礼物及闪闪灯及圣诞礼品作为酒店圣诞树，树下围栏用金色装饰布包裹； 酒店进大门对门玻璃用白字泡沫做“恭祝圣诞 并贺新年”字样； 大厅及宴会厅边柱各挂大小花环、圣诞钟于上正中，宴会厅入口处用彩色气球围绕； 棋室楼梯处边角摆放一棵小圣诞树，环绕闪闪灯及小饰品，入口大门贴上圣诞图案，走廊两边隔间段贴上圣诞图案； 足疗入口处大门及走廊两边隔间段贴上圣诞图案； 二楼电梯口对角摆放一棵小圣诞树，环绕闪闪灯； 二楼玻璃窗上用喷雪喷雪景、圣诞老人及 各种圣诞图案，走廊两边隔间段贴上圣诞图案； 三、四、五、六楼电梯口两旁、对面边柱及走廊两边隔间段贴上圣诞图案； 二、圣诞大派送 凡在酒店消费满

17、 888 元赠送足疗免费券 * 张（赠送时间除 *0* 年 * 月 *4 日、*5 日，*0* 年 * 月 14 日、宴席及酒店大型活动外）截止日期 *0* 年 * 月 18 日； 满 1888 元赠送一般单间体验一次 （价值 380 元） （赠送时间除 *0* 年 * 月 *4 日、 日， *5 *0* 年 * 月 14 日、宴席及酒店大型活动外）截止日期 *0* 年 * 月 18 日； 三、圣诞节支配 提前酒店客户群发圣诞活动短信； 各餐厅内圣诞音乐播放，增加场景的动感； * 月 18 日* 月 *5 日酒店内每位服务员、收银员及迎宾头带红色圣诞帽，衬托节日气氛， 刺激消费； 圣诞节当天进

18、店客人，等候语必需是： Merry Chritmas！ ； 凡在本酒店消费的客人每人赠送苹果一个【苹果内塞一抽奖号】 ； 圣诞抽奖奖品 一等奖 1 名二等奖 * 名 三等奖 3 名 四、晚会活动布置 晚会时间：*0* 年 * 月 *4 日 19：00*1：30 晚会地点：*酒店面一楼大厅 演出内容： 抽奖奖项 全部住店客人和消费圣诞宴席的来宾均可参加圣诞抽奖。 一等奖： （1 个） 商务情侣房一套（价值 688 元） 二等奖：（* 个） 豪华标准间一间（价值 448 元） 三等奖：（3 个） 情侣套餐一份（价值 *80 元） 88 元圣诞套餐一份 58 元圣诞套餐一份 圣诞小礼物一份 节日支配

19、： 圣诞物品由选购部负责 活动支配由人事部负责场景布置由工程部负责 酒店活动策划 篇7 酒店新开张期间恰逢圣诞、元旦、新年三大节日，这在酒店服务行业中将是一个千载难逢的好机会，给酒店在无形中开拓了无限的连环商机，是酒店年度慰问和公关的最佳时期，同时这也是一次绝佳的形象宣扬和服务推介的好时机，对此大好机缘，寄一份祝愿给客户，是联络关系沟通的首选形式，而加大力度的宣扬广告，更展现了酒店实力和良好形象。建议酒店在广告方面加大宣扬力度，使周边消费群更深的了解金怡酒店，走进金怡酒店消费的更好诱导，同时扩大我们的消费主力队伍，达到宣扬目的。 火树银花迎圣诞载歌起舞贺新年 这次广告宣扬以俱乐部为主调，各营业

20、部门依据部门详细状况而组织宣扬活动 一圣诞场景布置 外景布置 酒店主楼四周全部树木、花草均做灯饰，摆放棉絮，做到火树银花之效果 酒店大门口上额用红底白泡沫做恭祝圣诞并贺新年样 酒店正院做圣诞屋，摆放3米高圣诞树和泡沫小雪人及2只梅花鹿，工程部做四方木围栏 酒店大堂摆一棵2米高的圣诞树，树上放各种小礼物及闪闪灯及圣诞礼品、食品 桑拿大堂摆放1.5米高的圣诞树一棵 酒店大门上方即三楼处安装一台雪花照灯，达到夜间落雪的效果 主楼落地玻璃窗上用喷雪喷雪景、圣诞老人及各种圣诞图案 大堂及桑拿、西餐门口各挂大小花环、圣诞钟于门框正中 俱乐部装饰见场景而定，以圣诞平安夜狂欢晚会为主调。 各部门依据场地而定

21、二各部门活动方案 中餐部： 中餐部场景布景以圣诞节日气氛装饰 出品题材以圣诞套餐为标准，并负责供应火鸡、姜饼、糖果、果仁等 现场插放圣诞乐曲 西餐部： 突出圣诞节日气氛装饰，出品题材以圣诞平安夜自助晚餐为主 推出大人小孩及各种套餐 客房部： 帮助营销部将有关圣诞、新年宣扬资料发至各客房内 负责播放圣诞节背景音乐 做好圣诞、新年时电话接听的问候语，背景音乐及新年接听电话问候语时间： 圣诞节12月20日至12月25日 新年元月1日凌晨至元月31日 负责支配一名扮演圣诞老人，两名圣诞女郎等角色分别在平安夜当晚到现场派发圣诞礼物(汽球、公仔、面具、圣诞帽、哨子、充气胶锤、礼品包等)给各部门消费的客人，

22、以烘托节日气氛； 派发日期：x年12月24、25日 派发时间路途： 1）19：30-20：30酒店大堂/西餐厅/中餐厅大厅/消遣大厅/桑拿大堂/康乐中心； 2）21：30-22：30酒店大堂/西餐厅/中餐厅大厅/消遣大厅/桑拿大堂/康乐中心/卡拉ok包房。 俱乐部： 负责支配迎宾小姐着圣诞服装在大堂及三楼门口 负责供应平安夜当晚的全套节目 背景音乐以圣诞欢乐歌为主及欢快喧闹的音乐 俱乐部舞厅顶部由工程部拉电热丝，挂上汽球，汽球内装纸碎,等到点数欢歌之时，工程部打开电闸，汽球在顶部爆碎，尤如天女散花，洒向正在狂欢的红男绿女，俱乐部服务员向舞场内喷彩条，另扔一些汽球，让狂欢之人用脚去踩爆，或拿来在

23、手上跳舞，伴随强劲的士高，让人们达到狂欢之极。 市场营销部： 负责联络商务公司、政府机关 负责联络镇内的各大屋村住户 负责联络有线电视台播放电视广告 负责联络平安夜当晚的支配节目 负责联络汽球供应商布置会场 负责制作场景布置之用的画饰和泡沫模型，须在12月20日前完成 负责现场客人与圣诞老人进行快照 负责协调各营业部门落实奖品，奖品如下： 一等奖一名：电视机一台 二等奖二名：vcd二台 三等奖四名：xx酒店豪华客房二间，桑拿房二间 四等奖五名：xx酒店卡拉ok包房五间（免最低消费） 五等奖十名：现金券100元/张 参加奖：圣诞礼品 负责制作宣扬横幅、海报 负责制作现场须用之指示牌指引方向 三、

24、费用预算：请各部门供应所需物品与选购部统一汇总购买。 四、活动节目支配 7：30-9：00圣诞歌直播 9：00-9：15司仪宣布主题，讲解并描述圣诞故事的来历，穿插介绍酒店圣诞节的装饰布置及节目活动支配 9：15-9：25歌舞表演七个小矮人和白雪公主 9：25-9：35抽奖：五等奖十名（现金券100元/张十张） 9：35-9：45歌舞表演铃儿叮当响雪绒花 9：45-9：55抽奖：四等奖五名（卡拉ok房） 9：55-10：15驻场男歌手四首 10：15-10：20抽奖：三等奖四名（客房二间、桑拿房二间） 10：20-10：30舞蹈： 10：30-10：50驻场女歌手四首 10：50-11：00抽

25、奖：二等奖二名(vcd二台) 11：00-11：30特邀嘉宾现场献艺 11：30-11：40抽奖：一等奖一台(电视机一台) 11：40-11：55圣诞老人派发圣诞礼物并与来宾全影 11：55-12：00舞蹈演员及歌手同台演出祝愿歌 酒店活动策划 篇8 一、活动目的 为庆祝酒店成立xxx周年，提升酒店知名度与美誉度,增进酒店全员凝聚力、向心力，展现企业文化底蕴，同时也借此机会回馈新老客户。 二、活动主题 明珠辉煌六周年，感恩优待大酬宾 三、活动时间 *年*月*日-*年*月*日 四、活动内容 (一)、征文活动 1.征文主题：明珠伴我成长、我是明珠人、我与明珠的故事 2.征文要求： 2.1.本次征文

26、内容涉及酒店艰苦创业、进展创新、经营管理、企业文化、优质服务、团队建设、员工精神风貌以及先进部门和优秀员工事迹等方面的内容。文体不限，字数在20xx字内。 2.2.稿件请注明您的姓名、联系方式等。 3.投稿对象：广阔员工及每一位关注明珠成长和改变的.各界伴侣。 4.投稿时间：*年*月*日*年*月*日。 5.投稿方式： 5.1.送交或通过内网OA系统发至酒店行政人事部。 6.店庆征文安排： 6.1.餐饮部3篇、房务部3篇、康乐部、行政人事部、财务部、保安部、工程部各1篇以上。 6.2.投稿数量不限，请各部门负责人主动发动本部门员工踊跃参加投稿。 (二)、店庆营销优待活动措施： 1、餐饮部、房务部

27、、康乐部三大经营部门于*月*日17:00之前上交本部门店庆六周年优待酬宾活动方案至行政人事部。 2、市场营销部依据三个经营部门上交的店庆优待酬宾活动方案，负责拟定迎店庆六周年酬宾优待措施于*月15日上交总经办。 (三)、晚会活动： 1、由集团工会主办、各事业部协办的诗歌朗诵心系万元、畅想将来活动主题 2、决赛时间：*年*月*日19：30分 3、决赛地点：酒店明珠三楼多功能厅 4、酒店各部门节目要求： 4.1.请各部门高度重视本次活动，细心组织、统筹支配、广泛动员，把本次活动作为对本部员工进行企业文化宣扬的重要契机。 4.2.酒店以部门为单位组建啦啦队，并于*月1日-*月*日期间组织员工学习歌曲

28、团结就是力气、保卫黄河、打靶归来; 4.3.*月*、*日下午14：30在三楼多功能厅进行节目初次筛选，主要依据晚会的整体要求及节目的内容、形式进行筛选对初审合格的节目进行不着装彩排; 4.4.*月*日、*日下午14：30对确定上店庆晚会的节目进行着装彩排，届时请各级领导观摩; (四)、节目补贴与其它事项： 1、工会将为参与决赛的节目补助节目经费，3-5人节目补助300，6-*人节目补助600元，*人以上节目补助800元，不足部分酒店会依据各部门参赛节目人数结合工会节目赐予补贴最高按*0元/人标准补贴，不足部份由各部门自行补助。 2、工会将于*月*日-*月*日为入选决赛的各节目作指导。 酒店活动

29、策划 篇9 酒店餐饮五一劳动节餐厅促销，都是必需结合自己的产品特点，最大限度的展现自己的优势，宣扬自己的品牌，吸引更多的消费者，而做出适合自己的促销活动。对于餐厅促销活动要留意以下四点： 在消费者心目中抱负的餐厅是什么，最简洁的便是满意三方面：一是餐厅的环境氛围；二是餐厅的服务看法；三是餐厅的菜肴口味；四是餐厅的消费阶位。这四方面是酒店餐厅五一促销活动方案最重要的部分。可像以下具体分析。 1、假期餐厅的气氛。 而气氛又是从哪些方面体现出来的？在餐厅消费，食品只是消费都要求的其中一环，更多的是人们要求的是餐厅的整体服务。因此，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。而怎样布置也有讲究，假如是主题餐厅

30、的话，那便要依餐厅的主题来布置，一般状况下可以参照以下： 灯完，餐厅灯完的强弱与完色的照耀，对餐饮消费者的就餐心情有着重要的影响。合理的餐厅完色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。 色调，不同的颜色能引起餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的颜色假如调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的心情调整、预防冲突都将具有重要意义。 布局，餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。假如其布局能依据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。 餐台，在餐桌上摆一瓶色泽艳丽的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其明丽的颜色

31、，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠闲之境，并能增加消费者的食欲。 音响，餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人犹如闲逛泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等。都能使餐饮消费者的就餐心情变得非常舒服。 有人喜爱高山流水，有人喜爱情意绵绵，布置出优雅的酒店餐厅环境，是做好五一促销活动的第一步。 2、五一劳动节餐厅的服务。 促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的看法，每一个人都喜爱被敬重，被关注，优质的服务能够制服消费者的心，让消费都牢.住你。所以在促销之前，要做好人员的基本服务培训，促销特色培训，看法意识的培训等等，这样

32、可以让促销活动更好的发挥它的效果。 3、五一劳动节餐厅的菜肴菜谱创新。 消费都都喜爱新奇事物，对于新菜都有一种要品尝的欲望，利用几款新菜来吸引消费者，满意消费都的新奇感。 4、五一劳动节餐厅的消费阶位。 消费者都大部分是喜爱实惠的消费，而餐厅里食品的促销方法有许多，可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消费选择，但价格的定价方面也有讲究。如下： 菜式，劳许多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。 制作，让消费者参加到整个制作过程中，更能满意消费者的成就感与体验的欲望。 欣赏，在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的留意力，也为餐厅增加无形招牌。 价格，通过价格来吸引消费者，这也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。 赠品，供应一些节日相关的赠品可以拉动肯定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。