元旦期间食品安全工作总结.doc

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1、元旦期间食品安全工作总结井湾子街道元旦期间食品安全工作总结 为切实做好元旦假日期间食品安全工作防止重大食品安全事件发生保障广大人民群众的身体健康和生命安全给广大群众提供一个安全、放心的消费环境。根据我街实际开展了以下方面工作： 一、提高认识加强组织领导确保人民群众食品安全 元旦期间我街以学习、宣传、贯彻、落实十八大全会精神为契机以科学发展观统领食品安全工作从构建和谐街道的高度本着对人民群众饮食安全高度负责的态度提高认识加强领导精心组织由街道对辖区食品安全工作总负责各社区履行监管职责在做好日常监管工作的基础上强化对元旦期间食品的监管做到了领导到位、措施到位、责任到位确保了广大人民群众的食品安全。

2、 二、突出重点专项检查 加大食品监管监察力度 根据区食安办的文件要求元旦期间我街组织人力落实工作措施突出整治重点加大对食品安全的检查力度取得了明显成效。 （一）突出重点品种。20_年12月28号上午街道食安办联合红星工商所重点对红星大市场展开了检查行动。对市场里肉类、豆制品及糕点等易变质的食品详细查看了经营者证照是否齐全、销售食品的正规生产厂家、有无生产日期、卫生条件是否合格及是否过期变质等严防问题食品流入市场保障人民群众食品安全。 （二）突出重点场所。考虑到节日期间家庭聚餐增多为保障人民群众的饮食安全12月30日至31日井湾子街道联合区食安办、区卫监所、城管执法大队、食安巡查队组成“食品安全

3、检查小组”对全街辖区范围内大型餐饮单位进行了专项检查行动。重点对各单位是否持有有效经营证件、从业人员是否持有有效健康证、餐饮具的清洗消毒、保洁情况、食品加工过程是否做到生熟分开严防交叉污染、食品加工经营场所的环境是否符合卫生要求等情况进行了详细的检查和询问对在发现的问题下发整改通知书并要求现场整改。 三、加强宣传增强公众的食品安全意识 节日期间是食品安全事件的高发期街道范围内共制宣传板报12块横幅12条还印制了食品安全宣传单1000余份街道充分利用宣传单、宣传展板、咨询服务等群众喜闻乐见的形式大力开展了安全宣传和职业道德宣传教育提高了公众的维权意识、监督意识和守法诚信经营意识增强了消费者的自我保护能力为全街人民群众共同关注的食品安全营造了良好的社会氛围。 四、落实责任切实加强应急值班工作 元旦期间我街高度重视提前安排部署了食品安全监管工作值班和应急值守工作实行24小时值班制度落实带班领导、值班人员要求其尽职尽责不得擅离岗位遇有紧急、重大突发事件及时报告。 元旦期间全街无食品安全事故发生为全街人民群众欢度节日营造了良好的社会环境。 2021年元月4日第 3 页 共 3 页