质监局关于开展国庆中秋节期间食品安全专项检查工作总结.doc

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1、质监局关于开展国庆中秋节期间食品安全专项检查工作总结质监局关于开展国庆中秋节期间食品安全专项检查工作总结 根据区局关于加强食品日常监管和执法打假工作确保“两节”期间食品安全的通知文件精神为确保国庆中秋节期间食品质量安全_市质监局领导高度重视立即组织专项执法检查共出动执法人员334人（次）车辆125辆（次）检查了食品生产企业117家。总结如下： 一、高度重视制定方案加强组织领导 我局立即下发转发自治区质监局关于做好国庆期间安全工作的通知加强对节日食品的日常监管和执法打假工作并根据节日消费特点及本地区生产加工环节食品安全监管工作的薄弱环节制定具体工作方案及保障措施各部门按各自职能进一步完善和落实应

2、急预案。同时严格执行“零报告”制度落实责任执行领导值班和带班制度确保重大节假日期间各项工作的正常运转和和谐稳定。 二、积极开展月饼专项执法检查 为确保月饼生产环节的食品安全20_年9月7日至27日我局开展了月饼专项执法检查分别共派出执法人员273人次车辆89辆次检查月饼及馅料、月饼用包装材料生产企业共91家抽检样品42批次。其中合格批（次）39个不合格批（次）2个合格率为95.1%不合格项目为食品标签。 此次专项检查重点是对生产加工月饼用馅料、原辅材料、包装材料、食品添加剂使用情况、索证索票制度、生产车间卫生条件、企业周边环境、产品出厂检验以及产品标识和过度包装等内容进行检查。 检查中发现大部

3、分生产企业都能依法组织生产各项食品安全管理制度较完善。但也发现极少数企业生产环境卫生较差不能持续保持获证时的生产条件产品没有做到批批检验。在检查中发现的问题执法人员当场指出并要求其立即整改对情况较差的生产企业坚决按照食品安全法严肃处理。 三、积极开展重点产品质量监督检查 按照“三抓手”要求抓住重点深入开展监督检查。我局共出动执法人员61人（次）车辆36辆（次）检查食品生产企业34家。以乳制品、肉制品、饮料、白酒、茶叶、果脯蜜饯、儿童食品等节日热销食品为重点产品；以提供上述食品的食品生产加工企业及小作坊为重点单位；以县城、城乡结合部、农村集贸市场及小作坊重点整治区域为重点地区；重点开展查处无证生

4、产销售假冒伪劣食品的违法行为。重点把好卫生条件关、从业人员健康关、原料进货关及产品出厂检验关严厉打击在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为严厉打击生产有毒、有害食品的行为。 四、积极开展执法打假和无证查处工作 在加强对获证企业的日常巡查力度的同时我局进一步加大执法打假和无证查处的工作特别是节日热销食品。我局共出动执法人员46人次车辆22辆次检查食品生产企业及食品生产小作坊共27家查处无证生产淋膜纸袋的生产企业1家。我局按照无证查处公告的要求严格把关同时帮扶2家纸包装容器生产企业申报生产许可证。 五、进一步深入贯彻和宣传食品安全法 为进一步贯彻落实食品安全法9月3日我局组织召开了全市规模化食品生产加工企业贯彻实施食品安全法座谈会。_糖业股份有限公司、_皇氏甲天下乳业股份有限公司等16家规模化食品生产企业负责人和食品安全管理人员参加了会议。会议强调了贯彻实施食品安全法的重要性重点讲解食品安全法关于食品生产加工环节监管的条文内容同时对质监部门如何依法监管以及深入开展“质量和安全年”活动均提出明确要求。针对企业代表提出的相关问题市局相关业务专家都一一予以详细解答。座谈会还讨论了食品生产加工企业食品安全主管（管理员）工作职责等。 第 4 页 共 4 页