某宾馆工作总结.docx

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1、某宾馆工作总结 XX宾馆2022年度工作总结 敬重的董事长和全体同仁： 虎去雄风在，兔来喜气浓！2022年已平安度过，过去的一年宾馆在总公司的大力支持和全体员工的共同努力下，基本完成了预定目标。现在我代表宾馆向在座各位汇报2022年的工作和2022年的工作设想： 2022年宾馆仅有两个部门营业，全年总收入为230万元，其中客房营业额为100万元，全年客房平均出租率为35%，年度亏损28万（折旧和各项提留除外）。全年宾馆应收未收款为5万元，占客房收入的5%（包括历年遗留的陈欠）。 2022年我们围绕节能降耗这个核心，主要做了以下五项工作： 一、抓质量，促管理 客房做到每日对每位员工的仪表、仪容、

2、言谈举止方面进行规范化培训，让每位员工在思想上做到保持一样，保证各项工作能落实到处，责任到人。周例会对工作安排进行支配，形成文字，充分体现“严格、细致、落实”的工作作风。 餐饮作为宾馆一个不行缺少的实体部门，其服务的好坏对宾馆的发展起着确定性的作用。宾馆餐饮部虽对外承包经营，但我们对其管理并没有放松。一是对设施设备的修理保养、清洁卫生及服务质量我们时刻提示督导，定期或不定期的对餐饮进行检查，出现不合格或要求未达到方面，宾馆将会下发文件限期整改。二是对厨师要求更甚严 2、投入11.1万元对宾馆两栋大楼的内部进行了全面的重新粉刷； 3、投入6万元对宾馆东门、西门的门头，综合楼、客房部的门楼做了全面

3、修缮工程。 4、投入8万元更换了宾馆两台旧锅炉和空气能热泵，从而为以后的节能降耗奠定了良好的基础。 5、投入1万元对宾馆中心空调管道进行保温、刷漆，热交换器检修并给锅炉新安装一台鼓风机。 6、投入4万元更换了宾馆综合楼宴会厅的彩钢瓦屋面，不再漏水。 客房： 1、投入12.8万元对客房走廊、房间内地毯进行了全部的更换，客房五间麻将房全新更换了新木地板； 2、投入2万元对客房前台新配置电脑一台，客房130 1、130 3、130 5、130 9、1311房全新配置电脑共五台，新配置的电脑是目前市场上的中高配置，且电脑E房接入了10M光纤（4500元/年），给顾客带来了网游的畅快享受； 3、投入5.

4、6万元客房购入一批新布草（被套，床单，枕套等）、枕心、棉絮； 4、投入0.7万元客房内全部更换好质量的席梦丝床垫； 5、投入3万元购入三台自动麻将机，重新配齐了共五台自动麻将机客房，且房间均为全新复合地板。 6、投入3.5万元对床铺进行了更换。 四、抓安保，促稳定 平安生产是一项只有起点没有终点的工作，在总公司领导的关怀与督导下，我们又度过了平安的一年。 消防方面：落实到人，责任到人，宾馆定期对消防设备设施进行平安检查，消防栓、灭火器等设备配备齐全，加大巡查力度，同时每年派人到省里参与培训。 食品卫生方面：自2009年宾馆实施经营体制大胆改革后，虽然宾馆已对外承包了餐饮部经营权，本着一颗对每位

5、顾客的责任心与义务感，宾馆对已承包的餐饮部要求更加严格，我们定期、不定期的对餐饮部卫生、服务质量等方面严格督导，根据星级标准实施落实，对不符合要求的则令限期改正，餐饮部其设备设施修理保养方面由宾馆工程部统一维护，现已得到刚好落实，让每位顾客吃得快乐。 五、抓外协，促活力 2022年面对外部的竞争压力结合宾馆的实际状况，经请示总公司和董事长的同意，在公司不能刚好注入技改资金的状况下，我们加大了外部协调力度：一是三月份凭借个人关系从云溪财政局拆借资金20万元用于客房改造，使客房改造提前了两个月；二是星级评定工作，根据星级评定要求我们仅两个部门营业是不能通过的。但通过做工作，市旅游局还是放了我们“一

6、马”，牵强通过；三是全面协调好税务部门的关系，继2009年减免房产税和土地运用税10万元外，2022年又减免10万元。这是一项每年必做工作且难度相当之大的工作； 四是通过大量工作，将原来压在政府的信誉保证金3万元全部收回，至此信誉保证金10万元全部收回。 过去的一年，虽然我们做了点工作，但离董事长和总公司的要求相差甚远，我们的工作还存在着不足之处：一是设备设施有待进一步完善；二是精细管理有待进一步提升；三是服务水平有待进一步优化。 2022年工作设想 总体构想为五创，即：经营创收、管理创利、改造创新、服务创优、平安创稳。 详细措施是： 1、尽最大努力找寻合作伙伴，启动配套服务项目。 2、接着抓

7、好节能减排工作。 3、对客房浴缸和挂机进行更新。 4、利用107拓宽的机会，请总公司考虑能否将宾馆通道改道，已保人员和财产共平安。 5、加大营销力度，增设一名营销员。 6、应顾客剧烈要求，将客房部大厅推拉门改为感应门。 宾馆工作总结 宾馆工作总结 宾馆工作总结 宾馆工作总结 宾馆工作总结 宾馆工作总结 宾馆工作总结 宾馆工作总结 宾馆工作总结 宾馆工作总结 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页