酒店设备、设施维修保养制度.docx

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1、酒店设备、设施维修保养制度 酒店设备设施 修理保养制度 一、设施、设备保养管理制度 1、设备、设施修理保养管理基本要求 （1） 加强设备、设施的修理保养工作必需坚持“预防为主”和“维护与安排检修相结合”的原则，做到正确运用，细心维护，使设备常常处于良好状态，保证设备、设施的长期、平安、稳定运转，以满意酒店各项工作的需求，保证正常营业。 （2） 设备、设施运用操作人员是设备、设施维护保养的责任者，应实行以操作人员为主的设备维护保养责任制。操作人员必需以肃穆的看法和科学的方法，正确运用和维护好设备，必需严格执行设备设施运用、管理、维护岗位责任制和各种设备操作规程。 （3） 操作、修理人员及各部门领

2、导与员工要不断学习钻研各岗位业务技术。要定期进行多岗位培训，使操作和修理人员能做到一专多能，要做到“四懂三会”（四懂是：懂结构、懂原理、懂性能、懂用途；三会是：会运用、会维护保养、会解除故障）。 （4） 各种设备的修理保养人员应定时定点上岗检查，随时留意视察设备运转状况，发觉缺陷和隐患要刚好消退，不能马上消退的缺陷要刚好向部门经理或设备、设施管理人员汇报并做好记录，而且要马上实行措施，确保正常运转。 （5） 重要设备应由工程部特地负责（各部门帮助）定期检查、修理；对在用、备用、封存和闲置的设备，都要定期进行除尘、防潮、防腐蚀等维护保养工作，并做好清洁、润滑和紧固工作，刚好消退跑、冒、滴、漏。

3、（6） 酒店各部门及管理人员必需对各种设备运用、管理、维护保养制度的贯彻执行状况定期进行检查，仔细总结工作的阅历教训，不断改进设备管理工作。 （7） 各部门要对 2、各部门的设备、设施管理保养 （1） 各部门各点的设施设备由各部门制定专人负责管理保养，听取工程技术人员的指导。 （2） 各部门人员应通过眼看、手摸、耳听、鼻嗅、身体感觉等不同手段对本岗位的设备，按点检项目和要求仔细点检，每周至少于2次。 （3） 每台设备的点检记录、保养记录应由各部门制定的管理人员每月汇总一次，上报设备设施的工作运转状况。 （4） 各点设备管理人员应按各种点检和修理记录汇总状况，支配对部分运行不良的设备定期进行复查

4、并修理，凡须停机检修的设备，应列入修理安排，经工程部领导批准后，再支配停机检修及修理。 二、酒店平安生产管理制度 1、平安生产的基本要求 在提高企业效益的前提下，主动发动职工开展技术革新，改善劳动条件，刚好消退担心全因素，贯彻“平安第一，预防为主”的方针，健全平安生产工作制度，措施详细，执行仔细，常常检查，达到防患于未然，确保平安生产。 2、平安生产责任制 （1） 帮助酒店工程技术人员推行本单位的平安生产和劳动爱护工作，切实贯彻执行国家的劳动爱护政策、法规和制度，并结合本酒店详细状况，健全群众性的平安管理组织。 （2） 仔细做好新职工的平安生产三级教化工作，每季度对职工进行平安生产的宣扬教化工

5、作，特殊要抓好特别工种的培训、复训、换发证工作，严格执行特别工种持证上岗操作制度。 （3） 定期对酒店工作场所进行平安检查，并帮助解决问题，特殊对易燃易爆等危急场所和各种机械设备作重点检查，查出的事故隐患应定人、定措施、限期整改。 （4） 发生重大设备事故和因工工伤事故要刚好报告上级主管部门，并帮助有关人员参与调查和处理，同时要提出防止事故的措施，按期实现。 （5） 做好季节性的平安生产、劳动爱护工作，并按规定督促职工合理运用个人防护用品，定期发放保健食品；仔细做好防汛防台、防暑降温、防寒保温煦平安用电等工作。 （6） 做好外来施工人员的平安管理工作，并做好平安协议的签定工作。 （7） 督促有

6、关部门做好女职工的特别劳动爱护工作。 3、平安生产例会 （1） 刚好沟通、协调各部门各工种平安生产责任制的执行状况。 （2） 各部门应依据实际状况定期或不定期召开平安生产会议，实行酒店平安生产领导小组会议精神。 4、平安生产检查 （1） 酒店平安生产领导小组每月进行一次平安检查，督促检查各部门平安生产开展的状况。 （2） 酒店平安管理人员定期对配电间、锅炉房、电梯机房、易燃、易爆危急场所等进行重点检查。 （3） 对检查出的隐患及担心全因素，应定人、定措施、限期整改，如发觉重大的事故隐患，检查人员有权指令停止生产（或作业），并马上报告领导按店规处理。 5、事故隐患整改 （1） 人为的事故隐患发生

7、，要严峻惩罚。 （2） 发觉事故隐患要刚好加以整改，并做好整改记录。 （3） 事故隐患一般要求当天赐予整改，凡事故隐患或苗子一时不能解决的，应刚好报酒店平安生产领导小组探讨确定。 4、责任到人、平安到人 （1）各部门的各点设施设备如有人为损坏无法正常运转将赐予100-500的惩罚。 酒店设备、设施修理保养制度 酒店设备设施维护保养制度 酒店设备设施维护保养制度 酒店设施设备修理保养制度 酒店设施设备修理保养制度 设备修理保养制度 设备、设施修理保养管理制度 食堂场所及设备设施修理保养制度 医疗设备修理保养制度 锅炉设备修理保养制度 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页