五星级酒店 Job Description岗位职责.docx

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1、五星级酒店 Job Description岗位职责 Job Description 岗位职责 Position 职位：康乐部经理Grade 级别：Department 部门：Report To 汇报至： Approved By 批准： Director部门总监General Manager总经理 Valid Date 执行日期： Criteria 任职条件： - Job Scope 职责范围: Job Tasks 工作任务： (1)接受总经理的督导，干脆向总经理负责，贯彻酒店各项规章制度和总经理的工作指令，全面负责康乐部的经营和管理。 (2)依据酒店规章制度和各设施项目详细状况，提出部门管理制

2、度和主管、领班的详细工作任务、管理职责工作标准，并监督实施，保证部门各项消遣设施及各项管理工作的协调发展运转。 (3)分析各设施项目的客人需求、营业结构、消费状况及发展趋势，探讨并提出部门收入成本与费用等预算指标，报总经理审批。纳入酒店预算后，分解落实到各设施项目，并组织各级主管和领班完成预算指标。 (4)探讨审核各设施项目的服务程序、质量标准、操作规程，并检查各设施项目各级人员的贯彻实施状况，随时分析存在的问题，刚好提出改进措施，不断提高服务质量。 (5)依据市场和客人需求改变，探讨并提出调整各设施项目的经营方式、营业时间、产品和收费标准等管理方案。协作酒店销售活动，协作有关部门组织泳池边食

3、品销售适应客人消费需求改变，提高设施利用率和销售水平。 (6)审核签发各设施项目主管的物品选购、领用、费用开支单据，按部门预算限制成本开支，提高经济效益。 (7)做好各设施项目主管、领班工作考核，适时指导工作，调动各级人员主动性。随时搞好巡察检查，保证康乐中心各设施项目管理和服务工作的协调发展。 (8)制定部门各设施项目人员编制，支配员工培训。依据业务须要，合理组织和调配人员提高工作效率。 (9)随时收集，征求客人看法，处理客人投诉，并分析康乐中心服务质量管理中带倾向性的问题，适时 提出改进措施。 (10)搞好康乐中心和酒店各部门的协调协作，完成总经理交办的其他工作任务。 二、部门主管岗位职责

4、 (1)贯彻执行上级下达的各项任务，带头执行各项规章制度。 (2)钻研业务学问，熟识本部门的各项服务工作，不断提高自身管理水平。 (3)负责本部门的日常管理工作，制定工作安排，对下属进行业务培训。 (4)常跟班，勤巡查，现场督导，发觉问题刚好解决，或刚好向经理汇报。 (5)主持定期考评，奖勤罚懒。 (6)每月上交“营业分析”报告。进行客源、客情分析，向部门经理提出整改看法。 三、收款员岗位职责 (1)严格执行酒店的财务制度，随时驾驭中心收款方面的信息。 (2)钻研业务学问，热忱待客，服务要快捷、周到，唱收唱付。 (3)负责收款台的平安卫生工作，无关人员不得进入收款台，人离要锁抽屉。 (4)亲密

5、与各休闲消遣室联系，了解和驾驭消遣设施运用状况，精确刚好登记。 (5)核对所填写的服务项目价格。负责每月营业额的统计工作，月底上报主管。 四、台班服务员岗位职责 (1)负责客人的康乐活动的支配、接待及预订工作，向客人供应酒水、送餐服务。 (2)熟识本中心设施、活动项目的特点，耐性解答客人提出的要求和疑难问题。 (3)负责支配活动项目的管理，服务员要礼貌接待客人及周到服务。 (4)严格把好验证关，并留意客人的身体状况，严防醉客及患有某些疾病者进入有关场所。 (5)负责门厅的清洁卫生，保证环境整齐、美观。 (6)负责设备保养和报修工作。 五、消遣部工作人员岗位职责 (1)杂工 遵守酒店的各项规章制

6、度，听从工作支配，主动协作美容师和台班服务员作好服务工作。 负责美容用品的打算和补充工作。 要依据须要作出符合标准的药棉，放入冰箱备用，毛巾、头带、头布每天要补充消毒。 负责接待客人的协助工作。 为客人供应饮料，为美容师供应用料，客人走后整理房间。 负责美容室的卫生工作。 做到地面无杂物，家具无灰尘，玻璃无水渍手印，灯具无积尘，仪器设备无油渍，卫生无死角。 负责工作室电器设备平安运用工作，发觉问题刚好报告。 负责洗涤工作。对用过的毛巾、头带、头布、美容袍刚好洗烫，按时清洗房间的床单、大毛巾、枕垫，并定期消毒。 (2)桑拿室服务员 听从台班工作支配，与按摩师通力合作搞好桑拿室的各项工作。 熟识各

7、种设施器材的运用方法，留意加强设备、器材的检查和保养，及早发觉问题尽快处理。 坚守岗位，保证客人平安，勤巡查，发觉问题刚好向台班报告。 负责检查桑拿室设备运转状况，如水位、灯光、抽风机、温度等，向台班报告修理项目。 娴熟驾驭清洁桑拿室的标准，负责客用物品的补充，保持室内空气清爽、设备干净、物品整齐、环境幽雅。 (3)按摩师 遵守酒店各项规章制度，培育良好的职业道德，为客人供应最佳服务。 坚守工作岗位，留意室内动态，确保客人的生命和财产平安。 听从台班工作支配，自觉按编排依次进行工作，不得向客人索取小费、物品等。 按摩时，充分运用技术技巧，动作力度应恰到好处，让客人松肌活络，轻松舒适。 按操作流

8、程做好按摩工作，为客人带路、开灯、挂衣等，做完后负责送客，整理房间用品。 （4）.健身房工作人员 (1)严格执行酒店和本部的各项规章制度。 (2)上班时要求身着制服，留意仪容仪表，讲究礼貌礼节。 (3)辅导不熟识健身运动的客人正确运用各种设备或训练方法。 (4)坚守工作岗位，勤巡查，确保客人平安运动，刚好劝止客人的违规行为。 (5)负责环境卫生工作。 (6)负责运动器材的检查、报修、保养工作，常常擦抹运动器材，保持器械干净，出租或收回器械要仔细检查质量。 (7)负责健身会员的资料管理工作，每月底上交会员状况报表。 五星级酒店 Job Description岗位职责 国内五星级酒店岗位职责要求 五星级酒店行政部门岗位职责 昆明五星级酒店 五星级酒店标准 五星级酒店管理 深圳五星级酒店 中国最全的五星级酒店、超五星级酒店名录 广东五星级酒店早茶点心部各岗位职责 五星级酒店实习总结 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页