人教版必修1第5章第3节ATP的主要来源——细胞呼吸（共41张PPT）.ppt

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1、 的主要来源的主要来源 细胞呼吸细胞呼吸 生物体生命活动所需能量的直接来源生物体生命活动所需能量的直接来源 是什么是什么? ? 这种物质是如何形成的？这种物质是如何形成的？动物和人动物和人绿色植物绿色植物能能 量量ADP+Pi+ADP+Pi+ATPATP酶酶思考题思考题ATP1、概念：、概念：有机物在有机物在活细胞活细胞内内氧化分解氧化分解为二氧化碳和水为二氧化碳和水或分解为一些不彻底的氧化产物，并且伴随或分解为一些不彻底的氧化产物，并且伴随着着能量释放能量释放的过程。的过程。一、细胞呼吸一、细胞呼吸2、探究酵母菌细胞呼吸的方式、探究酵母菌细胞呼吸的方式一、实验原理一、实验原理1、酵母菌是一种

2、单细胞真菌、酵母菌是一种单细胞真菌,在有氧和无氧的条件下都可以生存在有氧和无氧的条件下都可以生存, 属于兼性厌氧菌。属于兼性厌氧菌。2、 CO2的检测方法的检测方法（1） CO2使澄清石灰水变浑浊使澄清石灰水变浑浊（2） CO2使使溴麝香草酚蓝溴麝香草酚蓝水溶液由水溶液由蓝蓝变变绿绿再变再变黄黄3、酒精的检测、酒精的检测橙色橙色的的重铬酸钾重铬酸钾溶液在溶液在酸性条件酸性条件下与乙醇发生反应，变成下与乙醇发生反应，变成灰绿色灰绿色。溴麝香草酚蓝溴麝香草酚蓝水溶液遇水溶液遇CO2的变色过程的变色过程如何设置实验组呢？如何设置实验组呢？实验组实验组组组A A：有氧条件：有氧条件组组B B：无氧条件

3、：无氧条件二、设计实验二、设计实验三、设计实验三、设计实验1、配制酵母菌培养液（等量原则）置于、配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶锥形瓶2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35 的环境的环境 下培养下培养8-10小时。小时。3、检测、检测CO2的产生的产生4、检测酒精的产生、检测酒精的产生（1）取）取2支试管编号支试管编号（2）各取）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升，注入试管毫升，注入试管（3）分别滴加）分别滴加0.5毫升重铬酸钾毫升重铬酸钾-浓硫酸溶液，轻轻振荡、混匀浓硫酸溶液，轻轻振荡、混匀五、实验结

4、果五、实验结果条件条件 澄清石灰水澄清石灰水/ /出现的时间出现的时间重铬酸钾重铬酸钾-浓硫酸溶液浓硫酸溶液有氧有氧无氧无氧变混浊快变混浊快无变化无变化变混浊慢变混浊慢出现灰绿色出现灰绿色 酵母菌在有氧和无氧条件都能进行细胞呼吸酵母菌在有氧和无氧条件都能进行细胞呼吸 在有氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产在有氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产 生大量的生大量的二氧化碳和水二氧化碳和水。 在无氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产在无氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产 生生酒精酒精和少量的和少量的二氧化碳二氧化碳。细胞呼吸可分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型细胞呼吸可分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型实验结论实验结

5、论二、细胞呼吸的类型二、细胞呼吸的类型有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸细胞呼吸细胞呼吸一、有氧呼吸外膜外膜内膜内膜嵴嵴基质基质含有与有氧呼吸有关的酶含有与有氧呼吸有关的酶1、主要场所：线粒体、主要场所：线粒体2、有氧呼吸的过程、有氧呼吸的过程场所：线粒体内膜场所：线粒体内膜第三阶段第三阶段酶酶12H12H2 2O + O + 能量能量24H + 6O24H + 6O2 2（大量）（大量）场所：线粒体基质场所：线粒体基质第二阶段第二阶段酶酶6CO6CO2 2 + +20H20H + + 能量能量 2 2丙酮酸丙酮酸+ +6H6H2 2O O（少量）（少量）场所：细胞质基质场所：细胞质基质第一阶段

6、第一阶段（少量）（少量） C C6 6H H1212O O6 6酶酶+ +4H4H + + 能量能量 2 2丙酮酸丙酮酸 C C6 6H H1212O O6 6+6H+6H2 2O+6OO+6O2 2 6CO 6CO2 2+ 12H+ 12H2 2O +O +能量能量酶酶总方程式总方程式2、有氧呼吸过、有氧呼吸过程程线粒体线粒体细胞质基质细胞质基质C6H12O6 酶酶少量能量少量能量4H2 2丙酮酸丙酮酸(C(C3 3H H4 4O O3 3) ) 第一阶段第一阶段细胞质基质细胞质基质酶酶6H6H2 2O O 6CO6CO2 2 少量能量少量能量20H6O6O2 2 6O6O2 2 大量能量大

7、量能量酶酶12H12H2 2O O 第二阶段第二阶段: :线粒体基质线粒体基质第三阶段第三阶段: :线粒体内膜线粒体内膜有氧呼吸三个阶段都释放有氧呼吸三个阶段都释放能量能量,那么这些能量释放出那么这些能量释放出来以后来以后,有哪些去路有哪些去路?1mol1mol葡萄糖葡萄糖2870kJ2870kJ有氧呼吸有氧呼吸热能散失热能散失ATP(1161kJ) 3 3、有氧呼吸的能量去路：、有氧呼吸的能量去路：总反应式：总反应式：C C6 6H H1212O O6 6 + 6+ 6O O2 2 + 6H+ 6H2 2O O 6C 6CO O2 2 + 12H+ 12H2 2O O + + 能量能量酶酶2

8、.2.上述反应生成物中的上述反应生成物中的COCO2 2和和H H2 2O O 中的中的O O分分别来自反应物中的什么物质别来自反应物中的什么物质? ?总反应式：总反应式：C C6 6H H1212O O6 6 + 6+ 6O O2 2 + 6H+ 6H2 2O O 6C 6CO O2 2 + 12H+ 12H2 2O O + + 能量能量酶酶3.3.反应式中两边的水能否抵消？反应式中两边的水能否抵消？Why?Why?总反应式：总反应式：C C6 6H H1212O O6 6 + 6+ 6O O2 2 + 6H+ 6H2 2O O 6C 6CO O2 2 + 12H+ 12H2 2O O +

9、+ 能量能量酶酶4.4.反应式中的能量能否写成反应式中的能量能否写成ATPATP？WhyWhy？4 4、有、有 氧氧 呼呼 吸吸(P94)(P94)是指细胞在是指细胞在氧氧的参与下，的参与下，通过通过多种酶多种酶的催化作用，把的催化作用，把葡葡萄糖萄糖等有机物等有机物彻底彻底氧化分解，氧化分解，产生出产生出二氧化碳和水二氧化碳和水，释放，释放大大量量能量能量, ,生成许多生成许多ATPATP的过程。的过程。概念：概念：5、同有机物在生物体外的燃烧相比，有氧呼吸具、同有机物在生物体外的燃烧相比，有氧呼吸具有以下不同的特点有以下不同的特点(P94)1 1、温和的条件下、温和的条件下2 2、能量经过

10、一系列的化学反应逐步释放、能量经过一系列的化学反应逐步释放3 3、有相当一部分能量储存在、有相当一部分能量储存在ATPATP中中1、种子在存放前要晒干的主要目的是？、种子在存放前要晒干的主要目的是？2、蔬菜要保鲜我们把它们放在冰箱里、蔬菜要保鲜我们把它们放在冰箱里 的主要目的是？的主要目的是？3、疏松土壤可以促进根系吸收矿质元素、疏松土壤可以促进根系吸收矿质元素 的原理是什么？的原理是什么？6 6、影响有氧呼吸的因素、影响有氧呼吸的因素氧气的浓度氧气的浓度( (第三阶段第三阶段) )温度温度( (酶活性酶活性) )水分水分( (第二阶段第二阶段) )COCO2 2 浓度浓度 项目项目阶段阶段场

11、所场所反应物反应物生成物生成物能量能量细胞质细胞质基质基质线粒体线粒体线粒体线粒体葡萄糖葡萄糖H、O2CO2、HH2O少量少量能量能量少量少量能量能量大量大量能量能量第一阶段第一阶段第二阶段第二阶段第三阶段第三阶段丙酮酸、丙酮酸、 H2O丙酮酸、丙酮酸、H1 1、下列分别属于有氧呼吸的第几阶段：、下列分别属于有氧呼吸的第几阶段：产生产生COCO2 2的阶段（）的阶段（）产生产生H H2 2O O的阶段（）的阶段（）氧气参与的阶段（）氧气参与的阶段（）产生产生ATPATP最多的阶段（）最多的阶段（）2 2植物有氧呼吸中，吸入的氧的作用是（植物有氧呼吸中，吸入的氧的作用是（ ）A A直接氧化分解葡

12、萄糖直接氧化分解葡萄糖 B B参与丙酮酸的形成参与丙酮酸的形成C C参与参与COCO2 2的放出的放出 D D与与HH结合生成水结合生成水D二二三三三三三三你在上完体育课后你在上完体育课后第二天早上肌肉发第二天早上肌肉发酸酸, ,为什么为什么? ?继续探究继续探究苹果储藏久了为什么会有酒味呢？苹果储藏久了为什么会有酒味呢？继续探究继续探究无氧呼吸的场所在哪里呢无氧呼吸的场所在哪里呢?反应是如何进行的呢？反应是如何进行的呢？二、无氧呼吸1、场所：细胞质基质、场所：细胞质基质2、无氧呼吸的过程、无氧呼吸的过程场所：细胞质基质场所：细胞质基质第二阶段第二阶段场所：细胞质基质场所：细胞质基质第一阶段第

13、一阶段（少量）（少量） C C6 6H H1212O O6 6酶酶+ +4H4H + + 能量能量 2 2丙酮酸丙酮酸 2 2丙酮酸丙酮酸酶酶2C2C2 2H H5 5OH(OH(酒精酒精) )产酒精的类型产酒精的类型例：例：大多数植物、酵母菌大多数植物、酵母菌总方程式总方程式C6 H12O6酶酶2C2 H5 OH2CO2 能量能量2CO2CO2+ +2、无氧呼吸的过程、无氧呼吸的过程场所：细胞质基质场所：细胞质基质第二阶段第二阶段场所：细胞质基质场所：细胞质基质第一阶段第一阶段（少量）（少量） C C6 6H H1212O O6 6酶酶+ +4H4H + + 能量能量 2 2丙酮酸丙酮酸 2

14、 2丙酮酸丙酮酸酶酶2C3H6O3(2C3H6O3(乳酸乳酸) )产乳酸的类型产乳酸的类型例：例：高等动物、乳酸菌高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（、高等植物的某些器官（马铃马铃薯块茎、甜菜块根等）薯块茎、甜菜块根等）总方程式总方程式C6 H12O6酶酶2C3 H6 O3 能量能量2、无氧呼吸、无氧呼吸过程过程细胞质基质细胞质基质C6H12O6 酶酶少量能量少量能量4H2 2丙酮酸丙酮酸(2C(2C3 3H H4 4O O3 3) ) 第一阶段第一阶段细胞质基质细胞质基质酶酶酶酶(C(C2 2H H5 5OH)OH)2 2酒精酒精+ 2CO+ 2CO2 2 (C(C3 3H H6 6O O

15、3 3) )2 2乳酸乳酸第二阶段第二阶段细胞质基质细胞质基质细胞呼吸方式的判断细胞呼吸方式的判断1、既无、既无O2的吸收也无的吸收也无CO2 的释放，且产物为乳酸，则为无氧呼吸的释放，且产物为乳酸，则为无氧呼吸2、无、无O2的吸收有的吸收有CO2 的释放，且产物为酒精，则为无氧呼吸的释放，且产物为酒精，则为无氧呼吸3、既有、既有O2的吸收也有的吸收也有CO2 的释放，且的释放，且VO2=V CO2 ，则既为有氧呼，则既为有氧呼吸吸4、既有、既有O2的吸收也有的吸收也有CO2 的释放，且的释放，且VO2V CO2 ，则既有氧呼吸，则既有氧呼吸也有无氧呼吸也有无氧呼吸当当VO2/ V CO2 =

16、3/4 有氧呼吸有氧呼吸=无氧呼吸无氧呼吸当当VO2/ V CO2 3/4 有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸当当VO2/ V CO2 3/4 有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸习惯上把习惯上把微生物的无氧呼吸微生物的无氧呼吸称发酵。称发酵。、酒精发酵、酒精发酵（酵母菌（酵母菌 无氧条件）无氧条件）B、乳酸发酵、乳酸发酵 （乳酸菌）（乳酸菌）无氧呼吸是指细胞在无氧呼吸是指细胞在无氧无氧条件下，通过条件下，通过多种酶多种酶的催化的催化作用，把葡萄糖等有机物质作用，把葡萄糖等有机物质分解为分解为不彻底不彻底的氧化产物，的氧化产物，同时释放出同时释放出少量能量少量能量, ,生成生成少少量量ATPATP的

17、过程。的过程。概念概念细胞有氧呼吸和无氧呼吸的比较细胞有氧呼吸和无氧呼吸的比较细胞质基质、线粒体细胞质基质、线粒体细胞质基质细胞质基质O O2 2、酶、酶缺氧或无氧、酶缺氧或无氧、酶H H2 2O O、COCO2 2C C2 2H H5 5OHOH、COCO2 2或或C C3 3H H6 6O O3 3释放释放大量大量能量，形成能量，形成大量大量ATPATP释放释放少量少量能量，形成能量，形成少量少量ATPATPC C6 6H H1212O O6 6+6H+6H2 2O+6OO+6O2 2酶酶12H12H2 2O+6COO+6CO2 2+ +大量能量大量能量C6H12O6酶酶 2C2C2 2H

18、 H5 5OHOH（酒精）（酒精）+2CO+2CO2 2+ +少量能量少量能量C6H12O62C2C3 3H H6 6O O3 3+ +少量能量少量能量第一阶段完全相同第一阶段完全相同; ;分解有机物，释放能量分解有机物，释放能量酶酶葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸有氧有氧6CO6CO2 2+6H+6H2 2O+O+能量（大量）能量（大量）无氧无氧2C2C2 2H H5 5OH+2COOH+2CO2 2+ +能量（少量）能量（少量）（酒精）（酒精）2C2C3 3H H6 6O O3 3+ +能量（少量）能量（少量）( (乳酸）乳酸）细胞质基质线粒体线粒体细胞质基质1.1. 在有氧呼吸过程中，在有氧呼吸

19、过程中，COCO2 2的产生的产生 和氧气的参与分别发生在（和氧气的参与分别发生在（ ） A.A.第一阶段和第二阶段第一阶段和第二阶段 B.B.第二阶段和第三阶段第二阶段和第三阶段 C.C.第一阶段和第三阶段第一阶段和第三阶段 D.D.都在第三阶段。都在第三阶段。 B 2. 2. 苹果和马铃薯块茎进行无氧呼吸苹果和马铃薯块茎进行无氧呼吸 的产物分别是（的产物分别是（ ） A.A.乳酸、酒精和二氧化碳乳酸、酒精和二氧化碳 B.B.都是酒精和二氧化碳都是酒精和二氧化碳 C.C.都是乳酸都是乳酸 D.D.酒精和二氧化碳、乳酸酒精和二氧化碳、乳酸D3.3.给某动物呼吸含放射性同位给某动物呼吸含放射性同

20、位素素1818O O的的O O2 2，则该动物体内首，则该动物体内首先出现先出现1818O O的物质是的物质是( )( ) A. A.葡萄糖葡萄糖 B.B.二氧化碳二氧化碳 C.C.水水 D.D.丙酮酸丙酮酸C4. 4. 有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是 ( )( )都在线粒体中进行都在线粒体中进行 都需要酶都需要酶都需要氧都需要氧 都产生都产生ATP ATP 都产生丙酮酸都产生丙酮酸A. A. B. B. C. C. D. D. D5. 5. 种在湖边的玉米，长期被水淹种在湖边的玉米，长期被水淹 生长不好，其原因是（生长不好，其原因是（ ）A.A.根细胞吸收水分过多根

21、细胞吸收水分过多 B.B.营养缺乏营养缺乏C.C.光合作用的强度不够光合作用的强度不够 D.D.细胞有氧呼吸受阻细胞有氧呼吸受阻D6.6.种子在浸水和不浸水的条件下种子在浸水和不浸水的条件下, ,进行呼吸作用的过程中都产生进行呼吸作用的过程中都产生过的中间产物是过的中间产物是( )( )A.A.酒精酒精 B. B. 乳酸乳酸 C.COC.CO2 2和和H H2 2O D.O D.丙酮酸丙酮酸DC6H12O6(葡萄糖葡萄糖)2C3H4O3(丙酮酸丙酮酸)6CO2+6H2O+能量能量2C2H5OH+2CO2+能量能量(酒精酒精)2C3H6O3(乳酸乳酸)+能量能量氧 酶的不同有氧呼吸无氧呼吸7.7.根据下图回答问题根据下图回答问题(1)(1)图中图中和和所示的过程是所示的过程是 。(2)(2)图中图中和和所示的过程是所示的过程是 。(3)(3)丙酮酸之所以会发生丙酮酸之所以会发生或或不同的变化，不同的变化，一方面是由于是否有一方面是由于是否有 参与，另一参与，另一方面是由于方面是由于 所造成的。所造成的。(4)(4)产生对细胞有害作用的物质是图中产生对细胞有害作用的物质是图中 过程。过程。