质量技术监督检验检测中心食品检验机构调研情况汇报.doc

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1、质量技术监督检验检测中心食品检验机构调研情况汇报_县质量技术监督检验检测中心食品检验机构调研情况汇报 一、县级质检机构现状：设备情况、环境状况（面积、微生物室情况）、人员情况（数量、职称情况）、检测能力等。 设备情况：_县质量技术监督检验检测中心食品检验机构用于食品检验的主要仪器设备共23台（套）其中16台（套）为1989年建所时购入具体仪器设备明细详见附件现有仪器设备情况统计表。现有仪器设备陈旧老化已不能适应质监事业发展新形势、跟不上食品安全检验新需求。 环境情况：20_年12月_县质量技术监督检验检测中心随局整体搬迁新址实验室环境状况焕然一新办公环境大为改观现检验中心面积近900平方米其中

2、用于食品检验的实验室面积350平方米并设有微生物检验室（用于微生物检验的主要设备无）虽然实验室场所建设均按标准要求进行但由于缺少主要检测设备现在仍不能满足一般食品的全项检验需求。 人员情况：_质检中心产品质量监督检验所编制10人在编10人在编人员均为专业技术人员,其中高级职称0人中级职称5人初级职称2人技师3人。专业从事食品检验人员4人其中中级职称2人初级职称2人。 检测能力：_县质检中心食品检验机构主要食品标准检验能力数量覆盖如下：GB/T(GB)5009覆盖33项；GB/T(GB)4789覆盖3项；GB 15193覆盖0项。具体食品中相关的检验参数（指标）覆盖范围共15项其中：重金属4项具

3、体为铅、砷、汞、铜；营养成分5项具体为蛋白质、脂肪、还原糖、蔗糖、淀粉；功效成分（膳食补充剂）1项具体为粗纤维；理化成分2项具体为水分、灰分；微生物3项具体为菌落总数、大肠菌群、霉菌酵母计数。 二、当地财政对设备资金的配套能力。 _县地方党委、政府对_县质量技术监督事业的发展始终给予高度关怀重视对食品安全监管工作始终当做头等大事来抓_县质量技术监督综合办公楼土建工程建设过程中地方政府就曾先后给予无偿划拨土地、减免各项取费等政策性扶持；目前食品安全监管工作是热点、难点全国上下一盘棋国家加大基层质监系统食品安全检验仪器设备投入需要_地方政府政策性支持、帮助的地方党委、政府能够给予鼎力支持。 三、满

4、足对一般食品进行全项检验应添置的主要设备县级质检机构现阶段的主要需求。 依据质检系统检验检测机构能力建设基本要求（试行）国质检科20_422号文件要求县级质检机构若要满足一般食品进行全项检验_质检中心食品检验机构应新添置的主要设备现阶段主要需求包括：气象色谱仪、液相色谱仪、原子吸收光谱仪、紫外分光光度计、定氮仪、生物安全柜、纯水系统、高速冷冻离心机、生化培养箱、测汞仪、微波消解炉、罗维朋、磁性金属物测定仪、白度计、旋光仪、粘度计、旋转蒸发仪、超声波清洗机、石墨炉原子吸收。 四、当地主要食品产业现状：企业数、种类、产值等。 _县域辖区内现共有食品获证生产加工企业32家小作坊300余家。种类涵盖糕点、熟肉制品、冷冻饮品、调味品、酒类、食用菌、山野菜、峰产品、饮料、罐头、饮用水、淀粉及淀粉制品、粮油产品、豆制品等 五、对三年设备配置的计划安排。 依据质检系统检验检测机构能力建设基本要求（试行）国质检科20_422号文件要求我中心食品检验机构所必须配备的仪器设备缺口较大国家目前出台利好政策我们将以此为契机争取省市局、地方党委、政府的大力支持帮助在资金方面多渠道筹措向上争取一部分、地方政府配套一部分、单位自筹解决一部分力争用三年的时间将仪器设备缺口补全到位。 _县质量技术监督检验检测中心20_年9月27日第 4 页 共 4 页