酒店服务员心得发言演讲稿.doc

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1、酒店服务员心得发言演讲稿平凡中的不平凡 酒店服务员心得发言演讲稿 我是一名普通的女孩有一副平凡的外表和一颗平凡的心从事着最平凡的工作_大酒店中餐厅服务员。 当初在选择这份工作职业时我犹豫过、彷偟过总觉得做服务员是一份伺候人又被人瞧不起的工作但是考虑到自己没有受过良好的教育文化水平偏低择业面很窄。总不能让父母养活一辈子于是我硬着头皮选择了服务员的工作通过人力资源部的短暂培训我被分配到中餐厅进行上岗前实习。我觉得很可笑当服务员有什么可学习的不就是端茶倒水、上个菜什么的是个人就会干没什么可学的。所以在开始的工作培训中我明显抱有抵触情绪_经理及时发现了我的不良情绪多次找我谈心并开导我：“既然选择了这个

2、行业就应该热爱和珍惜这份工作职业不分贵贱我们用自己的双手挣钱养活自己没什么可丢人的”她还告诉我：“做服务行业并不像我想象的那样简单尤其是在我们这样的四星级酒店服务员同样应具备很高的服务技能和文化素养如果在两个月的实习工作中你不能很好的掌握各种服务技能和迅速提高自身素质那只有面临被淘汰的结局。”马经理的一番话使我茅塞顿开在接下来的工作中我努力学习各种服务技能虚心向老员工请教积极参加酒店及各部门组织的各项培训学习。两个月实习结束我顺利通过考核成为_大酒店的正式员工。 独立上岗后我才感觉到想成为星级酒店的合格服务员并非易事为了练习标准站姿、手势及甜美真诚的微笑我对着镜子反复练习直到满意为止。并利用休

3、息时间刻苦学习简单的英语对话和文化知识以此充实提高自己的服务水平。功夫不负有心人我用真诚甜美的微笑热情周到细致入微的服务赢得了宾客的一致好评。多次受到酒店总办的奖励并被酒店授予“微笑大使”的荣誉称号。 俗话说：“干一行爱一行；”现在我已经深深的爱上了这个职业也深深的爱上了这个团队爱上了和我朝夕相处的每一位同事。我这些成绩的取得是与领导的教诲和同事们的帮助分不开的是你们使我从一个青涩无知的女孩转变成一名四星级酒店的优秀服务员在这里我衷心的谢谢你们。（向台下同事鞠躬） 通过近一年的工作实践我增长了知识开阔了眼界服务技能水平也得到了很大的提升。我不会再为自己是一名服务员而感到自卑因为通过我们热情周到

4、的服务能够为宾客营造温馨、愉悦、尊贵的就餐环境也许通过我们的服务能够促成宾客间一笔大的合作项目的成功。也许通过我们的服务能给一个家庭带来久违的欢乐和祥和也许通过我们的服务能让一对即将分手的情侣重新和好这很多的也许是我为之奋斗的目标也是我体现人生价值的原动力。 我在酒店参加过很多次重要的VIP接待任务但是有一次接待使我印象深刻记忆犹新记得那是一次由市委、市政府主要领导参加的晚宴当宴会即将结束时我们正在紧张而有序的忙碌着这时 _市长面带微笑走到我们面前亲切地说：“小姑娘辛苦你们了！”虽然只有短短的两句话我们感受到莫大的荣幸和巨大的鼓舞我们的服务得到了市长的肯定和认可。也许这种经历会对我的一生起到积极的作用；也使我深刻认识到虽然我们从事着最平凡的职业但是我们也能创造出不平凡的业绩。 各位同事让我们一起热爱我们的工作热爱我们的酒店吧！让我们能够成为_大酒店的一员感到自豪吧！让我们在今后的工作中能够为宾客提供更优质、更完美的服务而共同努力吧！谢 谢演讲人：第 3 页 共 3 页