中学食堂管理自查报告.doc

《中学食堂管理自查报告.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《中学食堂管理自查报告.doc（3页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、中学食堂管理自查报告中学食堂管理自查报告按县教育局关于进一步做好学校食堂管理工作的通知要求，认真学习，对照检查。进一步强化食堂管理的安全卫生意识和责任。现自查报告如下：1.学校管理机构健全，人员合理分工，互相制约，互相配合。领导小组：xxx组长：xx副组长：xx成员：xx采购3人，保管3 人，核算3人。建立了学生食堂膳食委员会，其组成人员广泛。主任：工会主席（xx）食堂管理负责人，副主任：后勤主任（xx）食堂安全管理负责人，成员：政教主任（xx）、办公室主任（xx）、财务监管管理员（xx）、团长（xx）、厨师长（xx），学生代表（学生会主席、生活部长、各班生活委员）、家长代表（各年级一名）等。

2、职责明确，餐评及时，结果公开，纳入管理及工人考核。2.食堂封闭操作，各室齐备，基本设备设施到位，安全卫生。食堂环境清除彻底，坚持每天清洁，每周大扫除，定时消毒。财务公示内容全，真实有效，每天更新，网络呈现。3.食品安全严格把关。按规定采购食品，实行实名字供货，追溯食品来源，确保安全卫生。不使用隔夜菜。4.食堂财务辅助账表册、台账记录规范、严密、及时、准确。由财务监督一人专人记录，3人签字核对。5.严守财经纪律，规范财务记录。财务管理3 人负责，设有专人会计（李xx）、出纳（李xx）和团长验收。师生伙食全额入账，分开记录。收支按月结算，定时向师生公布。6.坚持每天做好成本核算，确保伙食质量，编制每周膳食菜谱，做到膳食搭配科学合理，定期接受师生评价。7.工人工资开支公示、守餐费发放按规定执行。其他开支规范，坚持公开、透明。8.不存在领导亲属参与食堂采购、财务管理等违规违法行为。9.食堂管理资料规范保存，实行专档存放。xx中学食堂管理组第 3 页 共 3 页