暑期西餐厅实践报告.docx

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1、暑期西餐厅实践报告 2022年暑期西餐厅实践报告 系部名称：土木院专业：土木工程（房建方向） 年级：大二 班级：1003306 姓名：朱寰宇学号:1003306-05 实践单位：浏阳通程商业广场尚品中西餐厅 实践时间： 2022年7月6日 至 2022 年8月5日 共31天 在注意素养教化的今日，高校生假期社会实践作为促进高校生素养教化,加强和改进青年学生思想政治工作，引导学生健康成长成才的重要举措，作为培育和提高学生实践、创新和创业实力的重要途径，始终来深受学校的高度重视。社会实践活动始终被视为高校培育德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪优秀人才的重要途径。暑假期间社会实践活动是学校教化向课堂

2、外的一种延长，也是推动素养教化进程的重要手段。它有助于当代高校生接触社会，了解社会。同时，实践也是高校生学习学问、熬炼才能的有效途径，更是高校生服务社会、回报社会的一种良好形式。多年来，社会实践活动已在我校蔚然成风。作为即将大二的一名高校生来讲，我们即将年满20，应当学会用成年人的眼光来思索问题了。望着那些仍被禁锢在四角高墙内，捧着书中自有黄金屋，书中自有颜如玉的古训，做着日后事业有成，飞黄腾达的黄粱美梦的人时。我迫切的感觉我要体验生活，融入社会，熬炼自己的实力。也为了更好地度过假期生活，积累工作阅历，进一步体会到一分耕耘一分收获，所以选择暑期工作。炎炎夏日烈日当头。正是因为有这样的环境，激起

3、了我要在暑假参与社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有实力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，熬炼自己的才能，培育自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的实力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。 实践，就是把我们在学校所学的理论学问，运用到客观实际中去，使自己所学的理论学问有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应当与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学

4、的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋改变，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的学问可能在今日就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的学问，还要不断从生活中，实践中学其他学问，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。 我的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点,但热忱而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了

5、社会,了解了将来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我时常还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里或许有老师安排说今日做些什么，明天做些什么，但在这里，不肯定有人会告知你这些，你必需自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。虽然每天的工作很机械，有时还有主管的责骂，但是在新的太阳又升起时，我已经学会把昨天的委屈与乏累都作废，现在在我面前的又是崭新的一天。我仍要投之以极大的热忱，这样才能让自己焕发出光彩。一个人若是没有热忱，他将一事无成，托尔斯泰如是说过。而我希望的是自己能够有所成。你微笑的时候会触动你的神经，牵动你的面部肌肉，对你自身身体自然是

6、有好处。而更多的时候，当别人看到你的微笑时，会让人如沐春风。微笑，溶化掉了心中一座座的冰山；微笑，推到了一面面的心墙。微笑可以让剑拔弩张挤眼间成握手言和，削减斗争与争吵。微笑拉近了人与人之间的距离，所以平日里的我们是不是更应当多一丝微笑，少些许愁眉苦脸？ 通过视察和了解，我觉得当一个领导者并不简洁。都说老板，老板娘有多风光，多有气派，可是他们的苦谁又知道呢？据他们说，他们也是吃过许多苦才发家的，当时只有老板和老板娘2个人，他们每天苦心钻 研，时刻视察市场动态，几乎每天靠便利面度日，哎.没有艰辛的付出，怎么会有今日的成果呢？这正是应了那句话：吃得苦中苦，方为人上人啊！而现在，在别人看来，他们每天

7、收入几千，或许真得过上了“人上人”的生活，的确是那样，可是他们依旧有压力，有挑战，必需时刻警惕！时刻创新！除此之外，他们每天的支出也许多,一个月光水电费就一万.再加上各种人工费，材料费，这些又会有多少呢？其次，各种社会关系也要处理好，工商，税务，卫生，样样须要打理好的！另外，还必需能让让员工“心甘情愿”的为你干活，而不是“薪甘情愿”，要让员工真真正正的去为自己的工作负责，而不是敷衍，这其实真得很难，因为主观总是比客观更难以限制。在这方面，我觉得他们做的总体可以，不过仍旧有不足之处，要不然怎么会留不住员工呢？所以我觉得他们须要改进！比如说在食宿上，他们虽然管吃管住，可是条件实在不怎么样，我想假如

8、能够改进一下，那么肯定会提高员工的主动性，真正的去踏踏实实地工作啊。总之呢，我觉得他们做的还不错。人啊，追求总是不一样的，有人想平平淡淡过一生，知足常乐，而有人则喜爱不停的去开创，去挑战，去打出一片天地，要做一个不平常的人。所以呢，这就要求我们假如要想飞的更高，做的更好，更强，那就要更加努力，须要付出常人难以付出的辛苦！同时还要时刻打算应对各种风险和挑战！ 时间在不经意的瞬间打马而过，正如朱自清爷爷的匆忙一样。一晃眼，离开的时候，尽然有许多不舍。在这里我又相识了那么多新的挚友，起先懂得人与人之间的沟通其实是那么的难能珍贵。而这个光怪陆离的社会，现在更多充斥的是勾心斗角的奸险。看惯了为了权利而谄

9、媚的贪官，看惯了为了一分高薪而出卖挚友的小人，物欲横流的社会，利欲熏心的人们。在人们已经慢慢遗忘真诚交友的时候，我看到了那一张张单纯的笑脸。对待真诚的人就应当用你全部的真诚去回报他。社会是一个大家庭，是一个大舞台。这次实践让我明白沟通的重要性。要学会融入社会，多关切四周的挚友，用你的真心去感动他们，而不是紧闭你的心扉。到头来，还埋怨这个世界上没有能够真正理解你的人，这是你自己把自己锁在了那间狭小的不见阳光的房子里，不能怨天尤人。所以我觉得今后的我，要更加真诚的去交友，学会与人沟通。并去感染我身边的挚友，让他们欢乐时有人能够陪伴他们共享，难过难受时有人激励，让他们华蜜。时代给予了人才新的定义，再

10、也不是像以前那样懂得四书五经游天下，也不是像以前读好数理化，走遍天下都不怕的年头了。现在的社会是一个讲究实力的社会。还一事无成，上学的我。兼职拿的可怜的工资跟那些一顿饭就三四千的人相比，无疑，我已是渺小到了极点，黯然失色！因此想要胜利，想要生活好一点，就只有比别人更加努力的奋斗。 第一次参与社会实践，我明白学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式；是培育熬炼才能的好渠道；是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。通过参与社会实践活动，有助于我们在校中学生更新观念，汲取新的思想与学问。一个月的社会实践，一晃而过，却让我从中领悟到了许多的东西，

11、而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才能，进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教化的大课堂，在那片广袤的天地里，我们的人生价值得到了体现，为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。我在实践中得到很多的感悟! 一 挣钱的辛苦 成天在公司辛辛苦苦上班,每天面对的都是同一样事物,真的好无聊啊!好辛苦啊!在那时,我才真真正正的明白,原来父母在外打工挣钱真的很不简单! 二 人际关系 在这次实践中,让我很有感受的一点就人际交往方面, 大家都知道社会上人际交往特别困难,但是详细多么困难,我

12、想也很难说清晰,只有经验了才能了解.才能有深刻的感受,大家为了工作走到一起, 每一个人都有自己的思想和特性，要跟他（她）们处理好关系得须要很多技巧,就看你怎么把握了.我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能变更一些东西,那我们就学着适应它.假如还不行，那就变更一下适应它的方法。让我在这次社会实践中驾驭了许多东西，最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必需在工作中勤于动手渐渐琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学实力的人迟早要被企业 和社会所淘汰。 三 管理者的管理 在公司里

13、边,有许多的管理员,他们就如我们学校里边的领导和班级里面的班干部.要想成为一名好的管理,就必需要有好的管理方法,就要以艺术性的管理方法去管理好你的员工,你的下属,你班级里的同学们!要想让他们听从你的管理.那么你对每个员工或每个同学,要用到不同的管理方法,意思就是说:在管理时,要因人而异! 四 自强独立 俗话说:在家千日好,出门半招难!意思就是说:在家里的时候,有自已的父母照看,关切,呵护!那确定就是日子过得无忧无虑了,但是,只要你去到外面工作的时候,不管你遇到什么困难,挫折都是靠自已一个人去解决,在这二个多月里,让我学会了自强独立!凡事都要靠自已!现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立!

14、 五 相识来源于实践 一切相识都来源于实践。实践是相识的来源说明白亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接阅历的必要性。实践的发展不断促进人类相识实力的发展。实践的不断发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决，与此同步，人的相识实力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对相识的确定作用，相识对实践具有巨大的反作用。相识对实践的反作用主要表现在相识和理论对实践具有指导作用。相识在实践的基础上产生，但是相识一经产生就具有相对独立性，可以对实践进行指导。实践，就是把我们在学校所学的理论学问，运用到客观实际中去，使自己所学的理论学问有用武之地。只学不实践，那

15、么所学的就等零。理论应当与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的学问，还要不断从生活中，实践中学其他学问，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。 很感谢经理能够给我这次实践的机会，同时也感谢曾今交与我学问挚友，老师。让我这次打工实践能够圆满胜利。有了一次别出心裁的经验。 通过这次打工实践，让我深深明白工作的辛苦，这让我又再次想到了我的父亲。作为农夫工的他，每天做着工地上最苦最累的活。为了养家糊

16、口，他总是像老黄牛一样勤勤恳恳。他把全部的苦，全部的泪与累都埋在了心底。不由自主心底拂过些许难受。可怜天下父母心。而此时还在学习的我好像有点无能为力，将这种难过的心情化为学习的动力，好好珍惜父亲赐予我的。于此，希望为人子女的同胞们，你们也能用感恩的心去回报你们的父母，回报社会。我也学到了许多，从我接触的每个人身上学到了许多社会阅历，自己的实力也得到了提高，而这些在学校里是学不到的。在社会上要擅长与别人沟通是须要长期的练习。以前没有工作的机会，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，事半功倍。别人

17、给你的看法，你要听取、耐性、虚心地接受；在工作上还要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的实力做出确定。社会阅历缺乏，学历不足等种种缘由会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来句什么都会的，只要有自信，就能克服心理障碍，那一切就变得简单解决了；学问的积累也是特别重要的。学问如同人的血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了学问，头脑就要枯竭。这次接触的酿造业，对我来说很生疏，要想把工作做好，就必需了解这方面的学问，对其各方面都有深化的了解，才能更好地应用于工作中；这次亲身体验让我有了深刻感受，这不仅是一次实践，还是一次人生经验，是一生珍贵的财宝。在今后我要参与更多的社会实践，磨练自己的同时让自己相

18、识的更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面 看看那些还在家长老师的庇护下对将来感到迷茫的同学们，我想说你们真该英勇的踏出来，去体验生活。因为这一次珍贵的经验远远赛过在课堂上费尽心机的一道道题目。只有有了这样一份体验后，当我们真正面对人生的困难与挫折时，才会发觉原来我们早已比别人多了一份淡定与成熟。这次实践让我少了许多好高骛远，多了些许脚踏实地；让我少了些许肤浅，多了一丝成熟。这次实践为我苍白的高校生活增加了几笔亮色，让我的生活多姿，多彩起来。 同时，这次实践让我的目标更为清楚，让我的信念更加坚决了。蒙田说过灵魂假如没有确定的目标，他就会丢失自己。俞敏洪也说过这样一句话，认准了一件事情，投入

19、热忱与爱好去做，你就会胜利。而今，我更加清晰的相识到了学习的重要性，我的灵魂有了追求，我会收起那颗脆弱敏感的心灵，我誓要用坚持不懈的汗水为自己的明天，没自己的目标而奋斗。我坚信那溅在路上的滴滴汗水，是为我将来的胜利奏响的旋律。 暑期西餐厅实践报告 西餐厅 实践报告 西餐厅实践报告 西餐厅暑假实践报告 西餐厅暑假实践报告. 西餐厅暑期社会实践 暑期社会实践报告西餐厅打工 寒假西餐厅工作实践报告 西餐厅社会实践报告 西餐厅见习报告_ 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第13页 共13页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页