农六师新湖总场居民户碘盐监测情况分析.docx

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1、农六师新湖总场居民户碘盐监测情况分析 【摘要】目的：了解我场居民户碘盐食用状况，消退碘缺乏病，提高我场居民健康素养。方法 依据全国碘盐监测方案对居民户的碘盐进行随机抽查和结果分析。结果 2022-2022三年共检测我场居民盐样1500份，检出合格碘盐1424份，合格率为94.9%，不合格食用盐76份，占5.1%（含44份不合格的碘盐，32份非碘盐）。结论 要巩固碘缺乏病防治成果，强化宣扬教化，提高群众防病意识并能够正确食用加碘食盐。 【关键词】碘盐；监测；分析 【中图分类号】R194 【文献标识码】A 【文章编号】2095-6851（2022）04-0628-01 碘是人体必需的一种从外界摄入

2、的微量元素，在体内的主要功能是参加甲状腺激素的合成，假如摄入量不足就可能产生一系列的疾病，称之为碘缺乏病（IDD）。碘缺乏病不仅可以引起地方性甲状腺肿、克汀病、亚克汀病，还可以造成早产、流产、胎儿畸形等一系列危害。尤其严峻的是碘缺乏对人在胎儿及幼儿时期的脑发育有不行逆的抑制作用，造成智力低下。食用加碘盐是消退碘缺乏病的关健措施。我国是世界上碘缺乏病最严峻的国家之一，国家制定了在2022年实现消退碘缺乏病目标，食盐加碘是一项持续消退碘缺乏病的简便易行的重要措施，碘盐质量干脆关系到持续消退碘缺乏病目标的实现，碘盐监测是实现消退碘缺乏病的重要工作之一，少数不法商贩为谋取私利制售假碘盐甚至工业盐，一些

3、居民为图便宜也会去私人商贩处购买。为驾驭我区碘盐食用状况，我单位多年来坚持每月对盐业公司随机抽样监测，每年对辖场居民户集中抽样监测，现将2022-2022年我区的碘盐监测分析结果报告如下： 1 材料和方法 1.1 资料来源 我场疾控中心2022-2022年碘盐监测采样记录，试验室记录、监测报表及监测报告。 1.2 方法及依据 1.2.1 采样 ： 根据全国碘盐监测实施方案进行。每年在总场和分场范围内按东、西、南、北、中抽取5个分场，每个分场抽5个连队，每个连队随机采盐样20份，每年均采样500份。 1.2.2 检测方法： 现场半定量检测后根据国标GB/T13025.7-11019中干脆滴定法定

4、量测定；检出非碘盐后再用仲裁法测定。 1.2.3 结果测定：合格：碘含量20-50mg/kg；不合格：碘含量5-20mg/kg（不含20mg/kg）或50mg/kg；非碘盐：碘含量 2 检测结果 三年抽样监测结果如下表 3 探讨 碘盐监测工作是消退碘缺乏病的一项长期性工作，通过多年的监测，我场碘盐监测工作逐步规范化，碘盐质量不断提高，监测成效日益突出。2022-2022三年共检测我场居民盐样1500份，检出合格碘盐1424份，合格率为94.9%，不合格食用盐76份，占5.1%（含44份不合格的碘盐，32份非碘盐）。通过监测数据分析发觉，我区居民三年平均合格碘盐食用达90%以上，但未达到95%。

5、分析缘由主要有：（1）农夫经济文化落后，防病意识淡薄，贪图便宜，使非碘盐乘虚而入；（2）农户对碘盐存放不当或长期存放使碘盐含碘量降低造成不合格碘盐增多，由于碘酸钾是挥发的，高温与光照会加速挥发，传统的先盐后菜烹调方法，不合理的膳食习惯，敞口容器盛放食盐，食盐用后放在灶台上等不良习惯的存在，也是碘不合格的主要缘由，（3）健康教化面和力度不够，尤其是边远乡村群众对碘缺乏病防治学问的相识还存在肯定差距。为了接着做好碘缺乏病限制工作，建立长效的运行机制，建议今后应加强政府领导，多部门协作，加大工作力度；各有关部门应加强食盐营销市场的管理，加强监督与监测；严厉打击非碘盐；加强宣扬教化，应有针对性地对重点

6、乡镇，重点人群进行宣扬，强化学校健康教化，健康促进，使碘盐缺乏病防治学问家喻知晓，形成全社会共同参加的良好氛围。促进居民合理用盐，食到合格碘盐，巩固防治成果，实现消退碘缺乏病目标。 另外，建议要接着加强对盐业生产、批发、销售经营等环节的监督检测，从源头消退不合格碘盐；同时扩大并加强偏远乡镇居民范围的碘缺乏病学问宣扬教化及抽样监测不留死角，让群众自觉抵挡私盐，买正规包装的碘盐，正确合理运用及存放碘盐，不给投机倒把商贩有机可乘，信任在相关职能部门的合作下，能够确保全区居民食用合格碘盐！并肯定能实现长期持续稳定彻底地消退碘缺乏病，提高我场居民健康素养！ 参考文献 1卫生部办公厅.全国碘盐监测方案（修

7、订）.卫办疾控发20048号，2004. 2中华人民共和国卫生部.中国国家标准化管理委员会.碘缺乏病消退标准GB16006-2022S.北京：中国标准出版社，2022 3叶恩禧，陈凡，袁小华.宁德市消退碘缺乏病历史、现状和防治策略的探讨J.海峡预防医学杂志，2002，8（5）：62-63. 4朱索春.碘缺乏病的预防和优生优育J.当代医学，2022，17（32）：162-163. 5余雅，李革，刘琴.碘盐防治碘缺乏病效果的系统评价J.中国地方病学杂志，2022，28（5）：579-582. 6王仁禹，唐阳，郭先驰，等.2022年湖南省碘盐监测报告J.好用预防医学，2022，15（6）：1789-1791. 第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页