酒店灭火和应急疏散预案[1].docx

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1、酒店灭火和应急疏散预案1 北京花水湾磁化温泉度假村餐饮部文件 餐饮部灭火和应急疏散预案 总 纲 制定灭火和应急疏散预案，是为了在酒店面临突发火灾事故时，能够统一指挥，刚好有效地整合人力、物力、信息等资源，快速针对火势实施有组织的限制和扑救，避开火灾现场的慌乱无序，防止贻误战机和漏管失控，最大限度地削减人员伤亡和财产损失。同时，通过预案的制定和演练，还能发觉和整改一般消防平安检查不易发觉的平安隐患，进一步提高消防平安系数。 制定预案的依据 1.法规、制度依据。中华人民共和国消防法、机关、团体、企 业、事业单位消防平安管理规定、地方消防法规、本单位消防平安制度。 2.客观依据。单位的基本状况、消防

2、平安重点部位状况。 3.主观依据。员工的文化程度、消防平安素养和防火灭火技能。 预案制定、演练和实施的职责 单位应当明确消防平安责任人、消防平安管理人、消防平安归口管理职能部门及专(兼)消防平安管理人员及其他相关人员在预案制定、演练和实施等工作环节上的职责。 消防平安责任人应牵头成立预案编制小组，组织制定符合本单位实际的灭火和应急疏散预案，建立和保持应急打算状态，至少每半年组织一次演练，依据演练状况刚好对预案进行审查和修订。 消防平安管理人应组织员工学习驾驭灭火和应急疏散预案，组织预案的实施和演练，以确保具有足够的应急反应实力。 消防平安归口管理职能部门及专(兼)职消防平安管理人员应在消防平安

3、责任人或消防平安管理人的领导下详细开展消防平安管理工作。 北京花水湾磁化温泉度假村餐饮部文件 值班领导、义务消防队员应熟识灭火和应急疏散预案的基本内容和应急程序，并能够娴熟运用。 一、报警和接警 与火灾作斗争，首先必需发觉火（即着火源），因此，报警与接警是火灾应急方案的第一步。把握好报警的内容和程序，是刚好驾驭火灾信息，快速把火灾扑灭在初起阶段的关键。 从报警系统的功能来看，当消防限制中心的报警红灯发出警报信号，那就证明火灾探测器已发觉了“可疑状况”，此时，消防中心人员应马上查清报警地点、位置，并通知巡检员或层间服务员赶赴现场予以确认。 如确认起火，便马上通过消防限制中心或电话总机向公安消防队

4、报警，并通知酒店最高负责人。除了自动报警外，还有手动报警、消防电话报警和派人报警。若是电话报警或派人报警，报警人必需依据消防限制中心或电话总机的要求，具体说明起火地点、起火部位、燃烧物品、火势状况以及自己的姓名、服务部门、工号、电话号码等。 二、成立救灾指挥部 火灾应急方案牵涉到酒店各层次、各部门员工的协同作战，如何快速组成强有力的领导班子就变得至关重要。因此，在确认火灾发生后，消防限制中心必需马上通知在酒店的最高负责人和各职能部门负责人，快速成立救灾指军部，以担当起火灾扑救和人员疏散的指挥工作。 酒店最高负责人为救灾指挥部指挥。救灾指挥部的主要职责是： （1）依据火势状况通报人员疏散。 （2

5、）驾驭火势发展状况刚好调集力气，布置救人，疏散物资和灭火、排烟等任务，并检查执行状况。 （3）公安消防队到达以后，刚好向公安消防火场总指挥报告状况、听从统一指挥。 北京花水湾磁化温泉度假村餐饮部文件 三、通报 通报是指将火灾状况通知有关部门和人员，疏散通报必需依据救灾指挥部指挥的吩咐，向须要疏散的人员发出通报。 （1）疏散通报应依据火情的发展确定向部分区域还是向全楼通报。通报次序：首先是着火层；其次是着火层以上各道；再次是有可能扩散的着火层以下的楼层。 （2）通报的方式有语言通报（包括消防应急广播、室内电话等），警铃通报、逐层敲门通报等。 （3）用语言通报时，通报人的语气要温柔镇静，以稳定客人

6、的心情，避开产生惊惶。 四、疏散和救援 （1）疏散时按事先规定的道路，将人员疏散到平安地带。要使疏散有条不紊地进行，就必需明确分工，把责任落实到层间工作人员和义务消防队队员。 （2）层间服务员和义务消防队员在带领客人疏散时，必需逐房清理，不让一人遗漏。 （3）在餐厅、保龄球房、电子嬉戏机房等人员较多场所，管理人员应分工负责，根据不同出口，净来宾疏散到平安区域。 （4）疏散中，前台经理（或管理人员）应携带好预订部、电脑房供应的当天客人状况，仔细清点客人人数并年看护劝慰好客人，不让其走散或返回起火现场。 （5）人事部门应携带职工考勤卡到集结点清点员工人数和安排任务。 （6）财务部门携带现金和珍贵物

7、品转移到指定地点。 （7）在疏散的同时，一些与消防有关的重要部门则必需照常运转。如电话总机、工程部的水、电等在岗人员都必需坚守岗位。如这些部门受到威逼，应快速向救灾指挥部报告，恳求组织力气爱护，尽力解除各种险情。 北京花水湾磁化温泉度假村餐饮部文件 （8）作为酒店的每一名员工，必需驾驭科学的疏散次序。 A、先疏散着火房间，后疏散着火房间相邻房间。 B、先疏散着火层以上层面，后疏散着火层以下层面。 C、指导青壮年冲过烟雾沿平安楼梯疏散；护送行动不便人员从消防电梯疏散。 五、组织灭火 组织灭火是扑灭火灾的关键，而有效地灭火，就必需有一个强有力的灭火指挥组，来指挥灭火战斗。 （1）灭火指挥组应设在着

8、火现场的相对平安点上。 （2）灭火指挥组成员由酒店值班负责人、专职消防人员、工程技术人员和事发部门经理组成。由值班负责人或专职消防人员为灭火组指挥。灭火组的职责是深化火场，有效地限制、扑灭火灾。 （3）灭火指挥组指挥的职责如上： A、组织侦察火情，驾驭火势发展状况。 B、刚好向救灾指挥部汇报火情。 C、依据火势状况指挥切断电源、可燃气源。 D、指挥参战人员实施灭火、疏散、抢救伤员。 E、派出人员关闭着火层防火分区的防火门，阻挡火势扩散。 F、检查参战人员的灭火战斗部署是否符合要求。 G、公安消防队到场后，协同组织灭火抢救。 六、防烟和排烟 防烟和排烟是防止火灾扩散和保证人员平安转移的重要手段。

9、 （1）当火灾发生后，烟雾就会充满，这时依据灭火指挥组的报告，关闭指定的防火门，还必需把客用电梯降至底层锁好。 （2）消防中心依据救灾指挥部的吩咐，启运输风排烟装置，地平安楼梯间进行正压送风排烟。 七、平安警戒 北京花水湾磁化温泉度假村餐饮部文件 （1）火灾应急方案中，平安警戒的任务，主要由酒店的保安部来担当。 （2）酒店外围的警戒任务是： A、不准无关人员进入酒店； B、指导疏散人员离开大楼； C、看管好疏散物品； D、保证消防电梯为消防人员运用； E、指引公安消防队进入着火楼层和消防限制中心。 （3）平安监视人员应亲密监视限制区，如有异样状况，即向本部门经理或管理员报告。 火灾应急方案以公

10、安消防队到来，成立联合指挥部后结束。 这些工作应在起火后5分钟内绽开、落实，各部门员工必需留意应急方案的平常演练。使之成为在紧急状况下能够快速实施、协作默契的消防程式。只有这样，才能有备无患，严阵以待地驾驭与火灾斗争的主动权。 酒店灭火和应急疏散预案1 酒店灭火和疏散应急预案 酒店灭火应急疏散预案 酒店灭火应急疏散预案 酒店灭火消防应急疏散预案 灭火和应急疏散预案 灭火和应急疏散预案 灭火和应急疏散预案 灭火和应急疏散预案 灭火和应急疏散预案 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页