人教版八年级下语文《端午的鸭蛋》教案.docx

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1、人教版八年级下语文 端午的鸭蛋教案 端午的鸭蛋教案 汪曾祺 【教学目标】 1、理清文章思路；学习借物抒情的写作方法； 2、品尝平淡自然而又韵味十足的语言，体会作者对家乡的酷爱和骄傲，感受对传统文化的怀念； 3、提倡珍惜传统文化，激发民族骄傲感。 【教学难点】 教学目标2 【教学设想】 1、一课时教学 2、学生借助字典、词典解决生字词，勾画出不理解的语句，提出怀疑。 【教学过程】 一、导入：同学们，你们知道我们中国有哪些传统节日？ （春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节、冬至） 特别不错，大家懂得还真多。下面我给大家一首诗，请你们猜猜这首诗写的是哪一节日？ 幻灯一：屈子冤魂终古在

2、， 楚乡遗俗至今留。 从哪里可以看出来呢？（略） 今日我们不说屈原也不谈龙舟，就来看鸭蛋。一只小小的鸭蛋有什么好看的？那么我们就一起观赏闻名作家汪曾祺的端午的鸭蛋，我们就会知道他是如何把玩鸭蛋的。 二、初读课文，理清思路 学生快速阅读课文，找出特地介绍家乡名特产鸭蛋的段落： 2、3段。 幻灯二：端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋（鸭蛋络子） 简洁吧！这就是文章的写作思路！ 三、品读课文，观赏“鸭蛋” 1、那么作者家乡的鸭蛋究竟是怎样的？我们一起来品读 2、3两段。 幻灯三：小组合作，请以“这是-的鸭蛋，因为-（找出文中相关的语句）”为句式说一段话。 如：名声远播的，因为“我在苏南、浙江，每逢有人问

3、起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：哦！你们那里出咸鸭蛋！上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特殊标明：高邮咸蛋。”其中“肃然起敬”和“特殊标明”两个词最能体现“高邮咸蛋”的名声。有点调侃，有点骄傲，也有淡淡的幽默。 别出心裁的，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。” “还”、“不如多”、“成批”写出了骄傲之情。 令人惊喜的，因为鸭蛋“切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊喜不已。” 历史悠久的，因为清代诗人、诗论家袁枚就曾在他的随园食单小菜单里提到“高邮腌蛋”。留意有关袁枚的注解：1716-1797。袁枚写随园食单中的腌蛋一节距离现在少说也有200年

4、了，可谓“老品牌”、“老字号”了。 质细而油多的，因为“筷子一扎下去，吱红油就冒出来了。”造型式的语言生动写出了家乡咸鸭蛋的美味可口，让人垂涎欲滴。 吃法多样的，因为“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“可以和豆腐炒着吃朱砂豆腐” 色调艳丽的，因为蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黄是红色的。 那么，作者是带着怎样的感情向我们介绍自己家乡的特产高邮咸蛋呢？ （赞美，骄傲） 从哪些地方可以看出来呢？ 如：“鸭多，鸭蛋也多。高邮人也擅长腌鸭蛋。”两个“多”，一个“擅长”写出了对家乡人的赞美（勤劳能干）。 “我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在

5、瞧不上。”“所食鸭蛋多矣”带有文言性质，增加幽默意味。 “袁子才这个人我不喜爱但是腌蛋一条我看后却觉得很亲切，而且与有荣焉。”有点爱屋及乌了吧！ “我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢！”淡淡的幽默。 “我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大兴奋的，好象我们那穷地方就出鸭蛋似的！”有些嗔怒，也有淡淡的幽默。事实上认为高邮不仅出鸭蛋，还有那么多心灵手巧的勤劳能干的高邮百姓，骄傲和赞美之情油然而生。 小结：家乡的鸭蛋是别出心裁的，声名远播的，历史悠久的，吃法多样的，美味可口的，色调艳丽的一提起家乡的鸭蛋，作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和骄傲。这种赞美，这种骄傲都缘于作者那

6、浓浓的思乡之情，缘于那深深的家乡情结吧。（板书：家乡情结） 2、写鸭蛋抒家乡情，这种写作方法是：借物抒情（板书：借物抒情） 3、写“端午的鸭蛋”鸭蛋络子 说起“家乡情结”，最难忘的要属儿时的记忆了吧。因而 幻灯四：有人说，本文写得最好玩的要属 四、五两段了。你认为好玩在哪儿呢？你有过类似的经验吗？ 如：“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！” “别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。” “这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物。” “鸭蛋挂了多半天，什么时候孩子一兴奋，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。” “孩子吃鸭蛋是很当心的。除了敲去空头，不把蛋壳

7、碰破。” “蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳了一闪一闪地亮，好看极了！” 小结：端午的这一天，是华蜜的一天，欢乐的一天。孩子们挑鸭蛋装鸭蛋挂鸭蛋吃鸭蛋玩鸭蛋，多么富有童真和童趣，家乡的鸭蛋在孩子们的手中发挥了最极致的价值！让我们一起来朗读一遍，感受一下节日带来的华蜜和欢乐吧！ 幻灯五：家乡的端午除了吃鸭蛋、挂鸭蛋络子之外，还有哪些风俗活动让孩子们感到华蜜和欢乐呢？ 系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红” 三、关注社会，体验生活 同学们，每年的农历五月初五是我们中华民族的传统节日，你回忆一下过去

8、，你是怎样过端午节的？ 幻灯六：每年农历五月初五是我们传统的端午佳节。然而在去年端午节来临之际，突然有“牢靠消息”（人民日报）说，这个我们的传统节日，亚洲某国家（指韩国）已将其列入国家遗产名录，很快将向联合国申报“人类口头遗产和非物质遗产代表作”。你对此有何看法？（依据上课了解到：学生的看法基本都是去指责韩国非法窃取，不道德，厚颜无耻，根本没有进行自我剖析和检讨。） 学生沟通后，来看看网友们的评论： 幻灯七： 1、果真人家要申报，我们也不必大惊小怪，尽管这节日的“诞生证”在我们这里，但谁叫我们这几年连粽子都懒得吃了，而人家却有“规模和气派”地发展起“端午文化”了呢？ 2、端午节等会不会被“端”

9、走，根本还在于我们对待传统节日的看法问题，那就是我们对待民族特色的文化是不是酷爱，以及酷爱到何种程度。 3、与情人节、圣诞节等一系列洋节近年来在中国的火爆喧闹相比，端午等中国传统佳节实在是太冷清，太受冷落了。 我们看看屈原是怎么死的，人们为什么纪念他，就会明白端午节一旦流落异乡我们失去的将会是什么。 同学们都缄默了，现在大家也拿起手中的笔当作键盘，用我们的纸当显示屏，充当一回网友，也来发表一下建议和看法，好吗？ 学生写，学生沟通。 小结： 看看我们自己，一提起吃就是肯德基，一提起穿就是耐克，一提起节日首先想到的就是圣诞节、情人节、愚人节；在比照比照作者，有谁今日还这样虔诚地吃鸭蛋？有谁把端午吃

10、鸭蛋还当作一种华蜜和欢乐?有谁还在一年之中早早地期盼着端午节华蜜地到来?因此，我们要酷爱，要珍视我们的传统文化。（板书：珍视传统文化） 最终，我要送大家一句话： 幻灯八：民俗是我们和中国文化联系的血脉，没有继承和积淀的民族是没有根的民族。 四、课外实践 幻灯九： 1、采访身边的老人、长辈，调查东阳端午的有关民俗活动。 2、搜集有关描写东阳端午的文学作品、诗歌、民谣等，并联系自己的生活实际细致去品尝这些蕴涵乡土气息的文字。 我们必需珍视自己的民族文化传统,就像珍视自己生命的价值一样 对于本民族文化的珍视是一个国家矗立千年的基石 人教版八年级下语文 端午的鸭蛋教案 八级语文下册 17端午的鸭蛋教学案(无答案) 八级语文下册第四单元第课端午的鸭蛋教案(新版)新人教版精（举荐） 八下 17.端午的鸭蛋教案 八年级语文下册端午的鸭蛋教案新人教版 八年级语文端午的鸭蛋教案2 端午的鸭蛋教案 端午的鸭蛋教案 端午的鸭蛋教案 端午的鸭蛋教案 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第9页 共9页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页