-生活知识竞赛题库（选择题17）.docx

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1、 生活知识竞赛题库（选择题17）选择题1声称具有特定保健功能的食品，其标签、说明书不得涉及（）A、适宜人群B、不适宜人群C、治疗功能2在下列疫病中，可经肉传染给人的传染病是（）A、猪丹毒B、鸡新城疫C、猪瘟3狂犬病的主要表现为（）A、高度兴奋B、精神不振C、食欲下降4优质食用油不应有的特征是？（）A、无悬浮物B、没有沉淀物C、清晰透明D、油色发暗5食品经冻结并维持在哪个（）以下贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长和比较有效的抑制酶的活性。A、-5B、-10C、-18D、-126下列哪种问题是（）违反食品法案例?A、储藏库被过度风干的鸭胸肉B、单袋净含量不足的川香鸡柳C、操作工安全事故D、被微生物

2、污染的冰鲜九块鸡产品7在下列产品的标识上，哪种产品必须注明生产日期和安全使用期或失效日期（）A、床头灯B、火腿肠C、安全帽D、油漆8消费者因食品缺陷造成人身损害的（）A、只可以向销售者要求赔偿B、只可以向批发商要求赔偿C、只可以向生产者要求赔偿D、可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿9QS标志除了有QS的字样外还有()的中文字样。A、检验合格B、质量合格C、质量放心D、质量安全10钙的最好食物来源是（）。A、乳和乳制品B、蔬菜C、豆类和豆制品D、水第3页 共3页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页