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1、酒店礼宾部实习报告(优秀) 礼宾部实习报告 作为一名酒店管理专业的实习生,应聘到#酒店实习期间,回顾这段时日,这是我人生中弥足宝贵的经验,也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了很多在课堂和书本上都无法学到的学问。实习过程单位赐予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了肯定的进步。 酒店所在区域人口密集,商业发达,交通便利,到交通枢纽只需30分钟车程。是国家五星级饭店。我被安排到前厅礼宾工作,虽然相对于餐厅和客房我更喜爱礼宾部接待的工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作。前厅是一个酒店的门面
2、,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创建,基本上都是从这里起先的。因而,一般来说,酒店对礼宾部人员的要求都会高一点,因为涉及到客人对酒店的第一印象。礼宾部的服务基本涵盖了酒店所能够供应的全部的服务项目,因此须要礼宾部服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人供应满足周到的服务。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的礼宾部日常操作有了较为深化的了解并进行了实际操作。礼宾部的工作主要除了本岗位的基本职责,除此之外也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,礼宾部因作
3、为客人干脆接触的部门,所以客人的许多要求并不会干脆向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门礼宾部,因此礼宾部还要作为整个酒店的协调中心进行工作。自不待言,礼宾部的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理睬千吩咐万叮嘱甚至亲自处理,丝毫不疏忽。不得不说,耐性和细心是酒店每个员工都必需具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是千篇1律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从周边各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息。一般客人的额外要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事;有时也有些客人会无理取闹,但是,常言道:“顾客就是上
4、帝”、“客人恒久是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言。 酒店的礼宾部工作班次较多,轮换工作,并一周两休。除通宵班为一人外,早班和中班都各有45人担当。礼宾部门的整体工作都有我们担当,最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的汲取阅历,快速成长。 或许,在旁人看来,礼宾部的工作很简洁,事实上,这工作的程序困难繁多,在这说长不长说短不短的几个月里,我发觉要做好一项工作,心态必需调整好,无论工作是繁重还是悠闲,要用主动的看法去完成我们的每一份工作,而不是去埋怨;当你犯错的时候,要想尽一切方法去弥补你的过失,而不是躲避。作为一个初出
5、茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很指责,还给我劝慰和激励,这让我特别感动。感谢一位年长的同事告知我,不管在哪种环境,都要要记住三点: 一、勤快, 二、忍耐, 三、不懂就问,我会始终牢记在心的。 从以上职能可以看出,礼宾的服务工作所涉及的范围几乎贯穿了整个酒店。而且许多服务的确是不行不少了。如国家会展中心展会期间,外国的顾客往往喜爱携带大量的行李入住。对于行李的搬运和保管以最终最大限度地便利客人显得非常的必要。因此,每天都会有许很多多的客人前来询问旅游,购物,饮食等消遣的好去处。以及到达其他地区和城市的途径。而这项工作对于每一个员工都必需熟知并能用英文娴熟地表达出来
6、。而每天大量的报纸,客人的快件和各类询问杂志的处理也是一项非常具有挑战性的工作。 作为一名酒店管理专业的实习生,应聘到#酒店实习期间,回顾这段时日,这是我人生中弥足宝贵的经验,也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了很多在课堂和书本上都无法学到的学问。实习过程单位赐予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了肯定的进步。 这些日子我的确学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解
7、到的是作为一个服务员应当具有剧烈的服务意识。 实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟识,只有在现实中经验过,才会明白这个社会是如此的困难,远没有我们想象的单纯。实习使我对社会有了新的概念,当我走在北京的街头,穿梭于这芸芸众生之中,我觉得自己真的犹如沧海一粟,小的不能再小了,这个社会是如此的困难,有时候让人感觉到身心乏累。在酒店实习后来的一段时间里我变得缄默寡言了,因为我发觉面对这样的大千世界,我的想法和观点是如此的无趣,我的胸襟还不够宽广,我只有静静地去视察去感受去磨练。 做的时间长了我的思想也放开了。我只把实习当作是体会社会和人生了,从基层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情
8、事理,积累社会阅历和处世之道,了解人际关系的困难,或许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,古语有云:闻过则喜。这也是一个人进步的前提。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发觉自己的想法和观点是如此的无趣,不过后来我就渐渐放开了。刚起先上班时,不适应长时间的站立和工作作息时间的变更,一天下来,手脚僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息,一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了,也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候,衣食无忧,根本就没有仔细思索过这些东西是怎么得来,现在当自己有了
9、一份工作的时候,才发觉得来不易。在高校里,我们只是一张白纸,通过实习我们体会了社会和人生。在学校或家里或许有老师或家长安排说今日做些什么,明天做些什么,但在这里,不肯定有人会告知你这些,你必需自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,大多是学习的氛围,终归学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成果而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更高的酬劳和晋升而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的实力。在礼宾部这个岗位,我慢慢能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累
10、社会阅历和学习处世之道,了解人际关系的困难,这是整个实习过程中最珍贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己未曾注意的东西。 问题与不足体现在今后的工作中,我将努力提高自身素养,克服不足,朝着以下几个方向努力: 首先学无止境,时代的发展瞬息万变,各种学科学问日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种学问,并用于指导实践; 其次“业精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中不断学习业务学问,通过多看、多学、多练来不断地提高自己的各种实力; 最终不断熬炼自己的胆识和毅力,提高自己解决实际问题的实力,并在工作过程中渐渐克服急躁心情,主动、热忱、
11、细致地的对待每一项工作。 通过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了许多很好的同事和挚友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。实习过程中,让我提前接触了社会,相识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业安排做了一次提前策划。通过这次实习,我发觉了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。 实习生:# #年#月#日 酒店礼宾部实习报告(优秀) 酒店礼宾部实习报告 酒店礼宾部实习报告 酒店礼宾部实习报告 酒店礼宾部实习报告 酒店礼宾部实习报告3000字 酒店礼宾部实习总结 酒店礼宾部毕业实习报告 (1500字) 高校生酒店礼宾部实习报告 酒店礼宾部实习周记 本文来源:网络收集与整理,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页
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