卫生保健工作内容与要求int幻灯片.ppt
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1、卫生保健工作卫生保健工作内容与要求内容与要求一、一日生活安排1、幼儿户外活动时间白托、幼儿户外活动时间白托2小时,全托不少于小时,全托不少于3小时,小时,寒冷、炎热季节可酌情调整。寒冷、炎热季节可酌情调整。2、幼儿正餐间隔时间为、幼儿正餐间隔时间为3.5-4小时,进餐时间为小时,进餐时间为20-30分钟,餐后散步分钟,餐后散步10-15分钟,午睡时间根据季节以分钟,午睡时间根据季节以2-2.5小时为宜,小时为宜,3岁以下儿童可适当延长。岁以下儿童可适当延长。3、卫生保健人员应当每日巡视,观察班级、卫生保健人员应当每日巡视,观察班级执行的情况,发现问题及时纠正,以保证儿执行的情况,发现问题及时纠
2、正,以保证儿童在幼儿园内生活的规律性和稳定性。童在幼儿园内生活的规律性和稳定性。二、儿童膳食1、膳食管理,必须取得餐饮服务许可证,建立、膳食管理,必须取得餐饮服务许可证,建立健全各项食品安全管理制度。健全各项食品安全管理制度。 2、保证儿童按需饮水,每日上午、下午各、保证儿童按需饮水,每日上午、下午各1-2次集次集中饮水,中饮水,1-3岁儿童岁儿童50-100毫升,毫升,3-6岁儿童岁儿童100-150毫升,并根据季节变化酌情调整饮水量。毫升,并根据季节变化酌情调整饮水量。3、建立膳食委员会:、建立膳食委员会: 园长、财务人员、炊事人员、保教人员、园长、财务人员、炊事人员、保教人员、管理厨房人
3、员。管理厨房人员。4、食品进货前必须采购查验及索票索证,托幼、食品进货前必须采购查验及索票索证,托幼机构建立食品采购和验收记录。机构建立食品采购和验收记录。5 5、食堂每日清扫、消毒、内外环境整洁,食品加工、食堂每日清扫、消毒、内外环境整洁,食品加工用具必须生、熟标识明确,餐饮具集中清洗消毒,消用具必须生、熟标识明确,餐饮具集中清洗消毒,消毒后保洁存放。库存食品标识:食品名称、生产日期、毒后保洁存放。库存食品标识:食品名称、生产日期、保质日期。保质日期。6 6、幼儿园不得制作和提供凉菜,留样食品应当分别、幼儿园不得制作和提供凉菜,留样食品应当分别放在清洗消毒后的冰箱内,存放放在清洗消毒后的冰箱
4、内,存放4848小时以上,每种品小时以上,每种品种不少于种不少于100100克以满足检验需要,并做好记录。克以满足检验需要,并做好记录。7、进餐环境应当卫生、整洁、舒适,餐、进餐环境应当卫生、整洁、舒适,餐前做好充分准备,按时进餐,保证幼儿愉前做好充分准备,按时进餐,保证幼儿愉快的心情,培养良好的饮食行为和卫生习快的心情,培养良好的饮食行为和卫生习惯。惯。8、膳食营养。(略)、膳食营养。(略)三、体格锻炼三、体格锻炼1 1、根据幼儿年龄及生理特点,每日有组织的开、根据幼儿年龄及生理特点,每日有组织的开展各种形式的体格锻炼,掌握适宜的运动强度,展各种形式的体格锻炼,掌握适宜的运动强度,保证运动量
5、。保证运动量。2 2、保证幼儿活动场地和运动器械的清洁、卫生、保证幼儿活动场地和运动器械的清洁、卫生、安全,定期进行室内外安全隐患、排查。安全,定期进行室内外安全隐患、排查。3、利用日光、空气、水和器械有计、利用日光、空气、水和器械有计划的进行体格锻炼。划的进行体格锻炼。4、全面了解儿童健康状况。、全面了解儿童健康状况。四、健康检查四、健康检查(一)儿童健康检查(一)儿童健康检查1 1、入园体检,保健手册,预防接种表。、入园体检,保健手册,预防接种表。2 2、定期健康检查:、定期健康检查: 1-3岁岁 每年每年2次次 间隔间隔6个月;个月; 3 3岁以上岁以上 每年每年1次次 血红蛋白或血红蛋
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