《物质的分类》课件1.ppt

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1、 目前人类发现和合成的化学物质已超过目前人类发现和合成的化学物质已超过30003000万种，对于这么多的化学物质和如此丰富万种，对于这么多的化学物质和如此丰富的化学变化，人们是怎样认识和研究的呢？的化学变化，人们是怎样认识和研究的呢？ 分类是学习和研究化学物质及其分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用的方法。变化的一种常用的方法。第一节第一节沃尔玛超市沃尔玛超市超市里有成千上万种商品，为什么你能够超市里有成千上万种商品，为什么你能够迅速挑出你所需要的东西迅速挑出你所需要的东西图书馆里有图书馆里有许许多多的许许多多的书籍，为什书籍，为什么你很快就么你很快就找到你需要找到你需要的书？的书？物以

2、类聚，人以群分物以类聚，人以群分 因为超市的商品、图书馆的书籍都是分类摆放着。计算机计算机 资源管理器资源管理器一、简单分类法及其应用一、简单分类法及其应用 分类法：把事物分类法：把事物 进行归类分组的一种方法。进行归类分组的一种方法。按照事先设定的标准按照事先设定的标准分类一般步骤：分类一般步骤：选择分类方法选择分类方法得出正确的分类得出正确的分类 分类的目的和意义：对于化学研究而言，便于了解分类的目的和意义：对于化学研究而言，便于了解各类物质的共性和各类反应的本质；对于工作和生活各类物质的共性和各类反应的本质；对于工作和生活而言，则提供便利，实现高效。而言，则提供便利，实现高效。分类的一般

3、原则：行之有效，简单易行。分类的一般原则：行之有效，简单易行。确定分类标准确定分类标准四种基本四种基本反应类型反应类型 化合反应化合反应（A+B=ABA+B=AB）分解反应分解反应（AB=A+BAB=A+B）置换反应置换反应（A+BC=AC+BA+BC=AC+B）复分解反应复分解反应（AB+CD=AD+BCAB+CD=AD+BC）常用的简单分类方法常用的简单分类方法: :1 1、单一分类法：、单一分类法：标准唯一标准唯一,分类有局限分类有局限Fe2O33CO 2Fe3CO2高温高温Na2CO3 钠 盐 碳酸盐Na2CO32.交叉分类法交叉分类法：对一种事物以：对一种事物以多种标准多种标准进行分

4、类进行分类 特点：物质所属类别有交叉部分特点：物质所属类别有交叉部分优点：对事物的认识更加全面优点：对事物的认识更加全面可同时分属不同类别可同时分属不同类别 ,2 2、交叉分类法：、交叉分类法：同一事物以不同标准进行分类同一事物以不同标准进行分类物质类别之间有部分交叉。物质类别之间有部分交叉。特点特点: :Na2CO3 钠钠 盐盐 碳酸盐碳酸盐Na2CO3Na2CO3K2SO4 钠钠 盐盐钾钾 盐盐这是交叉分类么这是交叉分类么? ?为什么为什么? ?伪交叉K2SO4Na2CO3Na2SO4K2CO3钾盐钾盐钠盐钠盐硫酸盐硫酸盐碳酸盐碳酸盐练习：用交叉分类法分下列物质练习：用交叉分类法分下列物质

5、 田亮田亮刘翔刘翔姚明姚明罗纳尔多罗纳尔多中国运动员中国运动员外国运动员外国运动员球类运动员球类运动员非球类运动员非球类运动员含氧酸含氧酸无氧酸无氧酸一元酸一元酸二元酸二元酸H2SO4H2SO3 HClHNO3信息信息: 根据酸根里是否有氧原子可把酸根据酸根里是否有氧原子可把酸分为含氧酸和无氧酸分为含氧酸和无氧酸,根据酸电离所能根据酸电离所能生成的生成的H+个数可把酸分为一元酸、二个数可把酸分为一元酸、二元酸、多元酸元酸、多元酸3、树状分类法：对同类事物进行再分类，进行、树状分类法：对同类事物进行再分类，进行层层深入，由粗到细，层层深入，由粗到细，没有交叉没有交叉的方法。的方法。 (分类标准唯

6、一）分类标准唯一）化学物质纯净物混合物单质化合物酸酸碱碱盐盐氧化物氧化物化合物化合物酸碱盐氧化物氧化物 树树 状状 分分 类类 法法 1、请尝试对你所学过的化学物质和化学反应、请尝试对你所学过的化学物质和化学反应进行分类，并与同学交流。进行分类，并与同学交流。物质物质 纯净物纯净物 金属单质金属单质 非金属单质非金属单质 化合物化合物 酸酸 碱碱 盐盐 氧化物氧化物 单质单质 混合物混合物 与你交流稀有气体稀有气体Cu Fe Mg AlC S N2 H2He Ne Ar空气空气 自来水自来水氧化物的分类氧化物的分类 下列物质在我们生活中常见下列物质在我们生活中常见,其中其中属于氧化物的是属于氧

7、化物的是( )A.水水 B.食盐食盐 C食醋食醋 D.酒酒 金属氧化物金属氧化物: 非金属氧化物非金属氧化物:氧化物氧化物CuO MgO CaOCO2 SO2 答案答案： （A）酸的分类酸的分类 按是否含氧：按是否含氧：酸酸按提供氢离按提供氢离子数目子数目：按挥发性按挥发性：一元酸一元酸 HCl HNO3二元酸二元酸 H2SO4三元酸三元酸 H3P04挥发性酸挥发性酸 HCl HNO3 难挥发性酸难挥发性酸 H2SO4 H3P04含氧酸含氧酸 H2SO4 HNO3无氧酸无氧酸 HCl碱的分类碱的分类KOH NaOH Ba(OH)2 NH3.H2OCu(OH)2 Fe(OH)3 Mg(OH)2

8、Zn(OH)2 可溶可溶性碱性碱: :难溶难溶性碱性碱: :按溶解性按溶解性按提供按提供OH- 的数目的数目按强弱按强弱碱碱二元碱二元碱一元碱一元碱三元碱三元碱强碱强碱 KOH NaOH Ba(OH)2弱碱弱碱 NH3.H2O盐的分类盐的分类2.2.按是否可溶于水按是否可溶于水: :可溶性盐可溶性盐: :难溶性盐难溶性盐: :K+ Na+ NH4+ NO3+ SO42- Cl- CO32- PO43- AgCl BaSO4 1. 1.按阴、阳离子来分按阴、阳离子来分: :阳离子阳离子：阴离子阴离子：K+ Na+ NH4+ Cu2+ Ca2+ NO3- SO42- Cl CO32- PO43-

9、例例:用树状分类法对用树状分类法对HCl，CO2 ，CaO ，NaOH， Na2SO4 ， CaCO3 ， Ca(OH)2 ，H2SO4进行分类进行分类 化合物化合物酸酸碱碱盐盐氧化物氧化物HCl H2SO4 NaOH Ca(OH)2 Na2SO4 CaCO3 CO2 CaO 物质的分类物质的分类物质物质纯净物纯净物混合物混合物单质单质化合物化合物金属金属非金属非金属NaNa、MgMg、AlAlS S、O O2 2、N N2 2氧化氧化物物酸酸碱碱盐盐酸性氧化物酸性氧化物碱性氧化物碱性氧化物两性氧化物两性氧化物不成盐氧化物不成盐氧化物SOSO2 2、COCO2 2、P P2 2O O5 5Na

10、Na2 2O O、CaOCaO、FeFe2 2O O3 3AlAl2 2O O3 3COCO、NONO按酸根分按酸根分含氧酸含氧酸无氧酸无氧酸HNOHNO3 3 、H H2 2SOSO4 4HClHCl按电离出按电离出的的H H+ +数分数分一元酸一元酸二元酸二元酸三元酸三元酸HClHCl HNOHNO3 3H H2 2SOSO4 4H H2 2SOSO3 3H H3 3POPO4 4按强弱分按强弱分强碱强碱弱碱弱碱NaOHNaOH、Ba(OH)Ba(OH)2 2NHNH3 3H H2 2O O、Fe(OH)Fe(OH)3 3按电离出按电离出的的OHOH数分数分一元碱一元碱二元碱二元碱三元碱三

11、元碱NaOHNaOHBa(OH)Ba(OH)2 2Fe(OH)Fe(OH)3 3正盐正盐酸式盐酸式盐碱式盐碱式盐NaNa2 2COCO3 3NaHCONaHCO3 3Cu2(OH)2CO3Al(OH)Al(OH)3 3教材：教材：P25溶液溶液浊液浊液有机化合物有机化合物无机化合物无机化合物 用树状分类法对用树状分类法对 HCl，CO2 ， CaO ， NaOH， Na2SO4 ， CaCO3 ， Ca(OH)2 ，H2SO4进行分类进行分类 化合物化合物酸酸碱碱盐盐氧化物氧化物HCl H2SO4 NaOH Ca(OH)2 Na2SO4 CaCO3 CO2 CaO 试一试：试一试：小结：小结：

12、分类一般步骤：分类一般步骤：选择分类方法选择分类方法得出正确的分类得出正确的分类确定分类标准确定分类标准常用的简单分类方法常用的简单分类方法: :单一分类法单一分类法交叉分类法交叉分类法树状分类法树状分类法小小 结：常结：常 用用 的的 简简 单单 分分 类类 方方 法法交叉分交叉分类法类法树状分树状分类法类法特点：物特点：物质类别间质类别间有相交叉有相交叉的部分的部分特点：同特点：同层次中各层次中各类别间相类别间相互独立互独立分类角度多样分类角度多样分类标准唯一分类标准唯一 其实，初中我们学过的溶液就是一种分散系，其中其实，初中我们学过的溶液就是一种分散系，其中溶质属于分散质，溶剂属于分散剂

13、。初中我们还学过溶质属于分散质，溶剂属于分散剂。初中我们还学过悬浊液和乳浊液，它们也是分散系。例如泥水中的水悬浊液和乳浊液，它们也是分散系。例如泥水中的水是分散剂，泥土小颗粒是分散质。是分散剂，泥土小颗粒是分散质。二、分散系及其分类二、分散系及其分类1.定义：定义：由一种由一种(或几种或几种)物质分散到另一种物质分散到另一种物质（或多种）物质中所形成的体系。物质（或多种）物质中所形成的体系。分散系分散系分散质分散质:被分散的物质被分散的物质分散剂分散剂:容纳分散质的物质容纳分散质的物质水水小油滴小油滴 水水小土粒小土粒水水NaCl乳浊液乳浊液(油水油水)悬浊液悬浊液 (泥水泥水)溶液溶液 (N

14、aClNaCl溶液溶液)分散剂分散剂分散质分散质分散系分散系请看下表：请看下表：分散系分散系胶体胶体浊液浊液溶液溶液悬浊液悬浊液乳浊液乳浊液（1）按分散质粒子大小来分可以分成）按分散质粒子大小来分可以分成3种种2、分散系的分类3中分散系的比较分散系中分散系的比较分散系 稳定性稳定性分散质直径分散质直径分散系分散系 100nm1100nm溶液溶液浊液浊液胶体胶体稳定稳定不稳定不稳定1nm1nm=109m? ?介稳体系介稳体系 分散质粒子的大小是胶体区分散质粒子的大小是胶体区别于溶液、浊液的本质特征。别于溶液、浊液的本质特征。气气固固液液固固液液气气分散质分散质分散剂分散剂 （2）按照分散质或分散

15、剂的聚集状态（气、）按照分散质或分散剂的聚集状态（气、 液、固）来分，可以分成液、固）来分，可以分成9种分散系种分散系空气空气泡沫泡沫泡沫泡沫塑料塑料云雾云雾酒精酒精珍珠珍珠烟烟糖水糖水合金合金固固实实 例例空气空气云、雾云、雾烟、灰尘烟、灰尘泡沫泡沫牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆糖水、油漆泡沫塑料泡沫塑料珍珠（包藏着水的碳酸钙）珍珠（包藏着水的碳酸钙）有色玻璃、合金有色玻璃、合金固固固固液液固固气气液液固固液液液液液液气气气气固固气气液液气气气气分散剂分散剂分散质分散质九种组合方式实例分析九种组合方式实例分析3、氢氧化铁胶体的制备、氢氧化铁胶体的制备 点燃酒精灯，将点燃酒精灯

16、，将25mL蒸馏水水加热至蒸馏水水加热至沸沸 向沸水中向沸水中逐滴逐滴加入加入5-6滴滴饱和饱和FeCl3溶液，溶液， 继续煮沸至溶液呈继续煮沸至溶液呈红褐色红褐色，立即停止加热。，立即停止加热。FeCl3+3H2O（沸水）= Fe(OH)3(胶体)+3HCl加热 把盛有把盛有CuSO4 溶液和溶液和Fe(OH)3 胶体的烧杯置于暗处，胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔照射杯中的液体，在光束垂直的方向分别用激光笔照射杯中的液体，在光束垂直的方向观察，记录实验现象。观察，记录实验现象。 光束照射时的现象光束照射时的现象是否产生丁达尔是否产生丁达尔效应效应Fe(OH)3CuSO4产生光亮的通路产生光

17、亮的通路不产生光亮的通路不产生光亮的通路是是否否4、如何区分溶液和胶体、如何区分溶液和胶体探究：如何区别溶液与胶体？探究：如何区别溶液与胶体？ 用丁达尔效应用丁达尔效应丁达尔效应：丁达尔效应：由于胶体粒子对光线散射形成的光亮的通路由于胶体粒子对光线散射形成的光亮的通路 利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法物理方法。电影放映时的丁达尔效应电影放映时的丁达尔效应 树林中的丁达尔效应树林中的丁达尔效应 如果空气中没有气溶胶，我们的如果空气中没有气溶胶，我们的环境将会是什么样？环境将会是什么样？ 将胶体和泥水分别进行过滤，观察并纪录实验现象将胶体和泥

18、水分别进行过滤，观察并纪录实验现象 过滤后的现象过滤后的现象Fe(OH)3胶体胶体泥水泥水胶体的分散质能通过滤纸胶体的分散质能通过滤纸泥水的部分分散质不能通过滤纸泥水的部分分散质不能通过滤纸思考思考;如何分离溶液和胶体？如何分离溶液和胶体？滤纸半透膜溶液溶液胶体胶体浊液浊液微粒直径微粒直径微粒组成微粒组成特点特点能否通过滤纸能否通过滤纸光照光照实例实例100n m分子或离子分子或离子分子的集合体分子的集合体或高分子或高分子小液滴或固体小液滴或固体小颗粒小颗粒均一、稳定、均一、稳定、透明透明均一、稳定、均一、稳定、透明透明不均一、不稳不均一、不稳定、不透明定、不透明能能 能能 不能不能无光路无光

19、路形成光路形成光路透光性差透光性差蔗糖水、蔗糖水、食盐水食盐水蛋白溶液、淀蛋白溶液、淀粉溶液粉溶液石灰乳、油石灰乳、油水混合物水混合物总结：总结： 1、胶体分散系与其他分散系的本质区别、胶体分散系与其他分散系的本质区别 是是 。 2、胶体分散系与溶液分散系可以通过实验方来区别：、胶体分散系与溶液分散系可以通过实验方来区别： 胶体分散系具有胶体分散系具有 ，而溶液分散系不具备，而溶液分散系不具备 该性质。该性质。丁达尔效应丁达尔效应分散质的粒子大小分散质的粒子大小3、将溶液和胶体分开用渗析的方法，用品是半透膜、将溶液和胶体分开用渗析的方法，用品是半透膜1 溶液、胶体和浊液这三种分散系溶液、胶体和

20、浊液这三种分散系 的本质区别是的本质区别是 （）（）A是否为大量分子或离子的是否为大量分子或离子的 集合体集合体B分散质微粒直径的大小分散质微粒直径的大小C能否透过滤纸能否透过滤纸D是否均一、稳定、透明是否均一、稳定、透明B2、关于溶液的叙述正确的是、关于溶液的叙述正确的是( )A.所有溶液都是无色的所有溶液都是无色的 B.由分散质和分散剂组成的分散系由分散质和分散剂组成的分散系 一定是溶液一定是溶液C.均一稳定的液体是溶液均一稳定的液体是溶液D.溶液是由溶质和溶剂组成的溶液是由溶质和溶剂组成的D3B、制备、制备Fe(OH)3胶体的方法是将饱和胶体的方法是将饱和FeCl3溶液加热煮沸溶液加热煮

21、沸、下列说法中正确的是（、下列说法中正确的是（ ）A、溶液和胶体的本质区别是当一束光线通过胶体时、溶液和胶体的本质区别是当一束光线通过胶体时 可出现一条光亮的通路，溶液则没有此种现象可出现一条光亮的通路，溶液则没有此种现象C、NaCl溶于水形成溶液，溶于酒精可形成胶体溶于水形成溶液，溶于酒精可形成胶体D、胶体分散质粒子是不可以透过滤纸的、胶体分散质粒子是不可以透过滤纸的C随堂检测随堂检测用特殊方法把固体物质加工到纳米级用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm100nm)的超细的超细粉末粒子，然后制得纳米材料下列分散系中的分散质粒子的粉末粒子，然后制得纳米材料下列分散系中的分散质粒子的大小和这种

22、纳米粒子大小具有相同的数量级的是大小和这种纳米粒子大小具有相同的数量级的是( ) 溶液溶液 悬浊液悬浊液 胶体胶体 乳浊液乳浊液下列分散系属于胶体的是下列分散系属于胶体的是( ) 豆浆豆浆 食盐水食盐水 牛奶牛奶 碘酒碘酒根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的列分散系中的( ) 溶液溶液 悬浊液悬浊液 乳浊液乳浊液 胶体胶体区别溶液和胶体的最简单的方法是区别溶液和胶体的最简单的方法是( ) 观察外观观察外观 丁达尔效应丁达尔效应 加热加热CACDB