有机化合物复习课（新人教版）.ppt

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1、有机物概述：有机物概述：1.什么是有机化合物？什么是有机化合物？2.有机物为什么种类繁多？有机物为什么种类繁多？3.什么是烃？什么是烃？ 烃：烃： 仅仅由由碳元素碳元素和和氢元素氢元素组成的组成的化合物。化合物。 C4H10 丁烷丁烷CH3CH2CH2CH3CH3CHCH3 CH3 结构相似结构相似、分子组成上、分子组成上相差相差一个或若干个一个或若干个CH2原子原子团的物质互相称为同系物。团的物质互相称为同系物。同系物的两个特征：同系物的两个特征：结构相似结构相似分子式符合同一分子式通式分子式符合同一分子式通式下列哪组是同系物（下列哪组是同系物（ ）A、CH3CH2CH2CH3 CH3CH(

2、CH3)CH3B、CH3CH3 CH3CH(CH3)CH3 CH2C、CH3CHCH2CH2CH2 D、CH3CH2Cl CH3CH2CH2Cl随堂练习：随堂练习：最简单的有机化合物最简单的有机化合物 甲烷甲烷一、分子结构一、分子结构化学式：化学式：CH4（分子式）（分子式） 结构示意图结构示意图正四面体正四面体甲烷的性质甲烷的性质1、物理性质、物理性质 无色无味无色无味的气体，的气体，极难极难溶于水，溶于水，比空气轻比空气轻，是天然气、沼气和石，是天然气、沼气和石油气和煤矿坑道气的主要成分油气和煤矿坑道气的主要成分2、化学性质、化学性质稳定性稳定性可燃性可燃性CH4+2O2 CO2+2H2O

3、点燃点燃CH4 Cl2 CH3Cl HClCH3Cl Cl2 CH2Cl2 HClCH2Cl2 Cl2 CHCl3 HClCHCl3 Cl2 CCl4 HCl甲烷与氯气反应甲烷与氯气反应取代反应取代反应有机物分子有机物分子里的某些原子里的某些原子或原子团被其他原子或原子或原子团被其他原子或原子团所团所代替代替的反应的反应乙乙 烯烯烯烃烯烃:分子中含有分子中含有碳碳双键碳碳双键的烃的烃.最简单的烯烃最简单的烯烃烯烃烯烃通式通式: CnH2n(n2)乙乙 烯烯分子式分子式: C2H4乙乙 烯烯 请参照乙烯的分子结构模型请参照乙烯的分子结构模型,写写出乙烯的出乙烯的电子式电子式和和结构式结构式.乙乙

4、 烯烯 无色无色,稍有气味的气体稍有气味的气体 标准状况下密度为标准状况下密度为1.25g/L 难溶于水难溶于水物理性质物理性质乙乙 烯烯化学性质化学性质氧化氧化反应反应C2H4+3O2 2CO2+2H2O点燃点燃能使高锰酸钾溶液褪色能使高锰酸钾溶液褪色加成加成反应反应加聚加聚反应反应苯的分子结构苯的分子结构1、分子式、分子式C6H6CCCCCCHHHHHH2 、结构式、结构式3、结构简式、结构简式苯的分子结构苯的分子结构 六个碳原子、六个氢原子均在同一平面六个碳原子、六个氢原子均在同一平面各个键角都是各个键角都是120度度碳碳单键键长：碳碳单键键长： 1.5410-10m 苯的碳碳键长：苯的

5、碳碳键长： 1.4010-10m 碳碳双键键长：碳碳双键键长： 1.3310-10m3 、关于结构的几点说明、关于结构的几点说明苯具有苯具有平面正六边形平面正六边形结构。结构。苯环上不是由碳碳单键和双键交替的，苯苯环上不是由碳碳单键和双键交替的，苯环上的碳碳键是环上的碳碳键是介于单键和双键之间的独介于单键和双键之间的独特的键。特的键。苯的分子结构苯的分子结构苯的物理性质苯的物理性质 常温下为无色常温下为无色,特殊气味的液体特殊气味的液体 苯的沸点是苯的沸点是80.1 ，熔点是，熔点是5.5。 密度比水小，不溶于水，易溶于密度比水小，不溶于水，易溶于 有机溶剂有机溶剂 物理性质物理性质苯的化学性

6、质苯的化学性质1、可燃烧、可燃烧2C6H6+15O2 12CO2+6H2O点燃点燃2、易取代、易取代a a、卤代卤代反应：反应：b b、硝化硝化反应：反应：苯的化学性质苯的化学性质3、难加成、难加成 乙醇的分子结构乙醇的分子结构HCCOHH H H H羟基羟基烃的衍生物：几种常见的官能团名称和符号为：颜颜 色色 ：气气 味味 ：状状 态：态：挥发性：挥发性：密密 度：度：溶解性：溶解性：无色透明透明特殊香味液体比水小跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物易挥发物理性质物理性质乙醇的化学性质(1)与活泼金属反应与活泼金属反应(如如Na、K、Mg、Al等等)乙醇钠乙醇钠2CH3CH2OH +

7、2Na 2CH3CH2ONa + H2 2CH3CH2OH + Mg (CH3CH2O)2Mg + H2 乙醇镁乙醇镁 HC COH ，H H H H处处OH键断开键断开该反应属于该反应属于 反应。反应。 置换置换(2)乙醇的催化氧化乙醇的催化氧化 总总: 2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO+2H2O Cu现象现象:Cu丝黑色又变为红色，液体产丝黑色又变为红色，液体产 生特殊气味（乙醛的气味）生特殊气味（乙醛的气味）2Cu + O2 2CuO CH3CH2OH+CuO CH3CHO+Cu+H2O 乙乙 醛醛乙乙 醇醇练习练习 写出下列有机物催化氧化的反写出下列有机物催化氧化的反应方程

8、式应方程式:CH3CH2CH2OH CH3CH(OH)CH3 (CH3)3CCH2OH 乙酸乙酸物 理 性 质无色、强烈刺激性气味、液体无色、强烈刺激性气味、液体沸点：沸点：117.9117.9，易挥发，易挥发熔点：熔点：16.616.6 纯净的乙酸又称为冰醋酸。纯净的乙酸又称为冰醋酸。乙酸易溶于水和乙醇乙酸易溶于水和乙醇分分 子子 结结 构构（1）酸性）酸性CH3COOH CH3COO+H+科学探究科学探究酸性：酸性： CH3COOH H2CO31818 O O CH3COH+HOC2H5 CH3COC2H5 + H2O浓浓H2SO41818 O OCH3COH+HOC2H5 CH3COC2

9、H5 + H2O浓浓H2SO4（2）饱和）饱和Na2CO3溶液溶液的作用？的作用？催化剂、吸水剂催化剂、吸水剂除去乙酸乙酯中混有的乙酸和乙醇除去乙酸乙酯中混有的乙酸和乙醇便于分层便于分层 OCH3COH小结：小结： 酸性酸性酯化酯化 1下列物质中，可一次性鉴别乙酸、乙醇、苯及下列物质中，可一次性鉴别乙酸、乙醇、苯及氢氧化钡溶液的是（氢氧化钡溶液的是（ ）A金属钠金属钠 B溴水溴水C碳酸钠溶液碳酸钠溶液 D紫色石蕊试液紫色石蕊试液C D2除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理和操作是除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理和操作是（ ）A蒸馏蒸馏 B水洗后分液水洗后分液C用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液 D用过量氢氧化钠溶液洗涤后分液用过量氢氧化钠溶液洗涤后分液3.下列物质中，不能与乙醇发生酯化反应的是（下列物质中，不能与乙醇发生酯化反应的是（ ）A乙醛乙醛 B硝酸硝酸C苯甲酸苯甲酸 D硫酸硫酸 CA