厨房管理规章制度（精选多篇）.docx

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1、厨房管理规章制度（精选多篇）举荐第1篇：厨房管理规章制度 厨房管理规章制度为了保证后厨的正常化运行，提高职工自身素养，理顺厨房内部管理，特制定以下制度：一、厨房全部职工要按规定上下班，不得迟到早退，有事必需请假，上岗期间不许打闹、扎. 举荐第2篇：厨房管理规章制度 厨房规章管理制度一、全部员工进出酒店须主动接受检查，严禁私自拿本酒店物品外出，一经发觉一律开除；二、全部员工在上班期间不许追逐打闹，当心作业，避开摔伤、割伤、烫伤。严禁在. 举荐第3篇：厨房管理规章制度 厨房管理规章制度一、平安制度为了贯彻“预防为主，防消结合”的消防工作和进一步加强平安工作，预防和杜绝火灾，保障来宾的生命财产和国家

2、的财产平安，杜绝恶性事故的发生，依据中. 举荐第4篇：厨房管理规章制度 厨房管理规章制度一、厨部员工应关切本酒店荣誉、具有主子翁意识、爱惜公司财产，遵守公司各项管理条例，具有敬业精神和职业道德。二、员工根据厨部制定的作息时间按时上下班，不. 举荐第5篇：厨房管理规章制度 东庙乡百花幼儿园厨房管理制度一、环境卫生制度1、食堂、厨房四周要常常保持整齐、美观，做到无灰尘、无蜘蛛网、无臭味和污渍，废物应有加盖的垃圾桶盛装。2、不在食堂、厨房内. 举荐第6篇：厨房管理规章制度 厨房管理规章制度一、厨房考勤制度1按时上下班，不迟到、早退，请假肯定要写请假条，捎假、电话请假无效。上班迟到非常钟内罚款5元、非

3、常钟外三非常钟内罚款10元，迟到1小时以上按. 举荐第7篇：厨房管理规章制度 厨房管理规章制度厨房规章制度：一、厨房员工必需必需遵守考勤打卡制度，按规定着装戴帽保持整齐上岗，不得无故迟到和早退，累计三次迟到或早退者按旷工一天处理。二、厨房员工严格. 举荐第8篇：厨房管理规章制度 厨房管理规章制度前言为了强化厨房管理,从严治店,加强员工队伍建设,提高员工整体素养,建立良好的工作、学习、生活秩序，保证厨房各项工作的正常进行，特制定本条例。是厨房员工. 举荐第9篇：厨房管理规章制度 厨房管理规章制度一、厨师长干脆领导：总经理 管理对象：各厨师小组长联系范围：公司各部门 工作职权：1、据公司总经理指示

4、，负责公司厨政系统日常工作调整，部门沟通，做到“上传下达”. 举荐第10篇：厨房管理规章制度 厨房管理规章制度一、厨房考勤制度 1按时上下班，不迟到、早退，请假肯定要写请假条，捎假、电话请假无效。迟到1小时以上按旷工处理。一月内迟到三次以上者扣发工资100元。旷工两. 第11篇：厨房管理规章制度 厨房管理规章制度一、厨房考勤制度 1按时上下班，不迟到、早退，请假肯定要写请假条，捎假、电话请假无效。上班迟到非常钟内罚款5元、非常钟外三非常钟内罚款10元，迟到1小时以上按. 第12篇：厨房管理规章制度 厨房管理规章制度一、目的为规范单位的厨房管理制度，共同营建一个卫生、美观、优雅的就餐环境，特制定

5、本管理规定。二、食堂工作人员要求（一）工作人员要按时上、下班，工作时间不得. 第13篇：厨房管理及规章制度 厨房管理及规章制度一、厨房考勤制度1、后厨工作人员上班时必需按时打上下班卡，着好工装后，准时点名；2、依据工作须要，值班的人员正常留守，不须要值班人员按下班时间离开工作区域. 第14篇：酒店厨房管理规章制度 酒店厨房管理规章制度一、1 厨房行政管理由厨师长负责，必需执行厨师长的合理指示，仔细完成厨师长下达的各项任务，严格执行一句、一个指令的原则，不得顶撞，违者罚款50元，严整者开除. 第15篇：厨房管理规章制度 2 厨房管理规章制度一、目的为规范公司的厨房管理制度，共同营建一个卫生、美观

6、、优雅的就餐环境，特制定本管规定。二、范围本制度适用于公司行政区域内日常厨房规范管理。三、食. 第16篇：茶楼厨房管理规章制度 一、厨房要保持干净，无蚊无嗅，一切餐具干净，不定期进行餐具消毒。二、厨房工作人员必需按时上下班，上班时间不能在大厅停留过久。三、备货备物齐全，不影响出菜速度。四、限制厨房. 第17篇：厨房管理规章制度88619175 厨房管理规章制度一、1、厨房管理由主厨师负责，必需执行厨师的合理指示，仔细完成厨师下达的合理指示，仔细完成厨师下达的各项任务，严格执行一句、一个指令的原则，不得顶撞，违者罚. 第18篇：酒店厨房管理规章制度 酒店厨房规章制度一、厨部员工应关切本酒店荣誉、

7、具有主子翁意识、爱惜公司财产，遵守公司各项管理条例，具有敬业精神和职业道德。二、员工根据厨部制定的作息时间按时上下班，不. 第19篇：厨房管理规章制度18则 厨房管理规章制度18则为了加强厨房管理，更好完善管理制度，特定厨房管理条例如下： 一全部员工必需根据餐厅厨房规章制度统一着装，按时点到，不得迟到，早退，树立餐厅厨房的良好形象。. 第20篇：兴盛基厨房管理规章制度 厨房管理规章制度一、1 厨房行政管理由厨师长负责，必需执行厨师长的合理指示，仔细完成厨师长下达的各项任务，严格执行一句、一个指令的原则，不得顶撞，违者罚款50元，严峻者开除。2. 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页