2022年怎么吃可以补充大脑的营养.docx

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1、2022年怎么吃可以补充大脑的营养补充大脑养分的食物 核桃 它富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。 动物内脏 动物内脏不但养分丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。 红糖 红糖中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的B族维生素，这些对大脑的发育很有利。 牛奶 是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些养分素可为大脑供应所需的多种养分。 鱼 是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有非常丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增加人的记忆、思维和

2、分析实力，并能限制脑细胞的退化，延缓苍老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特殊是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。 鸡蛋 鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增加记忆力、健脑益智的功效。 南瓜 是-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量赛过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。 小米 小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍

3、和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床视察发觉，吃小米有防止朽迈的作用。假如平常常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。 鹌鹑蛋 鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出34倍，这两种物质是高级神经活动不行缺少的养分，常常吃，健脑、补脑的效果特殊好。之所以说鹌鹑蛋高考补脑效果好，还因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高，这是其他禽类的蛋所不能比拟的。 大头鱼 大头鱼是补脑效果很好的鱼。大头鱼的鱼头养分价值丰富，富含有人脑细胞发育须要的卵磷脂，大量的氨基酸也易于汲取。另外大头鱼含有特别蛋白质，对学生高考补脑益智很有帮助。 豆腐 最新探讨发觉，豆腐中的大量卵磷脂

4、是完成大脑情报传递的乙酰胆碱的原料。乙酰胆碱缺乏，是导致大脑迟钝和老年痴呆的诱发因素。每周应吃上12顿。特殊是冬天活动较少，体内废物简单蓄积，同时大脑活动较夏天缓慢，正是吃豆腐的好时机。大豆中虽然含有大量植物蛋白，但并不是很好消化、汲取，只有制成豆腐，汲取率才可上升到怎么可以补充大脑的养分以上。 最必需要补充养分的人群 孕期的妈妈 在宝宝胎儿期，是脑细胞发育的关键期，数量急剧增加，平均每分钟约高达25万个! 尤其是孕期的最终三个月，胎儿脑部的DHA会增加35倍，这个阶段一旦错过将错过脑神经细胞数量发育的关键期。 孕妈妈补充足够的DHA将有助于提升宝宝智力和视力，同时,孕妈妈补充足够的DHA还能

5、帮助降低早产风险，降低产后抑郁症的发生，防止孕后记忆力下降。 所以保证孕期能足量补充DHA，是一位尽责妈妈的重要任务哦。 0-6岁儿童 除了胎儿期，06岁也是人大脑发育的关键时期，DHA可以提升智力，防止近视。 中老年挚友 由于年龄的增长，脑中的DHA会渐渐削减， 也就是说简单引起脑部功能的退化。 DHA能对伤亡的脑细胞起到明显的修复作用，可以促进神经网络形成，使神经递质的释放和传递信息的速度加快，充分提中学老年的记忆力和学习实力，防治老年痴呆。 补充六类养分让大脑更聪慧 1、健康脂肪。 改善脑细胞。大脑细胞结构主要包括健康脂肪，其中最重要的是欧米伽3脂肪酸。大脑须要不断自我修复，增加神经元，

6、因而须要更多更好的欧米伽3脂肪酸。富含该脂肪酸的食物包括：三文鱼、金枪鱼、亚麻子油、菜子油、核桃、小麦胚芽油和鸡蛋等。 2、抗氧化剂。 爱护大脑。随着年龄增大，自由基会随着血液系统攻击脑细胞，若不补充抗氧化剂予以遏制，则会导致大脑记忆渐渐丢失。富含抗氧化剂的食物包括：蓝莓等浆果、西兰花、胡萝卜、大蒜、紫葡萄、菠菜、大豆、茶、西红柿和全谷物等。 3、酪氨酸蛋白。 激发脑力。大脑中除了神经元之外，还有帮助大脑传递信号的神经传导物质。酪氨酸和色氨酸等重要神经传导物质不足会导致大脑工作失常。多吃富含此类养分的食物有助于提神醒脑，提高留意力。比如，奶制品、鸡蛋、海鲜、大豆等。 4、水。 给大脑补液。稍微

7、脱水就会降低大脑能量，导致记忆受损。专家建议，每天至少摄入1200毫升，相当于每天6杯。 5、维生素与微量元素。 必需建材。某些维生素和矿物质是大脑必需的建筑材料。其中最关键养分包括：维生素B6、维生素B12、维生素C、铁、钙等，若缺乏会导致学习障碍。可以适量吃些燕麦、牛奶、猕猴桃等。 6、膳食纤维。 调整大脑能量供应。膳食纤维有助于持续调整大脑能量供应。富含纤维的食物包括：葡萄干、西兰花、青豆、菠菜、杏仁、猕猴桃、橙子、梨、带皮苹果、大麦和糙米等。 第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页