2022雨水节气养生应吃什么食物.docx

《2022雨水节气养生应吃什么食物.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022雨水节气养生应吃什么食物.docx（9页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、2022雨水节气养生应吃什么食物 大家知道吗?2022雨水节气要到了，大家知道雨水节气应当吃什么食物吗?下面是我给大家带来雨水节气食物，我们一起来看看吧! 雨水节气食物 一清蒸鲫鱼 材料:鲫鱼1条、姜少许、葱白少许、大葱少许、青椒少许、红椒少许、盐少许、料酒适量、胡椒粉少许。 做法: 1、姜切片，葱白切段，大葱切段，青、红椒切丝，鲫鱼两侧划几刀。 2、打算鲫鱼，两面撒少许盐，淋入料酒，撒入胡椒粉，抹匀，腌制8分钟。 3、将摆好盘的鲫鱼放入蒸锅，放上葱段、姜片，盖上锅盖，蒸8分钟。取出后夹出葱、姜，放上葱丝、青椒丝、红椒丝。 4、锅入油，烧热，浇在鱼肉上，再淋上生抽，即可享用。 二青椒胡萝卜肉丝

2、 材料:青椒100g、胡萝卜50g、精肉50g、油适量、盐适量、葱末适量、蚝油适量、醋适量、酱油适量。 做法: 1、青椒切丝。 2、胡萝卜切丝。 3、精肉切丝。 4、坐锅，放油，爆香葱末。 5、倒入肉丝翻炒一会儿。 6、放蚝油，炒至肉丝熟透。 7、放胡萝卜、青椒丝。 8、翻炒一会儿。 9、放盐、醋、酱油，翻匀出锅。 10、装盘。 三山药排骨汤 材料:山药300g、排骨300g、料酒适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、生姜适量、葱适量。 做法: 1、排骨洗净。 2、锅内放入水，放入排骨煮沸。 3、将排骨捞出洗净浮沫。 4、山药去皮切滚刀块。 5、将焯过水的排骨和山药一同放入电压力锅内胆。 6、加入姜

3、片和葱结。 7、放入适量料酒。 8、滴入少许白醋。 9、盖盖选择靓汤键。 10、时间到后，电压力锅自动泄压，开盖，加入盐。 11、调入鸡精即可盛出食用。 雨水节气习俗 一、回娘家。 出嫁的女儿带着郎君，去给岳父岳母送节。送节的礼品则通常是两把藤椅，上面缠着一丈二尺长的红带，这称为“接寿”，意思是祝父母长命百岁。另外一个就是“罐罐肉”:用沙锅炖了猪脚和大豆，海带，再用红纸，红绳封了罐口，给父母送去。这是对辛辛苦苦将女儿哺育成人的父母表示感谢和敬意。假如是新婚夫妇，岳父岳母还要回赠雨伞，让女婿出门奔波，能遮风挡雨，也有祝福女婿人生旅途顺当平安的意思。 二、拉保保(找干爹)。 以前人们都有一个为自己

4、儿女求神问卦的习惯，看看自己儿女命相如何，需不须要找个干爹。而找干爹的目的，则是为了让儿子或女儿顺当，健康的成长。雨水节拉干爹，意取“雨露滋润易生长”之意。特殊是在川西的民间，这天有个特定的拉干爹的场所。这天不管天晴下雨，要拉干爹的父母手提装好酒菜香蜡纸钱的篼篼、带着孩子在人群中穿来穿去找准干爹。假如希望孩子长大有学问就拉一个文人做干爹;假如孩子身体瘦弱就拉一个身材高大强壮的人作干爹。一旦有人被拉着当“干爹”，有的能挣掉就跑了，有的扯也扯不脱身，大多都会爽快的答应，也就认为这是别人信任自己，因而自己的命运也会好起来的。 三、占稻色 占稻色，就是通过爆炒糯谷米花，来占卜当年稻谷收获的丰歉。“成色

5、”的好坏，就看爆出的糯米花多少，爆出来白花花的糯米越多，则是收成越好;而爆出来的米花越少，则意味着收成不好，米价将贵。 四、送雨水 四川成都东山客家雨水节上，有个民俗是女儿给父母、女婿给岳父母送节。女婿送节的礼品通常是一丈二尺长的红棉带，称为“接寿”，祈求岳父母长命百岁。女儿则是炖了猪脚、鸡汤，用红纸、红绳封了罐口，由女婿给岳父母送去。这是女婿对辛苦将女儿哺育成人的岳父母表示感恩。假如是新婚女婿送节，岳父母还要回赠雨伞，女婿出门奔波可以遮风挡雨，祝愿女婿人生旅途顺当平安。 五、接寿 在我国有些地区，雨水这一天女婿、女儿要去给岳父岳母送节。送礼的礼品通常是一丈二尺长的红棉带，这称为“接寿”，意思

6、是希望岳父岳母“寿缘” 长，长命百岁。 雨水节气谚语 (1)雨水日下雨，预兆成丰收。 寓意：雨水那一天下雨，会有一个好收成。 (2)雨水节，雨水代替雪，寓意：雨水节之后天气会越来越暖，降雨会增多。 (3)雨水非降雨，还是降雪期。 寓意：雨水节气里不会只是降雨，仍旧会有寒流来袭，气温会骤降，甚至会降雪。 (4)七九八九雨水节，种田老汉不能歇。 寓意：“冬九九”从冬至起先起算，冬至是一九的第一天，七九河开，八九燕来，之后就是雨水节，农夫就起先种地忙农活了。 (5)雨水到来地解冻，化一层来耙一层。 寓意：雨水节气天气转暖，地底下的冰都化了，农夫们一起先耕地。 (6)麦子洗洗脸，一垄添一碗。 寓意：雨

7、水节里降雨，小麦长得好，谷粒饱满，能增产。 (7)雨水有雨百日阴。 寓意：雨水这天下雨，以后会连续降雨。 (8)雨水落了雨，阴阴沉沉到谷雨。 寓意：雨水节降雨，会断断续续始终下到谷雨。 (9)雨水日晴，春雨发得早。 寓意：这是江西雨水节气的谚语。雨水这一每天气睛朗，意味着春天降雨来得要早。 (10)雨水有雨，一年多水。 寓意：这是湖南雨水节的谚语。雨水节这天下雨。说明这一年内雨水都比较多。 (11)雨水落雨三大碗，小河大河都要满。 寓意：这是湖南地区的谚语。是说雨水节气里降雨，今后的雨I会许多，以小河大河都要满来形容雨水多。 (12)雨水阴，夏至晴。 寓意：雨水日阴天，会始终阴天，直到夏至才会

8、放晴。 (13)冷雨水，暖惊蛰：暖雨水，冷惊蛰。 寓意：雨水日天气寒凉，到了惊蛰天气就会变暖;雨水日天气吸和，到了惊蛰还可能会降温。 (14)雨水节气南风紧，则回春早：南风不打紧，会反春。 寓意：这是湖南地区的谚语。雨水节里南风刮得紧密，说明天气暖得快;雨水节里南风少，很可能会出现“反春”现象，即天气会转冷。 (15)雨打五更头，午时有日头。 寓意：雨水节里五更(凌晨3-5点)下雨，到了中午时候天就会放晴。 (16)早晨下雨当天晴，晚间下雨一夜雨。 寓意：这是江苏地区的谚语。雨水节里，早上下雨当天就会停;假如是晚上下雨，就要下一夜了。 (17)早雨不会大，只怕午后下。 寓意：这是湖南地区的谚语

9、。雨水节，早上下雨，雨下一会儿就会停;但是假如下午下雨，就很难停了。 (18)早雨晚晴，晚间一天淋。 寓意：这是桂林地区的谚语。雨水节，早上下雨，晚上就会放睛;但是假如晚上下雨，会始终下到白天。 (19)开门见雨饭前雨，关门见雨一夜雨。 寓意：这是浙江地区的谚语。是说早上出门时下雨，到中午前就会放晴;晚上回到家时下雨，会连续下一个晚上。 (20)早晨落雨晚担柴，下午落雨打草鞋。 寓意：这是湖南地区的谚语。即早晨下雨当天停，下午下雨会连绵不断。 ​本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第9页 共9页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页