《溶液酸碱性》.ppt

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1、8.1 溶液的酸碱性溶液的酸碱性华县少华中学华县少华中学 吕江涛吕江涛1、怎样检验溶液的、怎样检验溶液的酸碱性酸碱性？2、怎样检验溶液酸碱性的强弱程度（即、怎样检验溶液酸碱性的强弱程度（即酸碱度酸碱度）？）？ 溶液的酸碱性与溶液的溶液的酸碱性与溶液的pHpH有怎样的有怎样的关系关系？3、了解常见物质的、了解常见物质的pH，知道知道pH对生命活动及农作对生命活动及农作 物生长的影响。物生长的影响。1、二氧化碳气体通入到紫色石蕊试液中、二氧化碳气体通入到紫色石蕊试液中 ，会，会观察到什么现象？原因是什么？观察到什么现象？原因是什么？2、什么是酸碱指示剂？常用的指示剂是什么？、什么是酸碱指示剂？常用

2、的指示剂是什么？CO2与水反应生成与水反应生成H2CO3，碳酸可以使紫色石蕊变红，碳酸可以使紫色石蕊变红酸碱指示剂酸碱指示剂能跟酸性溶液或碱性溶液其作用能跟酸性溶液或碱性溶液其作用显示不同颜色的物质。显示不同颜色的物质。常用的指示剂有常用的指示剂有紫色石紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液蕊溶液和无色酚酞溶液1、在点滴板的、在点滴板的空穴空穴里并排分别滴入以下溶液：里并排分别滴入以下溶液： 稀盐酸（或稀硫酸、稀硝酸）；稀盐酸（或稀硫酸、稀硝酸）； 石灰水（或氢氧化钠溶液）石灰水（或氢氧化钠溶液）; 食盐水。食盐水。2 2、再分别向其中各滴加再分别向其中各滴加1-2滴滴紫色石蕊试液紫色石蕊试液及及无色无色

3、 酚酞试液酚酞试液；观察颜色的变化，并记录下来。观察颜色的变化，并记录下来。使紫色石蕊溶液变红色，不能使无色酚酞溶液变色 不能使指示剂变色1 1、稀盐酸、稀硫酸、稀硝酸稀盐酸、稀硫酸、稀硝酸2 2、石灰水、氢氧化钠溶液石灰水、氢氧化钠溶液3 3、食盐水食盐水 使紫色石蕊溶液变蓝色，使无色酚酞溶液变红色酸碱指示剂酸碱指示剂酸碱指示剂遇酸性溶液呈现颜色遇碱性溶液呈现颜色遇中性溶液呈现颜色 紫色石蕊溶液无色酚酞溶液 红色红色红色红色蓝色蓝色无色无色 紫色紫色 无色无色 能通过颜色变化检验溶液酸碱性能通过颜色变化检验溶液酸碱性 2 2、溶液按酸碱性区分可分成、溶液按酸碱性区分可分成酸性溶液酸性溶液、碱

4、性溶液碱性溶液与与中性溶液中性溶液三类。三类。 1 1、记忆口诀：石蕊遇酸紫变红，酚酞遇酸影无踪；、记忆口诀：石蕊遇酸紫变红，酚酞遇酸影无踪； 石蕊遇碱紫变蓝，酚酞遇碱红艳艳。石蕊遇碱紫变蓝，酚酞遇碱红艳艳。酸碱指示剂的发现酸碱指示剂的发现 一束普通的鲜花，一束普通的鲜花，一次偶然的机会一次偶然的机会寻找科学家的足迹 (发现酸碱指示剂）发现酸碱指示剂）他惊奇的发现紫罗兰花瓣儿颜色变红了！波义耳没有放弃这他惊奇的发现紫罗兰花瓣儿颜色变红了！波义耳没有放弃这一奇怪的现象，提出了许多猜想和假设并做了大量的实验来一奇怪的现象，提出了许多猜想和假设并做了大量的实验来验证猜想，由此他发现大部分花草受酸性或

5、碱性物质作用，验证猜想，由此他发现大部分花草受酸性或碱性物质作用，都能改变颜色。其中一种叫做石蕊地衣的植物效果最明显，都能改变颜色。其中一种叫做石蕊地衣的植物效果最明显，它的紫色浸液遇酸溶液变红，遇碱溶液变蓝。这就是最早使它的紫色浸液遇酸溶液变红，遇碱溶液变蓝。这就是最早使用的紫色石蕊试液。用的紫色石蕊试液。 一天清晨，波义耳偶然将盐酸溅到了一天清晨，波义耳偶然将盐酸溅到了紫罗兰花瓣儿上。喜爱鲜花的他急忙用紫罗兰花瓣儿上。喜爱鲜花的他急忙用水把花冲洗了一下。过了一会儿，水把花冲洗了一下。过了一会儿，请你用酸碱指示剂来判断生活中一些物质的酸碱请你用酸碱指示剂来判断生活中一些物质的酸碱性性( (先

6、猜想，再选用相关指示剂进行检验）：先猜想，再选用相关指示剂进行检验）： 洗衣粉水、蔗糖水、食醋、碳酸钠溶液洗衣粉水、蔗糖水、食醋、碳酸钠溶液注意：碳酸钠属于盐，其水溶液呈碱性，说明碱注意：碳酸钠属于盐，其水溶液呈碱性，说明碱性溶液并不指碱溶液。性溶液并不指碱溶液。合作探究二：合作探究二：检验溶液的酸碱度检验溶液的酸碱度阅读课本阅读课本P221，回答下列问题：（，回答下列问题：（3分钟分钟）1、如何衡量溶液的酸碱度？它与溶液的酸碱性、如何衡量溶液的酸碱度？它与溶液的酸碱性有何关系？有何关系？2、如何测定溶液的、如何测定溶液的pH呢？呢？3、能否将、能否将pH试纸润湿或胶头滴管、玻璃棒上试纸润湿或

7、胶头滴管、玻璃棒上有水来测溶液的酸碱度呢？这样将会引起酸性有水来测溶液的酸碱度呢？这样将会引起酸性或碱性溶液的或碱性溶液的pH值发生怎样的变化？值发生怎样的变化？0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14碱性增强碱性增强酸性增强酸性增强中性中性1、溶液酸碱度、溶液酸碱度-用用pH值表示值表示pH7，呈碱性，呈碱性，pH越大，碱性越强越大，碱性越强2 2、测定溶液、测定溶液pHpH的方法的方法3 3、 pH pH试纸润湿或胶头滴管、玻璃棒上有试纸润湿或胶头滴管、玻璃棒上有水会使溶液被稀释而导致所测水会使溶液被稀释而导致所测pHpH不准。不准。吸、滴、比、读吸、滴、比、读

8、（蘸、涂、比、读）（蘸、涂、比、读）酸性溶液的酸性溶液的pHpH增大；碱性溶液的增大；碱性溶液的pHpH减小。减小。做一做做一做：（时间：（时间22分钟）分钟）测一测本小组所带物质的酸碱度。测一测本小组所带物质的酸碱度。血液唾液胃液胆汁尿液pH7.357.357.457.456.66.67.17.10.80.81.51.56.86.86.746.745.05.07.07.0人体某些体液的正常pH范围几种作物生长最适宜的pH范围西瓜西瓜6.06.07.07.0苹果树苹果树6.06.08.08.0小麦小麦6.06.07.07.0溶液酸碱性与生活的关系溶液酸碱性与生活的关系你知道吗？你知道吗？课堂检

9、测：课堂检测：pH6.57.0-7.17.5-8.58.5-12.0 12.5颜色颜色粉红色粉红色紫色紫色蓝色蓝色绿色绿色黄色黄色 2 2、紫甘蓝汁性质稳定，其颜色随、紫甘蓝汁性质稳定，其颜色随pHpH改变而发生如下变改变而发生如下变化：化：1 1、下列溶液中，能使酚酞试液变红的是（）、下列溶液中，能使酚酞试液变红的是（） A A石灰水石灰水 B B稀硫酸稀硫酸 C C稀盐酸稀盐酸 D D醋酸溶液醋酸溶液 下列分析错误的是（下列分析错误的是（）A A紫甘蓝汁可用作酸碱指示剂紫甘蓝汁可用作酸碱指示剂B B将紫甘蓝汁加入到不同碱性溶液中，可能显示出将紫甘蓝汁加入到不同碱性溶液中，可能显示出多种颜色

10、多种颜色C C与石蕊相比，紫甘蓝汁可更准确测定溶液的酸碱与石蕊相比，紫甘蓝汁可更准确测定溶液的酸碱度大小度大小D D若向紫甘蓝汁中加入食醋，它会变成蓝色。若向紫甘蓝汁中加入食醋，它会变成蓝色。A A石灰水石灰水 D D课堂检测：课堂检测：3、鉴别盐酸、澄清石灰水、食盐水这三种溶液，、鉴别盐酸、澄清石灰水、食盐水这三种溶液，可选用的一种指示剂是可选用的一种指示剂是 。4 4、碳酸钠俗称纯碱，是因为其溶液显碱性。则它能、碳酸钠俗称纯碱，是因为其溶液显碱性。则它能使无色酚酞试液变为使无色酚酞试液变为 色，溶液的色，溶液的pHpH 7 7。5 5、酸雨的小于、酸雨的小于5.65.6，正常雨水的，正常雨

11、水的pHpH在在5.675.67之间，出之间，出现该现象的原因是现该现象的原因是 。无色酚酞溶液无色酚酞溶液红红大于大于空气中的二氧化碳与水空气中的二氧化碳与水反应生成了碳酸反应生成了碳酸6、“有一些花的颜色是红的、蓝的或紫的。这些花里含有一些花的颜色是红的、蓝的或紫的。这些花里含的色素叫的色素叫花青素花青素。花青素遇到酸就变红，遇到碱就变。花青素遇到酸就变红，遇到碱就变蓝蓝”（摘自：仇春霖（摘自：仇春霖万紫千红的花万紫千红的花） 小红在阅读完此段文字后，做了如下家庭实验：将一朵小红在阅读完此段文字后，做了如下家庭实验：将一朵紫色喇叭花泡在肥皂水里，喇叭花很快就变成了蓝色。她又紫色喇叭花泡在肥

12、皂水里，喇叭花很快就变成了蓝色。她又将另一朵紫色喇叭花泡在家庭厨房里的某种调味品中，喇叭将另一朵紫色喇叭花泡在家庭厨房里的某种调味品中，喇叭花变成了红色。花变成了红色。请你根据以上实验现象回答：请你根据以上实验现象回答：（1）肥皂水显）肥皂水显 （填（填“酸性酸性”、“碱性碱性”、“中性中性”）。）。（2）小红选用的调味品可能是）小红选用的调味品可能是 。（3）喇叭花汁液的性质与实验中常用的）喇叭花汁液的性质与实验中常用的 性质相似。性质相似。碱性碱性食醋食醋紫色石蕊紫色石蕊展示收获：展示收获：1 1、你学到了哪些知识？、你学到了哪些知识？2 2、你获得了哪些学习方法？、你获得了哪些学习方法？课外拓展课外拓展1、溶液的酸碱性在我们的生活、工农业生产等溶液的酸碱性在我们的生活、工农业生产等方面有哪些应用？方面有哪些应用？2 2、搜集各种花瓣、蔬菜等，提取其汁液，制作酸、搜集各种花瓣、蔬菜等，提取其汁液，制作酸碱指示剂，并用其检验家中常见溶液的酸碱性。碱指示剂，并用其检验家中常见溶液的酸碱性。3 3、什么是酸性食物？什么是碱性食物？它们对人、什么是酸性食物？什么是碱性食物？它们对人体健康有什么作用？根据你父母的身体状况，向体健康有什么作用？根据你父母的身体状况，向他们推荐适宜的食物。他们推荐适宜的食物。