2013年全国执业兽医资格考试基础科目模拟习题及答案 第三单元 动物生物化学.pdf

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1、20132013 年全国执业兽医资格考试年全国执业兽医资格考试基础科目模拟习题及答案基础科目模拟习题及答案第三单元第三单元动物生物化学动物生物化学A1 型题：每一道考题下面有A、B、C、D、E 五个备选答案，请从中选择一个最佳答案。1下列氨基酸溶液，除哪个外，都能使偏振光发生旋转A丙氨酸B甘氨酸C亮氨酸D丝氨酸E缬氨酸2下列氨基酸中不属于必需氨基酸的是A甘氨酸B蛋氨酸C赖氨酸D精氨酸E组氨酸3测得某一蛋白质样品的氮含量为040g，此样品约含蛋白质多少克A200gB250gC300gD625gE以上都不是4蛋白质的等电点是A蛋白质溶液的 pH 等于 7 时溶液的 pHB蛋白质分子呈正离子状态时溶

2、液的pHC蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pHD蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pHE以上说法都错5变性蛋白质的主要特点是A黏度下降B溶解度增加C生物学活性丧失D容易被盐析出现沉淀E以上都错6蛋白质一级结构与功能关系的特点是A相同氨基酸组成的蛋白质，功能一定相同B一级结构相近的蛋白质，其功能类似性越大C不同结构中任何氨基酸的改变，其生物活性即消失D不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构相同E以上都不对7维持蛋白质一级结构的主要化学键是A离子键B疏水键C肽键D氢键E二硫键8蛋白质的一级结构是指A蛋白质中氨基酸的种类和数目B蛋白质中氨基酸的组成和排列顺序C蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕D多肽链中所有

3、原子和基团在三维空间中的排布E亚基的种类、数目、空间排布以及相互作用9维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是A离子键B氢键C疏水力D范德华力E二硫键10下列不是蛋白质 a 一螺旋结构特点的是A天然蛋白质多为右手螺旋B肽链平面充分伸展C每隔 36 个氨基酸螺旋上升一圈D每个氨基酸残基上升高度为015nmE每个氨基酸残基围绕螺旋中心轴旋转180 度11关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是A天然蛋白质分子均有这种结构B有三级结构的多肽链都具有生物学活性C三级结构的稳定性主要是次级键维系D亲水基团聚集在三级结构的表面E决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基12蛋白质分子在下列哪个波长具有最大光吸收A215n

4、mB260nmC280nmD290nmE300nm13蛋白质根据结构层次分为A二级结构B三级结构C四级结构D五级结构E一级结构14盐析法沉淀蛋白质的原理是A中和电荷、破坏水化膜B与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C调节蛋白质溶液的等电点D使蛋白质溶液带上同种电荷E以上说法都不对15蛋白质变性不包括A氢键断裂B肽键断裂C疏水键断裂D二硫键断裂E空间构象破坏16下列关于辅基的叙述哪项是正确的A是一种结合蛋白质B只决定酶的专一性，不参与化学基团的传递C与酶蛋白的结合比较疏松D一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开E以上说法都不对17酶促反应中决定酶专一性的部分是18A酶蛋 EB底物C辅酶或辅基D催化基团E以上说

5、法都不对18下列关于酶特性的叙述哪个是错误的A催化效率高B专一性强C作用条件温和D都有辅因子参与E酶活性可以调节19酶具有高度催化能力的原因是A酶能降低反应的活化能B酶能催化热力学上不能进行的反应C酶能改变化学反应的平衡点D酶能提高反应物分子的活化能E以上说法都不对20目前公认的酶与底物结合的学说是A活性中心说B诱导契合学说C锁匙学说D中间产物学说E以上说法都不对21全酶是指A酶的辅助因子以外的部分B酶的无活性前体C一种酶抑制剂复合物D一种具备了酶蛋白、辅助因子的酶E酶的辅蛋白以外的部分22下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，不正确的是A酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用B一种酶蛋白只与一种辅

6、助因子结合成一种全酶C一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶D酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性E辅助因子决定反应的种类和性质23酶原是没有活性的，这是因为A酶蛋白肽链合成不完全B活性中心未形成或未暴露C缺乏辅酶或辅基D是已经变性的蛋白质E缺乏金属离子24某酶今有 5 种底物(S)，其 Km 值如下，该酶的最适底物为AS1：Km+5X10-5molLB、S2：Km=1X10-5mol/L C S3：Km=1010-5mo1/LDS4：Km=01X10-5mo1LES5：Km=00110-5mo1/L25米氏常数 Km 是一个用来度量A酶和底物亲和力大小的常数B酶促反应速度大小的常数C酶被底物

7、饱和程度的常数D酶的稳定性常数E以上都不是26同工酶的特点是A催化同一底物起不同反应的酶的总称B催化的反应及分子组成相同，但辅酶不同的一组酶C催化作用相同，但分子结构和理化性质不同的一组酶D多酶体系中酶组分的统称E催化作用、分子组成及理化性质均相同，但组织分布不同的一组酶27别构效应剂与酶的哪一部位结合A活性中心以外的调节部位B酶的苏氨酸残基C任何部位D酶活性中心的底物结合部位E辅助因子的结合部位28变构酶是一种A单体酶B寡聚酶C多酶复合体D米氏酶E核酶29乳酸脱氢酶(LDH)是一个由两种不同的亚基组成的四聚体。 假定这些亚基随机结合成酶，这种酶有多少种同工酶A两种B三种C四种D五种E六种30

8、糖酵解是在细胞的什么部位进行的A线粒体基质B内质网膜上C胞液中D细胞核内E都不是31丙酮酸氧化分解时，净生成ATP 分子数是A10ATPB125ATPC15ATPD175ATPE20ATP32下述哪步反应通过底物水平磷酸化方式生成一分子高能磷酸化合物A柠檬酸一 a 一酮戊二酸B琥珀酰辅酶 A 一琥珀酸C琥珀酸一延胡索酸D延胡索酸一苹果酸E苹果酸-草酰乙酸33正常情况下，大脑获得能量的主要途径A葡萄糖进行糖酵解氧化B脂肪酸氧化C葡萄糖的有氧氧化D磷酸戊糖途径E利用酮体34丙酮酸激酶是下面哪个途径的关键酶A磷酸戊糖途径B糖异生C糖的有氧氧化D糖原合成与分解E糖酵解35糖的有氧氧化的最终产物是AC0

9、2+H20+ATPB乳酸C丙酮酸D乙酰 CoAE磷酸丙糖36在厌氧条件下，下列哪一种化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累A丙酮酸B乙醇C草酸DC02E乳酸37磷酸戊糖途径的真正意义在于产生()的同时产生许多中间物如核糖等ANADPH+H+BNAD+CADPDCoASHEFADH238下面哪种酶既在糖酵解又在葡萄糖异生作用中起作用A丙酮酸激酶B3 一磷酸甘油醛脱氢酶C1，6-二磷酸果糖激酶D己糖激酶E都起作用39糖异生途径中哪一种酶代替糖酵解的己糖激酶A丙酮酸羧化酶B磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶C葡萄糖-6-磷酸酯酶D磷酸化酶E都不是40糖原分解中水解 a-l，6-糖苷键的酶是A葡萄糖一 6 一磷酸酶B糖

10、原磷酸化酶C葡聚转移酶Da-1，6-糖苷酶E分支酶41糖原分解过程中磷酸化酶作用的键是Aa-1，6-糖苷键BB-1，6-糖苷键Ca-1，4-糖苷键DB-1，4-糖苷键E都不是42不能经糖异生合成葡萄糖的物质是AA-磷酸苷B丙酮酸C乳酸D乙酰 CoAE生糖氨基酸43各种细胞色素在呼吸链中的排列顺序是Aaa3b1cc1O2Bc1cblaa32Cbc1Caa302Daa3bc1c02Ecc1baa30244CO 影响氧化磷酸化的机理在于A加速 ATP 水解为 ADP 和 PiB解偶联作用C使物质氧化所释放的能量大部分以热能形式消耗D影响电子在细胞色素b 与 c1 之间传递E影响电子在细胞色素 aa3

11、 与 o2 之间传递45线粒体外NADH苹果酸穿梭进入线粒体后氧化磷酸化，能得到的PO 比值约为A0B15C25D3E3546下列不属于高能化合物的是A1，3-二磷酸甘油酸B磷酸肌酸C磷酸烯醇式丙酮酸D6-磷酸葡萄糖E琥珀酰辅酶 A47氰化物中毒是由于抑制了下列哪种细胞色素ACyt aBCyt aa3CCyt bDCyt cECyt c148 下列化合物中除哪个外都是呼吸链的组成成分ACoQBCytbCCoADFMNENAD+49脂肪酸合成酶复合体存在于细胞的A胞液B微粒体C线粒体基质D线粒体内膜E溶酶体50饱和偶数碳脂肪酸B-氧化的酶促反应顺序为A脱氢、再脱氢、加水、硫解B脱氢、再脱氢、硫解

12、、加水C脱氢、脱水、再脱氢、硫解D加水、脱氢、硫解、再脱氢E脱氢、加水、再脱氢、硫解51脂肪酸氧化过程中不需要下列哪种化合物参与A肉碱BNAD+CNADP+DFADECoASH52为了使长链脂酰基从胞浆转运到线粒体内进行脂肪酸的B 一氧化，所需要的载体为A柠檬酸B肉碱C酰基载体蛋白Da-磷酸甘油E乙酰 CoA531mol 软脂酸在体内彻底氧化分解净生成多少摩尔ATPA100B106C108D110E1254脂肪大量动员肝内生成的乙酰CoA 主要转变为A葡萄糖B酮体C胆固醇D草酰乙酸E苹果酸55酮体生成过多主要见于A脂肪酸摄入过多B肝内脂肪代谢紊乱C糖供应不足或利用障碍D肝脏功能低下E脂肪运输障

13、碍56脂肪酸在肝脏进行B-氧化不生成下列哪一种化合物AH2OB乙酰 CoAC脂酰 CoADNADH+H+EFADH257在脂防酸的合成中，每次碳链的延长都需要什么直接参加A乙酰 CoAB草酰乙酸C丙二酸单酰 CoAD蛋氨酸E丙酮酸58合成脂肪酸所需的氢由下列哪一种递氢体提供ANADP+BNADPH+H+CFADH2DNADH+H+EFMNH259胆固醇合成的限速酶是AHMG-CoA 还原酶BHMG-CoA 合成酶C鲨烯环化酶DB 酮硫解酶EHMG-CoA 裂解酶60胆固醇是下列哪种化合物的前体分子A辅酶 AB泛醌C维生素 AD维生素 DE维生素 E61内源性甘油三酯主要由下列哪一种血浆脂蛋白运

14、输ACMBLDLCVLDLDHDLEIDL62生物体内氨基酸脱氨基的主要方式是A转氨基作用B还原性脱氨基作用C联合脱氨基作用D直接脱氨基作用E氧化脱氨基作用63哪一种物质是体内氨的储存及运输形式A天冬酰胺B谷胱甘肽C谷氨酰胺D酪氨酸E谷氨酸64转氨酶的辅酶所含的维生素是A维生素 B1B维生素 B6C维生素 B12D维生素 DE维生素 C65以下对 L-谷氨酸脱氢酶的描述哪一项是错误的A它催化的是氧化脱氨反应B它的辅酶是 NAD+或 NADP+C它和相应的转氨酶共同催化联合脱氨基作用D它在生物体内活力不强E它主要催化 L-谷氨酸的生成66鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氨基来源于A游离氨B谷氨酰胺

15、C氨基甲酰磷酸D天冬氨酸E天冬酰胺67下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成a 一酮戊二酸A谷氨酸B丙氨酸C天冬氨酸D丝氨酸E苯丙氨酸68体内转运一碳单位的载体是A叶酸B四氢叶酸C维生素 B12D生物素E辅酶 A69参与尿素循环的氨基酸是A组氨酸B鸟氨酸C蛋氨酸D赖氨酸E色氨酸70人类和灵长类嘌呤代谢的终产物是A尿酸B尿囊素C尿囊酸D尿素E乙醛酸71关于糖、脂、氨基酸代谢表述错误的是A乙酸(；oA 是糖、脂、氨基酸分解代谢共同的中间代谢物B三羧酸循环是糖、脂、氨基酸分解代谢的最终途径C当摄人糖量超过体内消耗时，多余的糖可转变为脂肪D当摄人大量脂类物质时，脂类可大量异生为糖E糖、脂不能转变为蛋白

16、质72下列描述体内物质代谢的特点，哪项是错误的A内源性和外源性物质在体内共同参与代谢B各种物质在代谢过程中是相互联系的C体内各种物质的分解、合成和转变维持着动态平衡D物质的代谢速度和方向决定于生理状态的需要E进入体内的能源物质超过需要，即被氧化分解73能由脂肪酸合成酮体的部位是A肝B肾C脑D骨骼肌E红细胞74下列哪种碱基只存在于RNA 而不存在于 DNAA尿嘧啶B腺嘌呤C胞嘧啶D鸟嘌呤E胸腺嘧啶75下列关于 DNA 结构的叙述，哪项是错误的A碱基配对发生在嘌呤碱和嘧啶碱之间B鸟嘌呤和胞嘧啶形成3 个氢键CDNA 两条多核苷酸链方向相反D二级结构为双螺旋E腺嘌呤与胸腺嘧啶之间形成3 个氢键76下

17、面关于核酸叙述那个是错误的A核酸分为脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大类B生物的遗传信息贮存于DNA 的核苷酸序列中C真核细胞中 DNA 主要存在于细胞核中，并与组蛋白结合成染色体D生物体 DNA 含量和生长环境、年龄、营养状况无关，只和种有关E病毒 DNA 和 RNA 都具有77在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于ADNA 的 Tm 值B序列的重复程度C核酸链的长短D碱基序列的互补E以上都不是78DNA 的 Tm 值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致AG+ABC+GCA+TDC+TEA+C79RNA 和 DNA 彻底水解后的产物是D赖氨酸E色氨酸70

18、人类和灵长类嘌呤代谢的终产物是A尿酸B尿囊素C尿囊酸D尿素E乙醛酸71关于糖、脂、氨基酸代谢表述错误的是A乙酸(；oA 是糖、脂、氨基酸分解代谢共同的中间代谢物B三羧酸循环是糖、脂、氨基酸分解代谢的最终途径C当摄人糖量超过体内消耗时，多余的糖可转变为脂肪D当摄人大量脂类物质时，脂类可大量异生为糖E糖、脂不能转变为蛋白质72下列描述体内物质代谢的特点，哪项是错误的A内源性和外源性物质在体内共同参与代谢B各种物质在代谢过程中是相互联系的C体内各种物质的分解、合成和转变维持着动态平衡D物质的代谢速度和方向决定于生理状态的需要E进入体内的能源物质超过需要，即被氧化分解73能由脂肪酸合成酮体的部位是A肝

19、B肾C脑D骨骼肌E红细胞74下列哪种碱基只存在于RNA 而不存在于 DNAA尿嘧啶B腺嘌呤C胞嘧啶D鸟嘌呤E胸腺嘧啶75下列关于 DNA 结构的叙述，哪项是错误的A碱基配对发生在嘌呤碱和嘧啶碱之间B鸟嘌呤和胞嘧啶形成3 个氢键CDNA 两条多核苷酸链方向相反D二级结构为双螺旋E腺嘌呤与胸腺嘧啶之间形成3 个氢键76下面关于核酸叙述那个是错误的A核酸分为脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大类B生物的遗传信息贮存于DNA 的核苷酸序列中C真核细胞中 DNA 主要存在于细胞核中，并与组蛋白结合成染色体D生物体 DNA 含量和生长环境、年龄、营养状况无关，只和种有关E病毒 DNA 和 RNA

20、 都具有77在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于ADNA 的 Tm 值B序列的重复程度C核酸链的长短D碱基序列的互补E以上都不是78DNA 的 Tm 值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致AG+ABC+GCA+TDC+TEA+C79RNA 和 DNA 彻底水解后的产物是A戊糖相同，碱基不同B戊糖不同，碱基相同C戊糖不同，碱基不同D戊糖相同，碱基相同E都错80核酸分子中，核苷酸间的连接方式是A氢键B离子键C疏水作用D3 ，5L 磷酸二酯键E碱基堆积力81tRNA 的三级结构是A三叶草形结构B倒 L 形结构C双螺旋结构D发夹结构E都不对82下列关于 DNA 双螺旋的叙述

21、错误的是A糖一磷酸主链是在螺旋的外侧B糖环平面与碱基平面几乎成直角C双螺旋 DNA 的直径为 2nmD双螺旋 DNA 10对核苷酸，高度为 34nmE而其螺距随着含核苷酸对的多少而变化83Tm 是指A双螺旋 DNA 达到完全变性时的温度B双螺旋 DNA 达到开始变性时的温度C双螺旋 DNA 结构失去 12 时的温度 D双螺旋 DNA 构失去 14 时的温度 AE以上说法都不对84核酸变性后，可发生A减色效应B增色效应C失去对紫外线的吸收能力D最大吸收峰波长发生转移E对紫外线的吸收能力降低85某双链 DNA 纯样品含 20%的 A，该样品中 G 的含量为A35B15%C30D206E1086下列

22、关于原核细胞DNA 聚合酶活性的叙述，正确的是A它只有一种B它不具有 3-5核酸外切酶活性C它的底物是三磷酸脱氧核苷D它不需要引物E它按 3-5方向合成新生87在 DNA 复制中 RNA 引物是A使 DNA 聚合酶活化B使 DNA链解开C提供 5末端作合成新 DNA 链起点D提供 3-OH 作合成新 DNA 链起点E提供 3，-OH 作合成新 RNA 链起点88DNA 复制中，下列哪种酶不需要ADNA 指导的 DNA 聚合酶 B引物酶CDNA 连接酶D拓扑异构酶E限制性核酸内切酶89DNA 拓扑异构酶的作用是A解开 DNA 的双螺旋B解决解链中的打结缠绕现象C水解引物，延伸并连接DNA 片段D

23、辨认复制起始点E稳定分开的双螺旋90与冈崎片段的概念有关的是A半保留复制B半不连续复制C不对称转录DRNA 的剪接E蛋白质的修饰91PCR 反应合成 DNA 的原料是AdAMP，dGMP，dCMP，dTMPBdATP，dGTP，dCTp，dTTPCdADP，dGDP，dCDP，dTDPDATP，GTP，CTP，UTPEAMP，GMP，(MP，UMP92逆转录是以ARNA 为模板合成 DNA 的过程BDNA 为模板合成 RNA 的过程CRNA 为模板合成蛋白质的过程DDNA 为模板合成蛋白质的过程E蛋白质为模板合成 RNA 的过程93识别转录起点的是Ad 因子B核心酶Cp 因子DRNA 聚合酶的

24、 a 亚基ERNA 聚合酶的 p 亚基94RNA 的剪接作用A仅在真核发生B仅在原核发生C真核原核均可发生D仅在 rRNA 发生E以上都不是95下列关于氨基酸密码的描述哪一项是错误的A密码有种属特异性B密码阅读有方向性，5端起始，3端终止C一种氨基酸可有一组以上的密码D一组密码只代表一种氨基酸E密码具有连续性96细胞内编码 20 种氨基酸的密码子总数为A16B18C20D61E6497遗传密码的简并性指的是A一些三联体密码可缺少一个嘌呤碱或嘧啶碱B密码中有许多稀有碱基C大多数氨基酸有一组以上的密码子D一些密码适用于一种以上的氨基酸E以上都不是98蛋白质合成起始时模板mRNA 首先结合于核糖体上

25、的位点是A30S 亚基的蛋白B30S 亚基的 rRNAC50S 亚基的 rRNAD50S 亚基的蛋白E18S 亚基的蛋白99下列关于氨基酸密码的叙述哪一项是正确的A由 DNA 链中相邻的 3 个核苷酸组成B由 tRNA 链相邻的 3 个核苷酸组成C由 mRNA 链中相邻的 3 个核苷酸组成D由 rRNA 链中相邻的 3 个核苷酸组成E由多肽链中相邻的 3 个氨基酸组成100tRNA 的作用是A把一个氨基酸连到另一个氨基酸上B将 mRNA 笙到 rRNA 上C增加氨基酸的有效浓度D把氨基酸带到 mRNA 的特定位置上E将 rRNAi 连到 mRNA 上101哺乳动物核蛋白体大亚基的沉降常数是A4

26、0SB70SC30SD80SE60S102核糖体一 h A位点的作用是A接受新的氨酰基一tRNA1 位B含有肽转移酶活性，催化肽键的形成C可水解肽酰 tRNA、释放多肽链D是合成多肽链的起始点E接受肽酰基-tRNA 结合到位103氨基酸是通过下列哪种化学键与tRNA 吉合的A糖苷键B磷酸酯键C酯键D氢键E酰胺键104蛋白质合成是A由 mRNA 的 3端向 5端进行B由 N 端向 C 端进行C由 C 端 N 向 N 端进行D由 28S rRNA 指导E由 4S rRNA 指导105原核细胞中新生肽链的N-末端氨基酸是AMctBPheCfMetD任何氨基酸ESer第三单元第三单元 参考答案参考答案

27、1B 2A 3B 4D 5C 6B 7C 8B 9B 10E11B 12C13C14A15B16D17A18D19A20B21D22C23B24E25A26 C27A28 B29 D30 C31 B32 B33 A34 B35 A36 E37 A38 B39 C40D 41C 42D43C 44E45C 46D47B 48D 49A50C51B 52B53B54B55C56A57C58B59A60D61C62C63C 64B65 D66 D67 A68 B69 B70 A71 D72 E73 A74 A75 E76 E77D78B79C80D 81B 82E83C84A 85C86C87D 88E 89B90 B91 B92 A93 A94、 A95 A102A103C104B 105C96 D97 C98 B99 C100 D E101