为什么说冬至大如年_冬至以后白天变长吗.docx

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1、为什么说冬至大如年_冬至以后白天变长吗 天文学上把冬至作为冬季的起先，冬至日的日照时间最短，黑夜最长的一天，北半球得到的太阳辐射最少，冬至这一天代表下一个循环的起先。下面就是我细心整理的为什么说冬至大如年 冬至以后白天变长吗，欢迎阅读! 书目 为什么说冬至大如年 冬至以后白天变长吗 各地冬至习俗 为什么说冬至大如年 我国民间说“冬至大如年”，那么冬至为何如此重要呢，有以下几个缘由。 冬至是阴阳转化的关键节气 古代阴阳五行学说认为，冬至是阴阳转化的关键节气。在十二辟卦中，此时为地雷复卦。卦象上面五个阴爻，下面一个阳爻，象征阳气初生，故称“冬至一阳生”。 因为冬至是“数九”的起先 从冬至起先，就进

2、入俗话说的“数九”寒天了。也就是说，冬至是“数九”的起先，这个，就是“年”所不具备的了。数九寒天，从冬至算起，每九天算一“九”，始终数到“九九”八十一天，即为“出九”，“九尽桃花开”，天气就温煦了。 因为冬至是元始天尊诞辰 相传，冬至是元始天尊的诞辰。道教认为，元始天尊象征混沌未分，道气未显的第一大世纪。元始天尊是道教中的最高尊神，位列三清，类似于民间传闻的盘古，是传闻中的创世之祖。 冬至一度被定为新年岁首 我国古人还曾把冬至定为一年的起先。我国周代时，冬至被定为新年元旦，是个特别重要和喧闹的节日，从这个层面上来说，冬至已经是年了。 冬至以后白天变长吗 是的。冬至在每年12月22日前后，或21

3、日，或23日，此时太阳位于黄经270度，阳光几乎直射南回来线。过了冬至，太阳光直射点起先向北半球移动，白天渐渐加长，黑夜渐渐缩短。 过了冬至，虽然昼渐长，夜渐短，但是在短期内仍旧是昼短夜长，地面每天汲取的热量，还是比散失的热量少，所以气温并没有马上回升之势。群众中习惯自冬至起“数九”，每九天为一个“九”。到“三九”前后，地面积蓄的热量最少，天气也最冷，所以说“冷在三九”。 冬至是北半球一年中白天最短、黑夜最长的一天。越向高纬，则白天越短而黑夜则越长，至北极圈以内，终日为夜。在古代，先人们称这一天为“日短”或“日短至”。冬至在每年12月22日前后，或21日，或23日，此时太阳位于黄经270度，阳

4、光几乎直射南回来线。过了冬至，太阳光直射点起先向北半球移动，白天渐渐加长，黑夜渐渐缩短。谚语“吃了冬至面，一天长一线”，说的就是这个意思。 虽然冬至日照时间最短，但并非是冬季里最冷的日子，因为前期地面积累的热量，还没有散失到极致。而过了冬至，随着地面积蓄的热量削减，气温在一段时间内，还会接着下降。民间把冬至之后喻为“数九寒天”，是有它的道理的。而冬至日，就是“三九”的起始日。天文学上，也把冬至看做是冬季气候的起先。 各地冬至习俗 潮汕冬至习俗 冬至，是二十四节气之一。据月令七十二候集解载：“十一月十五日，终藏之气，至此而极也。”通纬孝经援神契载：“大雪后十五日，斗指子，为冬至，十五日中。阴极而

5、阳始至，日南至，渐长至也。”据辞海载：“天文学上规定冬至为北半球冬季起先。”冬至，不仅是二十四节气之一，同时也是潮汕地区民间一个大节日，有“小过年”之俗称。 潮汕各市县冬至之习俗基本相同，都有祭祖先、吃甜丸、上坟扫墓等习俗。 祭拜祖先：潮汕民间，在这一天备足猪肉、鸡、鱼等三牲和果品，上祠堂祭拜祖先，然后家人围桌共餐，一般都在中午前祭拜完毕，午餐家人团聚。但沿海地区如饶平之海山一带，则在早晨便祭祖，赶在渔民出海捕鱼之前，意为请神明和祖先保佑渔民出海捕鱼平 苏州吃馄饨忆西施 由于苏州二千五百年前是吴国的都城，吴国始祖泰伯、仲雍是周太王后裔，曾承袭周代历法把冬至作为一年之初，所以至今古城苏州仍有“冬

6、至大如年”的遗俗，而每年冬至夜的“菜单”更是探究，持续着渊远的吴地风情，形成了与其他城市不一样的独特意义。 在古城苏州的大街小巷的超市内，冬酿酒堆得像座“小山”。一年只酿造一次的冬酿酒，桂花香郁、甘甜爽口。苏州自古有句俗话，冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。 “老苏州”们回到家，桌上摆好的“圆夜饭”不仅丰富更是有“意思”，无论是冷盆热炒还是鱼肉牲禽，都换了雅名成了“祥瑞菜”，“元宝”(蛋饺)、“团聚”(肉圆)、“鸡”(扑扑腾)，“金链条”(粉条)、“如意菜”(黄豆芽)、“吃有余”(鱼)等，形色相像，到处渗透着姑苏传统节庆的喜气和寓意。 自古太湖地区盛产稻米，用糯米粉制成各种糕团更是当地颇具特色和最常

7、见的点心。圆圆的冬至团更是席间的必备点心，据说在苏州，一月元宵，二月二撑腰糕，三月青团子，四月十四神仙糕，五月炒肉馅团子，六月二十四谢灶团，七月豇豆糕，八月糍团，九月初九重阳糕，十月萝卜团，十一月冬至团，十二月桂花猪油糖年糕，吃完十二道点心，新一年又来临。 据说，苏州人冬至还有吃馄饨的习俗。相传吴越春秋一宴上，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，美女西施就进御厨房包出一种畚箕式点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗，连声问道：“此为何种点心，如此鲜美?”西施想：这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：“混沌。”为了纪念西施的才智和创建，苏州人便把它定为冬至节的应景美食。 “冬至进补，春天打虎”，是广泛流传于吴

8、地的民间俗语。苏州人从冬至这天起也起先启动大进补，也形成了秋后食羊肉的最高峰。驰名中外的吴中藏书羊肉店的羊肉生意更是一下子兴盛了不少。一家小型藏书羊肉店的老板透露，冬至里他的羊肉店可卖出八只羊，对食者而言，无论是烧、焖、炖、煮，都是既享口福又补身体，实是一箭双雕的美事。 宁夏：冬至吃“头脑” 银川有个习俗，冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个怪异的名字“头脑”。 五更天当家的早早地忙活起来，把松山上的紫蘑菇洗净、熬汤，熬好后将蘑菇捞出;羊肉丁下锅烹炒，水汽炒干后放姜、葱、蒜、辣椒面翻炒，入味后将切好的蘑菇加在肉丁上再炒一下，然后用醋一腌(清除野蘑菇的毒味)，再

9、放入调和面、精盐、酱油;肉烂以后放木耳、金针(黄花菜)略炒，将清好的蘑菇汤加入，汤滚开后放进切好的粉块、泡好的粉条，再加入韭黄、蒜苗、香菜，这样就做好一锅羊肉粉汤了。这锅汤红有辣椒，黄有黄花菜，绿有蒜苗、香菜，白有粉块、粉条，黑有蘑菇、木耳，红黄绿白黑五色俱全，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。 冬至，老百姓叫鬼节，粉汤饺子做好后先盛一碗供起来，还要给近邻端上一碗。早上吃不下饺子，就买吊炉三尖饼子、茴香饼子泡着粉汤吃。羊肉粉汤黄萝卜馅饺子，对银川人来说是司空见惯的饭食，外地人一吃却赞叹不已。在外地很少见这样香辣可口的饺子，这也算是银川的一种特色风味小吃吧。 福建：“冬至暝”搓丸 “冬至霜，月娘光;柏叶红

10、，丸子捧。”这是冬至一首儿歌。 八闽通志兴化府风俗冬至载：“前期糯米为丸，是日早熟，而荐之于祖考。”这就是“冬至暝”“搓丸子”和冬至早以熟的“甜丸子”祭祖的民俗。 冬至前一夜，莆俗叫“冬至暝”。这天傍晚，家家厅堂上红烛通明，灯光如昼，寓意事业辉煌。桌上以红柑为“果岳”(即是把红柑堆叠成小山岳状，故名)。红柑的最顶层插上“三春”(即民间剪纸者用红纸剪成福禄寿的纸花)一支，用红纸条封腰的箸子一副(十双)和生姜、板糖各一块，一家人洗手面，家长点烛上香，放了鞭炮，起先“搓丸”。所搓的“丸子”，是白色的，如当年有新婚的，则是搓红色丸子，以示家中添丁，家道会更红火。这时，女的穿上红衫，在灯光下格外耀目，孩

11、子们笑口开颜，天真活泼。大家一齐围在大簸箕(俗叫“大笠弧”)的四周，孩子们坐在高高的凳子上，“跃跃欲试”。主妇把糯米碾成的粉(俗叫“米祭”)加入开水揉捏成圆形长条，摘成一大粒一大粒圆坯，然后各人用手掌把它搓成一粒粒如桂元核大小的“丸子”，这就是“冬至暝搓丸”。其中最有爱好的是：大人有的在捏元宝、聚宝盆;有的在捏小狗、小猪，取“运气好，狗仔衔元宝”及“做狗，做猪，做元宝”的俗谚，寓有“财源广进、六畜兴盛”的意思。孩子们对小狗、小猪最有爱好，欢呼“阿公在做狗”、“阿爸也在做狗”、“妈妈、奶奶都在做猪!”惹得全家人哈哈大笑起来。有的搓只有豆粒大小的“喜鹊丸”(俗叫“客鸟丸”)。孩子们搓来搓去总是搓不

12、完，有扁扁的，也有长长的，连他自己也觉得好笑起来。有的把米祭弄在眉毛上，鼻子上，真是可笑又可爱。如孩子把丸子落下地上，要叫孩子把他捡起来，吹去沾上的灰尘，不然的话，今后会长得丑。其意是在教化儿童从小就要疼惜粮食。“搓丸”毕，把“丸子”放在“大笠孤”之中，扣上盖子，摆在“灶公”灶前过夜。 冬至的夜最长，而孩子们爱吃“丸子汤”，睡不着，天未亮，就吵着妈妈要吃“丸子汤”，故有“爱吃丸子汤，盼啊天未光”的童谣。主妇把“丸子”倒进锅里，和生姜、板糖(姜、糖能祛寒开胃)加水一起煮成香、甜、粘、热的“甜丸子汤”。把它祭祖后，全家人分而食之。要把“丸子”粘在门框之上，以祀“门丞户尉”，保一家平安。还要把“(饲)喜鹊丸”丢在屋顶(一般是12粒，闰年为13粒，寓意全年月月平安),等喜鹊来争食时，噪声哗然，俗叫“报喜”，寓意五福临门。 冬至早，一家人带着“丸子”、水果、香烛、纸钱等上山祭扫祖墓。因为冬至节是一年中最终的一个扫墓节，所以扫墓的人家反比清明和重阳两节的为多，寓慎终追远之意。 为什么说冬至大如年本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第9页 共9页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页