工厂实习总结5篇精选_工厂实习总结.docx

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1、工厂实习总结5篇精选_工厂实习总结 总结的写作过程，既是对自身社会实践活动的回顾过程，又是人们思想相识提高的过程。下面是我给大家细心选择的工作总结，希望能帮助到大家! 工厂实习总结篇一 为了提升自己的实力，使自己更好地融入到社会当中，我到_食品厂参与了实习活动，这次实习给我很大的启发，现将实习内容和体会总结如下： 实习目的： 学习水果罐头食品生产技术和设备及企业管理，获得本专业的实际学问，培育初步的实际工作实力和专业技能。 进工厂实习是我们作为当代的高校生一堂重要的学习课，通过这节课让我们更好地接触广袤的社会，为今后实际工作打下基础。实践是检验真理的标准，通过这次实习，我对与专业亲密相关的一些

2、产品的生产工艺流程有了进一步的了解，同时也学习到了很多书本上没有的学问，更加丰富了我们的课外学问和社会阅历。 公司简历： _市快乐家食品有限公司，是一家依靠本地资源优势生产经营水果罐头，鱼类罐头，果汁饮料，调味品为主的食品企业。公司拥有_及山东两处生产基地，总占地面积110亩，厂房面积4、1万平方米，公司现拥有固定资产8000万元，是_市农业龙头企业，广东省商标，公司通过ISO9000，HACCP两大管理体系认证。展望将来，快乐家将接着坚持“团结诚信、开拓创新”的企业精神，坚持“对客户服务至上、互促发展、诚信保障、利润共享”的经营理念，愿于各界挚友携手合作，向更新、更广袤的领域前进! 实习过程

3、及结果： 我们高校生已走过的人生旅途大都是在学校中度过的，因而对外界的了解都是很肤浅的。我们不能等到走出校门后再去深化地了解社会，假如我们带着僵硬的书本学问走向社会，必定四处碰壁，耽搁我们大好的青春年华。高校期间进工厂生产实习以及接触社会是很必要的。只有我们对实际的东西有较为深刻的了解，才能更有意识地在高校期间多学一些对社会有用的东西，从而我们走出社会后才能更快地适应社会，更好地实现自我价值。因而在今年七、八月份，我们04食品班的大部分同学在林强老师的带领下，到_市快乐家食品有限公司进行了为期一个多月的专业实习。 7月23号早上九点左右，我们到达了_快乐家食品有限公司，此时工厂已在生产当中了，

4、在外看来一片宁静，但进入车间里面却是另一番景像，工人们忙劳碌碌的，好勤快。公司的领导在百忙之中热忱地接见了我们，随后便有一位相关工作人员给我们支配好宿舍，接着带我们去买好工作帽，借来工作服和水鞋，最终还收集我们的相片去办好实习工作证，她的热忱款待给我们留下很好的印象。尔后公司给我们支配了很多实习的岗位，让我们去实际操作，亲身动手体验。 从其次天起，我们便起先深化车间。在这里我们可亲眼目睹到了工作人员的辛勤与令人叹服的手工技术。一个产品的生成要经过多项的分工，他们的分工很细，对员工的要求是很严格的，每个工序上都有上十名员工，但只听到机器的声音，每个人都在忙劳碌碌。 我首先是安排到包装车间里的。作

5、为新手，跟那里的员工打完招呼后，便起先投入到了学习当中。首先是在那里看员工们怎样操作，接着请教她们介绍一下操作的要领和技巧，并渐渐的结合实际操作体会其中的技术。这里的员工都很热忱地赐予帮助，胶布封纸箱一步，一女员工就亲自教了我半个小时，直到我基本驾驭，实在难得与心存感谢。通过现场的不断视察学习和实践后，我们包装操作技能慢慢有了很大的提高。在包装车间，我一般都是挑着最为笨重的装箱工作，虽然较辛苦，经常是大汗淋漓，但看着一箱箱的终产品出现在自己面前，操作技能一步步的提高，员工们绚丽的笑容，心里却是乐滋滋的。 包装车间实习了一段时间后，接着被轮番安排到新、旧生产车间，质检部等工作岗位实习。在那里，同

6、事们都赐予我们极大的帮助。在高层次上，凡是我们遇到什么不懂的东西，管理人员也都热忱地给我们讲解，让我们了解到了许很多多生产和管理的学问。 经验了这40多天的实习，使我更清晰地相识到：在科学技术日益变革的今日，生产的速度和质量是何等的重要，时间就是生命，机器在和时间赛跑，我们也和时间赛跑，我们都应当把握现有的时间，增加时间观念。只有用好时间、合理支配时间，才能更好地实现自己的人生价值，为社会奉献一份力气。 实习总结 这次生产实习，通过各种不同工序的学习与操作，对食品企业的生产与管理有了一个比较全方位的了解，获益匪浅。 一、具有良好的业务实力是基础。我深切体会到，在工作岗位上，有着良好的业务实力是

7、一种重要的基础实力，而理论学习是业务实践的基础，因此，对于我们这些在校的高校生，驾驭好坚固的专业学问就显得尤其重要了。还有一点就是在进行循环重复的工作中，不仅应保持工作的质量及效率，还应具备创新精神。 二、进一步接近社会，接近企业。我比较清晰了解公司企业的运转状况，更加明白效益是公司、企业追求的目标;更是公司、企业立足于社会、与他人竞争的本钱。要创建的效益，务必降低人力资源、生产成本努力提高其科技含量。快乐家食品公司的新旧杀菌生产设备生产实力的对比，其道理便可略见一斑。 三、驾驭了肯定的管理营运理念。无卑视的基础上，合理地以员工同等条款为基础进行招募、培训、提升人才等，构建一支强而有力的管理队

8、伍，才能保障公司的健康正常运转。快乐家食品厂方面在高层次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其门下，促进了其企业的蓬勃发展。若能引进更多些中层次人才，那将是虎上添翼。 四、比较精确了解了当前食品德业的发呈现状与食品质量平安状况。现在人们的生活水平不断提高了，对于吃的方面不在只是追求吃得饱就行了，而是关切怎样才能吃得安心与放心，也就是说更多地关切食品的质量与平安。所以如何在食品生产中就能从始至终都能根据严格的卫生规范来加工，和如何在生产中就能限制住这些对人体产生危害的因素，那就可须要我们这班人才的了。 食品厂专业实习顺当完成了，但是实习中所见所闻所学所感必将更好地指导我今后人生的发展，特别感谢_快乐

9、家食品有限公司给我供应了这么一个熬炼的平台。总而言之，这次实习不但增加了我的实际动手操作实力，也让我学到了很多实际的工作阅历与学问，使我对将来更加充溢了信念与志气，我信任，有了这次的实习经验，我肯定会成为一名更合格的适用性人才。 工厂实习总结篇二 一、实习目的： 通过实习，使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作，增加相识，培育和熬炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业学问，去独立分析和解决实际问题的实力，把理论和实践结合起来，提高实践动手实力，为我们毕业后走上工作岗位打下肯定的基础;同时可以检验教学效果，为进一步提高教化教学质量，培育合格人才积累阅历，并为自己能顺当与社会环境接轨做

10、打算。巩固食品专业的主要学问，提高实际操作技能，丰富实际工作和社会阅历，驾驭操作技能，将所学学问用于实际工作。 二、实习时间： _年_月_日到_年_月_日 三、实习地点： _有限公司 四、实习单位和部门： 包装月饼和送货 五、实习内容： 十年树木，百年树人。我以学生的身份踏入社会。走进重庆_里学习和接触更多的东西，转瞬间2个月的时间过去了，有过惊喜，有个兴奋，有过苦恼，有过怀疑，使我从一个学生，渐渐的熟识了工作的组织结构、人事关系、企业文化，也是我渐渐地适应这个社会。2个月就这样过去了，用什么词语来形容有没有用现实。从去年7月15号拿起我们的背包随从大家一起来到重庆，到如今再次整理背包返回学校

11、的时候，心里的确不是个味道。自己终归在_工作了2个多月的工作，对于这些，我照旧有着感情。全部直到现在，我始终为自己是一名员工傲慢。我有感谢院校、感谢老师、是你们给了我这样的机会。我很兴奋在这2个多月里让我接触了许多东西，让我学到了许多东西。在工作中我钟爱着这份工作，因为我在这份工作找到了真正的自我。让我学会怎么去做事，让我学会怎么去做人。 我还记得自己刚踏入社会，走向_门槛的时候，自己总认为在学校里学一点书本里的学问就可以在工作中里得心应手，我不明白的学问是在生活中，最厚实的文章却是书本以外，现在我懂了，是_告知了我们年光似鸟翩翩过，世事如棋局局新的道理。在家里，我们只走平路，上不得险滩，离开

12、了自己的家，来到有过生疏的大城市，有时候遇到失落就想轻言放弃，我不明白人生有起伏才真好玩，现在我懂了，一个实现生，在实现过程中，会有埋怨，会有委屈。因为我总认为只要自己以诚待事。与人伪善、公道就会自由心上，我不明白有时自己好心办事并不好，甚至是好心办了坏事。之所以懂得这么多的道理，是因为工作，是工人告知了我。我才让自己更加有信念，也坚信我们可以为自己宠爱的工作奋斗。 六、实习总结： 实习是每一个高校生必需拥有的一段经验，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了从课本中无法学到的学问，打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，实习是理论结合实践的尝试。许多看似简洁的东西在亲自

13、去实践时才会发觉是很困难的，须要你一步一个脚印仔细的去做，而当你克服种.种困难取得胜利时，那种心情是特别愉悦的。同时在此次实习中我也看到了自己的不足，比如在实践阅历上的缺乏，在为人处事上的无趣，在看待问题上的肤浅等等。但是我信任在经过这次实习后，我在这些方面都会有肯定地提高，同时也为我今后踏入社会工作储备了许多良好的学问与阅历。 工厂实习总结篇三 一、公司相识 进入九江老字号公司已有一周时间了，首先，感谢公司能给我供应一个新的学习的平台的机会，也感谢生产中心的各级同事对我的细心指导，让我对食品德业的流程运作有了初步的认知和学习，也对公司的组织架构和发展历程有了初步了解，九江老字号卤食品有限公司

14、，成立于1996年，以经营直营店及加盟店的特色卤食品为主打的卤菜熟食制造经营企业。有酱制、卤制、烧烤、凉拌、油炸五大系列及五十多个品种的产品。九江老字号食品加工的标准化、规模化生产，于_年荣获九江市农业产业化“市级龙头企业”荣誉称号。 在车间的一周学习时间中，我了解了公司食品生产的精洗、凉拌、分切(剔骨)、卤菜、烤鸭、油炸、配料、洗框、配发菜等几个大工序基本流程运作和基础操作方法，由于，刚跨入食品德业这个新的行业，对行业的一些特别性没有完全理解，对公司管理的认知，只能从质量管理体系文件规范要求方面进行理解查看，按原有在电子行业中的模式看待一些问题，问题理解比较粗犷，没有细微环节问题改善方法，有

15、理解不对的地方，请谅解。 在公司的一周的学习时间内，我个人对公司的初步相识 优点：公司的行政体系和组织架构明晰;公司的生产中心的生产过程中物流相对畅通;生产工艺配料有初步规范和试运行中;公司的老职工占比多，有归属感，产品过程限制稳定;薪酬福利在地区行业中偏中上等; 缺点：食品德业的独特性，需保证鲜度，导致公司的运营生产安排滞后，日生产安排需等待，造成人力成本的增加，正常时候集中晚22:00-4:00出产品，也增加了水电费的损失;企业文化建设的缺失，虽然，老职工占比多，有归属感，但主要归结于公司的薪酬福利和刘总当时建立老字号时一起走过来的老职工，明白公司发展方针，认同公司发展方针，理解并与公司发

16、展目标一样共同发展的职工比较少，在利益发生冲突时，就会出现员工对上层的不理解以及对管理方法的反对;公司流程体系有肯定规范，但是各部门独立，没有按质量管理体系将各接口按要求规范接合起来，公司运营时间较长，没有一套完整的有备案的管理体系文件，中层更换人员后，随之的文件也变更，导致各制度和文件种类繁多，没有形成一种基础工作沉淀;公司应当是制度化管理，操作应当是文件系统规范操作，传帮代的工作方式当然重要，但是，这样大家的操作方法不一样，公司应当依据文件流程操作，这样在公司扩大经营时，才能保证能有条不紊的按原定流程自动绽开，也便于新人员补充进来后，有方法可依，公司可推行ISO9001管理体系认证，为后续

17、公司持续发展打下良好基础 二、总结建议 (1)老子号它是一家胜利的食品企业，以良好的口味和大众化的价格被消费者宠爱，它的生产安排不同于传统的制造业企业有其特别性。传统的制造业企业的生产安排是指在可用资源条件下，企业在肯定时间内，生产什么，生产多少，什么时间生产三个大的方面的问题。老字号的生产安排作业时重点是它生产多少的问题，这个生产量它是如何确定的。但这并不是说老字号生产什么，何时间内生产这两个方面不重要，它生产什么，何时生产这两个问题没有制造业企业那么困难，须要依据市场消费者的宠爱的改变不断地做出变更，相反生产的产品要保证其独特的口味性，由于是食品德业，不能提前过多，基本是当天生产当天销售才

18、能保证其品质。 所以后续老字号制定生产大纲的一般步骤： 1、确定每段时间市场对老字号熟食产品的需求,在实际过程老字号已经导入按季节气候，周休日，前三日平均量来评估当日安排需求量，下料进行生产,但这只是满意于现状操作，安排提前生产，这还是须要，营销部能对市场的整体预料进行一个综合评估和管理，保证一个常规的需求量，这样，就可以按电子行业进日、周、月安排进行整体的选购物料和生产安排评估，也可以削减库存成本压力。 2、确定正常工作，加班工作，维持库存，每段时间的生产实力，包括正常工作时间，超时工作时间，因对现行各工序的操作方法由技品部统一进行规范，核算操作时间和操作手法，按IE方法进行精确核算,这样，

19、才能保证每日安排生产明晰，知道今日要完成多少，什么时候完成. (2)食品德业的危机是食品平安危机，不能掌控的产品都会带来危机。由于对本行业的刚入行，为此也了解借鉴了其它同行业的作法，老字号现行流程运作也与之有相同之处，就是中心厨房模式破解标准化难题，就是通过中心厨房模式，将产品变成根据标准、流程、制度生产出来的工业化的产品。口味是劝服老子号消费者反复消费的利器，他们如何确保口味的稳定性?这与实行的“中心厨房”模式不无关系。“中心厨房”是一种技术稳定、便于复制、标准统一的大规模连锁经营管理模式，为企业连锁扩张供应了重要的支撑。上海一茶一坐餐饮公司的分店，店内没有厨师，而由“中心厨房”为各餐厅配送

20、几乎全部品种菜式的半成品。在餐厅内，操作工只需根据操作规范将半成品进行简洁的加热和组合即可，困难、艺术化的中餐烹饪变成了标准化的工业制造过程。真功夫也通过中心厨房模式，建立了华南、华东、华北三大后勤中心及餐厅厨房，简化传统处方的繁杂工作，实现了快餐标准化及连锁经营。将产品变成根据标准、流程、制度生产出来的工业化的产品。在原材料上，可实行统一选购，与上游大型品牌养殖加工企业建立合作关系。整鸭则实行“公司+农户+基地”的订单农业模式运作，农户根据他们制定的饲料进行喂养，支配特地的人进行监督，以此保证生产原材料的质量以及供应的稳定。如，每一批出厂的产品都必需留样检测，确保当天的产品平安簇新;每一天成

21、品配送之前，都要经过口味测评，保证每一批次的口味都保持一样;为确保产品在运输过程中不受到二次污染，针对人员手部、工器具、运输车辆、门店卫生等方面均支配品控人员随时监管等等。而产品生产也要形成了一整套流程，以鸭脖为例，选择生长期不低于3个月的山东鸭子，鸭脖统一要1公斤6根的大小，人工分拣，按肥瘦、大小程度的不同分组，分别进行腌制、烤制、卤制，用蒸汽锅炉取代一般卤锅，使鸭肉入味更匀称等。进一步打造一个完整的管理系统以及标准化、制度化的流程，维护好品牌，从而更好地复制到其他地区。“行业的危机是食品危机，近年来因盲目扩张而导致品牌形象严峻受损、导致公司倒闭或者企业资金链断裂的例子比比皆是，现在看重的不

22、是做大，而是能做多久，质量是最重要的”“中心厨房+直营”的模式，限度地确保了食品平安。 (3) 作为大家都喜爱的九江品牌，在食品德业中，消费者在享受美味的同时，最关切的就是它的质量，老字号是怎么管理它的食品质量的呢?老字号应当创先引领九江食品德业，导入ISO9001国际质量管理体系认证和其它的相关质量管理认证，标准化、规范化、系统化生产，不断探究中式烤卤产品的标准化、规模化加工之路，推动企业的技术进步，实施了一系列工艺创新。对品质管制主要以预防限制为主，从质量策划，质量管理体系，设计源头限制和供方管理进行限制。企业领导人批准发布的、有的、实施各项质量管理活动的基本法规和行动准则的质量手册，它是

23、证明企业质量体系存在，并具有质量保证实力的文字表征和书面证据，是取得第用户和第三方信任的手段; 质量手册不仅为协调质量体系有效运行提 供了有效手段，也为质量体系的评价和审核供应了依据。再由公司制定质量体系的程序文件使质量活动受控，它的主要作用有1、对影响质量的各项活动作出规定;2、规定各项活动的方法和评定的准则，使各项活动处于受控状态。3、阐明与质量活动有关人员的责任：职责、权限、相互关系。4、作为执行、验证和评审质量活动的依据 5、程序的规定在实际活动中执行; 6、执行的状况应留下证据; 7、依据程序审核实际运作是否符合要求 最终制定质量安排，将质量安排用于组织内部时，应确保特定产品、项目或

24、合同的要求被恰当地纳入质量安排;在采纳此体系的同时进行对此体系维护，在生产过程中不断地总结阅历，改善技术，提高质量。 推行安排： 序文件名称 文件要求 配套记录表格 号组织结构及方针、制定组织结构图，对企业组织结构进行描述，制定1 / 目标 企业方针和目标。 1、明确质量平安工作负责人及职责,设置质量管理机构或人员,制定各有关部门质量平安职责及权限; 2 岗位责任制度 2、规定各岗位职责,包括生产管理者、/技术人员、生产操作人员等职责，明确责任、权利和义务。 1、企业应制定生产过程所需的各种产品配方、工艺与工艺文件相适3 工艺文件 规程、作业指导书等工艺文件; 应的记录表格 2、运用食品添加剂

25、的应制定相应的管理制度。 1、制定完善的原辅材料及包装材料选购管理制度，如有外协加工及托付服务也应有相应的选购管理制度; 2、制定主要原辅材料、包装材料的选购文件。如选购安排、选购清单或选购合同等; 3、制定选购验证制度。应规定对选购的原辅材料、选购管理制度(含进货查验记4 包装材料及外协加工品进行检验或验证的制度; 进货查验制度) 录 4、制定进货查验制度。向供货者索取相关合格证明文件。记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。 1、制定生产过程质量管理制度及相

26、应的考核方法; 2、制定清洁卫生状况检查制度。应定期对厂区内环清洁卫生状况境、生产场所和设施清洁卫生状况自查，并保存自检查记录、生查记录; 产设备设施维护生产过程管理制3、制定设备、设施维护保养和清洗消毒制度。应定5 保养记录、设度 期对生产设备、设施维护保养和清洗消毒，并保存备设施清洗消毒记录，同时应建立和保存停产复产记录及复产时生记录、生产投产设备、设施等平安限制记录; 料记录 4、制定仓库管理制度。保管、领用等进行规定; 5、应制定生产投料记录表格，包括投料种类、生产日期或批号、运用数量等。 制订关键限制点限制作业指导书，包括识别关键限制点，规定关键限制点工艺参数及对关键限制点监生产过程

27、关键控控要求等，应建立和保存生产加工过程关键限制点制点监限制度 的限制状况，包括必要的半成品检验记录、温度限制、车间干净度限制等。 应制定食品生产加工过程及食品原料、半成品及成产品防护制度 品运输过程有效防止食品污染、损坏或变质的制度 1、制定产品质量检验制度，包括过程检验、出厂检验及检测设备管理制度等，如托付检验应有相应规定; 2、制定出厂检验记录制度。建立和保存出厂食品的原始检验数据和检验报告记录，包括食品的名称、检验管理制度 规格、数量、生产日期、生产批号、执行标准、检保存期限不得少于二年。 3、对出厂检验留存样品要求进行规定; 4、对检验人员实力进行规定不合格管理制度 关键限制点监控记

28、录 / 过程检验记录、出厂检验记录 10 销售台帐管理制度 11 担心全食品召回制度 12 食品平安事故处置 13 人员健康检查和培训管理制度 14 消费者投诉受理制度 不合格处理记制定不合格管理制度，对不合格处理、订正/订正措录、订正/订正施实行及记录等进行规定 措施记录 制定销售台帐管理制度。应对销售每批产品建立和保存销售台帐，包括产品名称、数量、生产日期、生产批号、购货者名称及联系方式、销售日期、出销售台帐 货日期、地点、检验合格证号、交付限制、承运者等内容。 被责令召回等进行规定并保存执行状况的记录。包括：企业通知召回的状况;实际召回的状况;对召担心全食品召回产品实行补救、无害化处理或

29、销毁的记录;整改回记录 措施的落实状况;向当地政府和市级以上监管部门报告召回及处理状况。 食品平安事故食品平安防范措施及检查、食品平安事故处置记录处置记录 等进行规定。 1、制定人员健康检查和培训管理制度。对从业人员健康检查、健康档案管理、食品质量平安学问培训食品质量平安及记录等进行规定 学问培训记录 2、食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参与工作。 制定消费者投诉受理制度。企业应建立和保存对消消费者投诉的投诉的食品名称、数量、生产日期或生产批号、投受理记录诉质量问题、企业实行的处理措施、处理结果等。 制定收集食品平安风险监测和评估信息管理制度。收集食品平安风企业应主动收

30、集企业内部发觉的和国家发布的与企15 险监测和评估信/ 业相关的食品平安风险监测和评估信息，并做出反息管理制度 应，同时应建立和保存相关记录。 托付加工食品管如有托付加工，企业应按要求制定托付加工管理制度，其他管理制度 企业依据相关法律、法规及自身须要制定 总结：现在卤菜行业市场比较混乱，不管是产品、经营模式还是品牌管理，都是属于初级阶段，我认为老子号能从作坊走到品牌，都因为有个幻想。起先可能纯属为赚钱，现在的幻想就是想树立行业标杆，引领行业变革，尽管还未实现，但我们始终努力朝这个方向去走。我们的目标是做百年老店。对异地建厂的方向，我个人建议选工业化相对集中的热带天气城市，在这种城市没有淡季，

31、由于流淌人口多，消费实力也比较高，另也可以削减冬季工厂工人操作的许多不利因素。 工厂实习总结篇四 许多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学学问，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力气，我们就应在这天发奋驾驭专业学问，明天才能更好地为社会服务。 一切相识都来源于实践。实践是相识的来源说明白亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接阅历的必要性。实践的发展不断促进人类相识潜质的发展。实践的不断发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决，与此同步，人的相识潜质也就不断地改善和提高。马克思主义哲学强调实

32、践对相识的确定作用，相识对实践具有巨大的反作用。相识对实践的反作用主要表此刻相识和理论对实践具有指导作用。相识在实践的基础上产生，但是相识一经产生就具有相对独立性，能够对实践进行指导。处理人与人之间社会关联的活动，即人类的社会交往以及组织、管理和变革社会关联的活动。如政治活动、社会改革实践、阶级斗争等。因此，高校生就应专心参加实践，使实践与相识相结合。高校生能够透过调查探讨了解实际状况，结合所学为政府部门带给决策参考是一件非常有好处的事情，既提高潜质又服务社会，这是一种双赢的选取;二是志愿者服务，将专业学问与社会需求紧密结合起来，利用专长服务社会，回报社会。三是参与各种公益活动，培育自身的社会

33、职责感，这是一种贯穿于日常生活当中的社会实践形式，以小见大，以微小之处见长，是进行社会实践活动的一种长效机制。此刻高校生社会实践是一种 比较普遍的形式。许多学生利用业余时刻到各地和许多行业去进行社会实践和社会考察，回校后进行仔细的探讨总结，用他们自己的视角来明白社会，思索将来的人生道路。 这一次参与社会实践，让我明白了高校生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式;是促使高校生投身改革开放，向工农群众学习，培育熬炼才能的好渠道;是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。透过参与社会实践活动，有助于我们在校高校生更新观念，汲取新的思想与学问。这次

34、的社会实践，一晃而过，却让我从中领悟到了许多的东西，而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才能，进一步明确了自己的奋斗目标。社会是另一个学习和受教化的大课堂，在那片广袤的天地里，既能让我们的人生价值得到体现，更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。陶渊明说过“盛年不再来，一日难再晨，刚好宜自勉，岁月不待人。”期望以后还有这样的机会，让我从实践中得到熬炼。 工厂实习总结篇五 一、实习基本状况 1、实习目的：实习是我们在校学习期间一个重要的综合性实践学习环节。通过进厂实地实习，培育我们实践动手的实力，获得更多

35、的感性相识，把专业课与实际生产更好的联系起来，为以后能够敏捷运用理论学问解决实际生产中的问题，同时综合检验我们所学学问，并使我们进一步了解企业、社会、国情，以完成我们从学习岗位到工作岗位的初步过渡。 2、实习时间：_年1月23日至4月2日 3、实习单位：_食品有限公司 4、实习单位介绍：_食品有限公司，创建于1999年1月，是一家集加工销售与一体的现代化食品企业，公司成立后，本着“创新谋发展，质量求效益”的经营理念，不断引进国内外先进技术，先后研制开发了奶油花生，咸酥花生，香脆花生，浓香纯花生油，五香瓜子，白瓜子，黑瓜子以及最新引进的保健食品富硒黑花生，富硒黑花生油等系列产品。产品已远销法国、

36、韩国等国家。 花生含有丰富的蛋白质和人体所需的钙、磷、铁、核黄素、卵磷脂、胆碱等成分;不含胆固醇，被养分专家誉为“绿色牛奶”和“长生果”。黑花生内含硒、钾、铜、锌、铁、钙、锰等微量元素和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等养分成份。黑花生在维持人体的成长发育，机体免疫，心脑血管保健等方面作用非凡，常常食用可以预防肿瘤、爱护肝脏、爱护心肌健康、防止心脑血管病、增加人体免疫力、清除人体内的多余脂肪、养颜美容，属于自然保健食品。 风雨十年，奋斗十载，企业从无到有固定资产达_万元，年生产实力1000吨。 企业一心一意为消费者成产养分，健康食品是_公司执着的追求。_年被国家检验、检疫局评为“无公害农产品

37、”。_年被国家绿色食品发展中心评为“中国绿色产品”。公司先后获得_市“重合同、守信用企业”，“_市诚信文明企业”等多项荣誉称号。 5、实习单位主要产品： (1)奶油花生、咸酥花生、香脆原味花生 采纳精选优质山东大花生，经科学加工精制而成，不含任何防腐剂，为纯自然绿色食品。常常食用，可以预防高血压、动脉硬化和心血管疾病，还能促进脑细胞发育、补血养血、增加记忆、防止机体早衰，实为人体志向的养分保健食品。 (2)富硒黑花生 黑花生内含硒、钾、铜、锌、铁、钙、锰等微量元素和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等养分成份。公司为了保证富硒黑花生的质量，发展黑花生种植基地200亩，固定种植户70户，公司统一

38、供应种子，统一施用生物肥料，派专业技术人员现场指导，规范种植，从源头上保证了富硒黑花生质量，杜绝了化肥、要为残留，确保富硒黑花生绿色、自然，使富硒黑花生实实在在的成为自然绿色产品。 (3)花生油系列 一般花生油，它不含胆固醇，而且油酸含量特别高，花生油能达到68%，花生油还富含维生素e、a、b1、b2、叶酸，以及大量铜、锌、铁、钙等微量元素，人体须要的42种养分素，花生油就含有37种。_压榨一级花生油，只榨取第一道花生原汁，香味浓郁，口感纯正。 富硒黑花生油，选用优质富硒黑花生，采纳先进的物理压榨工艺精制而成，确保了各种维生素及矿物质等微量元素的保留，香味更加原始自然，是馈赠亲朋好友的高档健康

39、礼品。 (4)黑白瓜子 洁白瓜子能促进胰岛分泌，胰岛素具有降血糖作用，故用于治糖尿病且具有美容养颜之功效。黑瓜子含脂肪油、蛋白质、维生素b2、氨基酸、粗纤维等成分。 (5)葵花子 葵花子又名向日葵，葵花子含有大量脂肪油、磷酸、氨基酸、有机酸和糖类等，本品养分价值高，老幼喜食，常食有健脾胃。 二、实习内容 在高校四年的学习过程中，我已经系统的学习了经济学和管理学的理论学问,但从未付诸实现。我明白只有将理论联系实际才能够加深对学问的理解，我也深切明白实习对我来说不仅仅是完成一次课业作业，同样也像“试金石”一样对我所学学问、心理素养、应变实力等方面进行全方位的检测，同样也检测我能否更好的立足于这个充

40、溢挑战的社会。 我这次实习主要分两个阶段，第一阶段主要是在春节前，主要在公司的销售部门实习;其次阶段是在春节后，主要在公司的财务部门实习。 来到公司后，起先主要是熟识公司的各个部门，简洁了解了生产车间、加工车间、材料库、原料库、生产车间、加工车间等部门，通过对这些部门的了解使我相识到食品平安的重要性。重点了解了财务部门、销售部门等部门。通过了解，简洁熟识了公司的基本业务流程，着重了解了公司的主要产品以及销售渠道。这些都为日后的实习工作打好了基础。 通过对公司的简洁了解后，我首先安排到销售部门，到该公司的一个产品展销厅实习。销售看似是一个简洁的工作，但要做到优秀须要做出很大的努力。展销厅是公司一

41、个呈现自我的窗口，展销厅里有公司各种各样的产品。在展销厅里公司展示展品，客户或者消费者了解产品。展销厅工作的好坏干脆影响了公司展品销路的畅通与否，还影响了公司的形象好坏，因此这是一个重要的工作。 起先的两天我主要是见习，跟随展销厅的工作人员进一步了解各个产品，同时学习工作人员的营销技巧、服务看法等。这之后我也试着向客户介绍产品，向客户宣扬各种产品，同有意向的客户洽谈有关事宜。在这里看似简洁不断重复的工作，但在这过程中会遇到各种各样的人，要学会与各种人打交道。你遇到的每一个受访者不肯定都会成为你的客户，但对任何一个人来说都要仔细对待，因为他们都是潜在客户。说不准你不仔细对待的那个就是真正的客户，

42、但是假如不仔细对待就会失去这个客户，给公司带来损失。 二月份我公司要到_豪德商品城广场参见一个商品展销会，我有幸跟随参与并参加工作。由于展销会持续一周，因此要在酒店住宿。我被支配行程时间和预定酒店等工作，我充分的搜集了相关信息，通过网上预定展销会旁边的酒店，并整理了一些和展销会有关的信息，我对自己须要做的打算工作基本都考虑到了。在公司展销厅实习一段时间后，在展销会上我已经能够敏捷娴熟应对，做好了自己分内的工作。 展销会结束后，我制作了一些部门内部的客户登记表、业务员出差申请表、业务员出差汇报表、绩效考核表、客户档案、竞争者调研表、客户满足调查表。我通过自己在学校所学的理论学问以及搜集相关资料，

43、绘制了部门要求的一系列便于内部管理的表格，然后交由销售经理斧正，表格大部分符合要求，得到了经理的好评。 其次个阶段主要在该公司的财务部门实习，尽管我的主修专业是经济学，但我在学校期间辅修了会计二专业，学习了基本的会计实务理论学问。这一阶段主要是在春节后。 在实习中，我参见了全部的公司记账工作，从审核原始凭证、编制记账凭证、登账到编制会计报表都有亲自动手。仔细学习了正值而标准的、公司会计流程，应前辈的训诲还仔细学习了公司法、税法会计法，真正从课本中走到了现实中，从抽象的理论回到了多彩的实际生活，细致的了解了企业会计工作的全过程，仔细学习了各类学校经济业务的会计处理，并驾驭了三门财务软件的运用实习

44、期间，我利用此次难得的机会，努力工作，严格要求自己，虚心向财务人员会计实习报告请教，仔细学习会计理论，学习会计法律、法规等学问，利用空余时间仔细学习一些课本内容以外的相关学问，驾驭了一些基本的会计技能。 同时在实习中，我参加了3月和4月的生产成本核算工作，从计算每日生产成本，原材料的均价，到编制生产成本日结表，到编制成本月结表，每一个过程都有亲自操作。仔细学习了生产成本的核算过程。真正从课本走到了现实中，从抽象的理论回到了实际工作的。在这过程中，我努力工作，严格要求自己，虚心向公司的财务学习。 在这实习过程中，我发觉会计是一门实务与理论结合性很强的学科，尽管自己学过这门课程，但是在起先操作详细

45、业务时，觉得又和书上的有些不同，实际工作中的事务是细而杂的，只有多加练习才能牢牢驾驭。在工作中，仅靠我们在课堂上学习到的学问是远远不够的，我们必需在工作之余不断的给自己充电，在扎实本专业的基础上也要拓宽学习领域。同时在实际的工作中遇到问题时要多向他人请较。人际沟通也是特别重要的一点，如何与人打交道是一门艺术，也是一种本事，在工作中是不能忽视的。于是在实习时我便有意视察前辈们是如何和同事以及上级相处的，而自己也虚心求教，使得这两个月的实习更加有意义 三、实习总结 接近两个月的实习很快过去了，在这样短的时间内不行能将所学的学问很好的应用于实际，但通过这段时间的工作和学习，我充分了解了食品这个行业。

46、通过这段时间的实习，我也更加了解了这个社会，迈出了踏入社会的第一步。这段时间的实习，我还有许多的感悟。 (一)我证明白自己价值，将经济学所学的课程应用于实践。经济学专业尽管没有金融学、统计学等专业更注意实践，但经济学也有自己的优势。经济学是探讨稀缺资源的有效配置和合理利用的一门科学。学好经济学专业，须要广泛学习各门课程，了解各门学科，是一个可塑性很强的专业。进入社会后，通过自己的实践再学习，能够适合更多的部门与行业，这是一些专业算不能的。 (二)从公司经济发展的角度看，我发觉现在的许多中小企业发展还是存在许多困难。经济危机刚刚过去，中小企业尽管得到中心政府政策大力支持，但是许多政策并不能落到实处，中小企业面临融资难的问题，同时还要受制与当地政府的管制，严峻制约了中小企业的发展，同时也制约着整个经济的复苏。 (三)从企业管理的角度看，中小企业还存在许多管理问题，最突出地表现组织结构松散。有些公司根本就没有组织结构，大事小事全凭老板一句话。虽然在突发事务上很有决策效率，但更多地会成为公司发展的瓶颈。同时公司信息管理系统不完善，严峻制约公司发展效率。