第三章第三节第1课时乙醇课件（人教版必修2）.ppt

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1、第三节生活中两种常见的有机物第1课时乙醇1.1.了解烃的衍生物和官能团的概念。了解烃的衍生物和官能团的概念。2.2.掌握乙醇的组成及主要性质。掌握乙醇的组成及主要性质。3.3.了解乙醇的主要用途及与人类日常生活和健康的关系。了解乙醇的主要用途及与人类日常生活和健康的关系。4.4.初步学会分析官能团与性质关系的方法。初步学会分析官能团与性质关系的方法。一、烃的衍生物一、烃的衍生物1.1.烃的衍生物烃的衍生物: :烃分子中的氢原子被其他烃分子中的氢原子被其他_所取代所取代而生成的一系列化合物。而生成的一系列化合物。2.2.官能团官能团: :决定有机物决定有机物_的原子或原子团。的原子或原子团。原子

2、或原子团原子或原子团化学特性化学特性3.3.几种烃的衍生物几种烃的衍生物及其官能团及其官能团: :烃的衍烃的衍生物生物CHCH3 3ClClCHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3CHCH2 2OHOH官能团官能团的名称的名称_所含官所含官能团能团_OHOH氯原子氯原子硝基硝基碳碳双键碳碳双键羟基羟基ClClNONO2 2二、乙醇二、乙醇1.1.物理性质物理性质: :无色液体无色液体 互溶互溶比水小比水小挥发挥发2.2.分子结构分子结构: :分子模型分子模型分子分子式式结构式结构式结构简式结构简式官能团官能团球棍模型球棍模型比例模型比例模型_或或_C C2 2H H6 6O OCHCH3 3

3、CHCH2 2OHOHC C2 2H H5 5OHOHOHOH3.3.化学性质化学性质: :有关反应的化学方程式有关反应的化学方程式: :_2CH2CH3 3CHCH2 2OH+2Na 2CHOH+2Na 2CH3 3CHCH2 2ONa+HONa+H2 2点燃点燃 CHCH3 3CHCH2 2OH+3OOH+3O2 2 2CO2CO2 2+3H+3H2 2O OCuCu或或AgAg2CH2CH3 3CHCH2 2OH+OOH+O2 2 2CH2CH3 3CHO+2HCHO+2H2 2O O4.4.乙醇的用途乙醇的用途: :(1)(1)用作酒精灯、内燃机等的燃料。用作酒精灯、内燃机等的燃料。(

4、2)(2)用作化工原料。用作化工原料。(3)(3)医疗上常用体积分数为医疗上常用体积分数为75%75%的乙醇溶液作消毒剂的乙醇溶液作消毒剂。【思考辨析【思考辨析】1.1.判断正误判断正误: :(1)(1)分离酒精与水的混合物用分液的方法。分离酒精与水的混合物用分液的方法。( )( )分析分析: :因为乙醇与水互溶因为乙醇与水互溶, ,形成的混合溶液不分层。形成的混合溶液不分层。(2)(2)乙醇的分子式是乙醇的分子式是C C2 2H H6 6O,O,分子中的分子中的6 6个氢原子完全相同。个氢原子完全相同。( )( )分析分析: :乙醇的分子式是乙醇的分子式是C C2 2H H6 6O,O,结构

5、简式是结构简式是CHCH3 3CHCH2 2OH,OH,分子中有分子中有3 3种种氢原子。氢原子。(3)(3)乙醇易燃烧乙醇易燃烧, ,火焰明亮并伴有黑烟。火焰明亮并伴有黑烟。( )( )分析分析: :乙醇易燃烧乙醇易燃烧, ,产生淡蓝色火焰产生淡蓝色火焰, ,火焰不明亮火焰不明亮, ,也无黑烟。也无黑烟。(4)(4)乙醇能使酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液褪色。乙醇能使酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液褪色。 ( )( )分析分析: :乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色, ,使酸性重铬酸钾溶液由使酸性重铬酸钾溶液由橙色变为绿色。橙色变为绿色。2.2.问题思考问题思考:

6、 :(1)(1)如何检验工业酒精中含有少量水如何检验工业酒精中含有少量水? ?分析分析: :向工业酒精中加入少量无水向工业酒精中加入少量无水CuSOCuSO4 4粉末粉末, ,粉末变蓝粉末变蓝, ,说明工说明工业酒精中含有少量水。业酒精中含有少量水。(2)(2)怎样证明乙醇中含有碳、氢元素怎样证明乙醇中含有碳、氢元素? ?分析分析: :在燃烧的酒精灯的火焰上方罩一干冷的烧杯在燃烧的酒精灯的火焰上方罩一干冷的烧杯, ,烧杯内壁有烧杯内壁有水珠水珠, ,证明乙醇中含有氢元素证明乙醇中含有氢元素; ;然后迅速将烧杯倒转然后迅速将烧杯倒转, ,加入少量加入少量澄清石灰水澄清石灰水, ,澄清石灰水变浑浊

7、澄清石灰水变浑浊, ,证明乙醇中含有碳元素。证明乙醇中含有碳元素。【知识链接【知识链接】常见烃的衍生物常见烃的衍生物常见的烃的衍生物有常见的烃的衍生物有: :卤代烃、醇、醛、酸、酯、酮、酚等卤代烃、醇、醛、酸、酯、酮、酚等, ,它它们的官能团分别是卤原子、羟基、醛基、羧基、酯基、羰基、们的官能团分别是卤原子、羟基、醛基、羧基、酯基、羰基、酚羟基酚羟基, ,在选修模块中将会逐一学习。在选修模块中将会逐一学习。羟基羟基( (OH)OH)中小短线的意义中小短线的意义羟基中的小短线只代表一个电子羟基中的小短线只代表一个电子, ,表示可以和其他的原子或原表示可以和其他的原子或原子团形成化学键子团形成化学

8、键, ,电子式为电子式为 也不是也不是 ( (氢氧根离子氢氧根离子) )。乙醇消毒剂乙醇消毒剂C C2 2H H5 5OHOH可渗入细菌体内可渗入细菌体内, ,在一定浓度下能使蛋白质凝固变性而杀在一定浓度下能使蛋白质凝固变性而杀灭细菌。最适宜的杀菌浓度为灭细菌。最适宜的杀菌浓度为75%75%。因酒精不能杀灭芽孢和病。因酒精不能杀灭芽孢和病毒毒, ,故不能直接用于手术器械的消毒。故不能直接用于手术器械的消毒。一、乙醇的结构与性质一、乙醇的结构与性质1.1.乙醇的结构特点乙醇的结构特点: :(1)(1)乙醇分子中有乙醇分子中有C CH H、C CC C、C CO O、O OH 4H 4种化学键种化

9、学键; ;(2)(2)官能团为羟基官能团为羟基, ,且羟基氢最活泼且羟基氢最活泼2.2.化学键的断裂化学键的断裂: :(1)(1)乙醇反应时的断键情况乙醇反应时的断键情况: :化学反应化学反应键的断裂键的断裂与钠反应与钠反应断断键键燃烧燃烧断断键键催化氧化催化氧化断断键键(2)(2)举例举例( (乙醇的催化氧化乙醇的催化氧化):):总的化学方程式总的化学方程式: :2CH2CH3 3CHCH2 2OH+OOH+O2 2 2CH2CH3 3CHO+2HCHO+2H2 2O O反应中铜反应中铜( (也可用银也可用银) )作催化剂。作催化剂。CuCu【知识备选【知识备选】醇的催化氧化反应规律醇的催化

10、氧化反应规律醇在有催化剂醇在有催化剂( (铜或银铜或银) )存在的条件下存在的条件下, ,可以发生催化氧化生成可以发生催化氧化生成醛醛, ,但并不是所有的醇都能被氧化生成醛。但并不是所有的醇都能被氧化生成醛。(1)(1)凡是含有凡是含有R RCHCH2 2OH(ROH(R代表烃基代表烃基) )结构的醇结构的醇, ,在一定条件下都在一定条件下都能被氧化成醛能被氧化成醛:2R:2RCHCH2 2OH+OOH+O2 2 2R2RCHO+2HCHO+2H2 2O O(2)(2)凡是含有凡是含有 结构的醇结构的醇, ,在一定条件下也能被氧化在一定条件下也能被氧化, ,但生成物不是醛但生成物不是醛, ,而

11、是酮而是酮( )( )。催化剂催化剂(3)(3)凡是含有凡是含有 结构的醇通常情况下不能被氧化。结构的醇通常情况下不能被氧化。【学而后思【学而后思】(1)(1)乙醇催化氧化反应实验中铜丝是否参与反应乙醇催化氧化反应实验中铜丝是否参与反应? ?铜丝的作用是铜丝的作用是什么什么? ?提示提示: :铜丝参与化学反应铜丝参与化学反应, ,铜丝先被氧气氧化成氧化铜铜丝先被氧气氧化成氧化铜, ,后又被后又被乙醇还原为铜乙醇还原为铜, ,反应前后的质量和化学性质没有变化反应前后的质量和化学性质没有变化, ,起催化剂起催化剂的作用。的作用。(2)(2)结合乙醇催化氧化反应的实质判断相同碳原子数且结构相结合乙醇

12、催化氧化反应的实质判断相同碳原子数且结构相似的醛与醇相比较似的醛与醇相比较, ,它们的相对分子质量有何关系它们的相对分子质量有何关系? ?提示提示: :醇催化氧化时醇催化氧化时, ,分子中去掉两个氢原子分子中去掉两个氢原子, ,故醛比生成它的故醛比生成它的醇的相对分子质量小醇的相对分子质量小2 2。二、乙醇与钠的反应二、乙醇与钠的反应NaNa与水反应与水反应NaNa与乙醇反应与乙醇反应反应方程式反应方程式2Na+2H2Na+2H2 2O O= 2NaOH+H 2NaOH+H2 22CH2CH3 3CHCH2 2OH+2NaOH+2Na 2CH 2CH3 3CHCH2 2ONa+HONa+H2

13、2反应实质反应实质水中氢原子被置换水中氢原子被置换羟基氢原子被置换羟基氢原子被置换现象现象声现象声现象有有“嘶嘶嘶嘶”声响声响无声响无声响钠变化钠变化浮、熔、游、失浮、熔、游、失沉于水底、不熔化沉于水底、不熔化结论结论羟基氢的羟基氢的活泼性活泼性H H2 2OCHOCH3 3CHCH2 2OHOH密度大小密度大小(Na(Na)(H)(CH)(CH3 3CHCH2 2OH)OH)定量计算关系定量计算关系2H2H2 2O O2Na2NaH H2 22CH2CH3 3CHCH2 2OHOH2Na2NaH H2 2【知识备选【知识备选】醇的取代反应规律醇的取代反应规律醇分子中的醇分子中的OHOH或或O

14、HOH上的氢原子在一定条件下可被其他原上的氢原子在一定条件下可被其他原子或原子团所取代子或原子团所取代, ,如如CHCH3 3COOH+CHCOOH+CH3 3CHCH2 2OH CHOH CH3 3COOCHCOOCH2 2CHCH3 3+H+H2 2O OC C2 2H H5 5OH+COH+C2 2H H5 5OH COH C2 2H H5 5OCOC2 2H H5 5+H+H2 2O OCHCH3 3CHCH2 2OH+HBr CHOH+HBr CH3 3CHCH2 2Br+HBr+H2 2O O浓硫酸浓硫酸浓硫酸浓硫酸140140 【学而后思【学而后思】(1)(1)如何证明一个乙醇分

15、子中含有一个羟基如何证明一个乙醇分子中含有一个羟基? ?提示提示: :根据根据1 mol1 mol乙醇与足量金属钠反应产生乙醇与足量金属钠反应产生0.5 mol0.5 mol氢气氢气, ,即可即可证明一个乙醇分子中含有一个羟基。证明一个乙醇分子中含有一个羟基。(2)(2)二甲醚二甲醚( )( )是乙醇的同分异构体是乙醇的同分异构体, ,判断二甲判断二甲醚能否与金属钠反应。醚能否与金属钠反应。提示提示: :不能不能, ,二甲醚中无羟基氢原子二甲醚中无羟基氢原子, ,全部是碳氢键全部是碳氢键, ,不与金属钠不与金属钠反应。反应。类型类型 一一 乙醇的结构与性质乙醇的结构与性质【典例【典例】比较乙烷

16、和乙醇的分子结构比较乙烷和乙醇的分子结构, ,下列说法中错误的是下列说法中错误的是 ( () )A.A.两个碳原子均以单键相连两个碳原子均以单键相连B.B.分子里都含分子里都含6 6个相同的氢原子个相同的氢原子C.C.乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子D.D.乙基与一个羟基相连就是乙醇分子乙基与一个羟基相连就是乙醇分子【解题指南【解题指南】解答本题应注意以下两点解答本题应注意以下两点: :(1)(1)乙烷属于烃乙烷属于烃, ,而乙醇是乙烷的一个而乙醇是乙烷的一个H H原子被原子被“OH”OH”取代后取代后的烃的衍生物。的烃的衍生物。(2)(2)乙醇中乙醇中H H原

17、子的类型共有原子的类型共有3 3种。种。【解析【解析】选选B B。乙烷和乙醇的结构简式分别为。乙烷和乙醇的结构简式分别为CHCH3 3CHCH3 3、CHCH3 3CHCH2 2OH,OH,乙醇分子可以看作乙基与一个羟基相连的产物。乙醇分子中的乙醇分子可以看作乙基与一个羟基相连的产物。乙醇分子中的6 6个氢原子可分为个氢原子可分为3 3种类型种类型, ,故故B B项错误。项错误。【变式训练【变式训练】下列说法正确的是下列说法正确的是( () )A.A.乙醇分子是由乙基和氢氧根组成乙醇分子是由乙基和氢氧根组成B.B.乙醇是比水轻的液体乙醇是比水轻的液体, ,与水混合时浮在水面上与水混合时浮在水面

18、上C.C.含乙醇含乙醇99.5%99.5%以上的酒精叫做无水乙醇以上的酒精叫做无水乙醇D.D.乙醇可作为提取碘水中碘的萃取剂乙醇可作为提取碘水中碘的萃取剂【解析【解析】选选C C。乙醇分子中含。乙醇分子中含OHOH不是不是OHOH- -, ,因为它不带电荷因为它不带电荷, ,而而且不能像且不能像OHOH- -那样可以在水溶液中电离出来那样可以在水溶液中电离出来; ;乙醇与水以任意比乙醇与水以任意比互溶互溶, ,因此溶于水时不分层因此溶于水时不分层, ,也不能用来萃取碘水中的碘。也不能用来萃取碘水中的碘。【变式备选【变式备选】下列关于乙醇的说法中正确的是下列关于乙醇的说法中正确的是( () )A

19、.A.乙醇结构中有乙醇结构中有OH,OH,所以乙醇溶于水所以乙醇溶于水, ,可以电离出可以电离出OHOH- -而显碱而显碱性性B.B.乙醇燃烧生成二氧化碳和水乙醇燃烧生成二氧化碳和水, ,说明乙醇具有氧化性说明乙醇具有氧化性C.C.乙醇在铜作催化剂加热时生成乙酸乙醇在铜作催化剂加热时生成乙酸D.D.乙醇与钠反应非常平缓乙醇与钠反应非常平缓, ,所以乙醇羟基上的氢原子不如水中所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼的氢原子活泼【解析【解析】选选D D。乙醇在水中不能电离出氢氧根离子。乙醇在水中不能电离出氢氧根离子, ,OHOH和和OHOH- -是两种不同的粒子是两种不同的粒子; ;乙醇的氧化反

20、应表现的是乙醇的还原性乙醇的氧化反应表现的是乙醇的还原性; ;乙乙醇催化氧化生成乙醛醇催化氧化生成乙醛; ;乙醇与钠反应比水与钠反应缓慢乙醇与钠反应比水与钠反应缓慢, ,说明乙说明乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼, ,故故D D项正确。项正确。类型类型 二二 乙醇的化学性质乙醇的化学性质【典例【典例】乙醇分子中的各种化学键如图所示乙醇分子中的各种化学键如图所示, ,下列关于乙醇在下列关于乙醇在各种反应中断裂键的说法中不正确的是各种反应中断裂键的说法中不正确的是( () )A.A.和金属钠反应时键和金属钠反应时键断裂断裂B.B.在铜或银催化共热下与在铜或

21、银催化共热下与O O2 2反应时断裂反应时断裂和和C.C.在铜或银催化共热下与在铜或银催化共热下与O O2 2反应时断裂反应时断裂和和D.D.在空气中完全燃烧时断裂在空气中完全燃烧时断裂【解题指南【解题指南】解答本题要注意以下两点解答本题要注意以下两点: :(1)(1)结合反应物和反应产物的结构进行分析结合反应物和反应产物的结构进行分析; ;(2)(2)醇催化氧化时断裂氧氢键和连羟基的碳上的碳氢键。醇催化氧化时断裂氧氢键和连羟基的碳上的碳氢键。【解析【解析】选选C C。乙醇与钠反应生成乙醇钠。乙醇与钠反应生成乙醇钠, ,是羟基中的是羟基中的O OH H键断键断裂裂,A,A正确正确; ;乙醇催化

22、氧化成乙醛时乙醇催化氧化成乙醛时, ,断裂断裂和和化学键化学键,B,B正确、正确、C C错误错误; ;乙醇完全燃烧时化学键乙醇完全燃烧时化学键全部断裂。全部断裂。【名师点评【名师点评】讲解本题时要注意以下讲解本题时要注意以下3 3点点: :(1)(1)复习化学反应的实质是反应物中旧化学键断裂和生成物中复习化学反应的实质是反应物中旧化学键断裂和生成物中新化学键的形成新化学键的形成; ;(2)(2)对比反应物和生成物的结构异同对比反应物和生成物的结构异同; ;(3)(3)找出反应物乙醇中断键的部位。找出反应物乙醇中断键的部位。【方法规律【方法规律】根据官能团判断醇的性质根据官能团判断醇的性质(1)

23、(1)乙醇的官能团是羟基乙醇的官能团是羟基, ,羟基氢比较活泼。在乙醇与活泼金属羟基氢比较活泼。在乙醇与活泼金属如钠、钾、钙的反应中如钠、钾、钙的反应中, ,断裂的是羟基中的氧氢键断裂的是羟基中的氧氢键; ;在催化氧化在催化氧化的反应中的反应中, ,除了断裂羟基中的氧氢键外还断裂连羟基碳上的碳除了断裂羟基中的氧氢键外还断裂连羟基碳上的碳氢键。氢键。(2)(2)烃分子中的氢原子被羟基取代所得的烃的衍生物是醇烃分子中的氢原子被羟基取代所得的烃的衍生物是醇, ,通式通式是是R ROH,OH,醇的化学性质类似乙醇。醇的化学性质类似乙醇。【变式训练【变式训练】(2013(2013杭州高一检测杭州高一检测

24、) )能证明乙醇分子中有一个能证明乙醇分子中有一个羟基的事实是羟基的事实是( () )A.A.乙醇完全燃烧生成乙醇完全燃烧生成COCO2 2和和H H2 2O OB.0.1 molB.0.1 mol乙醇与足量钠反应生成乙醇与足量钠反应生成0.05 mol H0.05 mol H2 2C.C.乙醇能溶于水乙醇能溶于水D.D.乙醇能被氧化乙醇能被氧化【解析【解析】选选B B。首先搞清题目要求。首先搞清题目要求: :乙醇含有羟基乙醇含有羟基, ,而且是一个。而且是一个。A A项不能证明项不能证明, ,任何烃都有此性质任何烃都有此性质;B;B正确正确, ,证明乙醇分子中有活证明乙醇分子中有活泼氢而且每

25、分子中只有一个泼氢而且每分子中只有一个, ,只有羟基上的氢原子不同于烃基只有羟基上的氢原子不同于烃基上的氢原子上的氢原子;C;C项不能证明项不能证明, ,许多有机物可以溶于水许多有机物可以溶于水, ,如乙醛等如乙醛等;D;D项不能证明项不能证明, ,因能被氧化的有机物不只是含羟基的化合物因能被氧化的有机物不只是含羟基的化合物, ,而且而且也不只有一个羟基可以被氧化。也不只有一个羟基可以被氧化。【变式备选【变式备选】欲用欲用96%96%的乙醇溶液制取无水乙醇的乙醇溶液制取无水乙醇, ,可选用的方法可选用的方法是是( () )A.A.将将96%96%的乙醇溶液直接加热蒸馏出来的乙醇溶液直接加热蒸馏

26、出来B.B.加入无水加入无水CuSOCuSO4 4再过滤再过滤C.C.加入生石灰再蒸馏加入生石灰再蒸馏D.D.加入浓硫酸加入浓硫酸, ,再加热再加热, ,蒸出乙醇蒸出乙醇【解析【解析】选选C C。乙醇的沸点虽然低一些。乙醇的沸点虽然低一些, ,但如果直接加热仍然会但如果直接加热仍然会有水被蒸馏出来有水被蒸馏出来,A,A错误错误; ;无水无水CuSOCuSO4 4可以检验乙醇中是否有水存可以检验乙醇中是否有水存在在, ,但其吸水的能力有限但其吸水的能力有限, ,不能作为吸水剂不能作为吸水剂,B,B错误错误; ;加入生石灰加入生石灰后后, ,生石灰与水发生反应生石灰与水发生反应:CaO+H:CaO

27、+H2 2O=Ca(OH)O=Ca(OH)2 2, ,再蒸馏就可得到再蒸馏就可得到无水乙醇无水乙醇,C,C正确正确; ;浓硫酸虽然可以吸水浓硫酸虽然可以吸水, ,但加热时也会和乙醇发但加热时也会和乙醇发生化学反应生化学反应,D,D错误。错误。1.1.下列化学用语正确的是下列化学用语正确的是( () )A.A.乙醇的官能团乙醇的官能团: :OHOHB.B.乙醇的分子式乙醇的分子式:CH:CH3 3CHCH2 2OHOHC.C.乙烯的结构简式乙烯的结构简式:CH:CH2 2CHCH2 2D.D.乙烯无官能团乙烯无官能团【解析【解析】选选A A。乙醇的分子式为。乙醇的分子式为C C2 2H H6 6

28、O,O,结构简式是结构简式是CHCH3 3CHCH2 2OH,OH,官官能团是羟基能团是羟基,A,A项正确项正确,B,B项错误项错误; ;乙烯的结构简式为乙烯的结构简式为CHCH2 2CHCH2 2, ,官官能团是碳碳双键能团是碳碳双键,C,C、D D项错误。项错误。2.2.如图是某有机物分子的比例模型如图是某有机物分子的比例模型, , 黑色的是碳黑色的是碳原子原子, ,白色的是氢原子白色的是氢原子, ,灰色的是氧原子。则该物质不具有的性灰色的是氧原子。则该物质不具有的性质是质是( () )A.A.使紫色石蕊试液变红使紫色石蕊试液变红 B.B.与钠反应与钠反应C.C.能燃烧能燃烧 D.D.发生

29、氧化反应发生氧化反应【解析【解析】选选A A。题图中的分子是乙醇分子。题图中的分子是乙醇分子, ,不能使紫色石蕊试液不能使紫色石蕊试液变红。变红。3.(20133.(2013厦门高一检测厦门高一检测) )向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠钠, ,下列描述中正确的是下列描述中正确的是( () )A.A.钠块开始反应时钠块开始反应时, ,浮在乙醇液面的上面浮在乙醇液面的上面B.B.钠块熔化成小球钠块熔化成小球C.C.钠块在乙醇液面上游动钠块在乙醇液面上游动D.D.钠块表面有气体放出钠块表面有气体放出【解析【解析】选选D D。由于钠的密度比乙醇的密度大。由于钠的密度比

30、乙醇的密度大, ,所以钠将沉在乙所以钠将沉在乙醇液面的底部醇液面的底部, ,故故A A、C C项均错误项均错误; ;钠与乙醇的反应虽然是放热反钠与乙醇的反应虽然是放热反应应, ,但由于放出的热量被周围的乙醇吸收但由于放出的热量被周围的乙醇吸收, ,导致钠块不会熔化导致钠块不会熔化, ,故故B B项错误项错误; ;由于钠与乙醇反应生成氢气由于钠与乙醇反应生成氢气, ,所以在钠块表面产生所以在钠块表面产生气泡气泡, ,故故D D项正确。项正确。4.(4.(双选双选) )将等质量的铜片在酒精灯上加热后将等质量的铜片在酒精灯上加热后, ,再分别与下列物再分别与下列物质反应质反应, ,铜片质量不变的是铜

31、片质量不变的是( () )A.A.硝酸硝酸 B.B.无水乙醇无水乙醇C.C.石灰水石灰水 D.D.氢气氢气【解析【解析】选选B B、D D。铜片灼热后生成。铜片灼热后生成CuOCuO, ,硝酸使生成的硝酸使生成的CuOCuO溶解溶解, ,铜片的质量将减少铜片的质量将减少; ;乙醇、氢气可实现乙醇、氢气可实现CuOCuO到到CuCu的转变的转变, ,铜片的铜片的质量将不变质量将不变; ;石灰水不与石灰水不与CuOCuO反应反应, ,加热后铜片的质量将增加。加热后铜片的质量将增加。5.5.下列反应中属于加成反应的是下列反应中属于加成反应的是( () )A.CHA.CH4 4+Cl+Cl2 2 CH

32、CH3 3Cl+HClCl+HClB.CHB.CH2 2CHCH2 2+HCl CH+HCl CH3 3CHCH2 2ClClC.2CHC.2CH3 3CHCH2 2OH+OOH+O2 2 2CH2CH3 3CHO+2HCHO+2H2 2O OD.D.【解析【解析】选选B B。A A、D D两个反应都是取代反应两个反应都是取代反应;C;C中反应是乙醇的中反应是乙醇的催化氧化催化氧化, ,属于氧化反应。属于氧化反应。光照光照 一定条件一定条件 CuCu6.(20136.(2013济南高一检测济南高一检测) )通过粮食发酵可获得某含氧有机化合通过粮食发酵可获得某含氧有机化合物物X,X,其相对分子质

33、量为其相对分子质量为46,46,其中碳的质量分数为其中碳的质量分数为52.2%,52.2%,氢的质氢的质量分数为量分数为13.0%13.0%。(1)X(1)X的分子式是的分子式是 ; ;(2)X(2)X与金属钠反应放出氢气与金属钠反应放出氢气, ,反应的化学方程式是反应的化学方程式是_(_(有机物用结构简式表达有机物用结构简式表达););(3)X(3)X与空气中的氧气在铜或银催化作用下反应生成与空气中的氧气在铜或银催化作用下反应生成Y,YY,Y的结构的结构简式是简式是 ; ;(4)X(4)X与酸性高锰酸钾溶液反应可生成与酸性高锰酸钾溶液反应可生成Z,ZZ,Z的名称为的名称为 。【解析【解析】(

34、1)(1)由题意知氧的质量分数为由题意知氧的质量分数为1-52.2%-13.0%=34.8%1-52.2%-13.0%=34.8%， 则碳、氢、氧原子个数分别为则碳、氢、氧原子个数分别为 即分子式为即分子式为C C2 2H H6 6O O。(2)(2)因与钠反应生成氢气，所以因与钠反应生成氢气，所以X X为乙醇；为乙醇； (3)(3)乙醇能被氧化为乙醛，所以乙醇能被氧化为乙醛，所以Y Y为乙醛；为乙醛； (4)X(4)X为乙醇，乙醇被酸性高锰酸钾溶液氧化为乙酸，则为乙醇，乙醇被酸性高锰酸钾溶液氧化为乙酸，则Z Z为乙为乙酸。酸。 46 52.2%46 13.0%N(C)2N(H)6121，46

35、 34.8%N(O)116 ，答案答案: :(1)C(1)C2 2H H6 6O O(2)2CH(2)2CH3 3CHCH2 2OH+2Na 2CHOH+2Na 2CH3 3CHCH2 2ONa+HONa+H2 2(3)CH(3)CH3 3CHO (4)CHO (4)乙酸乙酸确定乙醇分子结构的实验探究确定乙醇分子结构的实验探究经测定乙醇的分子式是经测定乙醇的分子式是C C2 2H H6 6O,O,由于有机化合物普遍存在同分异由于有机化合物普遍存在同分异构现象构现象, ,推测乙醇分子的结构可能是下列两种之一推测乙醇分子的结构可能是下列两种之一: :为确定其结构为确定其结构, ,应利用物质的特殊性

36、质进行定性、定量实验。应利用物质的特殊性质进行定性、定量实验。现给出乙醇、钠、水及必要的仪器现给出乙醇、钠、水及必要的仪器, ,甲、乙、丙三名学生利用甲、乙、丙三名学生利用如图所示装置进行实验确定乙醇分子的结构。如图所示装置进行实验确定乙醇分子的结构。图中量气装置由甲、乙两根玻璃管组成图中量气装置由甲、乙两根玻璃管组成, ,它们用橡皮管连通它们用橡皮管连通, ,并并装入适量水。甲管有刻度装入适量水。甲管有刻度(0(0200 mL200 mL),),供量气用供量气用; ;乙管可上下乙管可上下移动移动, ,以调节液面高低。以调节液面高低。(1)(1)装置装置A A中的分液漏斗与蒸馏烧瓶间连接的导管

37、所起的作用是中的分液漏斗与蒸馏烧瓶间连接的导管所起的作用是什么什么? ?提示提示: :由于导管将分液漏斗与蒸馏烧瓶相连由于导管将分液漏斗与蒸馏烧瓶相连, ,导致两仪器内的压导致两仪器内的压强相等强相等, ,使乙醇容易滴下。使乙醇容易滴下。(2)(2)学生甲得到一组实验数据学生甲得到一组实验数据根据以上数据推断乙醇的结构应为根据以上数据推断乙醇的结构应为“”或或“”哪种情况哪种情况, ,为什么为什么? ?提示提示: :式中有式中有5 5个氢原子处于相同的位置个氢原子处于相同的位置, ,有有1 1个氢原子明显处个氢原子明显处于与其他氢原子不同的位置上于与其他氢原子不同的位置上,式中式中6 6个氢原

38、子处于完全相同个氢原子处于完全相同的位置。分析实验数据知的位置。分析实验数据知, ,只有只有1 1个氢原子被置换出来个氢原子被置换出来, ,显然乙显然乙醇的结构应为醇的结构应为式。式。乙醇的物质的量乙醇的物质的量氢气的体积氢气的体积( (标准状况标准状况) )0.010 mol0.010 mol0.112 L0.112 L(3)(3)为了较准确地测量氢气的体积为了较准确地测量氢气的体积, ,除了必须检查整个装置的气除了必须检查整个装置的气密性之外密性之外, ,在读取反应前后甲管中液面的读数、求其差值的过在读取反应前后甲管中液面的读数、求其差值的过程中还应注意什么程中还应注意什么? ?提示提示:

39、 :在读数时在读数时, ,仰视和俯视都会对读数的准确性造成影响仰视和俯视都会对读数的准确性造成影响, ,因因而一定要平视而一定要平视; ;另外另外, ,假设甲、乙两管液面不相平的话假设甲、乙两管液面不相平的话, ,就会造就会造成仪器内部的压强与外部大气压不同成仪器内部的压强与外部大气压不同, ,造成误差造成误差, ,因而读数时应因而读数时应上下移动乙管上下移动乙管, ,使甲、乙两管液面相平。使甲、乙两管液面相平。(4)(4)学生丙不想通过称取乙醇的质量来确定乙醇的物质的量学生丙不想通过称取乙醇的质量来确定乙醇的物质的量, ,那那么他还需要知道什么数据么他还需要知道什么数据? ?提示提示: :如

40、果不直接称取乙醇的质量如果不直接称取乙醇的质量, ,可以用量筒或其他仪器量出可以用量筒或其他仪器量出乙醇的体积乙醇的体积, ,然后然后, ,用其体积乘以密度用其体积乘以密度, ,可求得其质量可求得其质量, ,进一步可进一步可确定其物质的量。确定其物质的量。(5)(5)实验后三名学生从乙醇的可能结构入手实验后三名学生从乙醇的可能结构入手, ,对乙醇和钠反应的对乙醇和钠反应的关系进行讨论关系进行讨论, ,如果乙醇的物质的量为如果乙醇的物质的量为n mol,n mol,那么对钠的物质那么对钠的物质的量的取值要求是什么的量的取值要求是什么? ?提示提示: :乙醇与钠反应时乙醇与钠反应时,1 mol,1 mol乙醇消耗乙醇消耗1 mol1 mol钠钠, ,加入的钠有少加入的钠有少量被空气中的氧气氧化且要求乙醇全部发生化学反应量被空气中的氧气氧化且要求乙醇全部发生化学反应, ,故加入故加入的金属钠的物质的量应大于的金属钠的物质的量应大于n moln mol。