食品安全进校园活动方案_校园食品安全活动策划方案.docx

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1、食品安全进校园活动方案_校园食品安全活动策划方案 为进一步做好中小学校的食品平安工作， 学校将开展以;食品平安进校内;为主题的活动，下面学习啦我给大家介绍关于食品平安进校内活动方案范文，欢迎大家阅读。 食品平安进校内活动方案篇一 一、整治目标 深化开展对学校食堂的集中整顿，强化日常监督管理力度，对持证学校食堂监督覆盖率达100%，对违法违规行为查处率达100%。严格督促学校食堂仔细组织从业人员健康体检与培训、食品添加剂运用与管理、食品留样等食品平安管理制度。通过整治，切实改善学校食堂设施、设备与环境卫生条件，使全县学校食堂食品平安监管机制基本建立，相关制度规范逐步完善，监管责任制和责任追究制进

2、一步落实，行业自律意识显著增加，无证经营行为得到有效遏止，食品平安水平得到明显提高。 二、整治范围 全县中、小学校，以及托幼食堂 三、组织实施 为了加强我县学校食堂管理工作，统筹协调学校食堂食品平安管理工作中有关问题，确定成立学校食堂食品平安领导小组。领导小组成员如下： 组长：_县政府办公室副主任、县法制办主任 副组长：_县食品药品监督管理局副局长 _县卫生和人口安排生育局副局长 _县教化局副局长 成员： _县卫生监督所副所长 _县教化局平安保卫股股长 _县食品药品监督管理局食品科科长 领导小组办公室设在县食品药品监督管理局，负责领导小组的日常工作;探讨提出加强学校食堂食品管理管理工作的措施和

3、建议。 四、工作方法和步骤 (一)自查自纠阶段(9月10日之前完成) 1、县教化局、县食药监局、县卫生和计生局对辖区内学校食堂进行仔细摸底动员，督促学校建立和完善食品平安校长(园长)负责制，成立食品平安组织领导机构，强化学校法人代表是学校食堂食品平安第一责任人的意识，使其进一步驾驭学校食堂食品平安的基本要求，正确相识本次整治工作的重大意义，切实落实各项食品平安管理制度。 2、开展排查，组织辖区范围内学校仔细开展自查自纠。依据食品平安法等法律法规及相关餐饮服务食品平安标准，对学校食堂食品平安状况进行全面排查梳理，重点对学校食堂餐饮服务许可状况、从业人员健康体检及培训状况、餐饮具消毒保洁状况、食品

4、原材料索证索票状况、食品添加剂运用与管理、食品留样制度执行状况，以及重点食品和关键食品加工环节进行排查，刚好发觉食品平安隐患，并提出监督指导看法，督促学校刚好整改到位。 3、督促指导学校加强应急实力建设。成立应急组织机构，结合修订食品平安事故应急处置预案，落实食品平安应急措施，开展应急求援演练，建立食物中毒事故快速反应机制，确保在发生食物中毒事务后，能刚好限制、有效处置。 (二)监督执法阶段(9月11日-10月20日)。 1、针对自查自纠阶段存在的问题进行集中整治，对存在食品平安隐患的单位督促整改落实，对拒不整改或整改不到位的单位依法进行惩罚，并抄报主管教化部门，对存在重大食品平安隐患的，依法

5、予以肃穆查处，并通过新闻媒体予以曝光。 2、全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，不断提高学校食堂的食品平安整体水平。严格许可准入，严格审查学校食堂经营者资质，严禁学校将食堂承包给不具备资质的人员经营，依法查处学校食堂无证经营行为。完善食品平安抽查和监测制度，全面防控群体性食物中毒等食品平安事故发生。依法查处选购、运用非食用原料、病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为，严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。 (三)总结评估阶段(10月21日-10月30日)。 县卫生和计生、食品药品监督、教化部门要依据工作目标和任务，对专项整治工作进行总结和评估，刚好总结好的阅历和做法，激励

6、先进，督促整顿工作不扎实、效果不显著的单位进行整改，领导小组将对专项整治工作状况进行检查。 三、工作要求 (一)提高相识，加强领导。 1、县卫生和计生、食品药品监督、教化部门要从保障师生身体健康和生命平安、维护社会和谐稳定的高度动身，进一步提高对加强学校食堂食品平安工作的相识，切实增加政治责任感，强化组织领导，周密部署实施，确保此项工作落到实处。 2、为保障本次专项整治工作取得实效，县卫生和计生、食品药品监督、教化部门要切实加强组织领导，确定专人负责，结合实际制定详细的整治方案，落实整治工作任务和责任。 (二)落实责任、加强协作 1、县卫生和计生局、教化局要根据相关职责分工，仔细履行职责，亲密

7、沟通协作，切实落实监管责任，着力订正执法监管中的不作为、不到位和乱作为的问题，确保学校食堂食品平安专项整治工作不松、不断、不乱。同时要依据相关法律法规和工作职能，肃穆查处学校食品平安事务，对未依法查处的，将按有关规定，追究相关责任人的责任 2、县卫生和计生局要加强与教化部门的协作协作，互通信息。对管辖范围内学校食堂进行专项监督检查，开展学校食堂和幼儿园食堂特殊是农村寄宿学校食堂食品平安专项整治，加强对畜禽肉类及其制品、食用油、调味品等原料选购、贮存和运用的监管，加强食品平安各项管理制度落实状况的监督检查。对检查中发觉的问题，要责令限期整改并对整改状况进行跟踪检查。对整改不到位的，要予以通报，并

8、追究相关责任人的责任。对整治工作不力、导致学校发生中毒事务的，要依法予以肃穆查处。 (三)加强宣扬与信息报送工作 1、要主动开展食品平安法等相关法律法规学问的宣扬，加大对学校食堂等餐饮服务环节食品平安整顿工作的宣扬力度，广泛动员社会各界主动参加，加强社会监督、舆论监督，提高消费者的食品平安意识，增加平安消费的意识。要主动推动和大力开展餐饮服务企业诚信、讲自律的活动，切实增加企业法人是食品平安“第一责任人”的意识。要仔细处理和解决群众反映的热点问题，对典型案例和大案要案予以曝光。 2、要做好专项整治的信息报送工作。对整治中发觉和查处的重大违法违规案件、出现的新问题要刚好报告，并于10月20日前将

9、专项整治工作总结报送县食品平安委员会办公室。 食品平安进校内活动方案篇二 一、提高相识，加强领导 学校食品平安关系广阔师生身心健康，事关学校平安及社会和谐稳定。中心学校确定成立学校食品平安整顿工作领导小组;所属各校(园)也要成立食品平安整顿工作领导小组，并落实专人负责，实行科学有效的措施，确保学校食品平安。明永乡中心学校食品平安管理工作整顿领导小组名单如下： 组长： 副组长： 成 员：_(中心学校成员)、_、_(中学副校长，中学平安工作第一责任人)、_(幼儿园园长，该园平安工作第一责任人)、_(_小学校长，该校平安工作第一责任人)、_(_小学校长，该校平安工作第一责任人)、_(_小学校长，该校

10、平安工作第一责任人)、_(_小学校长，该校平安工作第一责任人)。 食品平安管理工作整顿领导小组下设办公室，由【人名】同志兼任。 二、整顿范围 乡属各中小学(幼儿园) 三、整顿内容 完善监管制度，落实监管责任，建立监管长效机制，提升监督实力。着力构建广阔师生共同参加的全方位食品平安教化网络体系，使学校的食品平安工作监督、防范意识进一步提升，师生食品平安意识得到提高，切实保障饮食平安和身体健康。 四、实施步骤 (一)部署阶段(_月_日前)。各校结合工作实际，抓紧制定本校的详细工作措施，分解细化任务，明确工作要求，落实责任分工。各学校制定本单位专项整顿行动方案。乡中心学校制定本辖区专项整顿行动方案。

11、 (二)落实阶段(6月1日12月10日)。根据本方案要求，逐项逐条抓好落实，做好督促检查。 (三)总结阶段(12月11日12月31日)。全面总结20_年度食品平安重点工作开展状况和取得的成效，进行整顿行动总结，客观分析整顿成效，查找存在问题和制定整改措施。 五、工作措施 (一)加强学校食堂食品卫生平安监管，规范学校食堂和学校四周小商店、小摊点的经营行为。 1.仔细实行学校食品平安相关法律法规。中学、幼儿园食堂要纳入食品监督行政管理部门的日常监管和学校食堂量化管理体系评价。 2.强化对学校食堂所需粮、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水产品等原材料的食品卫生平安管理，建立原料进货索证索票制度和食品原料

12、、食品添加剂、餐厨垃圾处理、食品检验报告制度、食品进货查验记录制度，防止假冒伪劣食品进入校内，严禁运用非食用物质和滥用食用添加剂，确保食品平安、卫生、餐饮用具卫生平安达到规定标准。 (二)各校(园)要开展以预防食物中毒事故为重点的专项监督检查，建立食物中毒或其他食原性疾患等突发事务的应急处理机制，健全食物中毒事故或其他食源性疾患的报告制度和学校食品平安责任追究制度，做好食品平安保障工作。 (三)加强对学校食堂环境卫生的管理。要求食堂内外环境要保持整齐，全部的餐具要陈设有序，学校食堂食品加工场所包括厨房、售卖间，应按要求配备防水、防潮、防蝇、防尘、冷藏、洗涤消毒、排烟装置等设施。 (四)学校要加

13、强对校内小商店的管理，支配专人负责检查，严格落实食品索证索票制度并建立进货台帐，杜绝不合格食品进入校内。 (五)食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查、刚好处理变质或超过保质期限的食品。食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。用于保存食品的冷藏设备必需贴有标记，生食品、半成品和熟食品要分柜存放，并严格根据操作规程加工和出售。 (六)加强对幼儿园、小学学生饮食平安学问的宣扬、培训工作，强化学生饮食平安管理。 (七)在学校内开展食品平安专题宣扬教化活动，进一步提高学校领导和师生的食品平安意识，切实树立“学生健康平安第一”的思想，提高学生自我爱护意识。 六、工作要求 (一)提高相

14、识，加强领导。各学校、幼儿园要重点落实校(园)长是第一责任人，分管校(园)长分工负责、专(兼)职食品平安管理人员详细工作责任制。各学校要召开特地会议，对食品平安整顿工作作出部署。要将食品平安整顿工作纳入重点工作目标，制定工作方案，明确工作目标和任务，抓好工作落实，要推动整顿工作扎实有序开展。 (二)严格考核，狠抓落实。各学校要把食品平安纳入年度目标考核，建立完善督查考核奖惩方法，加强对食品平安整顿工作的督查评估。对整顿工作重视不够、措施不力、食品平安问题长期得不到解决的，将予以通报指责并限期整改。 (三)强化督查问责，落实监管责任。各学校要严格依照学校食品平安相关法律法规，加大监管力度，落实责

15、任制和责任追究制。同时，要加强沟通，凝合合力，形成上下互通、横向联动、定责落实的工作机制，确保工作不走过场。 (四)着力治本，确保实效。各学校要仔细查找食品平安方面存在的隐患，狠抓薄弱环节，制定周密措施，强化问题整改，全面推动落实。要刚好总结整顿工作阅历，不断完善食品平安监管制度，强化建章立制，通过整顿全面推动学校食品平安体系建设，努力构建学校食品平安监管长效机制。 (五)加强宣扬，营造氛围。学校要开展多种形式的“食品平安”宣扬活动，通过会议、宣扬栏、板报、广播、演讲竞赛等形式，对广阔师生进行食品平安学问宣扬教化，形成运用平安食品的良好氛围，将宣扬教化效果辐射到家庭、社区和全社会。 食品平安进

16、校内活动方案篇三 一、加强领导，落实责任 成立学校食品卫生平安监管工作领导小组，统筹学校食品卫生工作。 组长：郑潇峰 副组长：凌庆华 陈朝阳 成员：黄海磊 郑志强 王元凤 徐朝清 吴峰平 王秋永 各班班主任 详细监管职责： 总务主任陈朝阳同志负责食堂原料和成品的选购监管，安保主任林锦清同志负责食堂食品贮存加工和销售等环节的卫生工作和食品留样的监管，工会主席黄海磊同志负责食堂饮食质量的监管，副校长凌庆华同志负责食堂存在问题的整改。领导班子其它成员、班主任负责食品平安教化、食品平安监督、食物中毒应急救援演练工作(另见食物中毒应急处理预案)。 二、加强宣扬，营造氛围 充分利用广播、黑板报、班会、讲座

17、等，开展形式多样的食品平安教化，不断提高学生食品平安意识，自觉养成良好的饮食习惯。 加大食堂从业人员的法律学问和职业道德教化，树立“合法经营，服务育人”的意识，不断规范从业行为。 三、着力治本，确保长效。 学校监管责任人坚持定时进食堂查验制度，仔细查找食品平安存在的隐患，狠抓薄弱环节，发觉问题，马上要求食堂经营者整改。分管副校长每月组织食堂从业人员召开一次专题会议，查找问题，督促整改。 四、从严要求，规范管理 要求食堂从业人员必需有健康证，工作期间规范穿戴，专人做好食堂日志，大宗物资选购票据、食品留样，餐具消毒等各种记载，食堂进货渠道规范，坚持索证、索票，严查非法添加剂食品、地沟油、病死猪肉，

18、过期和“三无”食品，防止“有毒有害”、“不干不净”、“乱添乱加”、“不明不白”、“参杂参假”的食品进入学校，簇新蔬菜上架保管，“一洗二清”，猪肉“一洗二泡三高温”，保持食堂内外的环境卫生，常常对餐具、食堂用具进行清洗消毒，做好防蝇、防鼠、防尘工作，严格食品及原材料保管工作，要求干杂、蔬菜分库存放，生食、熟食分开存放。 成立应急组织机构，健全学校食物中毒应急处理预案，开展应急救援演练，建立食物中毒事故快速反应机制。 五、禁售“零食”，杜绝“三无” 禁止食堂和食堂小卖部出售各种“零食”(便利面、饮料、矿泉水不属零食)，严禁老师及家属子女在校内向学生出售零食及其它物品，不准老师家属子女及其它住户未取

19、得卫生、经营许可证者不得在家中煮饭菜向学生出售。 六、责任追究，不讲情面 1、工作监管不到位，依据发生不良后果的轻重及情节，依法依规肃穆处理。 2、班主任未对本班学生提出严格要求和教化，学生在校内无证摊点买食品而出现问题，该班主任当年不能评先进，学校依据状况的严峻程度惩扣班津。 3、食堂不按上级有关规定违规运用有毒有害的添加剂，腐烂食品、不合格产品，一经发觉，马上没收，并处以1000元以上罚款。假如出现学生食用了有毒、腐烂等食品而出现不良后果，学校马上上报有关部门查处，追究食堂承包负责人相应的政治、经济、刑事责任。 4、食堂从业人员等未按卫生部门的食品管理规定及学校相关规定执行相关要求，学校查

20、到一项或一次处食堂经营负责人罚款100元以上。 5、学校教职工及家属、子女在校内私下给学生出售食品，一经发觉马上上报上级有关部门处理。屡教不改的教职工马上打报告调出本学校。 猜你喜爱： 1.食品药品宣扬活动方案 2.书香进校内活动方案 3.文化进校内活动方案 4.学校食品平安标语条幅 5.学校2022年食品平安教化工作安排 6.学校食品平安应急预案 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第16页 共16页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页