2022一日三餐如何营养配餐.docx

《2022一日三餐如何营养配餐.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022一日三餐如何营养配餐.docx（6页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、2022一日三餐如何营养配餐一日三餐如何养分配餐一日三餐如何才能养分配餐呢?应届毕业生我和大家共享相关的小技巧。欢迎大家阅读学习哦。食物巧搭配 养分;1+1>2;让食物的养分发挥最大的作用，也是应当计算的。日常生活中，假如食物搭协作理，对养分会起到事半功倍的效果。猪肝和大青椒也是很好的搭配，青椒的维生素C含量很高，有利于人体对猪肝中铁的汲取。可以在午饭的时候打算青椒肝尖这道菜，不但补充了铁，也为下午的维生素C流失做一些打算。腊八粥就是养分配餐的;标兵;，各种杂粮的养分相辅相成，尤其是早饭和晚饭的时候把多种谷类一起熬粥，对消化系统功能较弱的老年人特别有好处，同样也是对家人的最好爱护。不但省

2、钱，又很养分。胡萝卜肯定要放肉炖，胡萝卜中的胡萝卜素是人体简单缺少的养分元素，同时也是一种脂溶性的养分元素，肉中的脂肪可以促进人体对胡萝卜素的汲取。这道菜里养分比较全面，可以常常食用。鱼和豆腐最佳搭档，鱼中含有的.维生素D可以将人体对豆腐中钙的汲取率提高20多倍。给孩子吃鱼炖豆腐补钙是最好不过的选择。豆腐还可以跟萝卜一起搭配吃，豆腐属于植物蛋白，多食会引起消化不良，而萝卜能促进消化，若与豆腐同食，有助于豆腐养分被人体汲取。而且这两种食物价格便宜，养分足够，特别适合家庭的餐桌。变废为宝 养分利用更充分有的食物在制作的过程中，一些边角往往被扔掉了，可是要知道，这些;废料;往往养分很丰富，完全可以重

3、新利用。有的人买了莲子做成莲子排骨汤，用不完的就放在了一边，可是剩下的莲子烩一烩，做成甜点或者和白米一起做成杂粮饭，就又变成了养分丰富的美食。有些人平常喜爱吃黄豆糙米饭，剩下的饭加点水，可以做成黄豆糙米粥;假如还有剩，不妨试着放点红糖、黑芝麻粉、花生粉等，打成米浆当早餐。又如一整条鱼，鱼头可切下来，在下一顿饭中煮成鱼汤，反正鱼头可吃的部分很少，但是单独做成汤可就大不一样了，简洁放些小白菜，不但味道鲜美，而且鱼头中丰富的养分物质，完全煲进了汤中，补钙益脑，何乐而不为呢?吃剩下的鱼骨头也并不是完全没有用，加上两片肉熬成高汤，以后做菜的时候都可以运用，一条鱼实现了多种吃法，不但健康，而且实在是节约到

4、家。同理，鸡鸭禽类也可以用这样的吃法，吃完了肉把骨头加一点菜熬汤，实现了荤素搭配。蔬菜水果也是这样，削下来的萝卜皮，可以先用盐腌一下，然后将葱丝、碎姜末、香菜段、蒜末、青辣椒丝一同撒入盆中，再浇酱油、香醋、白糖拌成凉菜。茄子柄可以裹上面之后炸着吃。吃橘子剥下来的皮可以泡水，西瓜皮可以凉拌。生吃蔬果 果汁自制除了一些特殊的蔬菜，如蘑菇须要用水煮来去掉怪味，胡萝卜须要炒一下来增进汲取外，绝大多数蔬菜和水果最好还是生吃，这样可以防止维生素C在高温环境下被破坏。生吃不但特别养分，还节约了油和调料，但是在生吃蔬菜的时候肯定要留意不要运用过多的沙拉酱，因为沙拉酱中含有的热量很高，最好采纳一般调料凉拌的方式

5、。各种果汁都可以自己在家做，肯定是纯自然、高养分。假如家中的水果吃不完即将坏掉，那么也没关系，可以把水果打成果浆，然后放到冰箱里冷藏起来，在须要的时候用刨冰机打成水果冰沙。许多水果的养分素在低温的环境中也不会破坏，这无形中也为家庭日常生活节约了一些水果。尤其在夏日里，更为生活增加了许多情趣。养分难均衡 公式来解决每天的膳食该如何搭配是许多家庭主妇面临的问题，其实，每天的食物搭配最好是像套用公式一样去进行。中国养分学会对外发布的膳食宝塔图就是每日食物搭配最好的公式。平日里，我们的养分主要依靠于谷物类、蔬菜水果类、鱼虾肉蛋类、奶制品、油等五类食物。这五类食物是有肯定比例的，谷物类主要负责供应碳水化

6、合物，成人每天要食用300500克。蔬菜和水果主要供应每天所需的维生素，每天要摄入500克。鱼虾肉蛋供应给我们足够的蛋白质，每天至少要摄入100200克瘦肉，150克左右的鱼虾。此外我们还要摄入100克的奶制品，少量的豆类制品，每天再食用25克左右的食用油。早餐自己做 晚餐常开伙假如一家三口全都在外吃早餐，花费相当可观，更何况早餐的养分往往是一天能量的补充。早餐店的油条、油饼、汉堡往往油大，热量高，但维生素又少得可怜。常常吃这些不仅会增加体重，长期也对肾脏造成负担。在家吃早餐一点都不麻烦。早餐可以冲个麦片牛奶，煎个荷包蛋或煮个蛋，再配上一些洗好、切好的生菜色拉。还可以煮一些粥，把干虾仁泡好丢入

7、打好的蛋汁里，做个蒸蛋，再烫个青菜。早餐中最好有个水果。尤其是富含维生素C的水果，如苹果、橘子、香蕉等，因为维生素C的任务是调整一天的身体养分平衡。这样的一顿早餐，总共的花销也不会超过几块钱，而且吃得丰富多彩。晚餐常开伙，也是省钱的良方，而且从养分观点看，晚餐本该吃得更简洁、清淡，自己做更好。应当在前一天就想好要做的菜。蛋白质类食物虽然较贵，假如经过精算，全家吃得开心，又不会太花费。如烧个鱼，再搭配几道青菜和一款汤。家里也可常备些各式拌酱，如中式甜面酱，可以下点面条或蒸个蛋，或是意大利肉酱，也可以拌面。有些节约不应当错：剩菜一热再热为了不奢侈，很多人经常会把剩菜一热再热，但是，在不断加热的过程

8、中养分已经被严峻破坏了。况且，还会增加食物中毒的危急。一般而言，鱼肉建议当天吃完，肉类最多也只能放两三天而已。错：常吃加工肉制品或罐头在超市里买一些加工的肉制品或者罐头，看上去不但省钱而且省时间，但是在加工肉制品、罐头中通常有太多盐和油，有的罐头里含有大量的防腐剂。这些对健康都有很大的危害，所以最好少吃。错：炒菜的汤汁加水成为汤有些人为了节约，也以为炒完菜后的汤汁很养分，便干脆加水成为了一道汤。殊不知这些汤汁有很多剩余的油，会让那道汤脂肪和热量过高。其实家里可以常备金针菇、木耳、香菇等，加个肉丝，就可以成为一道好喝的汤品。错：洗完水果再洗菜有些老人怕奢侈水，洗好水果后，觉得水还很干净，可以再洗蔬菜，可是这反而会增加交叉污染的危急。可以在洗菜池旁放个水桶，用来盛洗水果、洗菜的水，之后可以拿来拖地、擦桌子、浇花等等。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页