观察水的沸腾.ppt

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1、观察水的沸腾观察水的沸腾学习目标学习目标n 通过观察水的沸腾，记录数据，描绘通过观察水的沸腾，记录数据，描绘 图像，经历科学实验的基本过程。图像，经历科学实验的基本过程。n了解沸腾与蒸发的相同点和不同点。了解沸腾与蒸发的相同点和不同点。自学指导 请认真看书请认真看书P31P31活动活动2.42.4部分的内容，部分的内容，了解实验步骤，特别注意需要哪些器材，了解实验步骤，特别注意需要哪些器材，观察哪些现象，记录什么数据，观察哪些现象，记录什么数据，3 3分钟后比分钟后比谁能正确按要求实验。谁能正确按要求实验。1 .水壶中的水沸腾后，仍放在火水壶中的水沸腾后，仍放在火炉上加热，水壶中水的温度将炉上

2、加热，水壶中水的温度将 （ ） A A 升高升高 B B 降低降低 C C 不变不变 D D 忽高忽低忽高忽低想 想 议 议 C2.甲甲乙乙如图，表示水沸腾时气泡情况的是如图，表示水沸腾时气泡情况的是_乙乙3. .实验室测温度应选用水银温度计还实验室测温度应选用水银温度计还是酒精温度计是酒精温度计? ?4.4.某同学说只要水的温度达到某同学说只要水的温度达到1001000 0C C，水就一定能沸腾，你认为对吗？水就一定能沸腾，你认为对吗？ 蒸发和沸腾有哪些相同点和不蒸发和沸腾有哪些相同点和不同点？同点？思考题思考题 将面制品放在水中煮不会变黄变将面制品放在水中煮不会变黄变焦，放在油中炸则会变黄变焦，甚焦，放在油中炸则会变黄变焦，甚至炸糊了，这是为什么？至炸糊了，这是为什么？ 将水滴入热油中会飞溅出来，而将水滴入热油中会飞溅出来，而将油滴入沸水中却很平静，这是怎将油滴入沸水中却很平静，这是怎么回事？么回事？