张掖市无公害种子生产技术规程应用手册-张掖市农业局-甘肃科学技术出版社.pdf
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1、张掖市无公害种子生产技术规程应用手册张掖市农业局编甘肃科学技术出版社图书在版编目(C I P) 数据张掖市无公 害种 子生产 技术规程 应用手 册 / 张掖市农业局编 .兰州 : 甘肃科学技术出版社 , 2004 .9(农村实用技术丛书 )ISBN 7 - 5424 - 0948 - 4 . 张 . . 张 . . 作物育种无 污染技术技术手册 . S33 - 62中国版本图书馆CIP 数据核字(2004) 第 097307 号出版发行印刷开本印张字数版次印数定价甘肃科学技术出版社(兰州市南滨河东路520 号)甘肃人民出版社发行部(兰州市第一新村 123 号)兰州奥林印刷有限责任公司850mm
2、 1168mm1/ 325126 0002004 年 10 月第 1 版2004 年 10 月第 1 次印刷110006.60 元张 掖 市 无 公 害 种 子 生 产 技 术规程应用手册编委会名单策划 : 张正谦张育忠王峰云主编 : 程光华陈贵张法霖副主编 : 王多成李文明王登辉武兴明蒋立德祁振东编委 (按姓氏 笔画排列 ):毛涛毛静宁王春王登辉闫宏昱吴平江张京生张定君张建文李刚李万苍李文明陈健陈广海陈海鹏钟惠娟郭鹏高晓云李长吉李万苍张建朝毛静宁王光寅宋学林张建朝李成德贺泉兴曹玉芳杨成林赵永花王多成张栋张法霖陈贵赵永花程光华前言为推进 产业富民 战略的实施 ,加快农业标准化进程,推动无公害农
3、业发展,张掖市农业局在大力引进、 宣传、示范、 普及国家、 行业和甘肃省地方标准的基础上 ,组织市县(区)农业科技人员,结合我省和本市自然环境特点及生产技术 水平 ,围绕大宗农作物种子生产和粮棉油糖、瓜类蔬菜、 食用菌、 中药材等作物的无公害生产,起草了生产技术规 程 56 项。在本行业有关专家评审的基础上,经过反复 验证、 修订和完善,具备了较强的地域性、 针对性和可 操作性,已由省质量技术监督局审定 47 项,其中22 项为省级地方标准,25 项为市级地方标准 ,市质量技术监督局审定发布 9 项。为方便工作起见,现分类整理汇编成册,期望在贯彻实施标准、 学习普及标准化知识、协调指导无公害农
4、业发展、 提高农产品质量安全水平的过程中 ,发挥应 有的作用 ,提供有益的借 鉴。在各项 标准 (规程 )的起草、 修定和本套丛书的编辑过程中 ,各级农 业部门 负责同志和专业技术人员,坚持了科学严谨的 态度 ,发扬了无私奉献的精神,倾注了大量的心血 ,付出 了艰辛的劳动,也得到了省质量技术监督局、农牧厅、 市委、 政府、 人大、 政协以及市质量技术监督局、1农办、 科技局、 财政局等单位的大力支持和帮助指导,在此,谨致衷心地 感谢 !由于时 间仓促 ,限于学识水平,疏漏和不妥之处在所指正。2编者2003 年 12 月难免 ,敬请批评张掖市无公害农产品 (种植业 )生产技术规程专家组评审意见根
5、据国 务院办公厅关于进一步做好农业标准化工作的通知和甘肃省委、 甘肃省人民政府关于加快农业标准化进程,提高农产品质量的意见,按照市委市政府的统一要 求,从 2002 年 6 月份起,组织市县 (区)有关专 家和技术人员 从全市 实际出发,结合自然区划、 农业生态环境提出并起 草了张掖市无公害农产品(种植业 )生产技术规程56 项 ,其中无公害专用小麦、 玉米、 优质粮、 棉、油、 马铃薯生产 技术规程 11 项;无公害保护地、 露地蔬菜生产技术规 程 15 项 ;粮食、 瓜菜、 花卉、 马铃薯种子生产技术规程 12 项 ;食用菌生产技术规程 10 项;无公害中药材生产技 术规程 8 项。经过一
6、 年来自 下而上,各学科专家的反复修改验证,于 2003 年 6 月 10 日,市农业局组织成立了专家组 ,通过听取介绍,座谈讨论,研究审定,反复评议各项规程后一致认为 :56 项生产技术规程指导思想明确 ,技术可行,数据可靠 ,引用的 标准准确 ,其规程条理清楚 ,要点突出,可操作性强,质量安全指标符合国家和地方有关无公害农产品标准的 要求 ,其格式 和内容符合 GB 1 . 1 和 GB 1 .3的1规定 ,对全市 粮、 棉、 油、 瓜类、 蔬菜、 食用菌、 中药材无公害农产品生产具有很强的指导性 ,并可作为全市无公害农产品检验和仲裁的依据,为我市农业标准化生产走向科学化、 标准化 提供了
7、有 力的技术支 撑。建议尽快推荐上报省主管厅局和标准管理部门审定、 发布、 实施。2评审专家组2003 年 6 月 10 日张掖市无公害农产品地方标准审定会议纪要2003 年 10 月 22 日,省质量技术监督局会同省农牧厅、 甘肃农业大 学、 省农科院、 省农业环境保护监测站、 省标准计量 情报所、 省种子管理总站、 张掖市农业局、 张掖市质量技术 监督局 等有关单位的领导、 专家、 专业技术人员共同对张 掖市起草的农作物种子生产技术规程杂交甜瓜、 农作物种子生产技术规程杂交番茄、 农作物种子生产 技术规程杂交甜椒、 农作物种子生产技术规程杂交西瓜、 农作物种子生产技术规程杂交玉米、 农作物
8、 种子生产技术规程玉米自交系、 农作物种子生产 技术规程杂交油菜、 农作物种子生产技术规程杂交棉花、 张掖市农作物种子生产技术规程啤酒 大麦、 农作物种子生产技术规程杂交三色堇 、 无公害农 产品生产技术规程优质专用玉米、 无公害农产品 生产技术规程胡麻、 无公害农产品生产技术规程豌豆、 无公害农产品生产技术规程甘蓝型 “双低” 油菜、 无公害农产品生产技术规程蚕豆、无公害农产品 生产技术规程优质专用小麦、 张掖市无公害农产 品生产技术规程啤酒花 、 张掖市无公害1农产品生产 技术规程甜菜、 张掖市无公害农产品生产技术规程啤酒大麦、 无公害农产品生产技术规程茶薪菇、 无公害农产品生产技术规程凤
9、尾菇、 无公害农产品 生产技术规程猴头菇 、 张掖市无公害农产品生产技 术规程袋栽香菇、 张掖市无公害农产品生产技术规 程袋栽黑木耳、 张掖市无公害农产品生产技术规程鸡腿菇、 无公害农产品生产技术规程加工型番茄、 无公害农产品生产技术规程加工型甜椒 、 无公害农 产品生产技术规程民乐紫皮大蒜、 张掖市无公害 农产品生产技术规程露地大白菜、 无公害中药材生 产技术规程孜然、 张掖市无公害中药材生产技术规 程板蓝根、 张掖市无公害中药材生产技术规程甘草、 张掖市无公害中药材生产技术规程柴胡、 张掖市 无公害中药材生产技术规程生地、 张掖市无公害 中药材生产技术规程黄芩、 张掖市无公害中药材生 产技
10、术规程麻黄、 张掖市无公害农产品生产技术规 程保护地辣椒、 张掖市无公害农产品生产技术规程保护地茄子、 张掖市无公害农产品生产技术规程保护地西葫芦、 张掖市无公害农产品生产技术规程保护地黄瓜、 张掖市无公害农产品生产技术规程露地茄子、 张掖市无公害农产品生产技术规程露地豆类蔬菜、 张掖市无公害农产品生产技术规2程洋葱、 张掖市无公害农产品生产技术规程保护地西(甜)瓜、 张掖市 无公害农产品生产技术规程保护地番 茄、 张掖市无公害农产品生产技术规程韭菜 、 张掖市无公害农产品生产技术规程保护地甘蓝 、 张掖市无 公害农产品生产技术规程金针菇、 张掖市无公害 农产品生产技术规程白灵菇、 张掖市无公
11、害农产品 生产技术规程双孢菇 、 张掖市无公害农产品生产技 术规程平菇、 张掖市无公害中药材生产技术规程黄芪、 张掖市优质农产品生产技术规程棉花、 张掖市无公害农产品生产技术规程马铃薯、张掖市农作物 种子生产技术规程马铃薯种薯、 张掖市农作物种 子生产技术规程常规小麦56 项地方标准进行了审 定。会议听 取了张 掖市农业局关于编制无公害农产品地方标准的编写情况及专家初审意见采纳情况的说明,进行了咨询 答疑和讨 论修改 ,形成以下 审定意见 :一、 标准的 起草单 位在调研的基础上,经过反复征求意见并不断 加以修改和完善,编写格式符合 GB / T1 .12000、 GB / T1 . 2200
12、2 标准的要求。提交会议审定的 56项地方标准,是以国家和省上现有的农产品质量安全标准、 环境质量标 准及生 产技术规程为依据,以控制农业生产过程中产 生、 易在农 产品中残留、 对人体有害的污染物3质为重点,在充分考虑本地环境质量现状和经济发展水平的基础 上制定的 。二、 56 项无公害农 产品标准制 定,原则上保持了与国家标准、 农业部行业标准和省级地方标准的一致性。编制过程中体现了张掖市地域自然特点和优势,具有较强的科学性 和可操作性。标准制定后,经过一年的试验论证,多次修订 ,成熟可行 ,数据可靠 ,质量安全指标符合国家和地方有 关无公 害农产品标准要求 ,可作为指导生产、监测规范 无
13、公害农 产品生产的 依据。三、 会议认为,张掖市无公害农产品地方标准的制定,对于推 行农业标准化生产,推进产业化进程,促进优质农产品发展有了实质性的进展 ,在农作物制种标准的制定方面 填补了省 内空白。四、 会议一致认为,标准的制定贯彻了省委、 省政府和张掖市委 、 市政府关 于加快农业结构调整、 推进农业产业化、 标准 化进程,提高农产品质量安全这一战略部署,对发展无 公害农产 品4ICS 65. 020. 20B 09BAHDB 62甘肃省地方标准DB 62/ T10522003农作物种子生产技术规程杂交玉米2003 - 12 - 16 发布2004 - 01 -01 实施甘肃 省质 量技
14、 术监 督局1发布 62/ 10522003前言为加快我省农业 标准 化和 无公害 农产 品发展 进程 ,确保农 产品质量安全 ,保护人民身体健康 ,提高农业综合效益和农产品市场竞争力。依据国家 (或行业 )和甘肃省有关标准 ,结合实际 ,特制定 农作物种子 (杂交玉米 )生产技术规程。本标准的附录 A 、 B、 C、 D 、 E 为规范性附 录,附录 F、 G 为资 料性附录。本标准由张掖市农业局、 质量技术监督局提出。本标准由张掖市农业局负责起草。本标准主要起草人 :张法霖、 李万苍、 李刚、 李成德、 王多成、 李文明、 赵永花、 陈贵。2 62/ 10522003农作物种子生产技术规程
15、杂 交 玉 米1范围本规程规定了杂交玉米种子生产的产地环境、产量指标、栽培管理措施、 质量管理措施等。本规程适用于杂交玉米种子的生产。2规范性引用文件下列文件中的条 款通 过本 标准的 引用 而成为 本标 准的 条款。凡是注日期的引 用文件 ,其随 后所有 的修改单 (不包括 勘误的内容)或修订版均不适用 于本 标准 ,然而 ,鼓励根 据本标 准达 成协 议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件 ,其最新版本适用于本标准。 / 3543 .1 3543 .7 1995农作物种子检验规程 4404 .1 1996粮食作物种子禾谷类 / 17315 1998玉米杂交种繁育制
16、种技术操作规程 62/ 7982002无公害农产品产地环境质量3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3 .1 原种 :用育种家种子繁殖的第一代至第二代或按原种生产技术规程生产的达到原种质量标准的种子。3 .2 良种 :用常规原种繁殖的第一代至第三代达到良种质量标准的种子。3 .3杂交种杂种 优势 :指两个 遗传组 成不同的 亲本 ,杂交 产生的杂种第一代在生长势、 生活力、 繁殖力、 抗逆性、 产量和品质上3 62/ 10522003比其双亲优越的现象。4产地环境4 .1隔离条件 :制种 田采用空 间隔离 时,与其它玉 米花粉 来源地不能少于 300 ,甜、 糯玉米和白玉米在400 以上 ;
17、采用时 间隔离时 ,错期应在 40 以上。4 .2 环境条件 :生产基地应选择在地势高燥、 排灌方便、无污染、 海拔 1800 以下、 10的积温在 22003200、 生产条件良好的地区。4 .3 环境质量 :符合附录 的规定。4 .4 茬口要求 :前茬作物以小麦、大麦、 蔬菜、 豆类、 绿肥等作物为宜。4 .5 土壤条件 :应选择土层深厚、土壤肥沃、排灌方便的壤土或沙壤土地 ,要求田间树木少或无树木,不选漏沙地、重盐碱地、风口沙地 ,以免造成风沙打苗 或出苗不齐。 土壤有机质含 量大于10 . 0 / ,碱解氮含量大 于 40 / ,速效磷含量 大于 10 / ,速效钾含量大于 80 /
18、, 值低于 8 .5 ,含盐 量低 于 3 .0 / 。符合附录 的规定。4 .6 灌水条件 :符合附录 的规定。4 .7肥料要 求:以有机 肥为 主,无机肥 为辅,适当增施 氮磷肥。符合附录 、 的规定。5产量指标根据不同组合 ,667 产种 400。6栽培管理措施6 .1 整地 :上年秋季作物收获后及时深翻灭茬,灌足冬水 ,次年开春惊蛰过后 ,结合施农家肥 ,及时耕翻耙耱 ,播前浅耕施肥 ,覆膜。6 .2 施肥 :基肥 667 施优 质农家 肥 5000 6000 ,氮肥( )12 . 8,磷肥 (25)13 .8 ,锌肥 3 5,硝铵一般 不宜 作422 62/ 10522003基肥施用
19、。6 .3 种子6 .3.1 品种选择 :根据市场或订单要求确定生产品种。6 .3.2 种子质量 :符合附录 自交种的质量要求。6 .3.3 种子处理 :播前全部进行包衣。6 .4 播种6 .4.1播种时间 :播期根据地 温和墒 情而定 ,要求 地温稳 定在 1012时 ,即一般在 4 月 10 日至 20 日播种为宜。6 .4.2 播种方式及行比 :可根据父母本花期情况。一般有以下几种种植方式 :一是父母本同期播种 ;二是先播父本 ,后播母本 ;三是先播母本 ,后播父本。父母本行比 :一是按 1 4 或 1 6 行比种植;二是父本以满天星方式种植;三是父本以行比加满天星方式种植。6 .4.3
20、种植方法 :先覆膜后点 播或先 点播后覆 膜,但以前 一种方法较好 ,播种或覆膜前均采用宽窄行标准统一划线种植,宽行60 ,窄行 40 ,播深 3 4 。覆膜后膜 面要留足 50 ,要求膜面平、 展、 紧、 直,并在 膜面上 每 2 打一土结 (俗称 腰带),以免大风揭膜 ,破膜处采用细土封闭盖严。6 .4.4播种量:根据 种植 模式和 品种 特性 确定 密度和 播种量。中晚熟、大穗 型品种 667 保苗 4000 株4500 株;中早 熟、紧凑型品种 667 2保苗 5000 株5500 株。6 .5 田间管理6 .5.1 查苗补苗 :播种后要及时查苗补苗。凡是漏播的在刚出苗时 ,应及时浸种
21、催芽 ,浇水抢种或移栽补苗。6 .5.2 间苗、 定苗 :3 叶4 叶时间苗 ,5 叶6 叶时定苗。间苗、 定苗的原则是去大苗、 小苗、 弱苗、 病苗 ,留壮苗。6 .5.3蹲苗、 壮苗 :在底墒 充足的情 况下 ,控制灌 水,结合 除草及时中耕 ,促其地下 部分 生长。蹲 苗的 原则是 “蹲黑 不蹲 黄、 蹲52 62/ 10522003肥不蹲瘦、 蹲湿不蹲干”。6 .5.4 追肥 :全生育期追肥 3 次,即拔节肥、攻穗肥、 攻粒肥。追肥原则是 “前轻、 中重、 后补”,追肥总 量为氮肥 ( )10,三次 追肥各占 20% 、 70% 、 10% 。6 .5.5 灌水 :全生育期 灌水 4
22、次5 次,灌水结 合追肥进行 ,注意灌好拔节水 ,抽雄 孕穗水 ,籽粒灌 浆水 ,后期 视降 雨情 况灌 好补偿水。每次每 667 2灌溉定额 60 380 3。6 .6 病虫害防治6 .6.1农业防治 :选用抗病品 种;严格实行 轮作 ;合理 密植 ,改善通风透光条件 ,培育壮苗。6 .6.2 化学防治 :符合附录 的规定。6 .6.2.1 锈病、 瘤黑 粉病 :用 15% 粉锈宁可湿性 粉剂 800 倍液喷雾。6 .6.2.2红蜘 蛛:用 1 .8% 阿维 菌素 3000 倍液或 20% 哒螨灵 2000 倍液或 8% 中保杀螨乳油 3000 倍液喷雾。6 .6.2.3 棉铃虫 :用 30
23、% 触倒乳油或 35% 搏击乳油 1500 倍液在去雄前后喷雾或原药沾花丝。7质量管理措施7 .1 去杂 :去杂工作贯穿玉米制种全过程,在玉米抽雄前 ,至少要进行 3 次去杂 ,严格清除异常植株。种子收获脱粒前,对母本果穗进行逐个检查 ,严防杂穗混入。在花检及穗选时,杂株比率不能超过规定的要求 (详见附表 ),否则做报废处理。7 .2去雄:母本行 的全 部雄 穗在散 粉前 及时、 干净、 彻底拔除,坚持每天至少 去雄一遍 ,风雨无阻 ,去雄全部实 行带叶 (1 片2 片)摸苞去 雄。 拔除的雄 穗埋入地下或 带出制种田妥善处理。母本花丝抽出后至萎缩前,如果发 现植株雄 穗花药外 露的花 在 1
24、0个以上时 ,即定为散粉株。在任何一次检查中,发现散粉的母本植株数超过 0 .2% ,或在整个检 查过程中,母本散粉株率累计超过6 62/ 105220031% 时,种子田报废所产种子转商。详见附表。7 .3人工辅助授 粉:为保证制 种田授 粉良好 ,应根 据情况 进行人工辅助授粉。特别要注意开花初期和开花末期进行辅助授粉工作 ,如发现母本抽丝偏晚 ,可辅之以剪苞叶和带叶超前去雄等措施。7 .4 田间纯度检查7 .4.1 检查项目和依据7 .4.1.1 抽雄前至少要进行两次检查,着重查明隔离条件种植规格和去杂情况是否 符合要 求。苗 期主要 以幼 苗叶 鞘颜 色、 叶形、 叶色和长势的典型性为
25、检查依据。7 .4.1.2 开花期至少要检查三次去杂情况,并及时、 干净、 彻底去雄。抽雄开花前主要以株型、 叶形、 叶色、 雄穗 形状和 分枝 多少、 护颖色、 花药色、 花丝色等典型性状为检查依据。7 .4.1.3 收获时、 脱粒前和交种时 ,还要分别检查收获情况,场地去杂情况等。脱粒前主要以穗型、 粒型、 籽粒大小、 颜色、 穗轴色等典型性状为检查依据。另外,还要根据抗逆性、生育期等特性进行检查。7 .4.2 检查结果的处理 :每次检查都应将检查情况记入附表。发现问题,应会同受检单位负 责人 (或承包 人)进行 复检 ,并责成其在同次检查记录卡 片上签 字。全 部检查 结束 后,要将 检
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