食品企业安全生产管理规章制度汇编企业安全生产规范化方案细则制度应急预案等.pdf
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1、安全生产食品企食品企业业安全生安全生产产管理管理规规章制度章制度汇编汇编目录目录一、一、 方针目标方针目标二、二、 安全生产管理小组安全生产管理小组; ;三、三、 安全生产管理机构;安全生产管理机构;四、四、 安全生产管理网络图;安全生产管理网络图;五、五、 应急救援领导小组应急救援领导小组( (安全生产事故应急救援报警网络图)安全生产事故应急救援报警网络图); ;六、六、 食品公司食品公司1919年安全生产工作要求年安全生产工作要求; ;七、七、 各级安全生产责任各级安全生产责任; ;八、八、 一般安全生产管理制度汇编一般安全生产管理制度汇编1. 安全生产消防管理制度2. 设备设施安全管理制
2、度3. 生产设备设施检测、维护及报废管理制度4. 安全生产教育培训制度5. 特种作业人员安全管理制度6. 用电(包括带电)作业安全管理制度7. 用电(临时)安全管理制度8. 工具(利器)管理制度9. 特种设备安全管理制度10. 工程“三同时”管理制度11. 安全生产投入管理制度12. 安全标准化绩效考核制度13. 文件和档案管理制度安全生产14. 危险作业安全管理制度15. 危险化学品管理制度16. 事故隐患排查整改制度17. 相关方安全管理制度18. 职业安全健康管理制度19. 安全事故管理、奖惩制度20. 安全生产劳动保护用品发放管理度21. 应急(突发性)事故的管理制度22. 安全生产检
3、查制度23. 安全事故报告制度24. 生产区域安全守则九、九、 安全操作规程汇编安全操作规程汇编1. 消防设施操作规程2. 电工安全生产操作规程3. 机电设备维修安全操作规程4. 临时用电作业操作规程5. 自动包装机安全的操作规程6. 喷码机安全操作规程7. 枕式包装机安全操作规程8. 封口机的安全操作规程9. 打码机安全操作规程10. 电热恒温干燥箱安全操作规程11. 电子分析天平安全操作规程12. 电热恒温水浴箱安全操作规程安全生产13. 真空干燥箱安全操作规程14. 臭氧机安全操作规程15. 电子分析天平安全操作规程16. 手提式自动灭菌锅操作规程17. 发电机的安全操作规程18. 配电
4、柜安全操作规程19. 维修工安全操作规程十、十、 重大事故应急救援预案重大事故应急救援预案十一、十一、十二、十二、十三、十三、安全生产消防管理规定安全生产消防管理规定突发事件处理条例突发事件处理条例部门安全生产目标承包责任书部门安全生产目标承包责任书食品企业安全生产管理规章制度汇编食品企业安全生产管理规章制度汇编本安全生产管理制度根椐国家法律、法规结合本公司安全生产实际要求在一起编制,依据文件有:中华人民共和国主席令第70号中华人民共和国安全生产法;中华人民共和国主席令第十一届第6号中华人民共和国消防法;国务院令第号中华人民共和国安全生产许可证条例;国务院令第4号特种设备安全监察条例;国务院令
5、第4号危险化学品安全生产管理条例;国务院关干进一步加强安全生产工作的决定(国发2号);安全生产常用化学危险品贮存通则(B560-195)建筑设计防火规范(GB50016-2006)建筑灭火器配置设计规范(GB5140-205)建筑物防雷设计规范(GB0057-4)安全标志(GB289199)消防安全标志(GB1395-2)生产过程安全卫生要求总则(GB12-1)企业职工伤亡事故分类(G64-86)电业安全作业规范(DL40991)用电安全导则(GB/1369-28)仓库防火安全管理规则90第6号安全生产方针目标为进一步贯彻执行国家和地方的有关安全生产的法律法规 ,加强企业的安全管理,确保我公司
6、的安全生产,特制订安全生产计划如下:一、安全生产方针:安全第一,预防为主;全员参与,全程控制;保护环境,保持健康;绿色发展,持续发展。二、安全生产目标、最大限度地控制安全生产事故的发生;2、不损害周围环境;、不损害员工的身体健康和生命安全;4、营造一流的安全生产环境。量化总目标值为:1、火灾、爆炸、因工死亡、重伤、多人中毒事故、污染事故为零 ;职工职业病发病率为零;特大设备事故和重大责任设备事故为零。、年千人负伤率0.2%;3、职工职业性健康体检率00%;4、尘、毒监测合格率90%;安全生产、事故隐患整改率8;、职工安全教育率00%;7、安全设备、器材完好率0;8、一般设备事故5%;全部设备完
7、好率9;主要设备完好率9。三、具体工作和要求1、认真落实安全生产责任制,逐级签订安全目标责任书。实施安全标准化管理,实现全员、全过程、全方位、全天候的安全管理。2、定期开展风险评价。对生产、储存场所定期开展危险有害因素辨识和风险评价,并采取各种有效的防治和控制措施,以保障员工生产、工作环境的安全。3、加强安全培训教育工作。利用安全月、安全周和开车前、停车后的时间 ,组织员工进行安全生产宣传教育、培训和考核工作,以提高员工安全生产意识。4、健全并严格执行各项安全管理制度,依章治司。全体员工必须严格遵守并认真贯彻执行国家和地方以及省市的安全生产法律法规和有关安全标准、规范规定以及公司各项安全管理制
8、度。加强执法力度,使员工树立我要安全的理念,在各自的生产、工作岗位上 ,对公司的安全生产工作自觉地负起义不容辞的责任。5、保障安全资金投入,不断地改善生产、工作环境。各部门、车间要在一月底安全生产前作出年度安全资金投入计划 ,报公司审批后,财务部门设立专项台帐,专款专用。6、定期开展安全生产检查,大力整治事故隐患。认真执行三级安全检查制度,定期开展综合检查、专项检查和季节性检查。对查出的事故隐患 ,应按“四定”措施进行整改。、开展事故应急学习和演练,提高自防自救能力。8、定期进行绩效考核,实现安全生产管理的持续改进。安全安全生产管理小组安全安全生产管理小组安全生产第一责任人: XX (总经理)
9、安全生产管理小组组长:XXX(生产经理)安全生产直接责任人: X (生产经理)安全生产管理小组副组长: XX安全主任: X X 小组成员: XX X X X XX生产经理: X X X生产主管: X X 设备主管: X X 2019年 1月 日1 X X X安全生产行政人事主管: X X财务主管: X XX仓库主管: X X X品质主管: X X 车间班长: X 安全生产管理网络安全生产管理网络安全生产总 经 理:X X X生产经理:安全主任:生产主管设备主管品质主管仓库主管财务主管行政人事主管车间班长应急救援领导小组应急救援领导小组职务总经理生产经理安全主任行政人事主管姓名救援小组职务总指挥
10、副总指挥副总指挥组员电话安全生产仓库主管生产主管设备主管组员组员组员组员品质主管安全事故应急救援报警网络图报告:安全事故单位报告:当班领导总指挥:XXX副总指挥:XXX安全主任:XXX报警 110火警 119急救 120领导小组成员:019019年安全生产工作要求年安全生产工作要求( (安全承诺安全承诺) )本公司继续贯彻执行“安全第一,预防为主”的安全生产方针,根据国家的安全生产法律、法规结合本公司的安全生产实际情况 ,制定今年安全生产指标安全生产要求,并要求各级贯彻执行。指标如下:1、因工死亡,重伤为零;2、千人负伤率为5以内;3、杜绝重大的火灾事故,杜绝重大的设备损毁事故;、本年内建立完
11、善安全生产管理制度,并要求各级严格执行安全生产管理制度,并实施到位。以上指标在年终给予考评 ,对各级完成安全生产指标情况给予适当的奖罚。总经理:二0一九年 月 日安全生产各级安全生产责任总经理的安全生产责任1、总经理是本公司安全生产第一责任人,对本公司的安全生产全面负责 ,负责对本公司的安全生产和本职责的执行 ,以及下属、各部门与各级人员的安全生产责任制的建立、健全与贯彻落实。2、认真贯彻执行国家有关安全生产方针、政策、规程和上级有关规定 ,亲自批阅和传达安全生产文件,指令和通报 ,提出具体贯彻意见,并组织落实,定期召开安全生产管理小组会议。3、在计划、布置、检查、总结、评比生产时,同时计划、
12、布置、检查、总结、评比安全生产工作,完成安全生产目标。、落实本公司的安全生产管理机构和人员的配备。5、对安全生产有重大贡献的人员进行奖励,对造成重大事故的责任者或直接责任人进行处罚和处分。6、组织制定本公司的安全生产规章制度和操作规程。健全安全生产管理体系。完善安全监管手段 ,支持安全生产监管人员认真履行安全生产监管职责,主动听取安全责任部门的工作汇报。7、督促、检查公司的安全生产工作,熟悉安全防范重点部位 ,保证安全生产在人、财、物等方面的投入 ,对重大隐患和薄弱环节要亲自主持落实整改 ,及时消除安全生产隐患。8、根据公司的实际情况组织制定安全生产事故应急救援预案。安全生产9、严格执行企业职
13、工伤亡事故报告和处理规定 ,及时、如实向政府安全生产监管部门报告安全生产事故。10、为安全生产管理体系的有效运行提供资源支持。生产经理负责落实公司的安全生产责任:1、协助本公司主管领导贯彻、执行国家安全生产方针,有关法律法规和本单位的安全生产管理规章制度。2、管生产的时候必须同时管安全。、在计划、布置、检查、总结、评比生产工作的时候,必须同时计划、布置、检查、总结、评比安全生产工作。4、合理选配作业人员,使所选配的人员具备所配工作(岗位)对文化程度、技术水平和身体条件的要求。、对新工人和调整岗位的工人要经过岗前安全生产教育后,方可分配上岗。6、严格审批加班加点。7、做好本单位的工伤社会保险工作
14、。做好女职工和未成年工的特殊保护工作。8、做好劳动保护用品的发放。安全主任安全工作责任安全主任是在公司安全生产责任人领导下主管安全生产工作的专职管理人员。安全主任要全力协助公司内安全生产责任人组织、协调、督促、检查和搞安全生产好企业的安全生产工作。落实企业制订的各项安全生产管理制度。各项安全生产责任制度。所以,要求安全主任必须全心全意把这项工作做好。责任内容1、做好宣传、贯彻、落实上级有关安全生产法律、法规、方针、政策文件工作,使全体员工充分理解安全生产的重要性,提高安全意识 ,共同把企业的安全生产工作做好。2、贯彻企业安全生产责任人的要求,每月需拟订学习内容指引班组的班后学习。3、按时收集班
15、组的“生产安全、防火安全巡查记录 ”,逢星期四前汇总交企业安全生产责任人审阅。、每周组织有关人员对企业进行一次安全大检查 ,巡查记录作安全档案存档。、在安全大检查中 ,发现存在隐患应立即发出整改通知书,责令隐患部门限时整改,安全主任要对此事进行跟踪,或组织技术人员验收。6、每年一季度前要编制企业年度员工的安全培训、安全考核、消防训练计划。7、新员工安排到车间前要进行安全培训、教育,并在三级安全培训表上做好记录,新员工签名。8、安全巡查中发现无按规定穿戴劳动保护用品操作的员工,应立即按规定处罚,并通知车间主任扣罚该员工所在班的班长月度评分。安全生产9、每月应协同车间主管不定期抽查吸烟的员工,发现
16、违反规定把香烟、火机带入禁止吸烟场所的要立即按章处罚。10、对车间、部门发生火灾事故、工伤事故,设备损毁事故要做到“四不放过”:1)事故原因未查清楚不放过;)事故责任者和周围群众未受到教育不放过;3)未制定防止事故重复发生的措施不放过;4)事故的责任者未受到处理不放过。无论事故大小,安全主任都要亲自参与和督办,事故处理完毕要做好结论送企业安全生产责任人批阅。11、企业出现重大安全事故,安全主任有不可推卸的监管责任 ,将视事故的性质、经济损失的大小,扣罚安全主任的年终安全奖励。生产部主管安全工作责任1、生产部主管协助生产部主管领导,对部门安全工作负全面责任,要认真贯彻执行各项安全生产管理法规、制
17、度。2、拟订、修订本部门的安全生产管理制度,编制安全措施计划和安全管理方案,经批准后,组织实施。3、组织落实生产部门安全教育培训和检查整改工作。4、加强对员工进行安全思想教育,组织生产部门的安全技术检查,确保设备、安全装置、防护设施处于完好状态。发现隐患及时组织整改 ,部门无力整改的要采取临时安全措施,及时向生产部主管领导汇报。安全生产5、组织和参加本部门各类事故调查和处理工作,并按规定及时向公司有关部门汇报。6、建立、健全安全防火组织,领导并支持本部门安全员的工作。行政(人事)部主管安全工作责任行政(人事)主管负责公司的人事、培训、考核、保安、食堂、后勤等的安全责任:、认真贯彻执行国家、地方
18、的安全生产方针、政策、法律法规、上级的规定与标准。2、对新入公司人员(包括病产假超过六个月的复工人员、实习培训人员、临时工、合同工等 )及时与安全生产部联系。做好入公司安全教育,未经公司级安全教育,不准分配到车间部门。3、新工人进入岗位前应做好体验工作,分配时应执行有关职业卫生健康和女工、未成年人保护的规定。4、特种作业和重要工种要害部门的操作人员安排要相对稳定,并持证上岗原则。5、按法律及相关规定,执行对有毒有害作业人员的脱岗休养及工种调动工作。6、合理确定劳动定额,严控加班加点,执行劳动法 ,认真掌握劳动强度和工作时间,确保员工身体健康。7、把安全生产列入考核与分配的范畴,并制定奖励办法,
19、促进安全生产安全生产工作。、根据有关劳动保护、安全、卫生要求 ,及时组织供应符合质量标准要求的劳防用品保健品、防暑饮料、妇女保护用品。9、根据安全部门规定的品种数量规定的发放标准,负责做好劳动保护用品的采购计划、保管、发放、废旧回收和修补工作。不准随意调换品种 ,减少数量和降低质量。10、负责做好食堂、后勤仓库、公共场所的安全生产和消防工作。负责本部属的安全生产管理工作,并制订本部门的安全生产管理制度和安全操作规程制订及完善工作,确保本部门生产安全。1、负责制定本部门设备的安全生产管理制度和安全操作规程修订及完善工作,确保本部门生产安全。12、参加劳动鉴定工作,行政(人事)部做好因工伤亡的善后
20、处理工作。13、对违反安全生产规章制度而造成工伤或重大事故的职工,会同有关部门严肃处理。品质主管安全工作责任品质主管的安全生产责任:、认真贯彻执行安全技术规范和安全操作规程 ,保障在施工生产中的安全技术措施的制定与实施。2、在编制和审查施工组织设计或方案的过程中,应在每个环节都贯穿安全技术措施,对确定的施工方案 ,要检查实施过程。遇有方案变更 ,应及时组织修安全生产订。3、在检查施工组织设计或施工方案实施情况时,要同时检查安全技术措施的实施情况。对施工中涉及安全方面的技术性问题,应及时提出解决办法。4、对新技术、新材料、新工艺,应制定相应的安全技术措施和安全操作规程。、参与伤亡事故和未遂事故中
21、技术性问题的调查 ,分析事故原因,从技术上提出防范措施。设备部主管安全生产责任、认真贯彻执行国家、地方的安全生产方针、政策、法律法规和上级的规定和标准。、负责对机械、电气、工业建筑构筑物的管理 ,使其经常处于完好状态符合安全要求。定期对全公司的机械、电气、工业建筑物进行安全检查并及时组织事故隐患整改。、负责对工业建筑,压力容器、高压管道及其安装设施进行定期检查,校验及维护保养工作,保持完好有效,并指定专人负责安全管理。4、对新建、扩建、改建项目,从设计、审查、施工和竣工验收 ,凡属安全技术,劳动保护,环境保护及工业卫生的安全设施的施工应保证质量按期完成安全生产。严格执行“三同时”制度,使之符合
22、国家有关安全生产、劳动保护的标准和要求。5、负责安装和检修所需的防暑降温、防风防台,通风采暖、防雷等设备装置,使之符合季节性的安全生产要求。6、负责组织并会同人事部对从事特种作业人员(压力容器、电气、电焊、电梯)进行一年一次的安全教育和培训。7、凡外借的移动电动工具、工具、绝缘工具等,应指定专人负责严格借用手续的安全管理,发现引线、插头、开关等损坏应及时修复,未经修复严禁外借。8、负责解决安全技术,劳动保护措施项目的设计、设备选型及改进等技术问题。对公司已批准的项目,组织人员按质按期完成。9、对外来承包建筑、安装、检修等施工项目,必须负责签订有安全内容、责任明确的项目施工协议书(合同),并落实
23、施工现场的安全管理人员,执行特种作业持证操作的规定 ,对安全施工实行统一,协调的管理,并报地方劳动监察处审批备案,接受安监部门的监督、检查。10、对外来一切施工人员 ,应将施工协议书(合同)连同名单送安全技术部备案,并合同承包单位组织安全教育和安全管理。11、基建工程的设计审查和验收时,应通知企业安全技术部参加。12、负责组织有关专业的安全检查,对查出的不安全隐患,及时组织并落实整改。同时参与全公司各项安全检查与事故隐患整改,重大危险源治理及安全生产事故应急预案的组织与实施工作,并做好记录及存档工作财务部主管安全生产责任1、协助主管领导认真贯彻执行国家安全生产方针、政策、法律法规、标准和本企业
24、的安全生产管理规章制度。2、根据安全管理小组提供之各项安全技术措施等相关资料,编制这方面的经济计划,提供足够的资金,并经常检查执行情况。3、监督各种劳动防护用品,降暑降温、清凉饮料、经费开支。、对各项安全措施所需经费,要优先安排保证。5、审核各类事故处理费用开支,纳入公司经济活动分析内容,对公司生产中的安全经济问题全面负责。6、建立安全生产资金专账,专款专用,不准挪作他用。仓库主管安全工作责任仓库主管对仓库的安全生产全面负责,具体要做到:1、仓库内严禁吸烟和使用明火(有危险化学品要设相应等级、防爆灯、防爆开关等电器具),消防器材要齐全,非工作人员不准入内。2、负责半成品仓、成品仓日常安全工作(
25、包括人员及仓库现场工作的监控)。3、库内物品堆放要整齐,装车,搬运时要轻拿轻放,夜间作业时,应有足够的照明,走火、疏散通道必须畅通,以免发生事故。安全生产4、库内物品堆放要严格按“四垛距”规范摆置:墙垛距、柱垛距、灯垛距、顶垛距。、各类物品入库必须按品种,分类进行堆放,码垛要整齐,牢固。6、加强物资管理,下班前检查仓库和关闭电源,离库时及时关闭上锁。7、严禁仓库内乱拉乱接电线电器,动火或电焊维修要报经安全委员会批准。8、通道保持畅通, 灭火器材不能堵塞。9、 危 化 品 仓 库 设 置 专 人 管 理 ,危 化 品 分 类 摆 放 ,控制掌握好生产部门使用危化品情况, 坚持频进货少存量的使用方
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