人教初中化学九下《12第十二单元化学与生活》word教案 (1).doc

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1、58第十二单元第十二单元 化学与生活化学与生活说明：本单元共需说明：本单元共需 2 2 课时课时 一、知识点梳理一、知识点梳理 二、中考针对练习二、中考针对练习 知识点梳理知识点梳理 一、人体六大营养素一、人体六大营养素 （1）糖类、油脂、蛋白质、维生素的生理功能分别是什么？哪些食物富含糖类 或油脂或蛋白质或纤维素？ 1、蛋白质功能：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原 料。尿素+CO2+H2O，放出热量 胃肠道 蛋白质 摄入 人体 氨基酸 水解 人体所需各种蛋白质(维持生长发育，组织更新) 2、糖类 是生命活动的主要供能物质淀粉酶 麦芽糖酶 例：淀粉 麦芽糖 葡萄糖（人体可

2、直接吸收的糖） 3、脂肪：维持生命活动的备用能源 4、糖类和脂肪在人体内经氧化放出热量，为机体活动和维持恒定的体温提供能 量。 5、维生素作用：调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康 二、组成人体的元素 50 多种常量元素（11 种）在人体中含量0.01% OCHNCaPKSNaClMg 微量元素 在人体中含量0.01% Fe、Zn、Se、I、F 等 三、人体中的常量元素 1、钙 99%在于骨骼和牙齿中 （1）成人体内约含钙 1.26g，主要以 Ca10(PO4)6(OH)2晶体的形式存在 （2）来源：奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类 （3）钙 过多：结石、骨骼变粗过少：青少年 佝偻病、发育不

3、良 老年人 骨质疏松 2、钠和钾 （1）Na+ 存在于细胞外液 人体内含钠 80g120g K+ 存在于细胞内液 成人每千克含钾约 2g （2）作用：维持人体内的水分和维持体液恒定的 pH（如血液 pH7.35-7.45） 四、人体中的微量元素、必需元素（20 多种） Fe、Zn、Se、I、F 等对人体有害的元素 Hg、Cr、Pb、Ag、Ba、Al、Cu 等元 素对人体的作用摄入量过高、过低对人体的影响Fe血红蛋白的成分， 能帮助氧气的运输缺铁会引起贫血Zn影响人体发育缺锌会引起食欲不振，合成氧化常常 用用 仪仪 器器 反反应应容容器器 可可直直接接受受热热的的：试试管管、蒸蒸发发皿皿、燃燃烧

4、烧匙匙、坩坩埚埚等等 能能间间接接受受热热的的：烧烧杯杯、烧烧瓶瓶 加加热热时时，需需垫垫石石棉棉网网 存存放放药药品品的的仪仪器器：广广口口瓶瓶 固固体体 、细细口口瓶瓶 液液体体 、滴滴瓶瓶 少少量量液液体体 、集集气气瓶瓶 气气体体 加加热热仪仪器器：酒酒精精灯灯 计计量量仪仪器器：托托盘盘天天平平 称称量量 、量量筒筒 量量体体积积 分分离离仪仪器器：漏漏斗斗59生长迟缓，发育不良Se有防癌、抗癌作用缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量 过高，会使人中毒I（碘）甲状腺素的重要成 分缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生 长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿 大F（氟）能防治龋齿

5、缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨 病1、无、有机化合物 无机化合物 是否含有碳元素 有机化合物（不包括 CO、CO2和 Na2CO3、CaCO3等碳酸盐）2、生活中常见的有机物 CH4（最简单的有机物、相对分子质量最小的有机物） 、C2H5OH（乙醇，俗名： 酒精） 、CH3COOH（乙酸，俗名：醋酸） 、C6H12O6（葡萄糖） 、蔗糖、蛋白质、淀粉等 3、有机物数目庞大的原因：原子的排列方式不同 4、 小分子 如：CH4、C2H5OH 、CH3COOH、C6H12O6等 有机物 （根据相对分子质量大小） 有机高分子化合物（有机高分子） 如：蛋白质、淀粉等 五、有机合成材料 1、有机高

6、分子材料 （1） 天然有机高分子材料 如：棉花、羊毛、蚕丝、天然橡胶等 分类 合成有机高分子材料 塑料 （三大合成材料） 合成纤维：涤纶（的确良） 、锦纶（尼龙） 、晴纶合成橡胶 （2）高分子材料的结构和性质 链状结构 热塑性 如：聚乙烯塑料（聚合物） 网状结构 热固性 如：电木 （3）鉴别聚乙烯塑料和聚氯烯塑料（聚氯烯塑料袋有毒，不能装食品）： 点燃后闻气味，有刺激性气味的为聚氯烯塑料。 （4）鉴别羊毛线和合成纤维线： 物理方法： 用力拉，易断的为羊毛线，不易断的为合成纤维线； 化学方法：点燃，产生焦羽毛气味，不易结球的为羊毛线；无气味，易结球的 为合成纤维线。 2、 “白色污染”及环境保护 （1）危害： 破坏土壤，污染地下水 危害海洋生物的生存； 如果焚烧含氯塑料会产生有毒的氯化氢气体，从而对空气造成污染 （2）解决途径减少使用不必要的塑料制品； 重复使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等； 使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等； 回收各种废弃塑料60（3）塑料的分类是回收和再利用的一大障碍 教学反思